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AULA
Evolução da Química: de
Lavoisier até os dias atuais

Metas da aula
Apresentar os principais períodos da evolução da
Química, desde Lavoisier até os dias atuais.
Descrever o modelo atômico de Dalton.
objetivos

Esperamos que, após o estudo do conteúdo desta aula, você seja capaz de:

• Aplicar a teoria atômica de Dalton à representação de


processos químicos.
• Identificar algumas áreas importantes da Química
contemporânea.

Pré-requisito
Para acompanhar esta aula, você deverá rever
o percurso histórico que foi apresentado na
Aula 1 desta disciplina.
Elementos de Química Geral | Evolução da Química: de Lavoisier até os dias atuais

INTRODUÇÃO Vimos na aula anterior que, ao final do século XVIII, as bases científicas da
Química foram estabelecidas, dando a ela o status de ciência exata. O químico
francês Antoine Lavoisier foi fundamental neste processo. Graças a ele, as leis
das combinações químicas ficaram bem estabelecidas, permitindo que, no início
do século XIX, John Dalton propusesse o primeiro modelo atômico consistente
com os dados experimentais disponíveis na época. A partir daí, um crescimento
impressionante de técnicas de análise e síntese de compostos químicos marcou
os séculos XIX e XX. Nesta aula, você vai acompanhar o notável desenvolvimento
da Química, tanto na parte experimental quanto teórica, desde o final do século
XVIII até os dias atuais.

LAVOISIER E DALTON

Em 1789, no seu Tratado elementar de Química, Antoine Lavoisier


(1743-1794) fala das suas experiências com a combustão de metais e
outros elementos. Ele observou que o aumento da massa do material
queimado não se dá pela perda do flogisto (lembra do final da aula
anterior?), mas sim pela incorporação de uma certa quantidade de ar
(mais precisamente de oxigênio) ao metal. Seus trabalhos de análise
quantitativa dos produtos obtidos nas reações de combustão e em outras
reações químicas o levaram a propor a LEI DA CONSERVAÇÃO DA MASSA, e
ajudaram Joseph Proust (1754-1826) a estabelecer a LEI DAS PROPORÇÕES

DEFINIDAS. Estas duas leis formam a base da estequiometria, que você


LEI DA
CONSERVAÇÃO DA estudará detalhadamente mais adiante em nosso curso.
M A S S A (Lavoisier)
Em uma reação
química, a soma
das massas dos
reagentes é igual à
soma das massas
dos produtos. “Na
Natureza nada
se perde, nada
se cria. Tudo se
transforma”.
LEI DAS
PROPORÇÕES
DEFINIDAS (Proust)
Um composto
é formado
por elementos
específicos
combinados
sempre na mesma
proporção em
massa.

Figura 2.1: Antoine Lavoisier.

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Além da lei da conservação da massa, podemos destacar como

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contribuições de Lavoisier:
a) a definição precisa de elementos químicos e sua descrição;
b) a descrição dos compostos químicos formados pelas
combinações entre os elementos;
c) a primeira nomenclatura sistemática dos compostos inorgânicos,
usando seus elementos constituintes;
d) a composição quantitativa dos compostos pelo uso de balanças
de precisão;
e) medições quantitativas das propriedades térmicas dos
elementos, dos compostos e das reações entre eles, pela construção e
uso de calorímetros.

Se não inaugurou, Lavoisier fez avançar em muito a Química


Analítica, Química Inorgânica e Termodinâmica Química. Os resultados
das experiências de Lavoisier e Proust forneceram a base sobre a qual
John Dalton (1766-1844) pôde formular, em 1808, o seu modelo atômico.
Neste primeiro modelo quimicamente consistente, Dalton propôs que:
a) a matéria é composta por partículas indivisíveis chamadas
átomos;
b) todos os átomos de um elemento particular são idênticos em
massa e outras propriedades;
c) os átomos de diferentes elementos diferem em massa e outras
propriedades;
d) os átomos são indestrutíveis e simplesmente
se rearrumam nas reações químicas. Eles não se
dividem;
e) quando os átomos de diferentes elementos
se combinam para formar compostos, eles formam
partículas novas, mais complexas. As partículas de
qualquer composto sempre contêm a mesma proporção
fixa de átomos.
Podemos imaginar o átomo de Dalton como uma
esfera maciça e extremamente pequena. Átomos de um
mesmo elemento correspondem a esferas iguais em
natureza e tamanho. Átomos de elementos distintos são
representados por esferas também distintas. A formação
de um composto é descrita pela combinação de esferas, Figura 2.2: John Dalton.
em proporção definida pela lei de Proust.
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O processo de formação da água a partir do hidrogênio e do


oxigênio, por exemplo, seria descrito pelo modelo de Dalton como a
aproximação de duas pequenas esferas ligadas entre si (representando
a molécula de hidrogênio, H2) a uma esfera maior, representando um
átomo de oxigênio. A molécula de H2O seria representada pela ligação
destas três esferas, como ilustrado na Figura 2.3.

