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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINOVAFAPI

CURSO: ODONTOLOGIA
DISCIPLINA: ANATOMIA CABEÇA E PESCOÇO
DATA: 11/10/2021
PROFESSOR:JOSER PEREIRA DE MELO NETO
ALUNO: KAREN JULIANE JANSEN DA COSTA

DEGLUTIÇÃO TÍPICA
A deglutição é um complexo ato neuromuscular que ocorre na cavidade bucal que possibilita a
condução dos alimentos triturados na boca para a faringe e desta para o esôfago e ao estômago
sendo o inicio da digestão de qualquer alimento sólido ou líquido contendo 3 fases para este processo
sendo eles a primeira fase constituída por ações voluntarias do corpo e a segunda e terceira fase
prosseguido por estímulos involuntários durante o processo da deglutição típica.

1° fase da deglutição (fase voluntaria)


I. Formação do bolo alimentar
II. O bolo alimentar é empurrado para orofaringe
III. Elevação da língua para o palato duro e mole

Durante a mastigação á secreções das glândulas salivares que umedece, dissolvem e digere
parcialmente os alimentos com a liberação de enzimas que realizam a primeira quebra química do
alimento que contem amido unindo as partículas e formando o bolo alimentar, após
completado a mastigação são juntados no dorso da língua .A massa de alimentos formada
necessita ser empurrada para a orofaringe neste processo os lábios se fecham com a força do
músculo orbicular da boca, a língua equilibra o bolo no seu dorso , os músculos elevadores da
mandíbula se contraem e coloca os dentes em oclusão mantendo a mandíbula imóvel enquanto
outros músculos estiloglosso e palatoglosso entram em ação para manter o ápice da
língua em contato com o palato duro e mole e começar a pressão e movimentos dos
músculos intrínsecos da língua para deslocamento do bolo para o istmo da orofaringe com o
auxilio do músculo milohióideo que eleva o assoalho da boca e junto a ele a língua ajudando na
pressão e movimentos para frente e para trás iniciado pelo ápice da língua e
progredindo pelo corpo do mesmo órgão até deslocar o alimento a faringe.
2° fase da deglutição (fase involuntário)
I. Movimento do bolo da orofaringe para laringofaringe
II. Rápida parada da respiração
III. Condução do bolo a ressessos piriformes da faringe
IV. Relaxamento do esfíncter e passagem para o esôfago

A movimentação do bolo alimentar da orofaringe para a laringofaringe é feita pela ação dos
músculos constritores , quando a língua é pressionada contra o palato e a força desloca para
frente e para trás o bolo alimentar atravessa o istmo dos fauces sendo necessário a rápida parada
da respiração durante este deslocamento há o fechamento da laringe pela elevação do palato
mole formam um diafragma bem fechado entre as partes nasal e oral da faringe, ajudados pela
contração das fibras mais superiores do constritor superior desta maneira, o bolo alimentar

impedindo a volta do alimento ao nasofaringe e elevação do músculo da faringe e laringe


permitindo o deslocamento da orofaringe para o esôfago. Seguindo uma movimentação
involuntária de fechamento do ádito da laringe pela cartilagem epiglótica em decorrência dos
músculos da língua e músculos aritenóideo oblíquo, ariepiglótico e tireoepiglótico para selar o
ádito da laringe evitando a entrada de sólidos e líquidos nas vias respiratórias e o bolo alimentas
deslisa pela fase posterior da epiglote em direção ao recesso piriforme da faringe e acumulando-
se na parte distal da laringofaringe tendo o relaxamento do esfíncter impelindo o bolo ao esôfago.

3° fase da deglutição (fase involuntário)


I. Movimento do bolo do esôfago para o estomago
II. Ação peristaltismo
O trajeto do bolo pelo esôfago tem inicio pelo músculo constritor inferior da laringe com atuação do
músculo liso nos dois terços inferiores e o alimento deglutido passa pelo esôfago, um tubo estreito
que atravessa o tórax até o abdome e logo abaixo do diafragma, o esôfago termina no estômago, um
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órgão em forma de saco que pode conter até dois litros de alimento e líquidos quando totalmente
expandido pela ação peristaltismo.

Referencias:
SILVERTHORN, Dee. U. Fisiologia Humana . [Digite o Local da Editora]: Grupo A, [Inserir
ano de publicar]. 9788582714041. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788582714041/. Acesso em: 11
out. 2021.

PETER, REHER ,. Anatomia Aplicada à Odontologia . [Digite o Local da Editora]: Grupo


GEN, 2020. 9788527736374. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788527736374/. Acesso em: 11
out. 2021.

MADEIRA,Miguel Carlos.LEITE,Horácio Faig.CRUZ RIZZOLO,Roelf j..ANATOMIA DA


CAVIDADE ORAL: Sistema digestório intergação básica-clínica .Disponivel em:
file:///C:/Users/karej/Downloads/OpenAccess-Madeira-9788580391893-01.pdf .Acesso
em 11.out.2021.

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