QUÍMICA GERAL

2. Gases, líquidos e soluções

Agostinho Cachapa

Gases, Líquidos e Soluções 2. Gases, líquidos e soluções 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. Propriedades dos gases. Leis elementares dos gases Equação dos gases ideais Propriedades dos líquidos. Mudanças de fases e diagramas de fases Natureza e tipos de soluções. Concentração de uma solução.

Agostinho Cachapa

Propriedades coligativas das soluções de não electrólitos Coloides

Glossário Exercícios Bibliografia

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Assinalar a que se deve o comportamento dos líquidos. Descrever as principais características dos gases. Agostinho Cachapa 2.Gases. dos coloides e as suas propriedades. 29 . Expressar as concentrações das soluções em distintas unidades e distinguir entre soluções não saturadas. Líquidos e Soluções Objectivos: 1. Definir e aplicar as propriedades coligativas das soluções de solutos não voláteis. assim como a equação de estado dos gases ideais na resolução de problemas práticos. Assinalar as propriedades mais importantes dos líquidos. 7. saturadas e sobresaturadas. Diferenciar soluções. 5. 4. Interpretar o diagrama de fases de uma substância e predizer que mudanças experimentará quando variem a pressão e a temperatura. Aplicar a lei de Boyle. de Charles e de Avogadro. 3. 6. 8.

por efeitos de pressão. líquidos e soluções Agostinho Cachapa 2. Se podem comprimir a volumes mais pequenos. 3. Leis elementares dos gases 2. Gases. Relação entre a pressão e o volume: Lei de BoyleMariotte A lei de Boyle-Mariotte estabelece o seguinte: “Num recipiente fechado a temperatura constante e para uma certa quantidade de substância.2. 4.Gases. Propriedades dos gases. Se expandem até encher os recipientes que os contêm. São muito menos densos que os sólidos e líquidos.1. aumenta ao aumentar a pressão e diminui ao aumentar a temperatura. o produto da pressão pelo volume é constante” P1V1=P2V2 O gráfico a seguir mostra a forma gráfica da expressão da Lei de BoyleMariotte. Se misturam completamente em todas as proporções e difundem rapidamente. Não têm forma definida. Líquidos e Soluções 2. 2. A sua densidade varia muito com a pressão e temperatura.1. A sua densidade é directamente proporcional a sua massa molar. 30 . 1. 2.2. adoptando a forma dos mesmos.

2. é directamente proporcional a sua temperatura absoluta em graus Kelvin V1 V2 = T1 T2 2. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa Figura II. Louis-Joseph Gay-Lussac (1778-1850) físico francês. Relação entre o volume e a temperatura: Lei de Charles 1 e de Gay-Lussac 2 Esta lei estabelece o seguinte: A pressão constante. físico francês conhecido pelos trabalhos sobre a influência da variação da temperatura na pressão e no volume de um gás. Além de trabalhos sobre dilatação dos gases. 2 31 .Gases.2.1. Lei de Avogadro O enunciado desta é a seguinte: A pressão e temperatura dadas. estabeleceu as leis das combinações químicas dos gases.4. o volume ocupado por uma quantidade definida de um gás.3. 2. o volume ocupado por um gás é directamente proporcional ao número de moles 3 do referido gás 1 Jacques Charles (1746-1823). Relação pressão volume.

3. NA. Equação dos gases ideais O seguinte quadro mostra um resumo das leis dos gases estudadas até agora • • • Lei de Boyle Lei de Charles Lei de Avogadro Vα 1 Vα T Vα n P quando n e T são constantes quando n e P são constantes quando P e T são constantes Combinando a três leis.023x1023 32 . Aplicação da equação dos gases ideais Determinação da massa molar de um gás Como n = m M e PV = mRT M se deduz que M = mRT PV A fórmula empírica de um composto indica o número relativo de átomos distintos que existe numa molécula A fórmula molecular indica o número real de átomos na molécula Determinação da densidade de um gás d= m MP = V RT 3 Mol é a quantidade de matéria que contém o número de Avogadro. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa V1 n1 = V2 n 2 2.Gases.3. de partículas unitárias. NA se determina experimentalmente e o seu valor é igual a 6.1. temos a equação dos gases ideais: PV = nRT Quando se maneja uma determinada massa de gás em dois conjuntos de condições diferentes. temos a expressão que se conhece equação geral dos gases: P1V1 P2V2 = nT1 nT2 2.

