As membranas biológicas são fundamentais na estrutura e funcionamento das células. Devido à sua composição química a membrana é permeável a muitas substâncias de natureza semelhante. Meio Extracelular Alguns iões também entram e saem da membrana com facilidade, devido ao seu tamanho. No entanto, certas moléculas grandes precisam de uma ajuda extra para entrar na célula. Essa ajuda envolve uma espécie de “porteiro”, que analisa o que está fora e ajuda-o a entrar. Certas pessoas são diabéticas porque possuem células que, nas suas membranas plasmáticas, apresentam proteínas que dificultam a passagem de insulina em quantidade suficiente. Outro caso que evidencia a importância de certas proteínas da membrana plasmática está relacionado com a rejeição de órgãos: células do sangue do recetor atacam o órgão implantado uma vez que as proteínas das membranas Meio Intracelular celulares do doador são estranhas ao organismo do recetor. Figura 1 - Modelo explicativo da membrana plasmática atualmente aceite. Adaptado de: http://djalmasantos.wordpress.com/2010/11/30/testes-de-membrana-e-permeabilidade-celular15/
[4] 1.1. Faz corresponder a cada um dos números indicados na figura 1 apenas uma das seguintes designações. 1 - _____ (A) Fosfolípido (E) Glícolípido 2 - _____ (B) Colesterol (F) Proteína extrínseca (C) Glicocálix (G) Glicoproteína 3 - _____ (D) Bicamada fosfolipídica (H) Permease 4 - _____ 5 - _____ [4] 1.2. Relativamente às funções das moléculas assinaladas com o número 4, assinala a opção incorreta. (A) São moléculas anfipáticas. (B) Apresentam polaridade. (C) Não possuem mobilidade. (D) Formam bicamadas em meio aquoso.
[4] 1.3. Relativamente às funções das moléculas assinaladas com o número 2, assinala a opção correta: (A) Estão envolvidas no reconhecimento de substâncias por parte da célula. (B) Regulam o movimento da água através da membrana plasmática. (C) São as principais moléculas responsáveis pela fluidez membranar. (D) Permitem a passagem de substâncias por difusão facilitada.
[4] 1.4. Assinala a alternativa incorreta em relação às membranas plasmáticas:
(A) As mitocôndrias, os lisossomas e os cloroplastos são organelos citoplasmáticos revestidos por membrana plasmática. (B) As membranas plasmáticas exercem a importante função de reconhecimento celular, participando da integridade dos tecidos biológicos. (C) A membrana plasmática é uma estrutura típica das células animais, sendo substituída pela parede celular nas células vegetais. (D) As proteínas da membrana têm como uma das suas funções permitir o transporte de substâncias de dentro para fora da célula e vice-versa.
[4] 1.5. As proteínas intrínsecas… (assinala a opção correta)
(A) …atravessam a dupla camada fosfolipídica das membranas biológicas. (B) …interferem diretamente no transporte de substâncias por difusão simples. (C) …ocupam posições fixas ao longo das estruturas membranares. (D) …colaboram em processos de transporte não mediado através das membranas.
[6] 1.6. A membrana plasmática delimita e protege o conteúdo celular, permitindo a comunicação e a troca de substâncias com o meio. Classifica como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações: (A) Uma molécula lipossolúvel difunde-se através da bicamada fosfolipídica. (B) A osmose é um processo que requer energia metabólica. (C) Na difusão simples, o gradiente de concentração de um soluto não afeta a sua velocidade de difusão. (D) As proteínas transportadoras intervêm no processo de difusão facilitada. (E) O movimento da água ocorre contra o gradiente de concentração de solutos. (F) As proteínas periféricas formam canais que permitem a passagem de substâncias.
1 2. O gráfico da figura 2 representa a variação na concentração de glicose de dois meios, 1 e 2, separados por uma membrana semipermeável, em função do tempo.
Figura 2 - Variação da concentração de glicose de dois meios.
[6] 2.1. Com base nos dados do gráfico, faz corresponder uma das letras da chave a cada um dos números das afirmações apresentadas. CHAVE AFIRMAÇÕES (1) No intervalo de tempo de A a B a taxa de difusão da glicose é elevada, tendendo para (A) Afirmação apoiada pelos uma situação de equilíbrio. dados. (2) Em B a velocidade de difusão da glicose do meio 1 para o meio 2 é superior à (B) Afirmação contrariada verificada entre estes dois meios em C. pelos dados. (3) Em C os meios 1 e 2 são isotónicos. (C) Afirmação sem relação (4) Em A, a solução 2 é hipertónica em relação à solução 1. com os dados. (5) A difusão de glicose entre os dois meios ocorre contra um gradiente de concentração. (6) As trocas de glicose entre os dois meios ocorrem por difusão facilitada.
[4] 2.2. Através da membrana que separa o meio intracelular do meio extracelular, ocorrem os seguintes transportes: I. Moléculas de água passam do meio menos concentrado para o meio mais concentrado. II. Moléculas de O2 e de CO2 entram ou saem da célula, obedecendo ao gradiente de concentração. III. Iões K+ e iões Na+ movimentam-se contra o gradiente de concentração, fazendo com que a concentração de K + seja maior no interior da célula e a de Na+ seja maior no meio extracelular. Os movimentos I, II e III devem-se, respetivamente, à … (assinala a opção correta): (A) …osmose, difusão simples e transporte ativo. (B) …difusão simples, osmose e difusão facilitada. (C) …osmose, difusão facilitada e transporte ativo. (D) …difusão simples, transporte ativo e difusão facilitada.
[4] 2.3. De acordo com o modelo de mosaico fluido, na face _____ da membrana citoplasmática existem _____, ligados aos seus constituintes, cuja função é o reconhecimento de substâncias do meio. (A) externa (…) lípidos (B) interna (…) glícidos (C) interna (…) lípidos (D) externa (…) glícidos
[10] 2.4. Ao delimitar o conteúdo celular, a membrana plasmática garante o controlo das trocas de solutos, através de diferentes processos. Explica de que modo o processo de transporte ativo contribui para a manutenção do equilíbrio interno da célula.
