Este documento descreve o escopo de acreditação de um laboratório para análises microbiológicas de alimentos. Ele lista métodos para detecção e contagem de bactérias como coliformes, Salmonella, Listeria, Bacillus e Clostridium em alimentos. O laboratório está acreditado para realizar essas análises usando normas e procedimentos padronizados.
Descrição original:
Limites de quantificação de análises microbiológicas em procedimentos normalizados. #iso17025
Este documento descreve o escopo de acreditação de um laboratório para análises microbiológicas de alimentos. Ele lista métodos para detecção e contagem de bactérias como coliformes, Salmonella, Listeria, Bacillus e Clostridium em alimentos. O laboratório está acreditado para realizar essas análises usando normas e procedimentos padronizados.
Este documento descreve o escopo de acreditação de um laboratório para análises microbiológicas de alimentos. Ele lista métodos para detecção e contagem de bactérias como coliformes, Salmonella, Listeria, Bacillus e Clostridium em alimentos. O laboratório está acreditado para realizar essas análises usando normas e procedimentos padronizados.
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 1 Total de Folhas: 25
RAZÃO SOCIAL/DESIGNAÇÃO DO LABORATÓRIO
Labor Três Laboratórios e Consultoria Técnica Ltda/Laboratório de Microbiologia e Físico-Química
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE
ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO
NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIO BIOLÓGICO Bactérias Mesófilas aeróbias – APHA American Public Health ALIMENTOS DE ORIGEM Determinação quantitativa pela técnica de Association Compendium of Methods ANIMAL contagem em profundidade for the Microbiological Examination of LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g foods. Chapter 8. 5th Ed. 2015 ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL Bactérias Mesófilas aeróbias – ISO 4833-1:2013 ALIMENTOS PROCESSADOS Determinação quantitativa pela técnica de ALIMENTO INFANTIL, contagem em profundidade ACHOCOLATADOS E LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g PRODUTOS DE CACAU, BALAS, CONFEITOS, Bolores e leveduras – Determinação ISO 21527-1:2008 BOMBONS, GOMA DE quantitativa pela técnica de contagem em MASCAR, AÇÚCAR, superfície MOLHOS, BISCOITOS, LQ: 1 UFC/ mL ou 10 UFC/g MASSAS, PRODUTOS DIETÉTICOS, PRODUTOS Bolores e leveduras – Determinação ISO 21527-2:2008 DE PANIFICAÇÃO, ÓLEOS, quantitativa pela técnica de contagem em GORDURAS VEGETAIS, superfície GORDURAS ANIMAIS, LQ: 1 UFC/ mL ou 10 UFC/g PRODUTOS PROTEICOS DE VEGETAIS, GELADOS COMESTÍVEIS, ALIMENTOS Bolores e leveduras – Determinação AOAC Official Methods of Analysis -. SEMI-PRONTOS, quantitativa pela técnica de contagem em Method 2014.05. 20th Ed. 2016 ALIMENTOS PRONTOS, Petrifilm ADITIVOS INTENCIONAIS, LQ: 1 UFC/ mL ou 10 UFC/g COADJUVANTES, SUPLEMENTOS ALIMENTARES Coliforme Total, Coliforme Fecal APHA American Public Health VITAMÍNICOS, DIETAS (termotolerante) e Escherichia coli – Association Compendium of Methods ENTERAIS, SAL, PÓS E Determinação quantitativa pela técnica de for the Microbiological Examination of DESIDRATADOS PARA tubos múltiplos (NMP) foods. Chapter 9. 5th Ed. 2015 PREPARO DE ALIMENTOS LQ: 0,3 NMP/ mL ou 0,3 NMP/g
“Este Escopo cancela e substitui a revisão emitida anteriormente”
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Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 2
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIO BIOLÓGICO Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 7251:2005 (termotolerante) e Escherichia coli – ALIMENTOS DE ORIGEM Determinação quantitativa pela técnica de ANIMAL tubos múltiplos (NMP) LQ: 0,3 NMP/ mL ou 0,3 NMP/g ALIMENTOS DE ORIGEM Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 4831:2006 VEGETAL (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP) ALIMENTOS PROCESSADOS LQ: 0,3 NMP/ mL ou 0,3 NMP/g Coliforme Total, Coliforme Fecal MAPA Manual de métodos oficiais ALIMENTO INFANTIL, (termotolerante) e Escherichia coli – para análise de alimentos de origem ACHOCOLATADOS E Determinação quantitativa pela técnica de animal – Brasília, 2019. Parte 2 PRODUTOS DE CACAU, contagem em profundidade. Método 6 BALAS, CONFEITOS, LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g