Pergunta 1: Você tem costume de realizar as refeições assistindo TV, mexendo no

computador e/ou celular? (múltipla escolha)

Opção 1: Sim
Opção 2: Não

Quando a resposta for SIM:

Você sabia que o ideal é, sempre que possível, comer com regularidade, em ambientes
tranquilos, sem pressa e sem fatores que lhe tirem o foco e em companhia agradável. Não
parar para fazer as refeições com tranquilidade pode comprometer os mecanismos
biológicos que sinalizam a saciedade fazendo com que você coma mais que o necessário.

Pergunta 2: Quais refeições você faz ao longo do dia? (caixa de seleção)

Opção 1: Café da manhã
Opção 2: Lanche da manhã
Opção 3: Almoço
Opção 4: Lanche da tarde
Opção 5: Jantar
Opção 6: Ceia

Identifique a realização das três refeições principais (café da manhã, almoço e jantar):
Para nos mantermos saudáveis é necessário realizar no mínimo três refeições por dia (café
da manhã, almoço e jantar) e, caso sinta necessidade, intercalar com lanches saudáveis,
que podem ser frutas frescas ou secas, leite, iogurte, etc…
Procure sempre ter opções de lanches saudáveis para levar para o trabalho e se você leva
seu almoço de casa procure organizar sua marmita na noite anterior, isso ajuda bastante a
manter uma alimentação saudável.

Pergunta 3: Ontem você consumiu feijão? (múltipla escolha)

Opção 1: Sim
Opção 2: Não

Quando a resposta for NÃO:

O feijão é um tipo de leguminosa e é rico em proteína, fibra alimentar, vitaminas complexo
B, ferro, cálcio e zinco. A mistura feijão com arroz é uma combinação típica brasileira, sendo
saudável e completa em proteínas. O uso de outros tipos de leguminosas, como soja,
grão-de-bico, ervilha e lentilha, também são aconselháveis.

Pergunta 4: Ontem você consumiu frutas frescas (não considerar suco de frutas)?
(múltipla escolha)
Opção 1: Sim
Opção 2: Não

Quando a resposta for NÃO:

As frutas devem estar presentes diariamente nas refeições. Elas são ricas em vitaminas,
minerais e fibras. A ingestão pode ser parte das refeições principais em saladas ou como
sobremesas ou em refeições menores, entre as principais. É importante valorizar os
produtos regionais e variar o tipo de fruta, preferindo aquelas da estação.
Pergunta 5: Ontem você consumiu verduras e/ou legumes (não considerar batata,
aipim ou batata doce)? (múltipla escolha)
Opção 1: Sim
Opção 2: Não

Quando a resposta for NÃO:

Verduras e/ou legumes devem estar presentes diariamente nas refeições, podendo ser
consumidos de diversas formas, como em saladas, em preparações quentes, em sopas ou
na forma de purê. Verduras e legumes são ricos em vitaminas, minerais e fibras e possuem
baixa concentração de calorias.

Pergunta 6: Ontem você consumiu hambúrguer e/ou embutidos (presunto, mortadela,

salame, linguiça, salsicha)? (múltipla escolha)
Opção 1: Sim
Opção 2: Não

Quando a resposta for SIM:

Você sabia que os produtos processados derivados de carne (embutidos, hambúrgueres,
salsichas, salames, linguiças etc.) têm quantidades elevadas de gordura
saturada e sódio, devendo ser evitado?
Prefira sempre consumir carnes brancas, vermelhas ou ovo, por possuírem alta qualidade
de proteínas, vitaminas e minerais, em vez de carnes processadas/industrializadas.

Pergunta 7: Ontem você consumiu bebidas adoçadas (refrigerante, suco de caixinha,

suco em pó, água de coco de caixinha ou suco de fruta com açúcar)? (múltipla
escolha)
Opção 1: Sim
Opção 2: Não

Quando a resposta for SIM:

Você sabia que bebidas industrializadas adoçadas possuem quantidades elevadas de
açúcar e baixo teor de nutrientes.
Procure reduzir o consumo de alimentos e bebidas processados com alta concentração de
açúcar, substituindo pelo consumo de frutas in natura, suco de frutas sem adição de açúcar
e água.

Pergunta 8: Ontem você consumiu macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote ou

biscoitos salgados? (múltipla escolha)
Opção 1: Sim
Opção 2: Não

Quando a resposta for SIM:

Produtos industrializados do tipo macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote e biscoitos
salgados são geralmente ricos em gorduras do tipo vegetal hidrogenada (gordura trans).
Elas, embora sejam feitas a partir de óleos vegetais, são tão ou mais prejudiciais à saúde
que as gorduras saturadas (manteiga, banha, óleo de coco, etc.).
Esses produtos também são ricos em sódio, o que os torna mais palatáveis e atrativos.
Entretanto, seu consumo habitual e contínuo traz riscos para a saúde, pois pode favorecer a
incidência de doenças do coração e a obesidade.

Pergunta 9: Ontem você consumiu biscoito recheado, doces ou guloseimas (balas,

pirulitos, chiclete, ou gelatina)? (múltipla escolha)
Opção 1: Sim
Opção 2: Não

Quando a resposta for SIM:

Biscoitos recheados, doces e guloseimas são ricos em açúcar simples e gorduras. Uma
opção de lanche saudável é fruta in natura, na forma de sucos natural sem adição de
açúcar ou em pedaços.

Pergunta 10: Quantas vezes por semana você consome bebidas alcoólicas? (múltipla
escolha)
Opção 1: 1 a 3
Opção 2: 4 a 5
Opção 3: 6 a 7

procurar escala de consumo de bebida alcoólica para criar respostas

Pergunta 11: Quantos copos de água (200 ml) você já tomou hoje? (múltipla
escolha)
Opção 1: 1 a 3
Opção 2: 4 a 5
Opção 3: 6 ou mais

Resposta:
Você sabia que nem todas as pessoas precisam tomar 2 litros de água por dia? Para saber
qual sua quantidade mínima indicada de água você deve multiplicar seu peso corporal
vezes 30 ml. Por exemplo, eu tenho 50kg x 30ml = 1500 ml ou 1,5 litros de água por dia.