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UNIVERSIDADE PAULISTA

DAVID PEREIRA DOS SANTOS


RA: 2031489

KAMILA AMADO CORRÊA


RA: 2038438

AMBEV S.A.
PIM VII

TABOÃO DA SERRA
2021
UNIVERSIDADE PAULISTA

DAVID PEREIRA DOS SANTOS


RA: 2031489

KAMILA AMADO CORRÊA


RA: 2038438

AMBEV S.A.
PIM VII

Projeto Integrado Multidisciplinar VII


para obtenção do título de Tecnólogo
em Gestão de Recursos Humanos
apresentado à Universidade Paulista –
UNIP.
Orientador: Profª Ana Paula
Trubbianelli

TABOÃO DA SERRA
2021
RESUMO

Este trabalho tem como objetivo analisar as práticas que envolvem a saúde e
segurança no trabalho, treinamento e desenvolvimento sustentável da estrutura
empresarial da cervejaria Ambev S.A. A corporação é uma empresa de capital
aberto, do ramo de bebidas fundada em 1 de julho de 1999 e sua sede é localizada
em São Paulo. A metodologia de pesquisa utilizada foi a pesquisa de campo e
bibliográfica da instituição.

Palavras-chave: analise – segurança – treinamento – desenvolvimento


SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................................................05
2 SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO: BENEFÍCIOS E ASSISTÊNCIA SOCIAL.......08
3 TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO..................................................................................10
4. DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL.....................................................................................12
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS..............................................................................................................15
6. REFERÊNCIAS.......................................................................................................................................16
1. INTRODUÇÃO

A entidade Ambev surgiu da fusão entre a  Cervejaria Brahma e Companhia


Antarctica. em 1999. Até os dias atuais, o grupo foi incorporando novas cervejarias,
como as marcas Wäls e Colorado.
Os fundadores da Ambev estabeleceram desde o principio uma gestão
focada em desempenho e perseguição das metas financeiras. O lucro líquido da
empresa de capital aberto aumentou de R$ 470 milhões em 2000 para R$ 11,3
bilhões em 2018.
Hoje, a Ambev é considerada uma corporação de grande porte e participa
ativamente no mercado de 16 países, sendo eles: Brasil, Antígua, Argentina,
Barbados Bolívia, Canadá, Chile, Cuba, Dominica, Guatemala, Nicarágua,
Paraguai, Panamá, República Dominicana, Saint Vincent e Uruguai. Seus produtos
contemplam mais de cem rótulos dentre cervejas, refrigerantes, água, sucos, chás,
energéticos e isotônicos.
O processo começa com a seleção dos ingredientes que compõem as
bebidas, dos cereais ao lúpulo. Nessa etapa, os ingredientes são moídos para que
fiquem disponíveis para fermentação. Os cereais moídos expõem o amido
encontrado dentro do grão, que se quebra em várias moléculas de açúcar pela ação
de enzimas naturais. A partir daí, o fermento transforma esse açúcar em álcool e gás
carbônico. Em seguida, vem a maturação. A cerveja, então, descansa em baixas
temperaturas. É nessa etapa que acontece o arredondamento do aroma e do sabor
da cerveja. O processo serve para deixar a cerveja clara, transparente e brilhante.
Depois de degustada, as cervejas são envasadas em lata, garrafas ou barris. Após,
elas vão para os centros de distribuições, passam para o ponto de venda e, enfim,
chegam até o consumidor final.
O grupo possui no Brasil 32 Cervejarias e 2 Maltarias, 30 marcas de bebida,
35 mil colaboradores, 100 Centros de Distribuição direta e 6 de Excelência (Mapa 1
– Produção).  É a décima quarta maior empresa do país em receita líquida e controla
cerca de 68% do mercado nacional. Pertence ao grupo Anheuser-Busch InBev desde
o ano de 2004, quando anunciou fusão com a companhia belga Interbrew. 

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Mapa 1 – Produção

Fonte: Ambev.
Disponível em: <https://www.ambev.com.br/sobre/producao/>. Acesso em 12 out. 2021.

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Contam com mais de duzentas marcas de bebidas conhecidas mundialmente,
como a Budweiser®, a Stella Artois®, Beck’s®, Leffe®, Hoegaarden®, Bud Light®,
Skol®, Brahma®, Antarctica®, Quilmes®, Michelob Ultra®, Harbin®, Sedrin®,
Klinskoye®, Sibirskaya Korona®, Chernigivske®, Hasseröder® e Jupiler®.
O principal objetivo é impulsionar o setor de bebidas, buscando junto a
sociedade transformar o mundo em um lugar melhor para se viver. Incentivam o
consumo responsável e a preservação dos recursos naturais. A empresa leva esses
aspectos no jeito de pensar e agir, emprenhando-se na busca do respeito e da
colaboração para atingir uma atitude sustentável.