BOMBONS, GOMA DE Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 7251:2005 MASCAR, AÇÚCAR, (termotolerante) e Escherichia coli – MOLHOS, BISCOITOS, Determinação quantitativa pela técnica de MASSAS, PRODUTOS contagem em profundidade. DIETÉTICOS, PRODUTOS LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g DE PANIFICAÇÃO, ÓLEOS, Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 4832:2006 GORDURAS VEGETAIS, (termotolerante) e Escherichia coli – GORDURAS ANIMAIS, PRODUTOS PROTEICOS DE Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. VEGETAIS, GELADOS LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g COMESTÍVEIS, ALIMENTOS SEMI-PRONTOS, Bacillus cereus – Determinação quantitativa ISO 7932:2004 ALIMENTOS PRONTOS, pela técnica de contagem em superfície ADITIVOS INTENCIONAIS, LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g COADJUVANTES, SUPLEMENTOS Estafilococos coagulase positiva – ISO 6888-1:1999 ALIMENTARES Determinação quantitativa pela técnica de VITAMÍNICOS, DIETAS contagem em superfície ENTERAIS, SAL, PÓS E LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g DESIDRATADOS PARA Estafilococos coagulase positiva – ISO 6888-3:2003 PREPARO DE ALIMENTOS Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP) LQ:0,3 NMP/ mL ou 0,3 NMP/g Clostrídios Sulfito Redutores - ISO 7937:2004 Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Clostrídios Sulfito Redutores a 46ºC - MLMB-V1-PA 020 Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Clostridium perfringens – Determinação ISO 7937:2004 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g
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Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 3
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIO BIOLÓGICO Salmonella spp – Determinação qualitativa AOAC Official Methods of Analysis – pela técnica de presença/ausência – VIDAS Microbiological. Methods 2011.03 and ALIMENTOS DE ORIGEM 24hs e 48 hs 2013.01.20 th Ed. - 2016 ANIMAL Ensaio Qualitativo Salmonella spp – Determinação qualitativa ISO 6579-1:2017 ALIMENTOS DE ORIGEM pela técnica de presença/ausência VEGETAL Ensaio Qualitativo Listeria spp e Listeria monocytogenes – AOAC Official Methods of Analysis – Determinação qualitativa pela técnica de Microbiological. Method 2004.02. and ALIMENTOS PROCESSADOS presença/ausência – VIDAS 2004.06. 20 th Ed. - 2016 Ensaio Qualitativo ALIMENTO INFANTIL, Listeria spp e Listeria monocytogenes – ISO 11290-1:2017 ACHOCOLATADOS E Determinação qualitativa pela técnica de PRODUTOS DE CACAU, presença/ausência BALAS, CONFEITOS, Ensaio Qualitativo BOMBONS, GOMA DE MASCAR, AÇÚCAR, Enterobactérias – Determinação AOAC Official Methods of Analysis – MOLHOS, BISCOITOS, quantitativa pela técnica de contagem em Microbiological. Method 2003.01. MASSAS, PRODUTOS Petrifilm 20 th Ed. - 2016 DIETÉTICOS, PRODUTOS LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g DE PANIFICAÇÃO, ÓLEOS, Enterobactérias – Determinação ISO 21528-2:2017 GORDURAS VEGETAIS, quantitativa pela técnica de contagem em GORDURAS ANIMAIS, profundidade PRODUTOS PROTEICOS DE LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g VEGETAIS, GELADOS Bifidobactéria – Determinação quantitativa MLMB-V1-PA 017 COMESTÍVEIS, ALIMENTOS pela técnica de contagem em profundidade SEMI-PRONTOS, LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g ALIMENTOS PRONTOS, Streptococcus thermophilus– Determinação MLMB-V1-PA 035 ADITIVOS INTENCIONAIS, quantitativa pela técnica de contagem em COADJUVANTES, profundidade SUPLEMENTOS LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g ALIMENTARES Lactobacillus bulgaricus- Determinação MLMB-V1-PA 029 VITAMÍNICOS, DIETAS quantitativa pela técnica de contagem em ENTERAIS, SAL, PÓS E profundidade DESIDRATADOS PARA LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g PREPARO DE ALIMENTOS
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Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 4
