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UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA

GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

FELIPE TAFAREL SANTIAGO AMORIM


SHIRLEY NUNES COSTA SANTOS
TATIANA BARBOSA DE SOUSA SANTOS

PLANEJAMENTO DAS INSTALAÇÕES

Planejamento das Necessidades Pessoais, Escritórios e Depósitos e


Armazéns: Novo Empreendimento no terreno do Terra Encantada

Rio de Janeiro
2021
FELIPE TAFAREL SANTIAGO AMORIM
SHIRLEY NUNES COSTA SANTOS
TATIANA BARBOSA DE SOUSA SANTOS

Atividade Avaliativa A2

Planejamento das Necessidades Pessoais, Escritórios e Depósitos e


Armazéns: Novo Empreendimento no terreno do Terra Encantada

Trabalho apresentado para a disciplina


Planejamento das Instalações do Curso
de Engenharia de Produção da
Universidade Veiga de Almeida,
ministrado pela professora Izabel C.
Saldanha Sanson Matsuzaki.

Rio de Janeiro

2021
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO.............................................................................................................5
1) PLANEJAMENTO DAS NECESSIDADES PESSOAIS...........................................6
1.1) Interface funcionário-instalação..................................................................7
1.1.1) Estacionamento dos funcionários..................................................7
1.1.2) Armazenamento dos pertences pessoais......................................9
1.1.3) Banheiros....................................................................................10
1.1.4) Serviços de alimentação.............................................................10
1.1.5) Serviços de saúde.......................................................................11
1.1.6) Acessibilidade.............................................................................12
2) PLANEJAMENTO DE ESCRITÓRIOS...................................................................13
2.1) Abordagens do Planejamento de Escritórios.............................................13
2.2) Necessidades de área...............................................................................13
3) PLANEJAMENTO DE DEPÓSITO E ARMAZÉNS................................................15
3.1) Armazenagem..........................................................................................15
3.2) Função Logística da Armazenagem..........................................................15
3.3) Princípios da Armazenagem.....................................................................16
3.4) Classificação de Armazéns.......................................................................17
3.5) Equipamentos de Movimentação..............................................................17
3.6) Equipamentos de Armazenagem..............................................................17
3.7) Layout dos Armazéns................................................................................18
3.8) Regras de Armazenagem.........................................................................18
4) PLANTA BAIXA DO EMPREENDIMENTO............................................................20
5) APRESENTAÇÃO.................................................................................................21
CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................................22
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................................23
LISTA DE IMAGENS

Figura 1 - Planta baixa do novo Empreendimento.........................................................7


Figura 2 - Exemplo de Ônibus para empresa................................................................8
Figura 3 - Estacionamento para funcionários................................................................8
Figura 4 - Andar administrativo da unidade habitacional...............................................9
Figura 5 - Armazenamento dos pertences pessoais...................................................10
Figura 6 - Exemplo de Copa na Empresa....................................................................11
Figura 7 - Local para atendimento de Primeiros Socorros...........................................12
Figura 8 - Acessibilidade.............................................................................................12
Figura 9 - Modelo do Escritório....................................................................................13
Figura 10 - Modelo de sala de reunião.......................................................................14
Figura 11 - Localização do Depósito..........................................................................15
Figura 12 - Exemplo de Depósito...............................................................................16
Figura 13 - Equipamentos..........................................................................................17
Figura 14 - Layout Armazém......................................................................................18
Figura 15 - Planta Baixa Final do Empreendimento...................................................20
LISTA DE TABELAS

Tabela 1 - Equipamentos de Armazenagem..............................................................18


