BÔNUS

10
Receitas para
Turbinar
sua Imunidade

Receitas
para
imunidade
E-BOOK CRIADO POR
(TAIGOR BECKER)
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01 Molho de iogurte com cebolinha

02 Salada de grão de bico
03 Isca de fígado
04 Danoninho de inhame
05 Creme de Espinafre
06 Chá de equinácea
07 Chá de ervas e maçã desidratada
08 Suco de graviola com mamão
09 SUCO DE BETERRABA
10 suco com couve e abacaxi

RECEITAS
PARA
IMUNIDADE
 01 Molho de iogurte com cebolinha

O iogurte natural é outra fonte benéfica para nosso corpo.

Esse ingrediente recompõe nossa flora intestinal e contribui
para aumentar nossa imunidade.
Com o intestino mais saudável, ficamos menos propensos aos
micro-organismos

Ingredientes
1 colher de sopa de cebolinha verde;
1 colher de sopa de mostarda;
2 colheres de sopa de vinagre;
1 copo de iogurte desnatado natural;
Sal à gosto.

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata até
obter um creme;

Use para temperar saladas.

RECEITAS
PARA
IMUNIDADE
 02 Salada de grão de bico
A maioria das leguminosas são extremamente ricas em zinco, e
o grão-de-bico não é diferente.
Incluindo esse ingrediente no seu cardápio você estará
auxiliando o seu corpo a combater grande parte das doenças
do sistema imunológico.

Ingredientes
1 cebola;
1 colher de sopa de mostarda;
2 colheres de sopa de cheiro-verde;
4 colheres de sopa de azeite;
4 dentes de alho;
200 g de grão-de-bico;
Suco de 1 limão;
Sal a gosto.

Modo de Preparo
Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do
limão;

Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve;

Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho

e misture bem;

Leve à geladeira por 30 minutos;

Salpique o cheiro-verde na hora de servir;

RECEITAS Bom apetite.

PARA
IMUNIDADE
 03 Isca de fígado
O fígado pode ser uma proteína complicada: você ama ou
odeia. Mas quem adora esse ingrediente nas receitas pode
ficar feliz!
O fígado é outro exemplo de alimento que aumenta a
imunidade e protege nosso corpo de uma maneira prática e
completa.

Ingredientes
1kg de fígado bovino;
2 colheres de azeite;
3 dentes de alho;
1 limão;
1 pitada de sal;
3 colheres de molho shoyu;
2 pimentões verdes;
2 cebolas grandes;
3 tomates.

Modo de Preparo
Corte o fígado em cubinhos e tempere com o suco dos
limões, sal, alho amassado e o molho shoyu;
Deixe descansar por 20 minutos;
Pique a cebola, o tomate e o pimentão em cubinhos e
reserve;
Aqueça a panela e refogue o fígado temperado por uns 15
minutos;
Acrescente o pimentão, a cebola e o tomate;
Cozinhe mais 10 minutos;
Pode ser servido como tira gosto e acompanhado de pão
picado ou refeição acompanhado de arroz branco ou integral.

RECEITAS
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 04 Danoninho de inhame 
O inhame é um tubérculo que, além de ser uma excelente fonte
de energia, também contém proteínas.
E além disso, é rico em fibras e minerais como fósforo e
potássio.
Por isso destaca-se ainda por apresentar vitaminas do
complexo B.
Ou seja, o inhame é um alimento com diversas propriedades
funcionais.
Desse modo podendo agir como antioxidante, anti-inflamatório,
regulador hormonal e estimulante do sistema imunológico.
Ingredientes
2 inhames grandes;

A mesma quantidade de fruta da sua preferência (morango,

manga, amora, framboesa, banana).
Modo de Preparo
Em primeiro lugar cozinhe o inhame em uma panela;

Quando estiver bem cozido escorra a água e coloque no

liquidificador;

Em seguida coloque a fruta e bata até a mistura ficar em

consistência de purê;

E por fim é só colocar pra gelar e saborear.

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 05 Creme de Espinafre
Rico em ácido fólico, o espinafre é uma espécie de
superalimento, e também um aliado fundamental para impedir o
surgimento de doenças e infecções.
Ingredientes
1/2 maço de espinafre lavado;
1 colher sopa de manteiga;
1 cebola picada, alho a gosto;
2 colheres de sopa de maisena;
½ litro de leite;
1 lata de creme de leite;
100g de parmesão ralado.