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIO BIOLÓGICO Bactérias mesófilas aeróbias – APHA American Public Health LÁCTEOS Determinação quantitativa pela técnica de Association Compendium of Methods contagem em profundidade for the Microbiological Examination of LEITE E PRODUTOS LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g foods. Chapter 8. 5th Ed. 2015 LÁCTEOS Bactérias mesófilas aeróbias – ISO 4833-1:2013 Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Bolores e leveduras – Determinação ISO 6611:2004 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Bolores e leveduras – Determinação AOAC Official Methods of Analysis -. quantitativa técnica de contagem em Method 2014.05. 20th Ed. 2016 Petrifilm LQ: 1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Coliforme Total, Coliforme Fecal APHA American Public Health (termotolerante) e Escherichia coli – Association Compendium of Methods Determinação quantitativa pela técnica de for the Microbiological Examination of tubos múltiplos (NMP) foods. Chapter 9. 5th Ed. 2015 LQ: 0,3 NMP/ mL ou 0,3 NMP/g Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 4831:2006 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP) LQ: 0,3 NMP/ mL ou 0,3 NMP/g Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 7251:2005 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP) LQ: 0,3 NMP/ mL ou 0,3 NMP/g Coliforme Total, Coliforme Fecal MAPA. Manual de métodos oficiais (termotolerante) e Escherichia coli – para análise de alimentos de origem Determinação quantitativa pela técnica de animal – Brasília, 2019. Parte 2 contagem em profundidade. Capitulo 6 LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 4832:2006 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 7251:2005 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Bacillus cereus – Determinação quantitativa ISO 7932:2004 pela técnica de contagem em superfície LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 5
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIO BIOLÓGICO Estafilococos coagulase positiva – ISO 6888-1:1999 LÁCTEOS Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície LEITE E PRODUTOS LQ:1 UFC/ mL 10 UFC/g LÁCTEOS Estafilococos coagulase positiva – ISO 6888-3:2003 Determinação quantitativa pela técnica de (CONTINUAÇÃO) tubos múltiplos (NMP) LQ:0,3 NMP/ mL ou 0,3 NMP/g Clostridios Sulfito Redutores - ISO 7937:2004 Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Clostridios Sulfito Redutores a 46oC - MLMB-V1-PA 020 Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Clostridium perfringens – Determinação ISO 7937:2004 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Salmonella spp. – Determinação qualitativa AOAC Official Methods of Analysis – pela técnica de pres/aus. VIDAS 24h e 48 h Microbiological. Methods 2011.03 and Ensaio Qualitativo 2013.01. 20 th Ed. - 2016 Salmonella spp. – Determinação qualitativa ISO 6579-1:2017 pela técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Listeria spp. e Listeria monocytogenes – AOAC Official Methods of Analysis – Determinação qualitativa pela técnica de Microbiological. Method 2004.02. and presença/ausência – VIDAS 2004.06. 20 th Ed. - 2016 Ensaio Qualitativo Listeria spp. e Listeria monocytogenes – ISO 11290-1:2017 Determinação qualitativa pela técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Enterobactérias – Determinação AOAC Official Methods of Analysis – quantitativa pela técnica de contagem em Microbiological. Method 2003.01. Petrifilm 20 th Ed. - 2016 LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Enterobactérias – Determinação ISO 21528-2:2017 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Bifidobactéria – Determinação quantitativa MLMB-V1-PA 017 pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Streptococcus thermophilus– Determinação MLMB-V1-PA 035 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Lactobacillus bulgaricus- Determinação MLMB-V1-PA 029 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g FOR-CGCRE-003 – Rev. 12 – Publicado Set/19 – Pg. 5/25 ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 6
