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Dieta para perder barriga: cardápio e alimentos que


ajudam a reduzir gordura
Alguns alimentos podem acelerar a queima de gordura e ajudar nesse objetivo.

Escrito por Redação


Redação Minha Vida

Perder barriga é o desejo de muitas pessoas, e a alimentação costuma ter relação direta
com a gordura localizada nesta região. Na maioria das vezes, este acúmulo de gordura
vem da ingestão de carboidratos simples, presentes em pães, massas, doces,
refrigerantes e bebidas alcoólicas.
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Além do incômodo estético, a barriga costuma ser um fator de risco para a saúde
cardiovascular. Colesterol, hipertensão, diabetes e outros problemas de saúde podem
surgir quando a cintura está maior do que o indicado.

Se perder barriga está na sua lista de metas, alguns alimentos podem acelerar a queima
de gordura e ajudar nesse objetivo.
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O que comer na dieta para perder barriga


1. Peixes e frutos do mar

A inflamação é um dos principais responsáveis pelo ganho de peso. Peixes e frutos do


mar, por serem ricos em ômega 3, um ácido graxo essencial, ajudam a desinflamar as
células de gordura, atuando no controle do problema e ajudando a perder barriga. Além
disso, esses alimentos também aceleram a transformação da glicose em energia,
impedindo que ela seja estocada sob a forma de gordura. A inclusão desses alimentos
no cardápio pode ser feita pelo menos três vezes por semana.
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Saiba mais: Emagrecer: como perder peso rápido e com saúde

2. Óleo de cártamo e outros óleos funcionais

Os óleos funcionais atuam no metabolismo das gorduras, aumentando a quebra da dos


ácidos graxos para produção de energia e, consequentemente, diminuindo as reservas
de gordura. O óleo de cártamo e o óleo de coco agem também na aceleração do
metabolismo.

3. Iogurtes com probióticos

Alguns lactobacilos produzem um tipo de gordura, o CLA (ácido linoléico conjugado),


que é capaz de reduzir o porcentual de gordura. Além disso, esse tipo de alimento tem
como função básica equilibrar a flora intestinal. Um estudo publicado em 2006 pela
revista científica Nature mostrou que as bactérias presentes na flora intestinal de
pessoas com obesidade são muito diferentes das de pessoas com peso adequado. A
descoberta sugere que a absorção inadequada de gorduras no intestino, que ocorre nas
pessoas com flora comprometida, pode estar relacionada ao ganho de peso.

Os probióticos também beneficiam o funcionamento do intestino, reduzindo o


estufamento da barriga relacionado aos gases e intestino preso. Alguns exemplos de
alimentos com probióticos são os iogurtes com lactobacilos.
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4. Integrais

Os integrais são ricos em fibras, que são importantes aliadas no processo de perder
barriga. O primeiro motivo é que consumir fibras com bastante água ajuda a melhorar o
trânsito intestinal, o que evita que a barriga fique estufada e inchada. Além disso,
alimentos ricos em fibras tendem a ter um índice glicêmico mais baixo. Isso porque as
fibras desaceleram a absorção da glicose dos alimentos, evitando picos de glicemia e
do hormônio insulina, responsável por levar o açúcar para as células. Os carboidratos
com menor índice glicêmico são: batata doce, mandioquinha, arroz integral e chia.

5. Frutas vermelhas

As frutinhas vermelho-arroxeadas (framboesa, amora, morango, cereja, jabuticaba,


mirtilo, melancia e uva roxa) são poderosas aliadas para perder barriga. Existem, nas
cascas dessas frutas, substâncias fitoquímicas com ação antioxidante, como a
antocianina, que mantém o sistema circulatório eficiente, melhorando a irrigação dos
tecidos e ajudando na queima de gordura abdominal. É recomendado o consumo de
uma ou duas xícaras por dia, sem adição de açúcar.

6. Chá verde
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Além de atuarem no sistema nervoso central acelerando o metabolismo e aumentando


a temperatura corporal, as xantinas (cafeína, teofilina e teobromina) presentes no café,
chá verde, chá preto, chá mate e chocolate aumentam a mobilização de gorduras
estocadas, ajudando a perder barriga. Você pode tomar uma xícara de chá de 30 a 40
minutos após almoço e jantar, com cuidado especial para não consumi-lo antes de
dormir (o que pode atrapalhar o sono) e se você for hipertenso, porque essas
substâncias aumentam a pressão arterial.

7. Chá de hibisco

Uma pesquisa publicada no Journal of Ethnopharmacology da Sociedade Internacional


de Etnofarmacologia concluiu que o chá de hibisco é capaz de reduzir a adipogênese,
processo em que as células amadurecem e se tornam capazes de acumular gordura, ou
seja, é um excelente aliado para perder barriga. Ainda não está claro qual é a substância
presente na bebida que é responsável pelo benefício. Porém, acredita-se que a ação
antioxidantes dos flavonoides antocianina e quercetina contribuem para reduzir o
depósito de gordura.

