UNISALES – CENTRO UNIVERSITÁRIO SALESIANO

SERVIÇO SOCIAL

REGIMILIA RAUTA PASSOS

PLANO DE NEGÓCIO

VITÓRIA
2021
1 IDEIA
Negócio voltado para o ramo de confeitaria: rosquinhas confeitadas.

2 NOME DA EMPRESA
Nome da Empresa: Dreams Donuts
Setor de Atividade: Secundário
Ramo de Atividade: Indústria
Tipo de Negócio: Rosquinhas confeitadas, estilo americano, conhecidas como Donuts.

3 SUMÁRIO EXECUTIVO

Conceito da Oportunidade de Negócio: Aqui descrever o que faz o seu negócio ser
inovador. E também que produto e/ou serviços irá fornecer. Além do texto, pode utilizar-
se de gráficos e tabelas acerca do mercado alvo. Mostre, objetivamente, porque sua
ideia de negócio OU ideia inovadora poderá capitalizar sobre a oportunidade; o quanto
ela poderá contribuir a sociedade de alguma forma.

O Brasil possui uma grande rede de empresas no setor de alimentação, cafeterias e

confeitarias. Até mesmo grandes empresas e franquias internacionais se espalharam
por todo país. Sendo que, segundo o Sebrae (2019), o setor de confeitaria é um dos
negócios que mais cresce no Brasil. O que antes poderia ser visto como um luxo ou um
produto inacessível, agora está virando moda em todo o país.
Mesmo com esses dados fornecidos pelo Sebrae, as empresas voltadas para o negócio
exclusivo de rosquinhas confeitadas podem ser encontradas em apenas algumas
grandes capitais do Brasil. Não estando a capital do ES entre elas.
Desta forma, foi identificado uma potencial oportunidade de negócio para atuar neste
gap de mercado. Tendo como missão desde o início de suas atividades oferecer ao
consumidor variedade, qualidade, confiança a preços competitivos. Visão de ser
referência na região, em sabor, qualidade, atendimento, pós vendas, ações
sustentáveis e sociais (contribuindo com eventos filantrópicos e promover vendas
destinando parte do faturamento à sociedade carente). A empresa tem ainda como
visão recuperar o capital investido em cerca de 6 meses e atingir um lucro de 10%
sobre o faturamento em 1,5 ano de acordo com planejamento financeiro. A Dreams
Donuts tem como valores a ética profissional, confiança, eficiência e eficácia.

Mostre quais são seus produtos e/ou serviços e justifique a necessidade. Evidencie as
características únicas dessa ideia ou de seus produtos e/ou serviços.
Os produtos da Dreams Donuts serão as rosquinhas recheadas tradicionais, com
massa fresca, produzida diariamente, livre de conservantes e sabor bem parecido com
o popular donuts americano. As rosquinhas poderão ser personalizadas a gosto do
cliente, com várias opções de coberturas e recheios como: chocolate ao leite, chocolate
branco, chocolate rosa, chocolate trufado, buttercream, glace real e confeitos diversos.

A Dreams Donuts tem como público alvo jovens, estudantes, crianças, trabalhadores
em geral, a maioria são mulheres/mães com idades variadas que procuram
encomendas para festas de aniversários ou eventos, casamentos, batizados, entre
outros. Empresas também procuram por encomendas para seus eventos particulares
ou para presentear seus colaboradores.
A empresa planeja em 1 ano abrir sua primeira loja física em sua sede. Em 2 anos
atingir um crescimento com uma loja física em Vitória e outra em Vila Velha em regiões
nobres. E em 10 anos sonha vender franquias.

Os possíveis concorrentes da Dreams Donuts são as pequenas docerias, as cake

designers com seus bolos e doces gourmet.
A estratégia comercial para atrair clientes e atingir 15k de seguidores em 1 ano será
através de crescimento orgânico utilizando os diversos recursos e ferramentas do
Instagram e Facebook. Será desenvolvido um planejamento de divulgação com criação
de conteúdos com antecedência de forma que seja postado diariamente 5 stories de
atração (com perguntas, promoções, sorteios e outros), 1 carrossel com dicas ou
receitas e 1 post no feed de assuntos aleatórios relacionados ao negócio.
Semanalmente serão feitos reels, lives e a mais nova ferramenta do Instagram, o
Remix, para entreter e atrair mais seguidores. Esporadicamente serão agendadas lives
com parceiros e pessoas influentes ligados ao negócio de confeitaria.

A estratégia de distribuição da empresa será voltada para os consumidores digitais e

não possuir loja física. Os pedidos serão feitos sob encomenda, a partir de um
formulário através do whatsapp ou link na Bio do Instagram e Facebook. O produto
chegará até o cliente apenas por delivery, utilizando motoboys autônomos ou através
de pedidos por aplicativos de entregas.

A empresa iniciará suas atividades adotando o regime MEI (Microempreendedor

Individual) até completar o faturamento de 81k por ano, passando a adotar o regime
Simples Nacional. A composição do capital social será 100% próprio (50% cada sócio).
O quadro societário será composto por 2 sócias. Sendo a primeira especializada em
confeitaria, ficando responsável pelo setor de compras, pedidos, produção e entrega. E
a outra especializada em gestão de negócios, responsável pelo o setor financeiro,
comercial e gestão.

O quadro Inicial de funcionários será composto por apenas 2 funcionários: 1 para

auxiliar na área de produção e outro para recepção dos pedidos, cobrança e entrega.
Ficando a cargo dos sócios as demais atividades. O sistema de entrega será
terceirizado, como descrito acima, nas regiões de Vila Velha e Vitória. Sua sede será
em Coqueiral de Itaparica, em imóvel próprio, no anexo da casa de uma das sócias. O
espaço tem 38m² com cozinha estruturada, banheiro e escritório.

A empresa por optar pelo MEI não terá despesas com contador e nem para abertura de
empresa. Irá contar apenas para serviços burocráticos quando houver necessidade. Os
investimentos iniciais serão:
INVESTIMENTO INICIAL TOTAL R$ 7.700,00
Máquinas e equipamentos R$ 3.600,00
Utensílios de cozinha R$ 1.200,00
Estoques Iniciais:
1. Embalagens R$ 900,00 R$ 2.900,00
2. Ingredientes R$ 2.000,00

D E M O N S T R A T I V O R E S U L T A D O S (Projeção 6 primeiros meses)

Faturamento R$ 16.800,00
Gastos Variáveis -R$ 3.360,00
Margem de Contribuição R$ 13.440,00
Despesas Fixas
Funcionários e Pró-labore -R$ 5.400,00 -R$ 8.650,00
Água, Luz, Gás, Telefonia, Internet e outros -R$ 3.250,00
Lucro Operacional R$ 4.790,00
Distribuição de Lucro -R$ 3.000,00
Investimento Inicial (6 meses) -R$ 1.283,33
Resultado após distribuição e Investimento Inicial R$ 506,67
4 REFERÊNCIAS