PLANO DE ENSINO

Unidade Curricular: Carga Horária: 66h Turma:

Análises Toxicológicas e Ambientais Teórica: Prática: Atividade Prática
44h 22h supervisionada:
11h

EMENTA
Abordagem sobre os efeitos nocivos causados pelas substâncias químicas, com vista a toxicologia ocupacional,
de medicamentos, de alimentos e ambiental. Reflexão sobre gerenciamento de resíduos químicos e seu impacto
no meio ambiente.
OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM COMPETÊNCIAS RELACIONADAS
Reconhecer os principais agentes tóxicos e mecanismos de
intoxicação relacionados.
Discriminar as metodologias empregadas nas análises BIOMEDICINA:
toxicológicas nas suas diferentes vertentes. I, III, VIII, IX, XI, XIII, XV, XVII, XVIII, XIX,
Identificar os principais biomarcadores utilizados em IX, XX, XXI, XXIII, XXIV
toxicologia ambiental e ocupacional visando a prevenção e
diagnóstico de intoxicações. FARMÁCIA:
Inferir sobre a quantificação de fármacos, visando I, III, VIII, IX, XI, XIII, XIX, XX, XXI, XXIV
diagnóstico de intoxicações agudas, monitoração terapêutica
de pacientes em uso prolongado de medicamentos. CIÊNCIAS BIOLÓGICAS BACHARELADO
Inferir sobre os diferentes aspectos da toxicologia social, no I, III, VIII, IX, XI, XIII, XVI, XVIII, XIX
controle da farmacodependência.
Inferir sobre as diferentes os aspectos da toxicologia de
alimentos, com vista a garantia da qualidade.
Discutir sobre os principais aspectos sobre os riscos
potenciais ao meio ambiente e à saúde.
ARTICULAÇÃO COM TEMA TRANSVERSAL: EDUCAÇÃO AMBIENTAL
Professor(a), articule um ou mais temas desta disciplina com o tema transversal,
a fim de promover uma formação integral ao estudante.
As orientações abaixo te ajudarão a fazer essa articulação: 
2. Veja exemplos de q
1.Escolha uestões para serem pr
3.Veja exemplos de estratégias pedagógicas: 
um subtema:  oblematizadas na profi
ssão: 
• Como repensa
• Lixo/re r hábitos e atitudes de
ciclagem;   consumo? 
• Preser • Como reduzir
vação ambienta a geração de lixo? 
l;  • Como reaprov
• Poluiçã eitar e aumentar a vida • Pesquisar boas práticas de sustentabilidade ambiental na profis
o e/ou tratame útil de um produto?  são; 
nto das águas;   • Como reciclar • Avaliar o impacto de práticas que não respeitam o ambiente na
• Desper materiais?  profissão; 
dício de água;  • Que adaptaçõ • Encontrar soluções de sustentabilidade ambiental para
• Preser es precisam ser feitas n um problema profissional; 
vação da fauna a sua cidade diante • Idealizar e criar um produto/serviço sustentável. 
e flora;  das consequências da
• Mudan mudança do clima do
ças climáticas;   planeta?
• Energi • Como reduzir
as renováveis.   a poluição hídrica na s
ua cidade?

1
 Educação Ambiental tem que ser Revolucionária
Cumulus TV
Referências: 
A história das coisas
The Story of Stuff Project
Registre a(s) aula(s) em que
fez articulação com tema transv
Banco ersal no QR
de aulas com te Code ou link ao lado.
mas transversai As melhores aulas serão publica Acesso via link
s:   das em um Ebook de melhores
práticas em educação de temas
transversais!
Planejamento de Atividades Práticas da Unidade Curricular
Práticas Laboratoriais Ativas Simulação Práticas Externas
Número de Número de Número de Número de Número de Número de
Práticas Horas Práticas Horas Práticas Horas
0 0 7 19 1 3

TEMAS ABORDADOS
Unidade 1
• História da toxicologia e princípios de toxicologia.
• Fases da intoxicação: Fase de exposição, Fase toxicocinética, Fase toxicodinâmica, Fase clínica.
• Fundamentos da toxicologia por medicamentos: Aspectos toxicológicos, sociológicos, clínicos e
analíticos da Intoxicação por medicamentos.
• Fundamentos da toxicologia social e principais drogas de abuso.
Unidade 2
• Fundamentos da Toxicologia ocupacional e ambiental
• Fundamentos da Toxicologia dos alimentos
• Gestão integrada de resíduos e conceitos de biorremediação.
METODOLOGIAS
• JigSaw
• Fórum.
• TBL.
• KWL
• Mapa Mental.
• Simulação (Treino de Habilidades Isoladas, Integradas e Cenário de Simulação Interprofissional)
• Prática Exploratória
Atividade Prática Supervisionada - APS
Objetivos Atividades a serem desenvolvidas Avaliação

- Analisar aspectos de toxicocinéticas

e toxicodinâmica. Os critérios de avaliação
As atividades que serão desenvolvidas
- Diferenciar as principais substâncias estão explícitos no
pelos estudantes encontram-se
de interesse toxicológico. ambiente virtual de
detalhadas no ambiente virtual de
- Formular estratégias para prevenir o aprendizagem
aprendizagem (Blackboard) da
contato com toxicantes. (Blackboard) da
disciplina.
disciplina.