8. Gengibre

O gengibre é um alimento termogênico, o que ajuda a acelerar o metabolismo e


aumentar a queima de gordura, sendo um excelente apoio ao projeto perder barriga. O
gingerol, composto principal, exerce funções antioxidantes, antifúngicas, anti-
inflamatórias, inibe a agregação das plaquetas evitando o aparecimento de trombos. A
quantidade indicada de gengibre são duas fatias pequenas por dia. Isto é o suficiente
para se ter o efeito termogênico.
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9. Azeite

Uma pesquisa realizada pelo Instituto Salud Carlos III, da Espanha, em parceria com a
Universidade de Cambridge, da Inglaterra, aponta que a ingestão diária de azeite evita a
formação de gorduras na região da cintura. O estudo foi publicado na revista Diabetes
Care e afirma que as gorduras monoinsaturadas presentes do azeite previne o acúmulo
de gordura na região.

Saiba mais: Conheça sete alimentos termogênicos que te ajudam a emagrecer

O azeite é um excelente alimento para prevenir doenças cardiovasculares, já que tem


componentes anti-inflamatórios que atuam nos vasos, diminuindo a agregação de
placas de gordura. Três colheres de sopa por dia do alimento cru (o cozimento
transforma a gordura saudável em vilã) são suficientes para colher os benefícios.

10. Água

Todas as reações do nosso organismo dependem da água. Para queimar gordura,


eliminar toxinas, o intestino funcionar corretamente e evitar retenção de líquidos
precisamos beber água.
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Cardápio
Exemplo de cardápio da dieta para perder barriga:

Refeição Sugestão

Café da 1 pote de iogurte natural + 1/2 colher (sopa) de óleo de coco. 2 torradas
manhã integral, 1 ovo cozido e 1 fruta
Lanche
da 1 xícara (café) de mix de nuts (castanhas, amêndoas e nozes)
manhã

1 prato de sobremesa de alface e rúcula com 1 colher (sopa) de azeite de


oliva extravirgem. 1 batata cozida ou 1 prato raso de macarrão integral
Almoço com molho de tomate. 1 filé médio de pescada grelhada e 1 colher (sopa)
de couve refogada.

1 pote de iogurte natural desnatado, 1/2 xícara de chá de frutas vermelhas


Lanche
(framboesa, morango e amora) e 2 colheres (sopa) de aveia em flocos ou
da tarde farelo de aveia.

1 prato de sobremesa de alface roxa, tomate-cereja e pepino com 1 colher


(sopa) de azeite de oliva extravirgem. 1/2 colher de arroz ou abóbora
Jantar
cozida, 1 fatia de carne de panela e 1 suco natural de abacaxi com
gengibre.

Ceia 1 iogurte natural

Este exemplo pode variar de acordo com os hábitos alimentares e necessidades de cada indivíduo, mas a partir dele

podemos observar que não se deve restringir a alimentação comendo muito pouco em alguns períodos e exagerando

em outros.

Lembrando que ao pensar em aderir uma dieta, o melhor a fazer é procurar ajuda de um
profissional, como nutricionista, nutrólogo ou endocrinologista.

O que não fazer na dieta para perder barriga

Dormir pouco: Durante o sono nosso organismo produz a leptina, hormônio capaz
de controlar a sensação de saciedade durante todo o dia. Por isso, pessoas que
têm dificuldades para dormir produzem menores quantidades de leptina. A
consequência disso é ingestão exagerada de calorias durante o dia, pois o corpo
não se sente satisfeito
Tomar refrigerante: Alimentar-se com bebidas mais calóricas só faz crescer o
perigo de aumentar o peso e ingerir líquidos que contêm gás, como os
refrigerantes, faz com que o estômago dilate e prejudique a absorção dos
nutrientes. A pessoa se sente falsamente saciada, volta a ter fome pouco tempo
depois e, pior, acaba extrapolando no consumo de alimentos na refeição seguinte
Comer rápido: A sensação de saciedade, ou seja, de que estamos satisfeitos, é
enviada pelo cérebro ao nosso corpo aproximadamente 20 minutos depois de
começarmos a comer. Quem come rápido, acaba consumindo mais do que
deveria, pois não dá o tempo adequado para a percepção da saciedade pelo
cérebro
Passar muito tempo sem comer: Dietas que envolvem passar longos períodos em
jejum são prejudiciais para o organismo. A orientação é comer de 3 em 3 horas,
sendo que o período sem se alimentar não deve ultrapassar o máximo de 4 horas.

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Peso: kg ex: 73,5

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