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Guilherme Ferreira Antunes TECPUC Turma:1ºB

Sumá rio
1. INTRODUÇÃO.............................................................................................................................2
2. CONTEXTUALIZAÇÃO DA PESQUISA...................................................................................3
3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA.................................................................................................4
4. ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DOS DADOS........................................................................5
4.1 Dados do Empreendimento:...............................................................................................5
4.2 Localização do Negócio......................................................................................................5
4.3 Dados dos sócios.................................................................................................................6
4.4 Aspectos Financeiros:.........................................................................................................6
4.5 INFORMAÇÃO SOBRE RECEITA MENSAL...................................................................6
4.6 Viabilidade............................................................................................................................7
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................................................8
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:.........................................................................................9

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Guilherme Ferreira Antunes TECPUC Turma:1ºB

1. INTRODUÇÃO

Este estudo tem por finalidade, verificar a viabilidade para a abertura


de uma charmosa Casa de Caldos, Caldos & Delícias, a qual vem com uma
variada gama de sabores para o produto oferecido, além de outros produtos
também, tudo para que deixemos nosso cliente sempre satisfeito. É
necessário ter planejamento para um novo negócio, visto que há riscos em
um novo empreendimento, porém o planejamento vem para diminuir ou até
mesmo anular esses riscos. Para se começar um novo negócio, deve-se,
identificar e aproveitar as oportunidades. O plano de negócio é o primeiro e
importante passo a ser tomado nessa empreitada de um novo
empreendimento, pois nele, estão ás informações que vão conduzir todo o
negócio e é um grande desafio para o empreendedor, é preciso estar bem
estruturado, com sua missão, visão, metas e objetivos bem definidos.

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2. CONTEXTUALIZAÇÃO DA PESQUISA

É um desafio abrir uma empresa, num mercado altamente


competitivo, onde obter o sucesso é só para quem realmente sabe
administrar. O empreendedor tem por sua característica principal a inovação
e assumir riscos.
Segundo os autores Hisrich e Peters (2004) para que o
empreendedor tenha menor risco é essencial à elaboração de um plano de
negócio.
Segundo tais linhas de raciocínio iremos nos tornar empreendedores,
nossos investimentos estão voltados à abertura de uma casa de caldos na
cidade de Macaé, no estado do Rio de Janeiro, que será voltada a todo o
público. Depois de muitas pesquisas chegamos ao senso que seria o melhor
ramo para investir e obter lucros. A casa de Caldos tem a missão de oferecer
aos clientes os mais variados tipos de Caldos, preparados com ingredientes
de qualidade, garantindo um produto saboroso. Cuidando também em
preparar os alimentos em ambiente limpo com todas as normas de higiene
respeitadas, oferecendo aos clientes um ambiente agradável, que passe
confiança. Essa atitude embasada em ética e moralidade visa garantir a
satisfação do cliente.

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3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

O plano de negócios pode ser considerado a principal ferramenta de


gestão do empreendedor. Muito se fala a respeito deste documento nos dias
atuais, mas poucos empreendedores sabem como elaborar um e por que o
plano de negócios pode definir o sucesso ou fracasso de um negócio. Cabe
lembrar que não se aplica apenas aos negócios em fase inicial de
desenvolvimento, mas pode e deve ser utilizado por qualquer empresa, em
qualquer estágio. No Brasil ainda existe a falta de entendimento que todo
negócio precisa ser planejado detalhadamente antes de efetivamente abri-lo
para o mercado. O plano de negócios é uma ferramenta que relaciona todos
os detalhes relevantes para a implantação do negócio, assim será possível
avaliar a viabilidade de um empreendimento. Segundo os autores José
Dornellas e Izabela Reis, não há dúvidas quanto à importância de
planejamento em um negócio, seja ele novo ou já em funcionamento, há que
se planejar sempre.

