DISCIPLINA: CIENCIAS DA SAÚDE I

PROFESSORA: GIOVANE O VIEIRA

AULA 1

INTRODUÇÃO À CITOLOGIA: CONCEITOS BÁSICOS EM CIÊNCIAS DA SAÚDE I

CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS SERES VIVOS

No mundo vivo de hoje, a ciência considera como ser vivo aquele que apresenta as seguintes
características:

• Organização celular;

• Reação aos estímulos do meio (sensibilidade, irritabilidade);

• Reprodução (de forma sexuada ou assexuada);

• Composição Química:

Substâncias inorgânicas: água e sais minerais.

Substâncias orgânicas (possuem o carbono como elemento principal): carboidratos, lipídios,

proteínas, ácidos nucléicos e vitaminas.
A composição química aproximada da matéria viva é de 75 a 85% de água; 1% de sais minerais;
1% de carboidratos; 2 a 3% de lipídios; 10 a 15% de proteínas e 1% de ácidos nucléicos.

• Crescimento

aumento do volume celular: seres unicelulares e multicelulares (HIPERTROFIA);

aumento do número de células: seres multicelulares(HIPERPLASIA).

• Metabolismo:

a) Catabolismo – reações que provocam a quebra de substâncias.

Exemplos: respiração aeróbica, fermentação, digestão etc.

b) Anabolismo – reações que provocam a síntese (produção) de substâncias.

Exemplos: fotossíntese, quimiossíntese, fotorredução etc.

c) Homeostase - conjunto de fenômenos que garantem o equilíbrio do organismo.

Exemplo: o suor controlando a temperatura;

• Evolução

Mutação – trata-se de modificação no material genético, na sequência de bases nitrogenadas.

Seleção Natural – é o papel que a natureza desempenha selecionando os organismos mais

aptos em detrimento dos menos aptos.

• Adaptação

Capacidade dos seres vivos sofrerem modificações em sua estrutura que permitem sua
sobrevivência no meio.

As adaptações podem ser hereditárias (e ocorrem aleatoriamente, sendo selecionadas pelo

meio) ou adquiridas (não são hereditárias).

Quanto ao número de células, os seres vivos podem ser classificados como:

• Unicelulares - Bactérias, cianofitas, protozoários, algas unicelulares e leveduras.

• Pluricelulares - os demais seres vivos.

Quanto a estrutura das células, a classificação pode ser:

• Células Procariontes

• Células Eucariontes

CÉLULAS PROCARIONTES

As células procariontes geram seres conhecidos como procariotos. Estas células apresentam:

• Ausência de carioteca;

• DNA em forma de anel;

• Não apresentam mitocôndrias, plastídeos, complexo de Golgi, retículo endoplasmático

e sobretudo cariomembrana o que faz com que o DNA fique disperso no citoplasma

Organelas de uma célula procarionte

• Parede celular: envoltório rígido responsável pela forma da célula;

• Membrana citoplasmática: envolve a célula e regula a entrada e saída de materiais,

separando-a do seu meio ambiente;

• Nucleóide: região da célula onde se localiza o material hereditário (DNA), não rodeada
por membrana;

• Cápsula: estrutura mucosa, composta principalmente por polissacáridos; protege da

desidratação e

• Ribossomos: síntese de proteinas;

 • Flagelos: composto pela proteínaflagelina; responsável pelo movimento;

• Pili: aderência e transferência sexual

• Fimbrias: aderência (obtenção de alimento e proteção)

CÉLULAS INCOMPLETAS

Existem células ainda mais simples que as células procariontes, as chamadas células
incompletas cujas características são:

• Incapacidade de auto-duplicação;

• Consideradas parasitas intracelulares obrigatórios;

• Exemplo: clamidias e rickettsias.

CÉLULAS EUCARIONTES

Célula Animal (sem cloroplastos e sem parede celular; vários pequenos vacúolos)
Célula vegetal: apresenta parede celular, vacúolos e plastos.
 Teoria Celular

Todos os seres vivos são formados por células;

Células

compartimentos envolvidos por membranas, preenchido com uma solução aquosa

concentrada de substâncias químicas;

são unidades morfofisiológicas de todos os seres vivos;

características básicas semelhantes;

variam em tamanho, forma e funções;

novas células são formadas pela divisão de células preexistentes, por meio da divisão
celular.

