CURSO E COLÉGIO ALFA
REDAÇÃO – PROFESSORA FRANCIELE FALAVIGNA
MATERIAL 19
TURMAS: EXTENSIVO/ TURMA MED/
SEMIEXTENSIVO/ 3 ANO
ALUNO (A):____________________________
TEXTO DE APOIO
Desperdício alimentício no Brasil por ano chega a 37
milhões de toneladas
Uma característica brasileira e preocupante: cada pessoa
desperdiça mais de 41 quilos de alimentos por ano. É o
que revela um estudo realizado com 700 famílias pela
Fundação Getúlio Vargas (FGV) em parceria Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). No total
são quase 37 milhões de toneladas de lixo orgânico, ou
seja, restos de alimentos, o que representa quase 50%
de todo o lixo recolhido em todo país.
O desconhecimento das propriedades nutricionais dos
alimentos e também a questão cultural fazem com que
muita comida seja jogada fora em um país onde muitos
ainda passam fome. São vários hábitos que levam ao
descarte desenfreado. Tudo começa na hora de se servir
uma refeição, ao colocar comida a mais no prato, que vai
além da saciedade. Na opinião da nutricionista Flávia
Leis, o erro na técnica de preparo também conta. “Tem a
questão da falta de consciência no momento do preparo.
Às vezes, na hora de descascar uma cebola, por
exemplo, em vez de tirar aquelas tampas superiores e
uma pequena camada de casca, fazem um descarte de
uma parte maior sem necessidade”.
Uma alternativa para evitar o desperdício é o reaproveitar
os alimentos. Flávia, que também é professora de pós-
graduação da Estácio, prefere o termo ‘aproveitamento
integral dos alimentos’. “Acho que também existe um
preconceito em relação ao termo reaproveitamento. As
pessoas pensam que vão comer somente as cascas,
talos ou sementes em separado. Na verdade, a gente
pode fazer o aproveitamento integral, dependendo do
alimento, de todas as suas partes”, explica a docente que
leciona no curso de Vigilância Sanitária e Qualidade de
Alimentos. Um dos alimentos indicados
pela nutricionista que pode ser consumido integralmente,
a polpa e a casca, é a abobora. A indicação é “lavar bem
com uma buchinha com detergente, enxaguar bastante e
cozinhar. No final do preparo, a casca fica bem molinha
e fácil para consumo”, sugere.
https://paranaportal.uol.com.br/patrocinados
PROPOSTA 52/ DISSERTAÇÃO ARGUMENTATIVA
A partir da leitura dos textos motivadores e com base nos
conhecimentos construídos ao longo de sua formação,
redija um texto dissertativo-argumentativo, em
REDAÇÃO – PROFESSORA FRANCIELE FALAVIGNA
modalidade escrita formal da língua portuguesa, sobre o
tema DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NO BRASIL:
COMO REVERTER ESSE QUADRO?, apresentando
proposta de intervenção que respeite os direitos
humanos. Selecione, organize e relacione, de forma
coerente e coesa, argumentos e fatos para a defesa do
seu ponto de vista.
UEL: 12 A 16 LINHAS
UEPG: 17 A 20 linhas
PUC: 15 a 20 linhas
INTEGRADO/ FACULDADE PEQUENO PRÍNCIPE: 20 a
25 linhas
UNICENTRO: 17 a 22 linhas
ENEM e Demais instituições: 20 a 30 linhas
PROPOSTA 53/ CARTA ABERTA
Após ler o texto “Desperdício alimentício no Brasil por
ano chega a 37 milhões de toneladas”, você que é um (a)
assistente social atuante em um programa de segurança
alimentar e nutricional no combate à fome e ao
desperdício de alimentos, principalmente no ambiente
doméstico, decidiu escrever uma CARTA ABERTA aos
cidadãos brasileiros a qual será veiculada no Jornal
Brasil a fim de conscientizá-los sobre o quão negativo é
esse comportamento. Assine como Marcos Palma ou
Roseli Mendes.
UEM/ PAS 3: 15 a 22 linhas
UEPG: 17 A 20 linhas
UEL E UFPR: 10 a 15 linhas
UFSC/ UFGD: 20 a 30 linhas
PROPOSTA 54/ ARTIGO DE OPINIÃO
O desperdício de alimentos faz parte da realidade
brasileira. Você, um (a) jovem engajado (a) com causas
sociais, tem um blog pessoal chamado “Falando Sério”
no qual publica semanalmente artigos de opinião sobre
temas atuais e polêmicos. Tendo em vista os pontos
expostos, redija um ARTIGO DE OPINIÃO no qual
exponha sua opinião sobre o desperdício de alimentos no
Brasil a fim de conscientizar os leitores acerca dos
impactos desse hábito. Assine como Juliano Borges ou
Ana Bastos. Coloque título em seu texto.
UEM: 15 a 22 linhas
UNIOESTE/ UFSC/ UNINGÁ: 20 a 30 linhas