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INTRODUÇÃO

O grupo de alunos deste trabalho teve a ideia de utilizar o terreno do


antigo parque de diversões Terra Encantada, localizado na Av. Ayrton Senna,
2800 - Barra da Tijuca - RJ e fechado em 2010, para a criação de um novo
empreendimento de lazer. O terreno já foi comprado pelas empresas Queiroz
Galvão e Cyrela em 2013 pelo valor de R$ 1,5 bilhão de reais, mas apenas em
2015 os brinquedos começaram a ser desmontados e foram finalizados
completamente em 2016. Como a área é bastante extensa e bem localizada,
um empreendimento diferente em uma área urbana da cidade chamaria
atenção e curiosidade.
Um empreendimento que não possui no estado do Rio de Janeiro, um
resort com uma área reproduzindo alguns brinquedos do antigo parque como
forma de homenagem. Hoje, o estado do Rio de Janeiro não possui resorts e
parques dessa magnitude, principalmente nessa localização.
O objetivo do empreendimento é atrair pessoas que buscam um refúgio
sem precisar ir para muito longe buscando um serviço completo, mas também
chamar atenção dos fãs do antigo parque.
Porém não só do público externo se obtém sucesso. Saber tratar a
equipe de funcionários com excelência, lhes proporcionar todas as condições
necessárias para um serviço bem realizado e com segurança faz parte de todo
o planejamento do empreendimento. A seguir serão exploradas algumas
necessidades essenciais para o bom andamento do local, do funcionário e do
sucesso.
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1) PLANEJAMENTO DAS NECESSIDADES PESSOAIS

Planejamento das necessidades pessoais pode soar um tratamento íntimo,


mas pode ser considerado assim de certa forma. É o planejamento que pensa no bem-
estar dos funcionários. Não só os clientes devem ser bem tratados, o funcionário
desloca um tempo do seu dia para servir a empresa e ajudá-la a obter cada vez mais
sucesso e consequentemente, renda. Obviamente que sem o emprego o funcionário
não consegue seus desejos pessoais, mas um funcionário trabalhando mais feliz,
trabalha com uma maior produtividade. Ele se torna um empregado que não pensará
em deixar a empresa e esse fato é importante para a empresa, pois ela não precisará
buscar uma nova pessoa, treiná-la, explicar os processos. Toda essa situação
demanda tempo e para a empresa é melhor manter os funcionários produtivos
empregados.
O engenheiro de produção é o responsável por integrar essas acessibilidades
ao projeto desde o começo.
Apesar de transparecer fácil, é um planejamento complicado pois está ligado
diretamente com a cultura da empresa. Por isso, pode haver empresas com diversos
pensamentos a respeito de cada interface.
Neste estudo será abordado o layout criado para o novo empreendimento
Resort + Parque de Diversões no terreno onde se encontrava o extinto Terra
Encantada, na Barra da Tijuca no Rio de Janeiro.
Como se pode observar no layout na próxima página, será necessário fazer
algumas alterações para atender alguns planejamentos não imaginados no começo.
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Figura 1 - Planta baixa do novo Empreendimento

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.

1.1) Interface funcionário-instalação

Neste tópico veremos os principais planejamentos focados nos funcionários.

1.1.1) Estacionamento dos funcionários

No layout recriado foi pensado em estacionamento separado, um para o


Parque e um para o Resort, porém não foi delimitado onde ficaria a área para clientes
e a área para funcionários. Nesse caso há duas formas a serem planejadas:

1) Um ônibus ser disponibilizado para buscar os funcionários a uma determinada


'km' de distância do empreendimento. Seria uma forma de facilitar a chegada e
saída do local para os funcionários, mas essa opção não abonaria o espaço no
estacionamento.
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Figura 2 - Exemplo de Ônibus para empresa

Fonte: Site Viação Santo Ignácio, 2021.

2) Também ser criado o espaço para funcionários no estacionamento. Dessa


forma atenderia o funcionário de duas formas de chegada ao local. Como é
possível ver na foto abaixo, o estacionamento para funcionários ficaria no
mesmo caminho para a entrada, tanto do parque, quanto do resort. Além disso,
fica próximo do bondinho, o transporte que dá a volta pelo resort a todo
momento.

Figura 3 - Estacionamento para funcionários

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.

Portanto essa necessidade será atendida no novo empreendimento.


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1.1.2) Armazenamento dos pertences pessoais

Essa necessidade também foi atendida quando o novo empreendimento foi


imaginado. Como o foco do detalhamento no primeiro projeto era apenas da unidade
habitacional, foi onde a área de armazenamento dos pertences pôde ser visualizada,
conforme figura abaixo:

Figura 4 - Andar administrativo da unidade habitacional

Fonte: Elaborada pelos alunos, 2021.