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2. SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO: BENEFÍCIOS E ASSISTÊNCIA
SOCIAL

Visando minimizar ou eliminar os prejuízos causados por um possível dano


ou acidente de trabalho, a organização desenvolve e implementa sistemas de
gestão voltados para a segurança e saúde ocupacional.
Segundo a legislação brasileira, a Comissão Interna de Prevenção de
Acidentes (CIPA) é uma comissão constituída por representantes indicados pelos
membros eleitos pelos trabalhadores e pelo empregador e de forma paritária, em
cada estabelecimento da empresa, que tem a finalidade de prevenir acidentes e
doenças decorrentes do trabalho, de modo a tornar compatível permanentemente o
trabalho com a preservação da vida e a promoção da saúde do trabalhador.
A empresa deve estar livre de riscos de danos nos ambientes de trabalho,
garantindo o bem-estar físico, mental e social dos trabalhadores. Para isso, fornece
a estrutura, equipamentos de proteção individual e treinamentos para todas as
atividades a serem exercidas.
O principal motivo para a Ambev investir nesse tipo de sistema são o custo e
responsabilidade social. Do ponto de vista dessas perspectivas a corporação
percebe as vantagens competitivas que as motivam a continuarem na promoção da
saúde e segurança do trabalho.
Todo acidente que ocorre, resultando ou não em lesões aos trabalhadores,
gera um prejuízo econômico significativo, pois todos os custos diretos e indiretos
resultantes são creditados no custo de produção, revertendo em ônus para a
empresa e consequentemente para todas as partes interessadas.
A empresa em questão para compor um plano de recursos bem completos,
baseia-se na construção de quatro pilares: Financeiro, Mental, Saúde & Bem Estar e
Social.
Seus benefícios são: Abono assiduidade somado a bônus atrelado a
performance, auxilio material escolar, previdência privada, auxilio
refeição/alimentação ou refeitório no local, transporte, venda de produtos mensal,
seguro de vida, vantagens e descontos exclusivos nos produtos e com diversos
parceiros, assistência e orientação psicológica, jurídica, financeira e social, auxilio
creche, produtos natalinos, bolsas de graduação e pós graduação, assistência

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medica e odontológica, medico da família, programa de suporte à gestante,
convenio farmácia e gym pass visando o bem-estar de seus funcionários e familiares
para que estejam sempre aptos a colaborar com a empresa e a construir um mundo
melhor.

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3. TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO

A cervejaria apresenta iniciativas para desenvolver e proporcionar


experiencias diferenciadas, como programas inclusivos e justos.
Proporcionam uma feira de carreiras, chamada Ambev Conecta, que
demonstram com painéis e conteúdos, palestras, aulas e consultorias para ajudar os
futuros colaboradores a conhecerem mais sobre a história da empresa, sua visão,
valores, cultura e a se prepararem para o processo seletivo.
Os programas corporativos ofertados são: programa de trainee (voltado para
recém formados na faculdade), programa de estágio (designado para estudantes do
penúltimo e ultimo ano de faculdade), programa de estágio representa (desenhado
para a representatividade preta / negra), programa MBA global (designado para
estudantes brasileiros de MBA de escolas internacionais), estágio summer challenge
e summer undergrad international (especifico para brasileiros que estudam em outro
país e participam de projetos empregatícios no período de férias) e programa de
formação start tech (não exige conhecimento prévio no universo tech,
proporcionando oportunidade para aprender do zero).
Todas as iniciativas permitem o desenvolvimento, a visibilidade e autonomia
de seus participantes, tanto individual quanto coletivo.
A Ambev visa o comprometimento com a ética e a integridade, pois elucida
que para construir uma companhia séria, é necessário trabalhar com consistência e
responsabilidade.
Todos os funcionários devem agir com base em valores e objetivos comuns, e
seguir os padrões éticos descritos no Código de Conduta de Negócios e A Política
de Respeito. É política da Ambev que seus conselheiros, diretores e funcionários
cumpram rigorosamente todas as leis e regulamentos aplicáveis e observam os
padrões de ética empresarial.
A reputação de honestidade e integridade é considerado um ativo valioso
para a Ambev. Nenhum funcionário dispõe de autoridade para solicitar qualquer
ação que viole essa política, que não está sujeita a qualquer tipo de renúncia ou
exceções em razão de demandas comerciais ou competitivas, práticas do setor ou
exigências de outras naturezas.

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A empresa foi premiada diversas vezes em diferentes categorias, tais como
“As Melhores Empresas para Você Trabalhar, Revista Você S/A, Exame” 5 vezes,
“Melhores Empresas para Começar a Carreira, Revista Você S/A, Exame”, 6 vezes,
“Melhores empresas para trabalhar no Brasil, Great Place to Work e Revista Época”,
8 vezes e “Pesquisa Empresas dos Sonhos dos Jovens Brasileiros. Cia. De
Talentos” 4 vezes.

