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Uma dieta sustentável é uma dieta que tem baixo impacto ambiental e contribui
Uma dieta sustentável leva em consideração o impacto que tem sobre o meio
Disponibilidade nutricional
Custo relativo
Biodiversidade
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Proteção do ecossistema
Saúde no geral
sustentátel:
consumidos.
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indivíduo.
13. Ferver a água num jarro elétrico é mais rápido e envolve menos custos
bricolagem).
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tabuleiro).
seco ou no frio).
na horta familiar.
espaço.
orçamento familiar.
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Normalmente mudar para uma dieta sustentável tem pouco ou nenhum risco, se
a pessoa tomar medidas conscientes para garantir que satisfaz todas as suas
necessidades nutricionais.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais têm um impacto ambiental muito baixo, embora haja algumas
Carne
Laticínios
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Leite e outros laticínios também têm alto impacto ambiental. No entanto, eles
vitamina D.
Dito isso, é possível reduzir a ingestão de laticínios e ainda manter uma boa
não lácteas.
Peixe
não sustentáveis.
Alimentos embalados
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inteiros. As pessoas ainda podem optar por comer produtos de origem animal,
Compre a produtores locais, sempre que possível
ecossistema e da biodiversidade.
Sempre que possível, opte por alimentos de uma produção mais sustentável,
recursos.
Prefira alimentos frescos, locais e da época
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naturais.
Tenha uma alimentação mediterrânica
Repense, reduza, reutilize e recicle
Para mais informação sobre como ter uma alimentação mais sustentável leia o
guia:
Guia
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