No caso da unidade habitacional foi criado um andar inteiro de acesso apenas


dos funcionários.
No caso do empreendimento completo, também seriam alocadas áreas para
funcionários em que pudessem guardar seus pertences, tirar um cochilo, ter uma
maior privacidade na utilização dos banheiros e um local calmo e íntimo para almoçar,
jantar e lanchar. Cada prédio teria uma área desse tipo para os funcionários daquele
prédio, evitando assim idas e vindas para outros prédios em busca de seus pertences.
Esse fato também evita o desgaste do funcionário.
No caso do Parque, foi verificado a necessidade da criação de um prédio de
funcionários para que eles tivessem privacidade para as mesmas situações no Resort.
Com referência aos funcionários de limpeza, eles terão acesso aos armários
próximos aos banheiros que são responsáveis.
As novas criações de salas com vestiário, armário, banheiro e cozinha para
funcionários pode ser visualizada nos pontos em azul na figura abaixo:
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Figura 5 - Armazenamento dos pertences pessoais

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.

1.1.3) Banheiros

No primeiro planejamento foi informado que os funcionários podem usar os


banheiros espalhados pelo empreendimento. Essa informação se mantém, porém
eles também poderão acessar um banheiro privativo no prédio exato onde trabalham
e será no mesmo local planejado para o armazenamento dos pertences como pode
ser verificado na Figura 5 - Armazenamento dos pertences pessoais.

1.1.4) Serviços de alimentação

No primeiro planejamento foi informado que os funcionários poderiam comer


nos restaurantes juntamente com os clientes. Após uma pesquisa mais aprofundada,
foi verificado que isso pode tirar a privacidade do funcionário em que ele pode desejar
um momento de "descanso dos clientes". Pensando nisso, esse planejamento foi
alterado para o mesmo local do armazenamento dos pertences, como pode ser
verificado na Figura 5 - Armazenamento dos pertences pessoais.
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O funcionário poderá ir ao restaurante e fazer seu prato para viagem incluindo:


prato principal, uma bebida não alcoólica, uma fruta e uma sobremesa. Nesse caso,
ele volta para seu prédio para a sala destinada para esse feito.
O funcionário deste empreendimento pode escolher levar sua marmita para
esquentar e comer local, ou comer a comida do empreendimento.

Figura 6 - Exemplo de Copa na Empresa

Fonte: Site Pinterest, 2021.

1.1.5) Serviços de saúde

Essa necessidade não foi imaginada na primeira concepção. Há uma farmácia


no empreendimento, mas não para serviços médicos. Contudo com o tamanho do
local, o número alto de pessoas que pode atender, o número de funcionários, é viável
que tenha um médico e enfermeiro para prestação de primeiros socorros, e claro,
dependendo da gravidade ser encaminhado para um hospital para um atendimento
completo.
Nesse caso foi imaginado um novo prédio perto das piscinas e de um
restaurante para que seja um local exclusivo para este fim conforme a figura 7:
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Figura 7 - Local para atendimento de Primeiros Socorros

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.

1.1.6) Acessibilidade

Não foi mencionado na primeira concepção, mas não foi deixado de fora este
assunto. O local será adaptado para portadores de necessidades especiais como por
exemplo rampas, barras de ferro, placas em braile, pias mais baixas, pelo menos uma
unidade para acessibilidade em cada banheiro de todo o empreendimento.

Figura 8 - Acessibilidade

Fonte: Site Diário da Inclusão Social, 2017.


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2) PLANEJAMENTO DE ESCRITÓRIOS

Neste tópico veremos os principais planejamentos focados no planejamento do


escritório.

2.1) Abordagens do Planejamento de Escritórios

A área de escritórios é referente a parte administrativa do hotel, nela são


realizadas as atividades referentes a gestão do hotel, RH, financeiro e contábil.

2.2) Necessidades de área

Com o intuito de proporcionar um ambiente que valoriza a experiência de


trabalho dos funcionários é realizada a personalização inteligente, design biofílico (que
integra o interior com o exterior) e diversidade de espaços. Por isso foi implementado
uma grande janela para maior entrada de luz e a impressão de amplificação do
espaço, plantas pelo ambiente e espaço integrado com a diretoria.

Figura 9 - Modelo do Escritório

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.

Além disso, existem salas de reuniões no hotel para respectivas reuniões e


apresentações do espaço caso necessário. Como é um ambiente que somente será
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usado se houver contratações, algum funcionário poderá ser deslocado para o


atendimento ou até mesmo a contratação de terceiros para a função temporária.

Figura 10 - Modelo de sala de reunião

Fonte: Site Pinterest, 2021.


