VOCABULÁRIO DE

ALIMENTOS
TEMPEROS –
CONDIMENTOS
ACÚCAR – AZUCAR
ADOÇANTE – ENDULZANTE
SAL – SAL (O)
ALECRIM – ROMERO
CANELA – CANELA
COENTRO – CULANDRO
SALSINHA – PEREJIL
COMINHO – COMINO
CRAVO – DA – ÍNDIA =
CLAVO DE OLOR
ERVA – DOCE = INOJO
FOLHA DE LOURO – HOJA
DE LAUREL
MAJERICÃO – ALBACA
NOZ – MOSCADA – NUEZ
MOSCADA
ORÉGANO – ORÉGANO
PÁPRICA – AJI MOLIDO
PIMENTA – PIMIENTA

MEDIDAS
 1/4 – UM QUARTO
1/3 – UM TERÇO
½ - METADE

UTENSÍLIOS DE COZINHA
XÍCARA – TAZA
COPO – VASO
PRATO – PLATO
COLHER – CUCHARA
GARFO – TENEDOR
FACA – CUCHILLO
PANELA – OLLA
 BACIA / TIGELA – BOL /
RECIPIENTE DE VIDRIO,
ALUMINIO OU PLASTICO.
LIQUIDIFICADOR – (O)
LICUADORA
BATEDEIRA – BATIDORA
COLHERZINHA –
CHUCHARITA
FÔRMA – MOLDE
GELADEIRA /
REFRIGERADOR –
REFRIGERADORA
FOGÃO – COCINA
FRIGIDEIRA – SARTÉN
TÁBUA PARA PICAR –
TABLA PARA PICAR
TAÇA – COPA

ALIMENTOS E BEBIDAS
ARROZ – ARROZ
FEIJÃO – FREJOL
TOMATE – TOMATE
MACARRÃO – FIDEL
VINHO – VINO
CEBOLA – CEBOLLA
ALHO – AJO
AIPO – APIO
BATATA – PAPA
ACHOCOLATADO – COCOA
MANTEIGA – MANTECA
MARGARINA –
MANTEQUILLA
LEITE – LECHE (O)
ÓLEO – ACEITE
FRANGO – POLLO
CARNE DE BOI – CARNE DE
RES
CARNE DE PORCO – CARNE
DE CHANCHO
PEIXE – PESCADO
PIMENTÃO – PIMENTO
SALADA – ENSALADA
QUENTE – CALIENTE
FRIO – FRIO
OVO – HUEVO
FARINHA – HARINA
FERMENTO – POLVO DE
HORNEAR
ASSAR – HORNEAR
CAFÉ – CAFÉ
MOLHO – SALSA
BOLO – KEKE / PASTEL
TORTA – TORTA
BAUNILHA – VAINILLA
RECHEIO – RELLENO
CEBOLINHA – CEBOLLA
CHINA