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Desinfecção: O que saber e que produtos


utilizar
por Bianca | jul 17, 2017 | Desinfecção, Higiene e Limpeza, Higiene geral | 6 Comentários

A desinfecção é muito importante nos


ambientes comerciais. Ela garante a saúde e
segurança de seus clientes e equipe.
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Fazer a desinfecção corretamente mantém o ambiente limpo
e as pessoas livres de infecções.
  Privacidade - Termos de
Utilização
 Por que desinfetar?
Desinfetar é o ato de eliminar os germes de certo local ou objeto e é
importantíssimo em ambientes comerciais. Os germes são micro-organismos
como bactérias, vírus, protozoários e fungos, e alguns, podem apresentar riscos à
saúde.

Por esse motivo, locais como cozinhas industriais, halls, salas de espera, quartos
de hotel e demais lugares que tenham circulação e permanência de pessoas devem
passar por desinfecção regularmente.

Tipos de desinfecção
 

 Existem diversos meios de se realizar um processo de desinfecção. Algumas delas


são:

»Desinfecção química – faz uso de produtos químicos para eliminar os germes;

»Térmica – por calor, gerando grande aumento da temperatura para matar os


germes, como em máquinas lava-louça;

»Radiação  – utilizada geralmente em hospitais e laboratórios com emissão de


raios ultravioleta, por exemplo; 

A desinfecção química é a mais utilizada hoje nos ambientes comerciais, seja para
ser aplicada á ambientes ou objetos.  Esse tipo de desinfecção é a mais utilizada,
pois é a que melhor se encaixa nas necessidades das empresas, devido ao seu
baixo custo e facilidade de aplicação.

A desinfecção química deve sempre ser realizada em etapas e sua eficácia depende
de alguns fatores importantes.

Desinfecção: O que saber e que produtos utilizar


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 Na tabela abaixo você encontra os 6 fatores indispensáveis para ter sucesso no seu
processo de desinfecção:

 
Privacidade - Termos de
Utilização
 

 
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Quanto ao pH você não precisa se preocupar. Quando o fabricante faz as
indicações de onde utilizar o produto, ele já fez testes e verificou que o
desinfetante é adequado para aquele ambiente.
Privacidade - Termos de
Utilização
Quer uma ajudinha extra nas suas desinfecções ? Faça o
download da Rotina de desinfecção e mantenha
a descontaminação sempre em dia. Você pode imprimir
este roteiro e mantê-lo próximo para ser consultado
sempre que necessário.
    

 A desinfecção química deve utilizar produtos específicos. Em geral, pela sua ação,
são chamados desinfetantes.

   

Um desinfetante deve destruir diversos tipos de microrganismos possíveis


causadores de doenças. Atualmente no mercado encontramos diversas categorias
de produtos que dizem combater germes e bactérias, você sabe pra que cada um
deles serve? Mostramos a seguir algumas classificações.

Classificação dos desinfetantes conforme sua indicação

Privacidade - Termos de
Utilização
 

»Desinfetantes – Produtos químicos que eliminam microrganismos patogênicos,


mas não suas formas inativas como esporos¹. São utilizados em objetos e
superfícies.

»Germicidas – Produtos químicos que eliminam todas as formas de vida dos


microrganismos causadores de doença, inclusive esporos.

»Bactericidas – Substâncias que eliminam bactérias, mas não necessariamente


seus esporos.

»Fungicidas e viricidas – Substâncias químicas que matam vírus e fungos.

»Anti-sépticos – Produtos que eliminam ou inibem a proliferação de


microrganismos. Estes produtos podem ser utilizados também na pele, para
desinfecção de mãos, por exemplo. 2
 

»Sanitizantes – Produtos que reduzem a quantidade de microrganismos


presentes no ambiente ou objeto a uma quantidade segura.
Privacidade - Termos de
Utilização
 

Dentro dessas classificações, se encaixam diversos produtos que encontramos no


mercado. Geralmente, esses produtos têm em sua composição algum
“ingrediente”, ou princípio ativo, como em um antibiótico, que será responsável
pela eliminação dos germes, como mostraremos em seguida.

Princípios ativos mais comuns nos desinfetantes


 

» Álcoois: Os álcoois utilizados para desinfecção são o álcool etílico (etanol) 70%
e álcool isopropílico. Ambos são eficazes contra bactérias, fungos e vírus, mas não
contra esporos. Pode ser aplicado na desinfecção de objetos e também da pele.

» Compostos clorados: Os produtos químicos clorados geralmente são muito


efetivos contra esporos, fungos, bacteriófagos e determinados tipos de vírus.


Porém, estes compostos tem pouca ação em presença de matéria orgânica, ou seja,
é necessária uma boa limpeza prévia antes de sua aplicação para desinfecção. Sua
ação não é anulada na presença de água dura. Os compostos clorados são os mais
utilizados na desinfecção geral na forma de hipoclorito de sódio (água sanitária).
2
» Compostos com quaternário de amônio (CQA): Excelentes bactericidas.
Estes compostos permanecem estáveis mesmo com alterações de temperatura,
quando utilizado na indústria alimentícia, por exemplo. Não é necessário fazer o
enxágue de superfícies que não entram em contato com alimentos. Privacidade - Termos de
Utilização
São pouco efetivos contra esporos bacterianos e vírus. São instáveis na presença
de água dura e matéria orgânica. Isso significa que não atuam de forma desejada
na presença dessas substâncias.

