Funções Intestino delgado:

No intestino delgado acontece a maior parte da digestão dos alimentos. As

substâncias ainda não digeridas, bem como aquelas cuja digestão não foi
concluída, serão digeridas ao longo do intestino delgado.

A digestão intestinal tem início no duodeno, primeira zona intestinal a receber o

alimento vindo do estômago, que recebe as secreções de dois órgãos: o fígado
e o pâncreas

O fígado produz um composto chamado bile, que permanece armazenado na

vesícula biliar, até ser liberado. A bile atua sobre a gordura ingerida como um
detergente utilizado para lavar louças.

A função exócrina do pâncreas na digestão é produzir suco pancreático, rico

em enzimas digestivas atuantes na digestão de carboidratos, proteínas, lipídios
e ácidos nucleicos (DNA e RNA)

As principais enzimas produzidas pelo pâncreas são:

A amilase pancreática, que digere o restante do amido não digerido na
boca em moléculas de maltose;
a lipase pancreática, que realiza a digestão das gorduras em moléculas de
ácidos graxos e glicerol;
a tripsina e a quimiotripsina, que digerem mais cadeias de proteínas longas
em cadeias menores (peptídeos);
as nucleases, que digerem as moléculas de DNA e RNA, formando outras
menores chamadas nucleotídeos