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIO BIOLÓGICO Bactérias Mesófilas aeróbias – APHA American Public Health BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS Determinação quantitativa pela técnica de Association Compendium of Methods contagem em profundidade for the Microbiological Examination of LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g foods. Chapter 8. 5th Ed. 2015 Bactérias Mesófilas aeróbias – ISO 4833-1:2013 POLPAS DE FRUTAS, Determinação quantitativa pela técnica de SUCOS DE FRUTAS, SUCOS contagem em profundidade DESIDRATADOS, XAROPES, LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g PREPARADO LIQUIDO PARA Bolores e leveduras – Determinação ISO 21527-1:2008 REFRESCOS, PÓ PARA O quantitativa pela técnica de contagem em PREPARO DE REFRESCOS, superfície REFRIGERANTES, LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g REFRESCOS, NÉCTARES Bolores e leveduras – Determinação ISO 21527-2:2008 quantitativa pela técnica de contagem em superfície LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Bolores e leveduras – Determinação AOAC Official Methods of Analysis -. quantitativa pela técnica de contagem em Method 2014.05. 20th Ed. 2016 Petrifilm LQ: 1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Coliforme Total, Coliforme Fecal APHA American Public Health (termotolerante) e Escherichia coli – Association Compendium of Methods Determinação quantitativa pela técnica de for the Microbiological Examination of tubos múltiplos (NMP) foods. Chapter 9. 5th Ed. 2015 LQ: 0,3 NMP/mL ou 0,3 NMP/g Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 4831:2006 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP) LQ: 0,3 NMP/mL ou 0,3 NMP/g Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 7251:2005 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP) LQ: 0,3 NMP/mL ou 0,3 NMP/g Coliforme Total, Coliforme Fecal MAPA Manual de métodos oficiais (termotolerante) e Escherichia coli – para análise de alimentos de origem Determinação quantitativa pela técnica de animal – Brasília, 2019. Parte 2 contagem em profundidade. Capitulo 6 LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 4832:2006 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 7251:2005 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 7
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIO BIOLÓGICO Bacillus cereus – Determinação quantitativa ISO 7932:2004 BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS pela técnica de contagem em superfície LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Estafilococos coagulase positiva – ISO 6888-1:1999 Determinação quantitativa pela técnica de POLPAS DE FRUTAS, contagem em superfície SUCOS DE FRUTAS, SUCOS LQ:1 UFC/ mL 10 UFC/g DESIDRATADOS, XAROPES, Estafilococos coagulase positiva – ISO 6888-3:2003 PREPARADO LIQUIDO PARA Determinação quantitativa pela técnica de REFRESCOS, PÓ PARA O tubos múltiplos (NMP) PREPARO DE REFRESCOS, LQ: 0,3 NMP/mL ou 0,3 NMP/g REFRIGERANTES, Clostridios Sulfito Redutores - ISO 7937:2004 REFRESCOS, NÉCTARES Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (CONTINUAÇÃO) LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Clostridium perfringens –Determinação ISO 7937:2004 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Salmonella spp. – Determinação qualitativa AOAC Official Methods of Analysis – pela técnica de pres/aus VIDAS 24h e 48 h Microbiological. Methods 2011.03 and Ensaio Qualitativo 2013.01. 20 th Ed. - 2016 Salmonella spp. – Determinação qualitativa ISO 6579-1:2017 pela técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo
Listeria spp. e Listeria monocytogenes – AOAC Official Methods of Analysis –
Determinação qualitativa pela técnica de Microbiological. Methods 2004.02. presença/ausência – VIDAS and 2004.06. 20 th Ed. – 2016 Ensaio Qualitativo Listeria spp. e Listeria monocytogenes – ISO 11290-1:2017 Determinação qualitativa pela técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Enterobactérias – Determinação AOAC Official Methods of Analysis – quantitativa pela técnica de contagem em Microbiological. Method 2003.01 Petrifilm 20 th Ed. - 2016 LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Enterobactérias – Determinação ISO 21528-2:2017 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Bifidobactéria – Determinação quantitativa MLMB-V1-PA 017 pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g Streptococcus thermophilus– Determinação MLMB-V1-PA 035 quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ:1 UFC/ mL ou 10 UFC/g
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 8