Modo de Preparo
Em primeiro lugar ferva as folhas de espinafre na água com
sal por cerca de 4 minutos, depois escorra, esprema as
folhas e pique-as;

Logo depois aqueça a manteiga em uma panela, e refogue a

cebola e o alho, para em seguida juntar o espinafre no
refogado;

Em seguida dissolva a maisena no leite, adicione à mistura e

mexa até engrossar;

Por fim, com o fogo já desligado, misture o creme de leite e o

parmesão e mexa mais um pouquinho e pronto, aí é só
servir!

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 06 Chá de equinácea
Um ótimo remédio caseiro para fortalecer ou regular o sistema
imunológico é tomar o chá de equinácea e alho. A planta ajuda
a estimular o sistema imune, caso esteja fraco, ou diminuí-lo,
caso esteja muito ativo, como acontece em casos de doenças
autoimunes. Já o alho tem forte ação anti-inflamatória e
antibacteriana, que protege contra infecções.
Ingredientes
1 colher (sopa) de equinácea;
1 dente de alho;
1 xícara de água fervente.

Modo de Preparo

Ferva a água junto com o dente de alho e desligue

o fogo. Depois, coloque a equinácea na água
fervente, tampe e deixe amornar por 5 minutos.
Filtre e beba a seguir, sem adoçar. Tome de três a
quatro xícaras do chá por dia.

RECEITAS
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 07 Chá de ervas e maçã desidratada
Um bom remédio caseiro para aumentar o sistema imune é
tomar um chá de várias ervas fortificado com alcaçuz e ipê-
roxo.

Ingredientes
1 punhado de maçã desidratada;
1 punhado de alcaçuz;
1 punhado de cascas de ipê-roxo;
1 punhado de equinácea;
1 punhado da erva unha-de-gato;
1 litro de água fervente.

Modo de Preparo
Para desidratar a maçã, lave-a, corte-a em
pedaços e leve ao forno até que fique seca e
dourada. Coloque todas as ervas e a maçã em
uma panela, cobrindo com água fervente. Tape,
deixe descansar por 20 minutos, coe e beba este
chá várias vezes ao dia.

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 08 Suco de graviola com mamão
A receita é boa para o sistema imune devido à sua capacidade
de regular o intestino, fazendo o organismo absorver melhor os
nutrientes. A bebida pode ser usada para complementar o
tratamento de gripe ou resfriados. Este suco, além de graviola,
tem também limão e mamão, que são ricos em antioxidantes e
protegem as células do organismo contra danos provocados
pelo estresse.

Ingredientes
1 graviola;
2 limões;
1 mamão grande.

Modo de Preparo
Retire a casca e bata os ingredientes no
liquidificador. Adicione uma colher de chá de mel,
se preferir.

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 09 SUCO DE BETERRABA

Ingredientes
1 beterraba pequena
1 limão galego
4 colheres de açúcar
1 e 1/2 copos de água

Modo de Preparo

Descasque a beterraba e corte grosseiramente,

reserve.
Descasque o limão corte e retire todas as
sementes.
Bata tudo no liquidificador e coe bem, se quiser
pode acrescentar cenoura.

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 10 suco com couve e abacaxi
Alem de ser muito saboroso e ter muitas vitaminas a principal
função deste suco é eliminar todo acumulo de liquido no seu
corpo, funcionando como um suco detox
Ingredientes
½ unidade de abacaxi em cubos
1 unidade de limão
2 folhas de couve em tiras
1 rodela de gengibre
3 ramos de hortelã
650 mililitros de água gelada
1 pitada de canela em pó
Modo de Preparo
1 O primeiro passo dessa receita de suco detox é colocar a água
gelada no liquidificador.
Dica: No lugar da água você pode usar um chá gelado.
2 De seguida acrescente o abacaxi descascado e cortado em
cubos.
Dica: O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C, vitaminas do
complexo B, betacaroteno e minerais.
3 Lave e pique a couve e coloque no liquidificador também.
Dica: A couve é rica em cálcio e vitamina A e ajuda a ajuda a manter
o sistema imunológico em forma.
4 Não deixe também de acrescentar uma rodela de gengibre a este
suco detox.
Dica: O gengibre ajuda a emagrecer e atua como antioxidante e
anti-inflamatório.
5 Lave a hortelã e adicione algumas folhas também.
Dica: Prefira usar hortelã fresca que, além de ser bem aromática, à
digestão de forma mais eficaz.
6 Para terminar esse mix de suco detox acrescente uma pitada
de canela e o suco de limão.
Dica: A canela ajuda a baixar o colesterol e o limão ajuda na
digestão e remove as toxinas do aparelho digestivo.
7 Bata tudo muito bem e está pronto seu super suco detox com
RECEITAS couve e abacaxi! Tome em seguida para usufruir de todos os
benefícios ou reserve na geladeira e consuma ao longo do dia.
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