INSTITUTO PADRE ANGÉLICO LIPÀNI

Educação Infantil e Ensino Fundamental

Pesquisa de Ciências

Assunto: Obesidade Infantil

Os aumentos são a grande fonte de energia para o organismo. O problema é que a

maioria das pessoas se alimenta rnal. Uns comem demais, outros de menos, e quase
todos não fazem boas escolhas alimentares. Para manter a saúde, é preciso ter uma
alimentação balanceada, ou seja, consumir grãos, frutas, verduras, carnes e outros tipos
de alimentos todos os dias na quantidade certa. Dessa forma o organismo se abastece
de vitaminas, minerais e energia, ingredientes fundamentais para uma vida saudável.
Todos os pais querem o melhor para seus filhos, mas, às vezes, mesmo querendo
o melhor, os pais cometem erros. Por exemplo: sabemos que salgadinhos, doces, balas e
outras guloseimas, apesar de muito saborosas, são prejudiciais à saúde, mas para ver a
satisfação do (a) filho (a), os país, de modo geral, sempre oferece-as ao filho. Na verdade
os pais são os primeiros incentivadores para que a criança experimente a primeira
guloseima.
Vamos descobrir mais informações sobre esse assunto e saber como evitar a
obesidade?

1) O tratamento para a obesidade em crianças e adolescentes não é focado na

perda de peso, mas na criação de um novo estilo de vida nutricional. Quais
os hábitos que podemos adquirir para ter uma alimentação e uma vida
saudável?

Deve se criar o hábito de comer alimentos mais saudáveis; uma dieta mais
equilibrada, praticar exercícios físicos controlados, diminuir o consumo de doces e
açúcar, evitar o consumo de alimentos gordurosos e dos alimentos industrializados e
de “fast food” dando sempre preferência aos alimentos frescos e naturais como
verduras, legumes, frutas, carnes brancas, fibras e cereais. Alem do mais é
recomendável que consuma, pelo menos, um alimento de cada um dos três grupos
abaixo, em cada refeição:

Reguladores: frutas, verduras e legumes. São as fontes de vitaminas,

minerais e fibras;

Energéticos: cereais, pães, macarrão, batata, mandioca, farinhas, etc. Estes
são as fontes de carboidrato, que fornecem energia ao organismo.

Construtores: são ricos em proteínas, cálcio e ferro e compreendem as
carnes de vaca e frango, peixes, ovos, leite e derivados e as leguminosas
como os feijões, ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja, etc.

2) Há 10, 20 anos atrás, a obesidade não era uma questão preocupante. Hoje
podemos constatar que este problema tem afetado grande parte das crianças e
adolescentes. O que mudou?

A obesidade infantil tem crescido muito no Brasil nas últimas duas décadas. Essa
pode estar relacionada a fatores hereditários, mas também a maus hábitos
alimentares e o sedentarismo que vem aumentando cada vez mais ao longo dos anos
3) Que tipo de problemas de saúde uma criança obesa pode ter?

Os principais riscos para a criança obesa são: a elevação dos triglicérides e do

colesterol, alterações ortopédicas, pressóricas, dermatológicas e respiratórias, sendo
que, na maioria das vezes, essas alterações são mais evidentes na vida adulta.

4) A criança obesa pode realizar qualquer atividade física? Por quê?

Não. Porque a prática de alguma atividade física, essa precisa ser bem orientada,
para que o exercício seja adequado à faixa etária, altura e peso, exercícios de baixo
impacto, que não forcem as articulações: caminhadas, natação, hidroginástica,
bicicleta e esteira são alguns deles. O ideal é que as atividades sejam diárias,
indicadas e acompanhadas por profissionais especializados, respeitando as
limitações que o excesso de peso traz para o corpo. A criança deve evitar, mesmo na
aula de educação física da escola, participar de corridas, pular corda, fazer
polichinelo e agachamento, exercícios que forçam as articulações e os tendões,
podendo provocar lesões.

5) O que se pode fazer para evitar o consumo exagerado de salgadinhos, doces e

outras guloseimas?

Tente insistir no consumo de outros alimentos, fazer a comida com mais cores, com
desenhos, colocar no prato com formas variadas, fazer carinhas, chamar pra fazer a
comida juntos, brincando. Estimular o apetite da criança é fundamental e dessa forma
ela vai ter mais prazer e vontade de comer outras coisas alem de somente doces,
salgadinhos e guloseimas.

6) Aquilo que nos é proibido, geralmente, desperta nosso interesse, o que se deve
fazer para que alguém mude seus hábitos alimentares? (Proibir o que comer ou
enfatizar o que devemos comer?) Justifique.