se desprende energia. Propriedades dos líquidos O estado líquido é um estado de agregação da matéria intermédio entre o estado sólido e o estado gasoso. Forças de coesão. Os líquidos apresentam as seguintes propriedades: Têm um volume fixo e são muito pouco compressíveis. apesar de que a menor velocidade devido a que a sua viscosidade é muito menor. A grandeza da tensão superficial na interfase sólido-líquido depende de dois tipos de forças: • • Forças de adesão. Na figura II.4. Não têm forma definida e podem fluir como os gases. 33 . • • As mudanças de estado sólido-líquido ou líquido-vapor necessitam energia. Mudanças e diagramas de fases Mudanças de fases Ao produzir-se uma reacção é frequente que ocorra uma mudança de estado ou fase. As mudanças de estado gás-líquido ou líquido-sólido são mudanças exotérmicas. que são forças entre moléculas diferentes (SL). Processos endotérmicos.2. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa 2.Gases. geralmente em forma de calor.2 se representam as distintas mudanças de estado e como se denominam: Fusão Condensação a sólido SÓLIDO Solidificação LÍQUIDO VAPOR SÓLIDO Sublimação Vaporização LÍQUIDO VAPOR Condensação Figura II. que são forças entre moléculas semelhantes (S-S) e (L-L). As diferentes mudanças de estado. 2.5. com absorção ou libertação de energia.

líquida ou vapor. o passo do vapor a líquido se denomina condensação. ΔHsublimação= ΔHfusão + ΔHvaporização Diagrama de fase É uma forma gráfica de representar as condições de pressão e temperatura sob as quais são estáveis os diferentes estados físicos de uma substância. se chama congelação ou solidificação. O ponto X onde se cruzam as três linhas se denomina ponto triple e representa as condições de pressão e temperatura nas quais podem existir em equilíbrio os três estados de agregação da substância. Na figura II. Se trata de um processo endotérmico. respectivamente. Três curvas representam as condições de pressão e temperatura nas quais existem em equilíbrio as fases sólido-líquido. sólida. se denomina condensação a sólido ou deposição. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa Equilíbrio líquido-gás: Se denomina vaporização ao passo do estado líquido ao estado gasoso. É um processo exotérmico. O processo contrário. ΔHcondensação= -ΔHvaporização Equilíbrio sólido-líquido: À mudança de estado sólido-líquido se denomina fusão.Gases. O processo inverso. líquido-vapor e sólido-vapor. no qual se podem diferenciar: Três regiões delimitadas por três curvas que representam as condições de pressão e temperatura onde é estável uma só fase da substância. 34 . abaixo se representa o diagrama de fases da água.3. isto é. ΔHfusão= -ΔHsolidificação Equilíbrio sólido-gás: Se denomina sublimação o passo da fase sólida a fase gasosa. O processo inverso.

3. Diagrama de fases da água 2. b) Líquidas: Exemplo: As soluções mais familiares são aquelas no estado líquido. como a moeda de 25¢ (25% de Ni. (USD). as soluçoes podem ser: a) Sólidas: Exemplo: Muitas ligas metálicas são soluções sólidas. 35 . especialmente as que usam água como solvente. Natureza e tipo de soluções Uma solução é uma mistura homogénea de um soluto (substância a ser dissolvida) distribuída através de um solvente (substância que efectua a dissolução). 1. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa Figura II. 75% Cu) dos EUA.6. c) Gasosas: Exemplo: Ar é uma solução gasosa de N2.Gases. Quanto ao estado físico dos componentes. O2 e quantidades muito menores de outros gases.