HISTÓRICO

• Leeuwenhoek (1621 a 1723)

– Primeiro Microscópio capaz de enxergar objetos de até 0,003mm.

• Robert Hooke (1635 a 1703)

– Com um microscópio composto, observou pedaços de cortiça. Aos espaços

vazios, deu o nome de célula (diminutivo do termo latino cella, lugar fechado e
pequeno).

– A cortiça é um tecido de células mortas

• Robert Brown (década de 1820)

– Descobriu o núcleo

• Matthias Schleiden (1838)

– Célula é a unidade básica de todas as plantas.

• Theodor Schwann (1839)

– Célula é a unidade básica de todos os animais.

– Schleiden e Schwann são os autores da TEORIA CELULAR.

• Rudolf Virchow (1858)

– Toda célula provém de outra.

– A célula é capaz de se reproduzir.

– As doenças seriam conseqüência de problemas nas células.

• Stanley Miller (1953 – experimentos fundamentais): produzindo descargas elétricas

em um recipiente fechado, contendo vapor de água, hidrogênio, metano e amônia,
descobriu que se formavam aminoácidos, tais como alanina, glicina.
Componentes químicos da célula

Água - 70% do volume celular é composto por água, que dissolve e transporta materiais na
célula e participa de inúmeras reações bioquímicas.

Sais minerais - São reguladores químicos.

Carboidratos - Compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Exemplos:

monossacarídeos (glicose e frutose); dissacarídeos (sacarose, lactose e maltose);
polissacarídeos (amido, glicogênio e celulose). Que tem a função de fornecer energia através
das oxidações e participação em algumas estruturas celulares.

Lipídios - Compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio; insolúveis em água e

solúveis em éter, acetona e clorofórmio.

Proteínas - Compostos formados por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que

constituem polipeptídios (cadeias de aminoácidos). Exemplo: Albumina, globulina,
hemoglobina etc. Sua função é na participação da estrutura celular, na defesa (anticorpos), no
transporte de íons e moléculas e na catalisação de reações químicas.

Ácido Ribonucléico (RNA) - Molécula formada por cadeia simples de nucleotídeos. O RNA
controla a síntese de proteínas.

Ácido Desoxirribonucléico (DNA) - Molécula em forma de hélice formada por duas cadeias
complementares de nucleotídeos. O DNA é responsável pela transmissão hereditária das
características.

Trifosfato de Adenosina (ATP) - Tipo especial de nucleotídeo, formado por adenina, ribose e
três fosfatos. Tem a função de armazenar energia nas ligações fosfato.

Evolução do Procarionte ao Eucarionte

• Membrana Plasmática: Protetora e reguladora

 - Entrada e saída de substância

- Meio interno ≠ do externo (físico-químico)

Formação de dobras, cisternas, vesículas, compartimentos e retículos originados da membrana

primordial.

Sistemas de endomembranas

Evolução do Unicelular ao Multicelular

• Mais da metade da biomassa da terra é formada por seres unicelulares

• Com a união de seres unicelulares para formarem colônia, surgiram os multicelulares

• Vantagens:

- Proteção dos órgãos internos

- Exploração de novos ambientes

- Evolução na comunicação celular

- Criação de memória celular

-Diversidade de função e eficácia metabólica

Organização atual do mundo vivo

1. ACELULARES: vírus, viróides e príons.

2. CELULARES :

a) PROCARIONTES: bactérias

b) EUCARIONTES:

• UNICELULARES: protistas

• PLURICELULARES:

SEM TECIDOS: fungos

COM TECIDOS:

ACLOROFILADOS: animais

CLOROFILADOS: plantas
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Referencias Bibliográficas

ALBERTS, B.; BRAY, O. Biologia molecular da célula. 3. ed. Porto Alegre: Artes Médicas,
2004.
GRIFFITHS, Anthony J. F. Genética moderna. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara Koogan, 2001.

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