Figura 2.3: Formação da água segundo o modelo de Dalton. Neste modelo, os


átomos são esferas maciças e de tamanho e massa característicos de cada átomo, e
as moléculas são representadas por esferas unidas entre si.

A teoria atômica de Dalton sofreria, entretanto, profundas


modificações, por já se saber ao final do século XIX que os átomos não
eram indivisíveis. Ainda assim, ela continua descrevendo precisamente
como a matéria se combina quimicamente segundo as leis de Lavoisier
e Proust.

ATIVIDADE

1. Faça uma representação da reação H2 +CO2 → H2O + CO utilizando


esferas de tamanho ou de cor diferente para representar os átomos de
hidrogênio, carbono e oxigênio, segundo o modelo de Dalton.
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___________________________________________________________________
_________________________________________________________________

RESPOSTA COMENTADA
Você deve desenhar inicialmente duas esferas pequenas unidas para
representar a molécula de H2, e três esferas unidas para representar
o dióxido de carbono. A forma como você vai unir as três esferas
mostra se você percebe ou não como o carbono se liga aos átomos
de oxigênio. A forma correta é colocar a esfera do carbono no centro
e as esferas dos oxigênios uma em cada lado, com as três esferas em
linha reta. Em seguida, você deve representar os produtos da reação.
Para a água, faça como no CO2 , com o átomo de oxigênio no centro.
A rigor, há um ângulo diferente de 180° entre as ligações O-H. Para
entender mais sobre a geometria de moléculas, aguarde a Aula 11.
A representação do CO é simples: duas esferas unidas representando
a ligação C=O.
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A QUÍMICA DO SÉCULO XIX

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E S P E C T RO S C O P I A

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Os avanços tecnológicos ocorridos no século XIX – pelo É o estudo da
luz absorvida
desenvolvimento das máquinas térmicas, pelo domínio da eletricidade, ou emitida pelos
corpos sólidos,
pela melhora de equipamentos ópticos de precisão e pelos estudos sobre líquidos ou gasosos.
o magnetismo – permitiram a descoberta de muitos novos elementos POLARIMETRIA
químicos. Também, graças a esses avanços, houve grande progresso na É o estudo do
desvio do plano
caracterização de compostos por técnicas não só puramente químicas, da luz polarizada
quando atravessa
mas também por determinações ESPECTROSCÓPICAS , POLARIMÉTRICAS E
uma substância
ELETROQUÍMICAS. quiral (nos
compostos
Talvez a melhor forma de ilustrar a importância dos acontecimentos orgânicos, é a que
apresenta carbono
ocorridos naquele século, na área da Química, seja traçar uma pequena assimétrico).
cronologia em que vamos destacar alguns eventos, bem como os químicos ELETROQUÍMICA
que os produziram. Acompanhe esta cronologia na Tabela 2.1 a seguir: É o estudo dos
efeitos da passagem
de uma corrente
Tabela 2.1: Alguns eventos importantes na área da Química no século XIX elétrica sobre
sólidos inorgânicos
Ano Evento e orgânicos,
líquidos puros ou
Humphrey Davis utilizou células eletrolíticas na decomposição de
1801 soluções.
compostos
1803 Jön Berzelius realiza a decomposição eletrolítica de sais
1807 Humphrey Davis obtém sódio e potássio por eletrólise
Amedeo Avogadro estabelece que volumes iguais de gases diferentes
1811
têm o mesmo número de partículas
Jean-Baptiste Biot descobriu que a luz tem seu plano de propagação
1813 girado ao atravessar uma placa de quartzo e a seguir uma solução de
sacarose
Jön Berzelius calcula fórmulas de compostos orgânicos a partir de
1815
dados analíticos experimentais
Franz Wöhler converteu o cianato de amônio em uréia, realizando
1828 assim a primeira síntese de um composto orgânico a partir de um
inorgânico
Michael Faraday expôs as leis da eletrólise e estabeleceu a
1833
nomenclatura ainda hoje usada em eletroquímica
Thomas Graham explicou a lei da efusão dos gases em pequenos
1846
orifícios
Stanislao Cannizzaro mostrou a diferença entre pesos atômicos e
1858
moleculares
Friedrich Kekulé definiu a química orgânica como a química dos
1861
compostos do carbono
Robert Bunsen e Gustav Kirchhoff descobriram o césio e o rubídio por
1861
técnicas espectroscópicas
Dimitri Mendeleev criou o sistema de classificação periódica dos
1869
elementos.
Jacobus van’t Hoff demonstrou que as quatro ligações do carbono
1874
estão distribuídas em forma de tetraedro
Svante Arrhenius demonstrou que os eletrólitos se dissociam em íons,
1884 átomos ou grupos de átomos que transportam carga elétrica positiva
ou negativa
1896 Henri Becquerel descobre a radioatividade
1897 Joseph John Thomson descobre o elétron
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Você certamente não entendeu o significado de muitos termos que