Concentração das soluções Concentração significa quanto soluto está presente em um volume ou massa específica. a quantidade adicionada é inferior ao coeficiente de solubilidade. de modo a reduzir o coeficiente de solubilidade. Existem diversas maneiras como os químicos exprimem a concentração de uma solução. a uma determinada temperatura. a continuação descreveremos as formas mais comuns de expressar concentração.Gases. c) Sobresaturadas Agostinho Cachapa 2. o soluto permanece dissolvido. assim sendo: Solução Insaturada (ou não saturada) .É quando o solvente (ou dispersante) já dissolveu toda a quantidade possível de soluto (ou disperso). ou seja. Quando isso é feito de modo cuidadoso. 2. Líquidos e Soluções classifcam-se em: a) Não-saturadas. Solução Saturada . Ele é definido como a máxima quantidade de soluto que é possível dissolver numa quantidade determinada de solvente. e depois a solução é resfriada ou aquecida. as soluçoes Para entendermos esses conceitos. e toda a quantidade agora adicionada não será dissolvida e ficará no fundo do recipiente.7. Se vai definir sómente. Solução Sobressaturada (ou superssaturada) . os conceitos com base na última classificação. b) Saturadas.É quando a quantidade de soluto usado se dissolve totalmente. 36 . Qualquer vibração faz precipitar a quantidade de soluto em excesso dissolvida.Isto só acontece quando o solvente e soluto estão numa temperatura em que seu coeficiente de solubilidade (solvente) é maior. primeiramente precisamos saber o que é Coeficiente de Solubilidade (S). Atendendo a sua capacidade para dissolver um soluto. mas a solução se torna extremamente instável.

ρ = 72 g/L 4. Percentagem em massa (% m) Agostinho Cachapa É a massa do soluto presente em 100 g de solução. É adimensional.Gases. de uma solução de ácido nítrico que apresenta 36 g de soluto em água suficiente para 500 mL de solução. Exemplo: Uma solução à 10% é aquela que possui 10g de soluto em 100g de solução. Exemplo: Uma solução 20% v é aquela que possui 10 mL de soluto em 100 mL de solução.5 L ρ = 36/0. 37 . Líquidos e Soluções 1.. Molaridade ou Concentração Molar (M ou C) É o quociente do número de moles de soluto pelo volume da solução (em litros). Ou ainda: %m = msoluto 100 m Quando a grandeza não estiver definida (soluto. A unidade é g/L.5 . 2. ρ= m V Exemplo: Determine a concentração. solvente ou solução) admitese que o valor se refere a solução. Percentagem em volume (% V) É o volume de soluto presente em 100 mL de solução. É adimensional. Assim. Concentração másica (ρ) É o quociente da massa do soluto (em gramas) pelo volume da solução (em litros). em g/L . O volume deve estar em litros. 500 mL = 0. Ou ainda: %V = Vsoluto 100 V 3. A unidade é mol/dm3 ou mol/L..

3 g de soluto em 833 g de água.3 g md=833 g=0. ⎛s⎞ n b⎜ ⎟ = s (1) ⎝ d ⎠ md m ns = s (2) Ms Substituindo ns em (1) por (2). Molalidade (m ou b⎜ ⎟ ) ⎝d⎠ Expressa a quantidade de substância de soluto contido num 1 kilograma (1000 g) de dissolvente.1 mol/L. Dizemos que uma solução é decimolar quando a sua molaridade vale 0. por exemplo. e quando M = 1 mol/L. Se expressa em mol/kg. ⎛X⎞ 5. diremos simplesmente que a solução é molar. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa c= n (1) V m n= (2) M m M . temos: ms ⎛s⎞ b⎜ ⎟ = ⎝ d ⎠ md .V Substituindo (2) em (1).M s Calcule a molalidade de uma solução de ácido sulfúrico (H2SO4) que contém 410.833 kg Ms=98 g/mol 38 . Dados: ⎛X⎞ b⎜ ⎟ = ? ⎝d⎠ ms=410. molaridade igual a 2 mol/L. temos: c= Quando uma solução tiver. diremos que a solução é 2 molar.Gases.

