GUIA PRÁTICO

BOLOS DE
ANIVERSÁRIO
POR BIA NOCETE
Sobre a professora

Bia Nocete
Pedagoga, que decidiu juntar duas das coisas
que mais ama, doces e dar aula. Criadora
da empresa Dedos de Mel, atua no ramo de
confeitaria a mais de 6 anos.
"Conquistei minha independência financeira
fazendo o que mais amo, sou feliz e
realizada " Bia Noceteq

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Reuni nesse guia receitas
e dicas importantes para
você começar a fazer uma
massa profissional para
seus bolos!
 Massa pão de ló baunilha

Ingredientes em gramas
6 ovos
200 gramas de açúcar
200 gramas de farinha de trigo
Essência de baunilha a gosto
Assista ao modo de preparo na
aula 1
Forma 20x10
 Massa pão de ló baunilha

Ingredientes em xícara
6 ovos
1 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
Essência de baunilha a gosto
Assista ao modo de preparo na
aula 1
Forma 20x10
 Massa pão de ló chocolate

Ingredientes em gramas
6 ovos
180 gramas de açúcar
1 60 gramas de farinha de trigo
60 gramas de chocolate em pó
50 % cacau
Essência de baunilha a gosto
Assista ao modo de preparo na aula 1
Forma 20x10
 Massa pão de ló chocolate

Ingredientes em xícara
6 ovos
3/4 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres (sopa) cheia de
chocolate em pó 50 % cacau
Essência de baunilha a gosto
Assista ao modo de preparo na aula 1
Forma 20x10
Massa profissional

Baunilha

Chocolate
 Dica

Asse o bolo em forno pré aquecido por

aproximadamente 50-60 minutos
Para saber se o bolo está assado, utilize
um palito de dente
Use papel manteiga para forrar a forma
e não grudar
 Agora que você já tem as
receitas e dicas, acompanhe
as próximas aulas para
aprender a fazer deliciosos
recheios e decorações
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