Perspectiva Anatómica
•Mede cerca de 10 a 12
metros
• Composto pelo tubo
digestivo e órgão anexos;
Sistema Digestivo
Perspectiva Histológica
Camada Mucosa
• Camada mais interna;
• Composta por três camadas:
Epitélio mucoso (na boca, orofaringe, esófago e canal
anal – descamação estratificado – restante tubo digestivo
– cilíndrico simples)
Lamina própria (tecido conjuntivo laxo),
Mucosa muscular (musculo liso);
Sistema Digestivo
Perspectiva Histológica
Camada Submucosa
Mastigação
•Processo de triturar os alimentos transformando em bolo
alimentar;
Propulsão
•Movimento dos alimentos de um extremo ao outro do tubo
digestivo (peristaltismo);
Sistema Digestivo
Perspectiva Fisiológica
Mistura
•Mistura dos alimentos com as secreções digestivas;
Secreção
•À medida que os alimentos vão progredindo no tubo
digestivo vão sendo envolvidos em secreções para os
lubrificarem, liquefazer e digerir (muco, agua e enzimas);
Digestão
•Decomposição de moléculas maiores em moléculas mais
pequenas;
Sistema Digestivo
Perspectiva Fisiológica
Digestão
•Mecânica:
• Envolve a mastigação e a mistura dos alimentos;
•Química:
• É realizada pelas enzimas digestivas segregadas ao
longo do tubo digestivo;
Sistema Digestivo
Perspectiva Fisiológica
Absorção
•Processo pelo qual as pequenas moléculas passam do tubo
digestivo para a corrente sanguínea ou sistema linfático;
Transporte
•Processo através do qual as moléculas absorvidas são
distribuídas pelo organismo;
Eliminação
•Processo que elimina os catabolitos do organismo;
Sistema Digestivo
Perspectiva Fisiológica
Regulação
•Os processos de propulsão, secreção, absorção e eliminação
são regulados por mecanismos nervosos hormonais (reflexos
locais e nervo vago);
Sistema Digestivo
Perspectiva Anatómica
•Tubo digestivo:
•Boca; •Órgãos anexos:
•Faringe; •Glândulas
•Esófago; salivares;
•Estômago; •Pâncreas;
•Intestino • Fígado;
delgado; •Vesícula biliar.
•Intestino grosso;
• Recto;
•Ânus.
Sistema Digestivo
Boca ou cavidade oral
Vestibulo
•Espaço entre os lábios e a região malar e os alvéolos que
contem os dentes;
Forma de dentição
Incisivo
•Incisivo 2/2
Canino
Classificação
•Canino 1/1 Sup.
Prémolar
e Inf
•Prémolar 2/2
Molar
•Molar 3/3
Sistema Digestivo
Boca ou cavidade oral
Dentes
Sistema Digestivo
Boca ou cavidade oral
Dentes
Coroa: acima do nível da gengiva
Nasofaringe
Laringofaringe
• Parte final da faringe;
•Termina num canal duplo: posteriormente continua o esófago e
anteriormente a laringe;
Sistema Digestivo
Faringe
•Envolvida na deglutição;
•Conduz o bolo alimentar da cavidade oral para o
esófago.
Funções
• Digestão do alimento;
• Secreção de suco gástrico;
•Secreção de hormonas gástricas;
• Absorção de pequenas quantidades de agua e
substâncias dissolvidas.
Sistema Digestivo
Estômago
Principais regiões do estômago
Suco gástrico
As paredes do estômago contraem-se através de
movimentos que permitem a mistura dos alimentos com
as secreções
Sistema Digestivo
Intestino Delgado
•Estende-se desde o piloro até ao intestino grosso;
• Mede cerca de 6 metros de comprimento, com aspecto cilíndrico,
apresentando-se enrolado no interior da cavidade abdominal em
múltiplas curvaturas ou ansas intestinais;
• É mantido pelo mesentério;
• Está relacionado com a digestão química e absorção dos alimentos;
• Formado por três partes:
• Duodeno;
• Jejuno;
• Íleon.
Sistema Digestivo
Intestino Delgado
Duodeno
Características
•Vermelho acastanhado;
•Consistência elástica;
•Pesa cerca de 1,5 Kg;
•28 x 8x 10 cm.
Sistema Digestivo
Fígado
Características
• Envolvido por uma camada de tecido fibroso (cápsula de Gibson)
• Constituído por dois lóbulos principais: Direito e esquerdo;
• Constituído por dois lóbulos menores: caudado e quadrado;
Sistema Digestivo
Fígado
Função
Sangue rico
Artéria hepática
Veia cava
em O2
inferior
Sistema Digestivo
Fígado
Lóbulos hepáticos
Outras celulas
Sistema Digestivo
Pâncreas
•Função no aparelho digestivo - exócrina (ácinos - suco
pancreático) ;
Cólon
Três últimos cm ;
Inicia-se na terminação inferior do recto e termina no ânus;
No topo forma o esfíncter anal interno com musculo liso;
Na terminação inferior temos o esfíncter anal externo formado
de tecido esquelético.
Sistema Digestivo
Função do Sistema Digestivo
Digestão na Boca
• Mecânica
• Mastigação diminui o tamanho dos alimentos:
•Incisivos e caninos rasgam os alimentos
•Pré-molares e molares esmagam e trituram
• A língua move os alimentos e a saliva mistura-se com eles;
• Resultado = Bolo alimentar (massa flexível)
•Segrega:
muco: protege o revestimento gástrico
gastrina: estimula a secreção de ácido clorídrico pelas glândulas
gástricas
ácido clorídrico: baixa o PH gástrico, mata as bactérias ingeridas
com os alimentos
factor intrínseco: glicoproteina que se liga à vit B12 e facilita a
absorção no íleon
pepsinogénio (forma inactiva)- pepsina: digere as proteínas
Sistema Digestivo
Função do Sistema Digestivo
Estômago
• Regulação das secreções gástricas:
• A vesícula biliar concentra e armazena bílis até que ela seja necessária
no intestino delgado;
• A bílis penetra no intestino delgado através do canal colédoco;
• Quando o intestino delgado está vazio, o esfíncter de oddi em torno da
ampola hepatopacreática fecha , a bílis retorna ao canal cístico e vesícula
biliar, para armazenamento
Sistema Digestivo
Função do Sistema Digestivo
Pâncreas
• Digere proteínas, glícidos, gorduras
• A secreção das enzimas pancreáticas é estimulada pelas
fibras parasimpaticas do nervo vago (X) e pelas hormonas
secretina e colecistoquinina
Sistema Digestivo
Função do Sistema Digestivo
Intestino Delgado