3 g ⎞ ⎟= ⎠ 98 g / mol.Gases.02mol / kg ⎝d⎠ R: A molalidade da solução é 5.P Lei de Raoult A pressão de vapor exercida pelo líquido é proporcional a sua fracção molar numa solução. Líquidos e Soluções ⎛X b⎜ ⎝d ⎛X b⎜ ⎝d ms ⎞ ns = ⎟= ⎠ md M s . P solução < P solvente puro ΔP = P° . Propriedades coligativas das soluçoes de não-electrolitos Propriedades coligativas das soluções são propriedades que surgem pela presença de um soluto e dependem única e exclusivamente do número de partículas que estão dispersas na solução.833kg Agostinho Cachapa ⎛X⎞ b⎜ ⎟ = 5. PA = χA P°A Onde: PA : Pressão de vapor do componente A 39 .8.0. não dependendo da natureza do soluto.md 410.02 mol/kg. Estas propriedades são quatro: Abaixamento da pressão de vapor ou Tonoscopia. Abaixamento do ponto de congelação ou Crioscopia. Abaixamento da pressão de vapor ou Tonoscopia Quando se agrega um soluto não volátil a um solvente puro. 2. Pressão osmótica ou Osmocopia. a pressão de vapor deste na solução diminui. Aumento do ponto de ebulição ou Ebulioscopia.

Cong. Eb. solução < Pto. Cong.m Onde: ΔTc = Diminuição do ponto de congelação. Pto. Líquidos e Soluções XA : Fracção molar de A P°A : Pressão de vapor de A puro Para um soluto não volátil: Agostinho Cachapa ΔP = P°A χB B onde: ΔP : Abaixamento da pressão de vapor χB : fracção molar do soluto B não volátil B P°A : pressão de vapor do solvente A puro Abaixamento do ponto de congelação ou Crioscopia Quando se agrega um soluto não volátil a um solvente puro. solvente puro ΔTe = Ke . ΔTc = Tc solvente – Tc solução Aumento do ponto de ebulição ou Ebulioscopia Quando se agrega um soluto não volátil a um solvente puro. Eb. Solvente puro ΔTc = Kc.m Onde: 40 .Gases. Pto. Kc = Constante crioscópica (ºC. m = molalidade da solução. o ponto de congelação deste diminui.mol-1). solução > Pto.Kg. o ponto de ebulição deste aumenta.

ΔTe = Te solução .mol-1).4. Ke = Constante molal do ebulioscópica (ºC.Te solvente Pressão osmótica ou Osmocopia Se denomina osmose ao passo. Representação da osmose normal 41 . Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa ΔTe = Aumento do ponto de ebulição. de forma espontânea.Gases. m = molalidade da solução. de moléculas do solvente a través de uma membrana semipermeável desde uma solução diluida a outra de maior concentração.Kg. π> P Agua pura Disolução Osmose Normal Figura II.

denominada fase dispersa. com a matéria de uma das fases na forma finamente dividida (sólido.Gases. Coloides Coloides são misturas heterogéneas de pelo menos duas fases diferentes.31 J/(mol K) Depende da concentração da solução e pode calcular-se segundo a equação: Como n/V é molaridade (M). então: π= nRT V π = M. Osmose inversa Se define a pressão osmótica como a pressão externa que compensa o processo de osmose. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa π< P P Agua pura Disolução Osmose Inversa Figura II.9. denominada meio de dispersão. 42 . misturada com a fase contínua (sólido. e se expressa como: R= 8. líquido ou gás).R.5. líquido ou gás).T 2.

cremes vegetais e geleias de frutas. Os colóides ainda estão presentes em diversos processos de produção de bens de consumo. maquilhagem. tais como o sangue. No caminho para o trabalho podemos enfrentar neblina. manteiga. champô.Gases. na higiene pessoal — sabonete. incluindo o da água potável. café. os processos de separação nas indústrias. ao saborear cerveja. temperos. cremes e maionese para saladas. poluição do ar. de biotecnologia e de ambiente. e no café da manhã. — cosméticos —. 43 . — leite. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa A ciência dos colóides está relacionada com o estudo dos sistemas nos quais pelo menos um dos componentes da mistura apresenta uma dimensão no intervalo de 1 a 1000 nano metros (1 nm = 10-9 m). pasta de dente e espuma ou creme de barbear —. refrigerante ou sorvete estamos ingerindo colóides. São também muito importantes os colóides biológicos. No entardecer. No almoço. Sistemas coloidais estão presentes no quotidiano desde as primeiras horas do dia.