PROCESSOS E PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO

A Média Final (MF) da disciplina considera os seguintes elementos e valores:

N1 N2

2
 A1 – Avaliação(ões) a ser(em) definida(s) de
acordo com os objetivos de aprendizagem
[nota de 0 a 10]
A2 – Avaliação(ões) a ser(em) definida(s) de acordo
com os objetivos de aprendizagem (9,0 pontos) + APS
– Atividade Prática Supervisionada (1,0 ponto)
[nota de 0 a 10]

OU

SUB – Avaliação Substitutiva

[nota de 0 a 10]

A Média Final (MF) é calculada por meio da média ponderada das duas notas, N1 e N2, com peso,
respectivamente de 40% e 60%, resultante da seguinte equação:

MF = (N1*0,4) + (N2*0,6)

Para aprovação, a Média Final deverá ser igual ou superior a 6,0 (seis), além da necessária frequência mínima de
75% nas aulas.

O estudante que não realizar a A2 ou não atingir a média final 6,0 (seis) na disciplina, poderá realizar uma
Avaliação Substitutiva (SUB), cuja nota substituirá a nota de A2 obtida, caso seja maior.
Avaliação Somativa
Unidade 1
Modelo da Avaliação: X Individual X Grupo Pontuação Geral
Avaliação teórica I x Disciplinar Interdisciplinar da Avaliação:
OSPE Interprofissional: ( ) SIM ( X) NÃO 10 pontos
Relatórios
Tema(s) da Avaliação
• Princípios de Toxicologia. História da toxicologia. Áreas de atuação.
• Curva dose resposta, DL50, CL50, DE50, NOAEL, LOAEL, Índice terapêutico e margem de segurança,
tolerância e sensibilização.
• Fases da intoxicação. Fase de exposição, Fase toxicocinética, Fase toxicodinâmica, Fase clínica.
• Fundamentos da toxicologia por medicamentos e principais medicamentos que levam à intoxicação.
• Fundamentos da toxicologia social e principais drogas de abuso.
• Aspectos toxicológicos, sociológicos, clínicos e analíticos da Intoxicação por medicamentos.
• Principais drogas de abuso.
Critérios de Avaliação Pontuação
Avaliação teórica I: questões de múltipla escolha e discursivas que deverão ser 5,0 pontos
respondidas individualmente, sem qualquer consulta ao material. Os temas estarão
relacionados aos temas abordados até a data de realização da avaliação teórica.
Avaliação prática I (OSPE) - Em cada estação terá um desafio a ser realizado e as 3,5 pontos
orientações para a realização das atividades estarão disponíveis nas estações. Os temas
estarão relacionados às análises cinéticas através da espectrofotometria e relacionar
aos aspectos clínicos.
Relatórios
• Treino de Habilidades: Bioensaio de toxicidade 1,5 pontos
• Treino de Habilidades: Determinação da salicilemia
• Treino de Habilidades: Determinação de paracetamol
Unidade 2
Modelo da Avaliação: x Individual x Grupo Pontuação Geral
Avaliação teórica II x Disciplinar Interdisciplinar da Avaliação:

3
Relatórios Interprofissional: ( ) SIM ( x ) NÃO 10 pontos
Tema(s) da Avaliação
• Fundamentos da Toxicologia ocupacional e ambiental
• Fundamentos da Toxicologia dos alimentos
• Gestão integrada de resíduos e conceitos de biorremediação
Critérios de Avaliação Pontuação
Prova Escrita II 7,0 pontos
Relatórios
• Treino de Habilidades: Determinação da atividade da colinesterase 3,0 pontos
• Treino de Habilidade: Análises físico-químicas (pH e dureza)
• Treino de Habilidade: Avaliação da Concentração de Ozônio Atmosférico.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
• WHALEN, Karen; FINKEL, Richard; PANAVELIL, Thomas A. Farmacologia ilustrada. 6. ed. Porto Alegre:
ArtMed, 2016. ISBN 9788582713235. Disponível em: Minha
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788582713235. Acesso em: 25 mar. 2020.
• OLSON, Kent R. Manual de toxicologia clínica. 6. ed. Porto Alegre: AMGH, 2013. (Tekne). ISBN
9788580552669. Disponível em: Minha Biblioteca. Acesso em: 25 mar. 2020.
• KLAASSEN, Curtis D.; WATKINS, John B. Fundamentos em toxicologia de Casarett e Doull (Lange). 2. ed.
Porto Alegre: AMGH, 2012. ISBN 9788580551327. Disponível em: Minha Biblioteca. Acesso em: 25 mar.
2020.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
• BRUNTON, Laurence L.; CHABNER, Bruce A.; KNOLLMANN, Björn C. (Org.). As bases farmacológicas da
terapêutica de Goodman & Giman. 12. ed. Porto Alegre: AMGH, 2012. 2079 p. ISBN 978-85-8055-116-
7.
• KATZUNG, Bertram G.; MASTERS, Susan B.; TREVOR, Anthony J. (Org.). Farmacologia básica e clínica.
12. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014. 1228 p. ISBN 978-85-8055-226-3.
• BITTENCOURT, Claudia; PAULA, Maria Aparecida Silva de. Tratamento de água e efluentes:
fundamentos de saneamento ambiental e gestão de recursos hídricos. São Paulo: Erica, 2014. ISBN
9788536521770.
Disponível em: Minha Biblioteca. Acesso em: 25 mar. 2020.
• GOULDING, R. Casarett & Doull’s Toxicology: the Basic Science of Poisons. [s. l.], 1987.
Disponível em:
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edsbas&AN=edsbas.F48E5720&lang=pt-
br&site=eds-live. Acesso em: 25 mar. 2020.
• STANLEY, E. Manahan. Química Ambiental, 9th Edição. Bookman, 01/2015.
ATUALIDADES
• Agência Nacional de Vigilância Sanitária: www.anvisa.gov.br
• Sociedade Brasileira de Toxicologia: www.sbtox.org
• Centro de Assistência toxicológica: http://www.ceatox.org.br/
• DrugBank: www.drugbank.ca
• Associação de Higienistas Ocupacionais: http://www.abho.org.br/abho/
CRONOGRAMA DE AULAS TEÓRICAS E PRÁTICAS
Nº Tema Local Carga horária da
da aula
Aula
Apresentação do plano de ensino, atividades da disciplina e
metodologia das avaliações. Princípios de Toxicologia.
1 Sala de aula 3h/a
História da toxicologia. Áreas de atuação (Mapa Mental/
KWL).
Curva dose resposta, DL50, CL50, DE50, NOAEL, LOAEL,
2 Índice terapêutico e margem de segurança, tolerância e Sala de aula 3h/a
sensibilização (TBL / KWL).
Fases da intoxicação. Fase de exposição, Fase
3 Sala de aula 3h/a
toxicocinética, Fase toxicodinâmica, Fase clínica (Jigsaw).

4
 Laboratório
4 Bioensaio de toxicidade (Treino de Habilidades isoladas). 3h/a
Multidisciplinar
Fundamentos da toxicologia por medicamentos. Principais
medicamentos que levam à intoxicação. Estudo de Caso
Clínico sobre intoxicação com medicamentos. Aspectos
5 Sala de aula 3h/a
toxicológicos, sociológicos, clínicos e analíticos da
Intoxicação por medicamentos. Ácido acetilsalicílico e
Paracetamol (Estudo de Caso).
Fundamentos da toxicologia social. Principais drogas de
6 Sala de aula 3h/a
abuso (Mapa mental /Instrução por pares / KWL).
Treino de Habilidades: Determinação da salicilemia (Treino Laboratório
7 3h/a
de Habilidades isoladas). Multidisciplinar
Determinação de paracetamol (Treino de Habilidades Laboratório
8 3h/a
isoladas). Multidisciplinar
Laboratório
9 Avaliação prática - OSPE 3h/a
Multidisciplinar
10 Avaliação Teórica I Sala de aula 3h/a
11 Fundamentos da Toxicologia ocupacional (aula expositiva) Sala de aula 3h/a
Toxicologia no esporte: Dopping e substâncias envolvidas
12 Sala de aula 3h/a
(Casos Clínicos).
Principais drogas de abuso (KWL) Sala de aula
1h/a
13
Análise e controle de Contaminação Ambiental (Cenário de Centro de
2h/a
Simulação Interprofissional) Simulação
Determinação da atividade da colinesterase (Treino de Laboratório
14 3h/a
Habilidades isoladas). Multidisciplinar
Sala de aula
15 Toxicologia Ambiental – Poluição Atmosférica (Jigsaw) 3h/a

Toxicologia Ambiental: Avaliação da Concentração de Laboratório

2h/a
16 Ozônio Atmosférico (Treino de Habilidades isoladas e Multidisciplinar
1h/a
debate). Sala de Aula
17 Toxicologia dos Agrotóxicos – Glifosato (aula expositiva) Sala de aula 3h/a
Gestão integrada de resíduos e conceitos de Prática externa
18 3h/a
biorremediação (Práticas outros locais de atuação)
19 Avaliação teórica II Sala de aula 3h/a
20 Vista de Prova Sala de aula 3h/a
21 Prova Substitutiva Sala de aula 3h/a
22 Vista de Prova Sala de aula 3h/a