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3) PLANEJAMENTO DE DEPÓSITO E ARMAZÉNS

Trata-se de um ponto muito importante que não foi dado vazão no primeiro
planejamento. Como o detalhamento estava com a unidade habitacional, o depósito
dele ficaria concentrado na cozinha, porém numa análise do empreendimento como
um todo, foi compreendida a necessidade da construção de um novo prédio que
sirva de depósito para atender todo o Resort.

3.1) Armazenagem

O local imaginado foi próximo ao hotel e atende o Resort ao todo:

Figura 11 - Localização do Depósito

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.

3.2) Função Logística da Armazenagem

O depósito receberá todo o estoque do empreendimento, tudo que não puder


ser guardado dentro do próprio prédio, ficará guardado no depósito pronto para uso.
Nesse caso, o estoque dos restaurantes, lanchonetes, objetos esportivos das
quadras e salão de jogos, essências e cremes de tratamento do spa, itens de
escritório, itens de cozinha, itens de limpeza etc.
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Portanto, será um depósito contemporâneo, feito para manter o estoque dos


objetos dos serviços para atender o cliente em caso de necessidades. Esse tipo é
chamado de produção puxada.

Figura 12 - Exemplo de Depósito

Fonte: Site Delage, 2021.

Portanto, esse armazém receberá os produtos, armazenará e distribuirá aos


prédios conforme logística. Como o atendimento ao cliente será padrão, não haverá
grande variedade de marcas para que o cliente reconheça o gosto, o cheiro e o jeito
de ser do empreendimento.

3.3) Princípios da Armazenagem

Como o local atenderá o empreendimento por completo, ele terá uma porta
exclusiva de entrada e saída (por trás) para que consiga fazer a descarga de maneira
mais prática e eficiente. Seu tamanho será grande o suficiente (aproveitando os
espaços superiores) para atender o Resort sem dificuldades. Com isso, a empresa
estará sempre atenta às novas tecnologias para auxiliar o trabalho de seus
funcionários com maior agilidade e excelência operacional.
Todo o seu sistema será conectado com o Resort, sendo possível que gerentes
e supervisores tenham acesso aos números e objetos de seu estoque.
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3.4) Classificação de Armazéns

Como será operado pelo empreendimento, trata-se de um armazém particular.

3.5) Equipamentos de Movimentação

O depósito contará com todos os equipamentos possíveis na intenção de


facilitar o serviço dos funcionários e que eles não corram nenhum tipo de perigo com
alturas, pesos e quedas. Portanto é possível equipamentos como veículos industriais
e equipamentos de elevação de transferência.

Figura 13 - Equipamentos

Fonte: Site A Voz da Indústria, 2019.

3.6) Equipamentos de Armazenagem

O armazém utilizará recursos e equipamentos que permitam a otimização do


espaço, escalando o local. Contará com a estrutura porta-paletes para utilizar mais
espaços.
Produtos pequenos e de fácil perda serão estocados em estantes para que não
fiquem esquecidos. Já para produtos de limpeza e higiene poderá ser utilizado a
estrutura "flow rack" pois sua rotatividade será elevada.
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Tabela 1 - Equipamentos de Armazenagem

Método Tipo de Produto

Porta-paletes Produtos grandes e pesados

Estantes Produtos pequenos

"Flow rack" Produtos de grande rotatividade

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.

3.7) Layout dos Armazéns

Nesse caso será necessário minimizar, facilitar e agilizar as despesas de


manuseio, usar a maior quantidade de espaço possível com a ajuda de equipamentos
e pessoas capacitadas, organizar os produtos de forma satisfatória. Por isso, quanto
melhor o fluxo de informações e processos, maior agilidade no modo de trabalho do
funcionário.

Figura 14 - Layout Armazém

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.