a fluir. Tensão superficial de um líquido por unidade de área.01.102 kPa 44 .01.105 Pa = 1. 1 atm = 760 mmHg.Gases. Líquidos e Soluções Glossário Viscosidade Agostinho Cachapa é a resistência que apresenta o fluido. 1 Torr = 1 mmHg No SI: 1 atm=1. Depende da é a energia necessária para aumentar a superfície densidade do fluido e geralmente diminui com o aumento da temperatura.

K-1). He. Constante universal dos gases: R = 0.86 0C. (R=8. a 25o C.Gases. Completar a seguinte tabela para soluções aquosas de glicose C6H12O6. massa soluto moles soluto Vol. Qual será a massa de hélio. a temperatura de congelação baixou em 0.atm. 7. Dentre muitas.Kg. por ser bastante leve e inerte à combustão.5 g 1. enquanto o éter puro entra em ebulição a 35. é sempre desejável minimizar o peso das bicicletas.31 J.11 atm. uma das alternativas a ser utilizada seria encher os pneus das bicicletas com o gás hélio.mol-1).082 L. para que se alcance o melhor desempenho do ciclista. A pressão osmótica da solução. por exemplo. Líquidos e Soluções Exercícios Agostinho Cachapa 1. Determinar a massa molar molar do açúcar. 6.14 kPa.02ºC.279ºC.08 219 ml 1.mol-1. solução a) b) c) Molaridade 0. necessária para inflar um pneu de 0.4 L de volume.62 L 1. No ciclismo.6ºC. medidos a 300C e 760 mmHg.519 12. com a pressão correspondente a 6. Calcular o volume de 50 kg de amoníaco. (kc = 1. Calcule a temperatura que deve cristalizar a solução que contém 54 gramas de glucose (C6H12O6) em 250 gramas de água. 45 . Determine a massa molar da substância dissolvida? (ke=2.K-1 4. Determinar a massa molar da glicerina. 5. 2.9ºC.mol-1). entra em ebulição a 36. Ao dissolver 2. As pesquisas sobre materiais utilizados em equipamentos desportivos são direccionadas em função dos mais diversos factores. é igual a 83.08 3.mol-1. 250 ml da qual contém 3 gramas de açúcar a 12ºC.76 gramas de glicerina em 200 gramas de água. Uma solução que contém 8 gramas de uma determinada substância em 100 gramas de éter etilico.Kg.

ferveu. Diga qual solução de ureia tem maior pressão osmótica.mol-1). Uma soluçao de 7. Determine a massa molar desse composto.L-1 ou outra de de concetração molar 0. Em que sentido sentido ocorre a osmose? 9.mol-1).3 mol. Se ambas se põem em contacto a través de uma membrana semipermeável.52ºC. (ke=520ºC. à presao normal. Líquidos e Soluções (kc=1. 46 .2 mol/L.86ºC. Agostinho Cachapa 8.Kg. a 100.Gases. uma de concentração molar 0.41 gramas de um composto em 100 gramas de água. Kg-1.

Garcia. 1994 3. O. P. Líquidos e Soluções Bibliografia Agostinho Cachapa 1. M. Madrid. V. C. 2004.. Guías de clases prácticas de Química General. Ruiz. R. Química nova na escola.. G. 4. Maio de 1999. Editorial Pueblo y Educación. G. D. Bases Químicas del Medio Ambiente. O mundo dos colóides..9.. León. O.. 47 .. M. C. F. Portugal. Novoa. 1985. Júnior. Miche. Hang. M.Gases. S. nº.. G. Castaño.. C.. 5ª Ed. Naranjo.: Sánchez. C.. Química. McGraw-Hill.. M. Castillo. Universidad Nacional de Educación a Distancia. Miranda. J. Santos. L. Cuidad de la Habana. Fernández.B. E. Ramírez. A. R. V. Varanda.. 2.

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