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Faculdade do Vale do Ipojuca – FAVIP

Nutrição
Autorizado pela Portaria n° 2.879 de 13.09.2004 publicada no
D.O.U. no dia 16.09.2004

ATIVIDADE DE REVISÃO PARA N1


DISCIPLINAS: Fisiologia da Nutrição
PROFESSOR(as): Simone Fraga
ALUNO(A): TURMA:

1. Qual é a função do sistema digestório?


2. Cite as camadas do trato digestório e suas respectivas funções.
3. Com se dá a inervação do trato digestório?
4. Quais são os tipos de células encontradas na camada mucosa e quais as suas
funções?
5. O que é a lâmina própria? Caracterize-a.
6. Em relação às fibras musculares, como se dá a divisão do trato digestório?
7. Qual a função da cavidade oral para a digestão? De que ela é composta?
8. Cite a função de cada tipo de dente.
9. Qual a função da faringe para a digestão? Qual é o tipo de epitélio que a reveste?
10. Qual é a função de esôfago? Qual é o tipo de epitélio?
11. Cite as funções dos esfíncteres esofagianos. Qual é a musculatura de cada
um?
12. Cite as funções de estômago.
13. De que é feita a sua proteção?
14. Cite a função das glândulas gástricas.
15. Cite as funções do intestino delgado.
16. Cite a função de cada célula que reveste o intestino delgado.
17. Explique a estrutura dos enterócitos.
18. Cite a função do intestino grosso.
19. Como se dá a proteção do epitélio do intestino grosso?
20. Qual é o tipo de musculatura encontrado nos esfíncteres anal?
21. Cite a função e a localização das glândulas salivares. Classifique-as.
22. Cite as funções endócrinas e exócrinas do pâncreas?
23. Qual a função do fígado para a digestão?
24. Qual a função da vesícula biliar?
25. Como se dá a inervação do sistema digestório?
26. O que é a fase cefálica, gástrica e intestinal da digestão? Explique-as.
27. Como se dá o controle da secreção salivar na fase cefálica?
28. O que acontece no estômago durante a fase cefálica?
29. O que acontece no pâncreas durante a fase cefálica?
30. Qual é a função da mastigação e como é o seu comando nervoso?
31. Cite as fases da deglutição e seus respectivos eventos/definições.
32. Como de dá a fase esofágica da deglutição?
33. O que acontece no estômago durante a fase gástrica?
34. O que acontece no estômago e no pâncreas durante a fase intestinal?
35. O que acontece com a vesícula biliar durante a fase intestinal?

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36. Na fase intestinal, o intestino delgado sofre regulação nervosa e hormonal.
Explique-as.
37. O que acontece com o intestino grosso na fase intestinal?
38. Qual o papel das microvilosidades no intestino?
39. Quais enzimas participam da digestão dos carboidratos? Cite as suas
funções.
40. Explique como se dá a digestão e a absorção dos carboidratos.
41. Como se dá o transporte dos carboidratos para dentro dos enterócitos?
42. Cite as enzimas envolvidas com a digestão protéica e suas respectivas
funções.
43. Como se dá o transporte das proteínas para dentro dos enterócitos?
44. Explique como se dá a digestão e a absorção das proteínas.
45. Quais enzimas participam da digestão dos lipídeos? Cite as suas funções.
46. Explique como se dá a digestão e a absorção dos lipídeos.
47. O que são vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis?
48. Cite a função de cada tipo de vitamina hidrossolúvel e lipossolúvel.
49. O que são e para que servem os minerais? Cite a função de cada um.
50. O que é termorregulação?
51. Explique os mecanismos de troca de calor.
52. Explique a função do hipotálamo anterior e posterior na regulação da
temperatura corporal.
53. Quais são os termorreceptores externos e viscerais?
54. Defina mecanismos autonômicos e comportamentais da regulação do calor.
55. Explique os mecanismos de ganho e conservação de calor.
56. Explique os mecanismos de perda de calor.
57. O que acontece na adaptação ao clima no calor e no frio. Explique.
58. Explique o mecanismo de circulação contra-corrente.