Apostila

Módulo 1

Maria de Lourdes M. de Souza

Doutora em Química de Produtos Naturais

Monalisa Santana C. de Jesus

Mestre em Química
 Módulo 1
 O que é cromatografia
 Histórico e classificação
 Princípios de separação
 Tipos de interação do analito com Fase
Estacionária (FE)

Cromatografia - Introdução
A cromatografia é o método físico- químico
de separação no qual as substâncias da mistura
se distribuem entre duas fases, uma fase
estacionária e outra fase móvel.

 SEPARAÇÃO

 QUANTIFICAÇÃO

 IDENTIFICAÇÃO

Fonte: Rosolia (2020).

Todos os direitos reservados.

A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte,
constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.610).
© Embrapa, 2021.

Apostila - Módulo 1 2
 Clorofilas Reprodução do
experimento de
Tswett:
Xantofilas separação de extrato
de folhas vegetais
por cromatografia
em coluna aberta.

Carotenos

Fonte: Pacheco (2015).

Todos os direitos reservados.

A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte,
constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.610).
© Embrapa, 2021.

Apostila - Módulo 1 3
 Histórico
1850 - Runge – Figuras com pigmentos
reproduzidas em papel
1906 - Mikhail Semenovich Tswett
cromatografia de adsorção

1948 – Tiselius - sistema de detecção não visual

e a cromatografia de deslocamento.

1952 – Synge & Martin - cromatografia de

partição e a cromatografia em fase
gasosa.

1972 – Moore & Stein - equipamento para

aminoácidos.

Fonte: Pacheco (2015).

Classificação da cromatografia
Técnica Fase Móvel Fase Estacionária Tipo de Cromatografia

Planar Líquida CP (C. em papel)

Líquida Sólida CCD (C. em camada delgada)
Fase ligada CCD (C. em camada delgada)
Líquida CGL (C. em fase gasosa)
Gás Sólida CGS (C. em fase gasosa)
Fase ligada CGFL (C. em fase gasosa)
Líquida CLL (C. líquida)
Coluna
Líquida Sólida CLS (C. líquida)
CE (C. de exclusão)
CLFL (C. líquida)
Fase ligada CTI (C. troca iônica)
CIA (C. imunuafinidade)
Fluido Sólida CSS
Supercrítico Fase ligada CSFL
Fonte: Collins (2006).

Todos os direitos reservados.

A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte,
constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.610).
© Embrapa, 2021.

Apostila - Módulo 1 4
 Todos os direitos reservados.
A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte,
constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.610).
© Embrapa, 2021.

Apostila - Módulo 1 5
 Referências
COLLINS, C. H.; BRAGA, G. L.;BONATO, P. S.(org.) Fundamentos de
cromatografia. 5. ed. Campinas: Editora da UNICAMP, 2006. p. 24.
PACHECO, S. et al. História da Cromatografia Líquida. Revista Virtual de
Química, v. 7, n. 4, p. 1225-1271, 2015. Disponível
em: http://static.sites.sbq.org.br/rvq.sbq.org.br/pdf/v7n4a13.pdf. Acesso em: 21
set. 2020.
ROSOLIA A. Cromatografia e suas aplicações. [S.l.: s.d.] merck, 91
f. Disponível em: http://docplayer.com.br/3261141-Cromatografia-e-suas-
aplicacoes-em-purificacao-de-proteinas-e-peptideos-alexandre-rosolia-
assessor-tecnico-hplc.html. Acesso em 28 ago. 2020.
ROSSONI, J. Ligações intermoleculares. Publicado pelo canal youtube
Quimicativo. 1 vídeo (8 min.) Disponível
em: http://youtube.com/watch?v=xaAV1tRlspM. Acesso em: 21 set. 2020.

Equipe responsável
Embrapa Agroindústria de alimentos

Nome Atribuição
Maria de Lourdes Mendes de Souza Gestora do projeto do curso, Conteudista,
Diagramadora e Produtora de vídeo

Monalisa Santana Coelho de Jesus Conteudista e Diagramadora

Rosemar Antoniassi Conteudista e Revisora de texto

André Luis do Nascimento Gomes Programação Visual, Gestor da Marca e

Comunicação

Natalia Souza Merces Revisora de texto, Suporte técnico e

Comunicação

Luciana Leitão Mendes Revisora de texto e Comunicação

Kadijah Suleiman Jaghub Comunicação

Camila Stephan Marques da Silva Designer Instrucional

Leandro Goncalves de Souza Leão Suporte técnico

Celma R. M. de Araújo Normalizacão bibliográfica .

Todos os direitos reservados.

A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte,
constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.610).
© Embrapa, 2021.

Apostila - Módulo 1 6