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIO BIOLÓGICO Bactérias Heterotróficas - Determinação ISO 6222:1999 BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS quantitativa pela técnica de contagem em profundidade LQ: 1 UFC/mL GELO Coliforme Total, Coliforme Fecal SMWW 23th Ed. 2017 Method 9221 ÁGUA MINERAL (termotolerante) e Escherichia coli – D,E,G Determinação qualitativa pela técnica de presença/ausência Método Qualitativo Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 9308-1:2014 (termotolerante) e Escherichia coli – Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante LQ: 1 UFC/100mL Pseudomonas aeruginosa SMWW 23th Ed. 2017 Method 9213F Determinação qualitativa pela técnica de presença/ausência Método Qualitativo Enterococos SMWW 23th Ed. 2017 Method 9230 Determinação qualitativa pela técnica de presença/ausência Método Qualitativo Clostridium perfringens CETESB Norma Técnica L5.213 Determinação qualitativa pela técnica de presença/ausência Método Qualitativo Clostridium Sulfito Redutor ISO 6461-1:1986 Determinação qualitativa pela técnica de presença/ausência Método Qualitativo Determinação de sujidades leves e outras AOAC Official Methods of analysis. ALIMENTOS matérias estranhas em cacau e chocolate Method 965.38 and 945.75 C. 20 th PROCESSADOS pela técnica de flutuação Ed. - 2016 ACHOCOLATADOS E LQ: não se aplica PRODUTOS DE CACAU Determinação de sujidades leves e outras AOAC Official Methods of analysis. ALIMENTOS matérias estranhas em farinha (branca) (pre Method 972.32. and 945.75 C. 20 th PROCESSADOS e pós moagem) pela técnica de flutuação Ed. - 2016 FARINHA DE TRIGO LQ: não se aplica Determinação de sujidades leves e outras AOAC Official Methods of analysis. ALIMENTOS matérias estranhas em massas alimentícias Method 972.37. and 945.75 C. 20 th PROCESSADOS com recheios e produtos de confeitaria Ed. - 2016 PRODUTOS DE contendo frutas e sementes oleaginosas PANIFICAÇÃO pela técnica de flutuação LQ: não se aplica Determinação de sujidades leves em pão e AOAC Official Methods of analysis. produtos de panificação com alto teor de Method 972.36. and 945.75 C. 20 th fibras pela técnica de flutuação Ed. - 2016 LQ: não se aplica
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Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 11
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO PRODUTOS QUÍMICOS ENSAIO BIOLÓGICO /FARMACÊUTICOS Bolores e leveduras – Determinação Farmacopeia Brasileira – Método FORMAS FARMACÊUTICAS quantitativa pela técnica de contagem em 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 SÓLIDAS E SEMISSÓLIDAS, profundidade LQ: 10 UFC/mL ou 10 UFC/g FORMAS FARMACÊUTICAS LÍQUIDAS, COMPRIMIDOS, Bactérias mesófilas aeróbias – Farmacopeia Brasileira – Método CÁPSULAS, SUPOSITÓRIOS, Determinação quantitativa pela técnica de 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 ÓVULOS E COMPRIMIDOS contagem em profundidade VAGINAIS E OUTROS; NÃO LQ: 10 UFC/mL ou 10 UFC/g ESTÉREIS. MATÉRIA-PRIMA Pesquisa e identificação de Staphylococcus Farmacopeia Brasileira – Método PARA USO FARMACÊUTICO, aureus - Determinação quantitativa 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 PRODUTO FARMACÊUTICO qualitativa pela técnica de SEMI ACABADO (BULK) OU presença/ausência PRODUTO FARMACÊUTICO Ensaio Qualitativo ACABADO Pesquisa e identificação de Pseudomonas Farmacopeia Brasileira – Método aeruginosa - Determinação quantitativa 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 qualitativa pela técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Pesquisa e identificação de Escherichia coli Farmacopeia Brasileira – Método - Determinação quantitativa qualitativa pela 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Pesquisa e identificação de Clostrídios Farmacopeia Brasileira – Método Sulfito Redutores - Determinação 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 quantitativa qualitativa pela técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Pesquisa e identificação de Clostridium spp Farmacopeia Brasileira – Método - Determinação quantitativa qualitativa pela 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Pesquisa e identificação de Candida Farmacopeia Brasileira – Método albicans - Determinação quantitativa 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 qualitativa pela técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Pesquisa e identificação de Bactérias Farmacopeia Brasileira – Método Gram-Negativas Bile Tolerantes e 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa qualitativa pela técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo Pesquisa e identificação de Salmonella spp. Farmacopeia Brasileira – Método - Determinação quantitativa qualitativa pela 5.5.3.1. - 6ª Edição 2019 técnica de presença/ausência Ensaio Qualitativo