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4. DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL

A corporação visa a sustentabilidade como um negócio e sua atuação é


pautada pelo conceito ESG – Environmental, Social and Governance (Ambiental,
Social e Governança, na tradução) – que possui uma visão estratégica e multi-
stakeholder para criação de valor de longo prazo alinhada a impacto socioambiental
positivo e transformador. As ações tem como objetivo garantir um futuro próspero,
trabalhando de forma sustentável, considerando a preservação de recursos naturais
e o cuidado com as pessoas e comunidades: fornecedores, colaboradores, clientes
e consumidores.
Desde 2014, possuem Comitês Internos e Externos multidisciplinares onde
discutem programas de longo prazo focados em meio ambiente, inovação, impacto
social positivo, consumo responsável, ética, diversidade e inclusão aliados à
estratégia, entre outros temas.
O compromisso é com a construção de um mundo melhor, são parte do grupo
de empresas que integram a Rede Brasil do Pacto Global das Nações Unidas
(ONU). Essa iniciativa reúne companhias que, em parceria com a comunidade
internacional, estão dispostas a trabalhar juntas para gerenciar negócios de forma
sustentável.
Elaboraram a plataforma Mundo Melhor, que aborda frentes como: Água
(Como uma empresa de bebidas, a água é a principal matéria-prima, e, a
preservação dela faz parte da estratégia do negócio. A água é um recurso essencial
para o bem-estar econômico, social e ambiental de nossas comunidades. Por isso,
há mais de 20 anos, trabalham para diminuir o índice de consumo de água nas
nossas cervejarias e unidades fabris.), Embalagem Circular (Procuram maneiras de
aumentar o material reciclado nas embalagens e aumentar as taxas de reciclagem
em todo o mundo através da recuperação e reutilização de vidro, alumínio e pet.),
Agricultura Sustentável (Dependem de safras agrícolas de alta qualidade para
preparar os insumos. Precisamos garantir a boa qualidade dos produtos e o bem
estar de quem está diretamente ligado a elas: os agricultores.), Mudança Climática
(São um dos maiores desafios pois seus impactos, afetam desde a produção de
alimentos até o aumento do nível do mar e têm desestabilizado as sociedades e o
meio ambiente de uma maneira global e sem precedentes. Visando potencializar o

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crescimento sustentável do nosso negócio, desenvolvem metas e ações que
diminuam o impacto dos fatores que contribuem para as mudanças climáticas.),
Empreendedorismo, Consumo Responsável (Os efeitos do álcool são diferentes
para cada pessoa e autoconhecimento é fundamental), diversidade e Inclusão,
Equidade Racial (A jornada da Ambev rumo à equidade racial é recente, mas já
começa a deixar legados importantes e tem objetivos claros para os próximos anos),
AMA e VOA, todos pautados pela Ética. Com estas frentes, impulsionam o
progresso na direção dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da
ONU, usando a escala e parcerias para gerar uma mudança positiva significativa. O
diagrama 1 - estratégia Mundo Melhor, mostra os ODS mais alinhados com os
negócios.

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Diagrama 1 - Estratégia Mundo Melhor

Fonte: Ambev.
Disponível em: < https://www.ambev.com.br/esg/>. Acesso em 12 out. 2021

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5. CONSIDERAÇÕES FINAIS

Após a analise dos argumentos apresentados, pode-se concluir que a


cervejaria Ambev é uma empresa compromissada com o desenvolvimento
sustentável em todos os processos de fabricação até o produto final. Está sempre
focada em seus objetivos e metas, portanto planejamento é um dos seus pontos
fortes.
Observa-se que a instituição está sempre preocupada com o bem-estar dos
colaboradores, motivando seus funcionários através de seus diversos benefícios.
A empresa tem uma excelente estrutura de equipe para negociar e gerenciar
os procedimentos existentes, pois proporciona crescimento e desenvolvimento
através de treinamentos e programas para qualifica-los.
Há também uma preocupação com o consumidor final, para que o tratamento
e o produto atendam as necessidades e expectativas dos mesmos, além de
participarem ativamente da preservação e manutenção do meio ambiente para
garantir um ambiente limpo e sustentável para a atual e próximas gerações.

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6. REFERÊNCIAS

AMBEV. Página inicial. Disponível em: <https://www.ambev.com.br/>. Acesso em:


12 de out. de 2021.

FIORILLO, C. A. P.; RODRIGUES, M. A. Manual de direito ambiental e legislação


aplicável. São Paulo: Max Limonad, 1997.

MARTINS, S. P. Consolidação das leis do trabalho comentada. 12. ed. São


Paulo: Atlas, 2008.

NIERENBERG. G.I. The art of negotiating. New York: Simon & Schuster, 1981.

PORTER, Michael E. Estratégia competitiva. Rio Janeiro: Campus, 1989.

REIS, M. C.; MANDETTA, R. Fundamentos do marketing. Campinas: Tomo &


Alnea, 2002.

WALDRON, H. A. Occupational health practice. 3. ed. London: Butterworths, 1989.

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