apareceram na tabela anterior. Não se preocupe, pois a idéia aqui é apenas
ilustrar a nossa discussão com eventos importantes na área da Química do
século XIX. Você pode consultar alguns sites especializados em história
da Química para obter mais informações sobre estes eventos. Podemos
citar, por exemplo, o seguinte endereço: http://www.sobresites.com/
ciencia/historiadaciencia.html; além de outros que estão listados ao
final desta aula.
Apesar de parecer longa, a tabela apresentada está longe de ser
completa. Ela ilustra apenas a evolução extraordinária da Química
no século XIX e aponta claramente para a descoberta das partículas
subatômicas, formadoras dos átomos.

O vencedor do primeiro Nobel em Química foi Jacobus van’t Hoff (1952-1911),


que recebeu esse prêmio em 1901 pelas suas pesquisas em dinâmica química
e pelos estudos de pressão osmótica em soluções. Este assunto é de extrema
importância em ciências biológicas e você vai aprender mais sobre ele no estudo
das propriedades coligativas de soluções.

A QUÍMICA DO SÉCULO XX E DOS DIAS ATUAIS

Ao final do século XIX, o desenvolvimento da Química era


tão amplo que já existiam “divisões” dela em áreas de conhecimento
específico. A Química Inorgânica, Orgânica, Analítica e Físico-Química
estavam estruturadas. A Química dos sistemas biológicos, devido à sua
grande complexidade, ainda não tinha tido um desenvolvimento tão
acentuado, mas este quadro se modificaria rapidamente no século XX,
quando ganhou impulso extraordinário graças aos sofisticadíssimos
equipamentos que começaram a surgir.
Os avanços na Espectroscopia e o domínio das leis da eletricidade e
do magnetismo permitiram descobrir e caracterizar partículas subatômicas.
A determinação da relação entre a carga e a massa de partículas
carregadas eletricamente levou à construção dos espectrômetros de
massa. A espectroscopia de amostras na presença de campos magnéticos
levou à construção dos aparelhos de ressonância magnética nuclear; hoje,
versões destes aparelhos são amplamente utilizadas na medicina.

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Figura 2.4: Aparelhos de ressonância magnética são hoje amplamente utilizados na
área médica para diagnóstico.

A descoberta das partículas subatômicas levou à formulação


de novos modelos atômicos, dos quais destacamos os de Niels Bohr
(1871-1937) e de Erwin Schrödinger (1887-1961). Estes modelos serão
discutidos com detalhes nas próximas aulas.
Os modelos criados para explicar as ligações entre os átomos
evoluíram a tal ponto que levaram a estabelecer um novo ramo: a
Química Teórica. O notável desenvolvimento da eletrônica, levando-nos
aos microcomputadores e equipamentos extremamente sofisticados,
tornou possível controlar experiências em nível molecular e realizar Figura 2.5: Niels Bohr.
cálculos químicos que permitem prever as propriedades de moléculas
tão grandes quanto polipeptídeos, carboidratos e polímeros.
Novamente, um pequeno panorama cronológico pode ser traçado
para facilitar a visualização da evolução da Química no século XX. Ele
está apresentado na Tabela 2.2 a seguir.

Tabela 2.2: Alguns eventos importantes na área da Química no século XX

Ano Evento

Mikhail Tsvet inventou o papel cromatográfico como meio de


1901
separação de pigmentos

1909 Sören Sörensen inventou a escala de pH

1911 Niels Bohr propôs o seu modelo atômico


Figura 2.6: Erwin Schrödinger.