Podem ser utilizados em uma ampla gama de ambientes e objetos na indústria


alimentícia, restaurantes, hotéis, refeitórios, clínicas, entre outros.

desinfecção

» Iodóforos: São compostos que apresentam Iodo + tenso-ativo (Um tenso-ativo


muito conhecido no dia a dia é o detergente comum de louças). O iodo é pouco
solúvel em água, e a combinação com o tenso-ativo o torna solúvel.

São compostos altamente germicidas, eliminam leveduras, bactérias e vírus. A sua


utilização não é recomendada em ambientes ou equipamentos com temperatura
superior a 50° C. Isso se dá pela sua característica de fácil volatilidade (capacidade
de virar vapor), fazendo com que perca sua capacidade germicida.

Sua ação não é alterada por águas duras, e possuem pouca ação contra fungos e
esporos. Estes compostos geralmente são utilizados em indústrias que possuem
frigoríficos e abatedouros (desinfecção de tanques, câmaras, depósitos e
equipamentos), aviários, pecuária (instalações, instrumentos e equipamentos).

» Ácido peracético: Tem ação muito eficiente contra bactérias, fungos, esporos e
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vírus. Este produto age em baixas temperaturas e não é afetado pela dureza da
água. Muito utilizado nos ambientes odontológicos e hospitalares, porém também
utilizado na indústria alimentícia, de álcool, têxtil, entre outras.
Privacidade - Termos de
Utilização
Desinfecção segura e eficiente     
Quando conhecemos a nossa necessidade de limpeza podemos escolher o produto
corretamente com base nessas classificações.

Mas é claro que não devemos esquecer que a desinfecção de ambientes e objetos
deve sempre ser realizada em etapas. A eficácia do processo depende dos fatores
que já discutimos anteriormente, e que são muito importantes como: limpeza
prévia, dureza da água, concentração do desinfetante, tempo de exposição,
temperatura e pH.

Além desses diversos fatores, para que a desinfecção apresente elevada eficácia é
muito importante que se tenha um controle da frequência do processo. 

A sua rotina de desinfecção está em dia? Utilize essas dicas na sua próxima
limpeza!

Quer uma ajudinha extra? Faça o download da Rotina


de desinfecção e mantenha a descontaminação sempre
em dia. Você pode imprimir este roteiro e mantê-lo
próximo para ser consultado sempre que necessário.
      

¹ Esporos: Formas de vida latentes de vírus, bactérias e protozoários. Essas formas


permanecem inativadas no ambiente até surgirem condições favoráveis á vida do
organismo.

Imagens e ícones by: Pexels e Flaticon

Plano de limpeza
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Higiene nas empresas: quais os locais mais cheios de germes?

Limpeza geral de empresas – Defensor


Privacidade - Termos de
Utilização
Limpeza geral de empresas – Mix Clor Foam

Guaíra Clean - Curitiba, PR


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6 Comentários
Nésio Santos no 29 de março de 2020 a partir do 11:03

Bom dia.

Vocês tem cursos à disposição?

Presencial ou on line?

Responder

Bianca no 30 de março de 2020 a partir do 14:40

Oi! Obrigada pelo interesse. Mas na verdade não, não fazemos


cursos. Apenas produzimos esse material online para ajudar 2
quem quiser a entender um pouquinho mais sobre higiene e
limpeza profissional.

Abraço,

Bianca Privacidade - Termos de


Utilização
Responder

Paulo Sérgio Pinto de Almeida no 11 de abril de 2020 a partir do 23:39

Boa noite. Procuro produto de desinfecção para ser aplicado em áreas


comuns de edifício de grande circulação de pessoas como meio de
prevenção contra vírus COVID-19 – Coronavirus.

Qual o produto poderia aplicar como desinfecção química? Qual a


concentração do produto a ser aspergido nas paredes e pisos? Haverá
danos nas superfícies como tintas ?

Responder

Bianca no 23 de abril de 2020 a partir do 13:41

Oi, Paulo. Segundo as recomendações da Abralimp (Associação


Brasileira de Limpeza Profissional) para fazer a limpeza de
áreas comuns contra o COVID-19 você pode fazer uso de
detergentes, limpadores e desinfetantes. Os principais
princípios ativos que você deve procurar nesses produtos são:
Ácido peracético, Cloro, Peróxido de hidrogênio ou
Quaternário de amônio.

Aqui na Guaira Clean nós trabalhamos com um desinfetante


com quaternário de amônio que pode ser utilizado puro em
todas as áreas de um edifício e que não agride superfícies ou
tintas. Você pode saber mais sobre ele aqui:
https://guairaclean.com.br/limpeza-empresas-defensor/

Quanto a outros produtos é preciso seguir as recomendações


do fabricante, indicadas na ficha técnica, sobre concentração e
indicações.

Abraço,

2
Bianca

Responder

Privacidade - Termos de
Utilização
Felipe Couto no 28 de setembro de 2020 a partir do 04:16

Bom dia,

Tenho uma empresa de manutenção e quero oferecer o trabalho de


desinfecção .

quero saber mais sobre o assunto e aprender mais sobre produtos


utilizados no processo..

Responder

Bianca no 29 de setembro de 2020 a partir do 15:15

Oi Felipe, Obrigada pelo seu comentário!

Nós temos uma série posts sobre desinfecção:

https://guairaclean.com.br/coronavirus-desinfeccao-trabalho-
casa/

https://guairaclean.com.br/coronavirus-produtos-limpeza-epi/

https://guairaclean.com.br/coronavirus-limpeza-epis-usar-
manter/

https://guairaclean.com.br/coronavirus-limpeza-empresa-
corretamente/

https://guairaclean.com.br/coronavirus-desinfeccao-
nebulizacao-pulverizacao/

Se tiver mais dúvidas, mande pra gente.

Abraço,

Bianca

Responder

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