3.8) Regras de Armazenagem

As regras do local serão de acordo com todo depósito, abaixo algumas regras
listadas:
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- Mantenha o corredor livre para passagem;


- Mantenha o local limpo e arrumado, nenhum produto deverá ficar fora do seu
local;
- Os fluxos e processos serão criados de forma a auxiliar a equipe a trabalhar
com maior agilidade e excelência operacional;
- Evite realizar o trabalho com pressa para prevenção de acidentes;
- Não tente pegar um produto pesado sem sozinho e sem equipamento de
segurança;
- A iluminação deverá estar limpa e funcionando perfeitamente para encontrar
os produtos;
- A área deverá ser segura para evitar que pessoas não treinadas retirem algo
ou troquem algo de lugar sem consentimento;
- A equipe será diariamente treinada;
- A área deverá permanecer sempre segura;
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4) PLANTA BAIXA DO EMPREENDIMENTO

Com os novos planejamentos, a planta baixa do empreendimento fica desta


forma com as adições, sendo a legenda:

- Verde: Armazém/Depósito
- Amarelo: Atendimento Primeiros Socorros
- Lilás: Estacionamento dos Funcionários
- Azul: Salas de Armazenamento de Objetos Pessoais, Copa e Local para
Alimentação dos funcionários

Figura 15 - Planta Baixa Final do Empreendimento

Fonte: Elaborado pelos alunos, 2021.


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5) APRESENTAÇÃO

A apresentação deste trabalho poderá ser encontrada nesse link do Youtube:

https://youtu.be/Z6VWwzkPqJw

Como o vídeo foi carregado como “não listado” na plataforma, por isso só pode
ser encontrado através desse link e não pelo nome do vídeo.
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CONSIDERAÇÕES FINAIS

O planejamento quando aplicado de forma correta, pode ser divido em diversas


partes, onde a sua tarefa de administração e gestão, traz uma importância em
preparar, organizar e estruturar determinado objetivo. No qual, é primordial para a
maior qualidade do projeto.
Quando é colocado em jogo o bem-estar do funcionário nada melhor que um
planejamento bem estruturado, onde se consegue prevenir quaisquer tipos de
acidentes e até mesmo melhorar o local de trabalho dos funcionários de forma que
deixe seus empregados mais motivados no local de trabalho. Assim, trazendo mais
eficiência, como agilidade e tranquilidade na sua rotina.
Através do planejamento, também foi feito uma organização melhor nos
depósitos e armazéns, onde foi feito toda uma separação de espaço para cada
armazenamento de carga, deixando o local mais eficiente e organizado. Desta
maneira, facilitando toda a locomoção pelo estoque e identificando de forma pratica o
acesso direto aos itens procurados.
Portanto, com sua finalidade em implementar decisões mais assertivas e
estudadas, o planejamento sempre irá prever e minimizar fatores que podem ter algum
impacto negativo na hora de alcançar algum objetivo. Por isso, sempre será de suma
importância o planejamento de qualquer projeto e objetivo que tenham em mente.
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

A importância da acessibilidade para a inclusão de pessoas com deficiência.


Diário da Inclusão Social, 20217. Disponível em
<https://diariodainclusaosocial.com/2017/11/07/a-importancia-da-acessibilidade-
para-a-inclusao-de-pessoas-com-deficiencia/>. Acesso em 21 de jun. 2021.

CONFIRA os equipamentos mais usados para a movimentação de materiais na


indústria. A Voz da Indústria, 2019. Disponível em
<https://avozdaindustria.com.br/gest-o/confira-os-equipamentos-mais-usados-para-
movimenta-o-de-materiais-na-ind-stria>. Acesso em 22 de jun. 2021.

COPA/cozinha - empresa. Pinterest. Disponível em


<https://br.pinterest.com/pin/729583208355551400/>. Acesso em 21 de jun. 2021.

FRETAMENTO de Ônibus em Campinas. Viação Santo Ignácio. Disponível em


<https://www.vsitransportes.com.br/fretamento-onibus-campinas.php>. Acesso em 21
de jun. 2021.

MATSUZAKI, Izabel. Planejamento das Necessidades Pessoais, 2021. 71 slides.

MATSUZAKI, Izabel. Planejamento das Necessidades Pessoais, 2021. 31 slides.

MATSUZAKI, Izabel. Planejamento de Depósitos e Armazéns, 2021. 56 slides.

QUAL a diferença entre um armazém tradicional e um fulfillment center?. Delage,


2021. Disponível em <https://www.delage.com.br/blog/qual-a-diferenca-entre-um-
armazem-tradicional-e-um-fulfillment-center/>. Acesso em 21 de jun. 2021.

SALAS de reunião. Pinterest, 2021. Disponível em


<https://br.pinterest.com/elbernarde/salas-de-reuniao/>. Acesso em 21 de jun. 2021.

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