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Max Von Laue mostrou que os cristais eram compostos por camadas
1912
regulares e repetidas de átomos, através da difração de raios X
Henry Moseley elaborou a tabela periódica baseada no número
1914
atômico, que ele igualou à carga positiva do núcleo de um átomo
Gilbert Lewis explicou a ligação covalente como sendo uma
1916
distribuição dos elétrons
Erwin Schrödinger estabeleceu o modelo dos orbitais para o átomo de
1925
hidrogênio
Heitler e London descrevem a formação da molécula de hidrogênio à
1927
luz da mecânica quântica
Arne Tiselius inventou a eletroforese, que separa partículas em
1930
suspensão em um campo elétrico

1932 Harold Urey descobriu o deutério, um isótopo do hidrogênio


Edwin McMilan e Philip Abelson sintetizaram o primeiro elemento
1940 transurânico (de número atômico maior do que o urânio), o neptúnio,
bombardeando urânio com nêutrons
Derek Barton deduziu que as propriedades de compostos orgânicos
1950
são afetadas pela orientação dos seus grupos funcionais
Francis Crick, Rosalind Franklin, James Watson e Maurice Wilkins
1953 determinaram a estrutura de dupla-hélice do DNA (ácido
desoxirribonucléico) por difração de raios X
Neil Bartlett preparou o primeiro composto de um gás nobre, o
1962
hexafluoroplatinato de xenônio
Roald Hoffmann e Kenichi Fukui aplicaram a mecânica quântica para
1981
prever o caminho de reações químicas
Harold Kroto e David Walton descobriram os fulerenos, uma nova
1985 família de sólidos constituídos por coberturas fechadas de átomos de
carbono
Químicos norte-americanos da Universidade da Califórnia sintetizaram
1993
a rapamicina, testada como agente anticanceroso

!
A observação feita após a Tabela 2.1 vale também para as informações contidas nesta
tabela: você não precisa se preocupar em entender o significado de todos os termos
que aparecem; muitos deles são altamente especializados e sua interpretação foge aos
objetivos do nosso curso.

É notável que a Química do final do século XX e dos dias atuais


esteja voltada para as aplicações em sistemas biológicos. Você mesmo
pode concluir este fato olhando a seqüência de eventos mostrada na
Tabela 2.2. A moderna tecnologia permite não só sintetizar e analisar
moléculas muito complexas (como os fármacos mais diversos), mas
também modelar computacionalmente os efeitos destas moléculas
nos seres vivos. Parece não existirem mais fronteiras na Química e as
perspectivas futuras são ilimitadas.

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ATIVIDADE

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AULA
2. A diversidade de conhecimento químico atual e a interdisciplinaridade
geraram uma série de subdivisões na área de Química. Descubra do que
tratam as seguintes subáreas da Química e descreva, de forma sucinta,
suas aplicações:
a) Bioeletroquímica
b) Química Marinha
c) Química Forense
d) Geoquímica
e) Petroquímica

RESPOSTA COMENTADA
Você encontrará facilmente o significado destas importantes áreas
de conhecimento, nas quais a Química e outras ciências têm uma
importante interface. A Bioeletroquímica se ocupa do estudo dos
princípios e aplicações da Eletroquímica nos processos biológicos. A
Química Marinha está voltada para a análise de materiais encontrados
no mar; tem um forte componente voltado ao meio ambiente. A Química
Forense está ligada às análises químicas e determinações de substâncias
em locais onde ocorreram fatos que podem estar relacionados a delitos.
Ambas são ramos da Química analítica. Finalmente, a Geoquímica e
a Petroquímica fazem a interface da química com as geociências. Na
Geoquímica, estuda-se a composição química e processos químicos
que ocorrem no globo terrestre; um ramo especial desta ciência é a
química do petróleo (Petroquímica).

CONCLUSÃO

Numerosos produtos que consumimos no nosso dia-a-dia são


produzidos em decorrência de décadas de pesquisa e desenvolvimento,
visando a sua obtenção. A Química atual conjuga experiência prática,
avançados métodos de síntese e análise química e teorias sofisticadas
que permitem desenhar fármacos, corantes e catalisadores antes mesmo
de serem produzidos. Esses métodos tiveram sua origem nos esforços
de outros grandes cientistas que, conhecendo o passado, avançaram em
seu tempo, abrindo o caminho para a imensa tecnologia que dispomos
nos dias atuais.

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RESUMO

Uma seqüência de eventos importantes, das experiências rigorosamente


quantitativas de Lavoisier até a formulação de modelos matemáticos extremamente
sofisticados para a compreensão da estrutura da matéria, levou a Química ao
status de ciência e trouxe grande desenvolvimento a esta área do conhecimento
humano. A descoberta de muitos equipamentos permitiu estabelecer vários ramos
da ciência química, com desenvolvimento particularmente notável na química de
sistemas biológicos.

INFORMAÇÕES SOBRE A PRÓXIMA AULA

Na próxima aula, você vai aprender os conceitos de matéria, propriedades e


transformações. Eles são essenciais para definir a Química como ciência.

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