A melhor forma de começar é aprender mais acerca das necessidades nutricionais da

criança através da leitura de livros ou falando com um profissional de saúde, e dar-lhe
depois opções saudáveis de alimentação, dando-lhes a possibilidade de escolher o
que comer limitar o que as crianças comem pode ser extremamente prejudicial para a
sua saúde e interferir com o crescimento e desenvolvimento, os pais devem ter
cuidados nutricionais e fornecer uma variedade de alimentos de todos os grupos
alimentares, é bom que haja sempre várias escolhas alimentares disponíveis em
casa, esta variedade vai fazer com que as crianças aprendam a fazer escolhas de
alimentação saudável.

7) Sentir que se é "diferente" não é Legal. Em uma família onde um membro

está precisando mudar seus hábitos alimentares, o que se deve fazer, quanto
ao preparo e horários de refeições?

O preparo dos alimentos deve se diminuir o consumo de alimentos gordurosos,

excluindo as frituras do seu cardápio e utilizando pouco óleo na preparação dos
alimentos. Os horários das refeições bem estabelecidos e evitar longos períodos sem
se alimentar. Nos intervalos das refeições principais incluir lanches que podem conter,
por exemplo, leite, frutas e pão, ou cereais. É preciso que todos da família tomem
consciência que estão com hábitos alimentares errados e que decidam todos juntos
mudar a dieta alimentar da família.
8) O que se deve fazer quando uma criança se opõe a comer determinado alimento
que lhe é necessário?

É um erro muito grande não insistir com a criança quando ela se recusa a consumir
algum tipo de alimento, pois às vezes ela não gosta daquele alimento preparado
daquela forma, mas pode gostar com temperos e preparos diferentes. Os pais devem
insistir por várias vezes até que convença a experimentar novamente, só podemos
falar que não gostamos de um alimento se já tivermos ingerido por pelo menos oito
vezes com diferentes preparos, aí sim podemos ter um conceito de que gostamos ou
não daquele alimento.

9) Pesquise e escreva sobre um alimento que seja importante para o

funcionamento perfeito de nosso organismo. Prepare-se para ensinar aos
seus colegas sobre a importância desse alimento para nossa saúde. Não se
esqueça de falar sobre os seus nutrientes, que problema de saúde ele evita e
tudo mais que você descobrir.

CENOURAS: Considerada a "Rainha dos vegetais" esta raiz de cor vermelha

alaranjada (embora se encontrem outras variedades de cor branca e violeta) constitui
um verdadeiro concentrado vitamínico: Muito rica em provitamina A (substância
transformada no fígado em vitamina A), vitamina A, ideal no combate aos problemas
da visão com função específica na retina; complexo B e vitamina C, seu teor vitamínico
apresenta também uma grande riqueza em sais minerais: ferro (combate a anemia),
cálcio (ossos e dentes), potássio, fósforo, níquel, cobre, iodo e manganês) e um
elevado teor de pectina (substância gelificante). Em contrapartida não é muito rica em
glúcidos daí poder ser consumida em dietas de emagrecimento.
Tem propriedades diuréticas, são purificadoras e reguladoras das funções digestivas,
fluidificantes da bílis, estimulam o peristaltismo ( tem propriedades anti-diarreicas
quando ingerida cozida) e auxiliam na cicatrização das feridas.
Consumidas cruas ( raladas) são ideais para ajudar a combater atrasos no
crescimento ou no combate às infecções.
Dados recentes mostram uma relação entre o consumo de cenoura e uma ação
vasodilatadora.
Beber um copo de sumo de cenoura diariamente vai contribuir também para que a
pele adquira uma tonalidade bonita e bronzeie mais facilmente.
Nem só a raiz apresenta propriedades medicinais, a suas folhas esmagadas servem
para curar feridas podendo ser aplicadas com mel, sendo também muito agradáveis
quando consumidas em sopas de legumes.
As sementes além de serem um bom aperitivo também podem ser utilizadas no
combate aos parasitas intestinais, fazendo uma infusão de algumas gramas (15
gramas) num litro de água e ingerindo o líquido obtido após a decocção pelo menos de
manhã e à noite.
Uma grama de sementes moída e misturada com mel, tomada 3 a 4 vezes por dia
ajudam no combate dos cálculos renais.
Sendo uma dádiva da natureza a sua ingestão em nada contribui para danificar o
organismo, muito pelo contrário é um grande aliado no combate às infecções, contribui
deste modo para funcionamento harmonioso do nosso organismo.

Boa sorte!

 Não se esqueça do capricho e da organização de sua pesquisa.