Água (H₂O) A composição química de

99,99% dos seres vivos é CHONPS Contêm um grupo amina –NH2

e uma carboxila –COOH
Moléculas complexas
com funções
formada pela combinação ligados a um carbono. Podem reguladoras ou de
de 6 elementos químicos Carbono (C) se ligar uns aos outros defesa (anticorpos).
Componentes Hidrogênio (H) formando cadeias que dão Compostas por
Inorgânicos Oxigênio (O) origem as proteínas. aminoácidos. O corpo

Substâncias
Bioquímica Nitrogênio (N)
Fósforo (P)
humano tem, em
média, 10kg de
Aminoácidos
da vida
inorgânicas proteína nos adultos.
compostas por
Enxofre (S)
cátions e íons
Sais Minerais

Não são
Proteínas
produzidas pelos Componentes
seres vivos, devem
ser obtidas pelas
Carboidratos Orgânicos Lipídios
alimentação

Atuam em reações Constituintes das membranas das

enzimáticas, controle Grupo responsável pela liberação de energia para o células, importante reserva
osmótico, composição trabalho de todas as células do ser vivo. A glicose é o Vitaminas energética, regulação hormonal.
dos ossos e de principal fornecedor de energia.
moléculas orgânicas
Substâncias orgânicas muito importantes para os seres
Cálcio (Ca) Polissacarídeos humanos. Geralmente não são fabricadas pelo
Monossacarídeos Oligossacarídeos
Fósforo (P) organismo humano, precisam ser obtidas através da
São os carboidratos ou Dissacarídeos São os carboidratos
Potássio (K)
mais simples União de dois complexos, formados alimentação.
Enxofre (S)
[(CH2O)n]. monossacarídeos com pela união de vários
Sódio (Na)
Os verdadeiros liberação de uma monossacarídeos. Os
Magnésio (Mg) São encontrados
açúcares, solúveis em molécula de água. A mais conhecidos são o Hidrossolúveis
Ferro (Fe) 13 tipos que Lipossolúveis
água e gosto sacarose (C12H22O11) amido, o glicogênio e a Vitaminas B1, B2,
Cobre (Cu) podem ser Vitaminas A, D, E, K.
adocicado. A glicose faz parte desse grupo, celulose. Eles não B3, B5, B6, B7,B9,
Zinco (Zn) hidrossolúveis
(C6H12O6) faz parte ela é a união de uma possuem sabor B12 e C.
Selênio (Se) ou lipossolúveis.
desse grupo. glicose e uma frutose. adocicado e são
Cromo (Cr)
insolúveis em água.