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4. ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DOS DADOS


4.1Dados do Empreendimento:

A Casa de Caldos tem como sua principal atividade à venda de


caldos. Oferecendo também doces caseiros para sobremesa. Tem como
diferencial a especialização em caldos, oferecendo uma grande variedade de
sabores. Além de oferecer um ambiente agradável e aconchegante

4.2 Localização do Negócio

Situada na Rua Teixeira de Gouveia n° 452, Centro – Macaé-RJ Sala


comercial contendo seis ambientes, sendo: Salão, Cozinha, Escritório e três
Toaletes.
Área estimada das instalações: 70m². Na pesquisa de mercado o
ponto mais indicado é a região central de Macaé-RJ. Com uma metragem de
aproximadamente 70M². A região central serve de ponto de referência de fácil
acesso e diversidade nos meios de transportes que possibilita um
deslocamento tranquilo para todos os clientes.

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4.3Dados dos sócios

SÓCIO NOME PERFIL ATRIBUIÇÃO


1 Grazielle Gonçalves Estudante Logística Chefe de cozinha
2 Ana Lídia Oliveira Estudante Nutrição Administradora
3 Fábio do Porto Estudante Logística Coordenar os garçons
4 Sandra Marinho Estudante Nutrição Caixa

4.4Aspectos Financeiros:

SÓCIO NOME CAPITAL


1 Grazielle Gonçalves 8.000,00
2 Ana Lídia Oliveira 8.000,00
3 Fábio do Porto 8.000,00
4 Sandra Marinho 8.000,00

4.5INFORMAÇÃO SOBRE RECEITA MENSAL

FLUXO DE CAIXA 20.000,00


LUCRATIVIDADE 20%
RETORNO SOBRE O INVESTIMENTO (ROI) 4.000,00
PAYBACK 17 meses
VPL(valor presente líquido) 3.880,00 (3%)

4.6Viabilidade

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Após ter sido feita análise, conclui-se, que há viabilidade para criação
da Casa de Caldos, observou-se, que há demanda para o produto, e um
público-alvo em expansão. A concorrência nesse primeiro momento é
pequena, e quase nenhuma concorrência na questão de exclusividade e
especialização do produto oferecido. Com relação a matérias-primas e todos
os equipamentos necessários para montar o negócio não foi encontrado
nenhum obstáculo, a região tem fácil acesso a todos os fornecedores. Uma
proposta da Casa de Caldos é trabalhar com um atendimento personalizado,
garantindo a cada cliente um excelente atendimento, e para isso, será
necessário oferecer treinamento aos funcionários e constantes atualizações,
para que os mesmos se mantenham motivados a oferecer sempre um ótimo
atendimento ao cliente. Além de prever ótimo retorno financeiro, com boa
lucratividade.

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5. CONSIDERAÇÕES FINAIS

Ao final do trabalho, conclui-se, que sem conhecimentos de como


administrar um empreendimento, dificilmente nos tornaremos
empreendedores de sucesso. Que, deve-se buscar aprender sobre o campo
de atuação, conhecer o ramo, mercado, risco, ou seja, ter um plano de
negócio, para isso o melhor caminho é a pesquisa. Conhecer o mercado alvo,
atender a necessidade dos clientes, conhecer os concorrentes, esses são
alguns dos fatores principais para o futuro de qualquer negócio. E acima de
tudo agir com ética, honestidade, criar, planejar e executar, ou seja, fazer
acontecer.

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6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

http://www.paqtc.org.br/portal_novo/upload_documento/62590113630
06604641.pdf
http://www.josedornelas.com.br/artigos/plano-de-negocios-a-
ferramenta-de-gestao-do-empreendedor/
http://www.implantandomarketing.com/empreendedorismo-a-
importancia-do-plano-de-negocios/
DORNELAS, J.C.A. Plano de Negócios: Estrutura e Elaboração.
Apostila. São Carlos – SP. Mai. 1999b.
HISRICH, Robert D., PETERS, Michael P. Empreendedorismo. 5 ed.
Porto Alegre: Bookman, 2004.