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1) Com Açúcar
Levar tudo ao fogo até o açúcar derreter bem, Molhar a peça e colocar na forma
(molde), e esperar secar bem.
2) Com Polvilho
Prepare um mingau com 1 litro d'água, 3 colheres (sopa) de polvilho doce e 1 colher
(sopa) de vinagre. Mergulhe a peça neste mingau e deixe escorrer. Quando ela
estiver meio úmida dê o formato desejado na peça e deixe secar por completo.
3) Com Arroz
Cozinhe os grãos de arroz com muita água. Quando estiver cozido e a água
grossinha, escorra numa peneira. A água peneirada é a goma do arroz,
borrife sobre a peça e deixe secar.
Misture 1 litro d'água, com 1 colher (sopa) de amido de milho. Molhar a peça nessa
mistura e estender sem torcer. Quando estiver quase seca passar com ferro não
muito quente. Se quiser que a peça fique mais dura é só aumentar a quantidade de
amido.
Nota: Eu uso essa mistura para engomar, e pode usar a peça e lavar a vontade que
a goma não saí. Mas nunca experimentei para endurecer.
Todas as receitas foram tiradas da net.
Espero que aproveitem e se alguém tiver outras receitas para endurecer o croche,
por favor, compartilhe.