Você está na página 1de 5

PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO Página 1 de 5

POP

Data Emissão Data de Vigência Próxima Revisão Versão nº


FEV/ 2017 28/02/2018 MAR/2018 003

DISCIPLINA: Fármacos e Produtos Naturais IV


ASSUNTO: Determinação da Densidade e do Teor do Álcool Etílico Utilizando o Método da
Densidade Relativa por Picnometria
1- OBJETIVO:

Determinar a densidade relativa do álcool etílico utilizando o método da picnometria

2- MATERIAL/REAGENTES

MATERIAIS
Béquer de 100 mL
Picnômetro

REAGENTES

Álcool etílico comercial


Água purificada
Gelo

3- FUNDAMENTO DO MÉTODO

Picnometria – É a relação entre o peso da substância em análise e o peso de igual volume de água
destilada, usando o picnômetro, ambos na mesma temperatura.

4- PROCEDIMENTOS

Determinação da densidade relativa

Utilize um picnômetro, escrupulosamente limpo e seco, ajuste a temperatura da substância a


20ºC e encha o picnômetro com ela. Ajuste a temperatura do picnômetro cheio a 20ºC, remova
qualquer excesso da substância e pese. Subtraia o peso-tara do picnômetro do peso do
picnômetro cheio. Efetue o procedimento para o álcool etílico e para a água destilada.

Dados
Peso do Picnômetro + Álcool Etílico _________
Peso do Picnômetro Vazio __________________
Peso do Álcool Etílico _____________________

ELABORADO POR: Simone Buarque T. Dias CONFERIDO POR: Valéria Cristina de Melo
Lopes
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO Página 1 de 5
POP

Data Emissão Data de Vigência Próxima Revisão Versão nº


FEV/ 2017 28/02/2018 MAR/2018 003

Peso do Picnômetro + Água Destilada ________


Peso do Picnômetro Vazio __________________
Peso da Água Destilada ____________________

A densidade relativa do álcool etílico é calculada então através da razão de sua massa
pela massa de igual volume de água, ambas a 20°C (d2020), conforme equação abaixo:

d2020 = m20(etanol) ÷ m20(água)

onde:

m20(etanol) = massa do etanol a 20°C

m20(água) = massa da água a 20°C

Determinação do teor

Utilizando-se a densidade relativa, deve-se então calcular a densidade de massa (), para que se
possa por fim utilizar a tabela alcoométrica que correlaciona densidade de massa com o título
alcoométrico ponderal (% m/m) da amostra.

A densidade de massa do etanol a 20°C (20) é calculada então, a partir de sua densidade
relativa (d2020) utilizando-se a fórmula:

20 = 0,99820 x d2020 + 0,0012

onde o resultado é expresso em g/mL ou Kg/L. (FB 5, 2010)

ELABORADO POR: Simone Buarque T. Dias CONFERIDO POR: Valéria Cristina de Melo
Lopes
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO Página 1 de 5
POP

Data Emissão Data de Vigência Próxima Revisão Versão nº


FEV/ 2017 28/02/2018 MAR/2018 003

5- TABELA ALCOOMÉTICA

ELABORADO POR: Simone Buarque T. Dias CONFERIDO POR: Valéria Cristina de Melo
Lopes
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO Página 1 de 5
POP

Data Emissão Data de Vigência Próxima Revisão Versão nº


FEV/ 2017 28/02/2018 MAR/2018 003

ELABORADO POR: Simone Buarque T. Dias CONFERIDO POR: Valéria Cristina de Melo
Lopes
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO Página 1 de 5
POP

Data Emissão Data de Vigência Próxima Revisão Versão nº


FEV/ 2017 28/02/2018 MAR/2018 003

6- RESULTADO ESPERADO

Contém, no mínimo, 95,1% (v/v), correspondendo a 92,55% (p/p), e, no máximo, 96,9% (v/v),
correspondendo a 95,16% (p/p) de etanol a 20 °C, calculado a partir da densidade relativa
empregando a tabela alcoométrica.

7- EPIs

Jaleco de manga longa e punho


Luvas de procedimento
Touca/gorro
Máscara
Óculos de segurança

8- GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS

Resíduos/Quantidade Disposição
Sem resíduo ---

RECIPIENTE PARA DESCARTE: A ( ); B ( ); C ( ); D ( ); E ( ); F ( ); G ( ); H ( ); I ( )

9- REFERÊNCIAS

Farmacopéia Brasileira 5ª Edição, Brasília, ANVISA, 2010.

ELABORADO POR: Simone Buarque T. Dias CONFERIDO POR: Valéria Cristina de Melo
Lopes

Você também pode gostar