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 12
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO MEIO AMBIENTE ENSAIO BIOLÓGICO ÁGUA TRATADA Bactérias Heterotróficas - Determinação ISO 6222:1999 quantitativa pela técnica de inoculação em ÁGUA PARA CONSUMO profundidade HUMANO LQ: 1 UFC/mL Coliforme Total, Coliforme Fecal SMWW 23th Ed. 2017 Method 9221 (termotolerante) e Escherichia coli – D,E,G Determinação qualitativa pela técnica de Pesquisa Método Qualitativo Coliforme Total, Coliforme Fecal ISO 9308-1:2014 (termotolerante) e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante LQ: 1 UFC/100mL
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 13
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO AMOSTRAS AMBIENTAIS ENSAIO BIOLÓGICO Salmonella spp. APHA. American Public Health SWAB DE EQUIPAMENTOS Determinação qualitativa pela técnica de Association Compendium of Methods presença/ausência for the Microbiological Examination of Ensaio Qualitativo foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 e ISO 6579-1:2017 Salmonella spp. APHA. American Public Health Determinação qualitativa pela técnica de Association Compendium of Methods presença/ausência – VIDAS 48h for the Microbiological Examination of Ensaio Qualitativo foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 e AOAC 2011.03 Listeria spp. e monocytogenes APHA. American Public Health Determinação qualitativa pela técnica de Association Compendium of Methods presença/ausência – VIDAS 48h for the Microbiological Examination of Ensaio Qualitativo foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 e AOAC 2004.02 e 2004.06 Enterobactérias APHA. American Public Health Determinação qualitativa pela técnica de Association Compendium of Methods presença/ausência for the Microbiological Examination of Ensaio Qualitativo foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 Enterobactérias APHA. American Public Health Determinação quantitativa pela técnica de Association Compendium of Methods contagem em Petrifilm for the Microbiological Examination of LQ: 10 UFC/superfície foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 e AOAC 2003.01 Bactérias mesófilas aeróbias APHA. American Public Health Determinação quantitativa pela técnica de Association Compendium of Methods contagem em profundidade for the Microbiological Examination of LQ: 10UFC/superfície foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 Bolores e Leveduras APHA. American Public Health Determinação quantitativa pela técnica de Association Compendium of Methods contagem em Petrifilm for the Microbiological Examination of LQ: 10 UFC/superfície foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 e AOAC 2014.05 Coliformes totais e coliformes fecais APHA. American Public Health Determinação qualitativa pela técnica de Association Compendium of Methods presença/ausência for the Microbiological Examination of Ensaio Qualitativo foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 e ISO 4831:2006 Estafilococos coagulase positiva APHA. American Public Health Determinação qualitativa pela técnica de Association Compendium of Methods presença/ausência for the Microbiological Examination of Ensaio Qualitativo foods. Chapter 3. 5th Ed. 2015 e ISO 6888-1:1999
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 14
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS ALIMENTOS DE ORIGEM Determinação de umidade, sólidos totais, Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- ANIMAL extrato seco total, pela técnica de Químicos para Análise de Alimentos. gravimetria Método 012/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. LQ: 0,10g/100g CARNES Determinação de umidade pela técnica de ISO 1442:1997 PRODUTOS CÁRNEOS gravimetria LQ: 0,1g/100g Determinação de cinzas (resíduo mineral Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- fixo) pela técnica de gravimetria Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10g/100g Método 018/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de cinzas (resíduo mineral ISO 936:1998 fixo) pela técnica de gravimetria LQ: 0,1g/100g Determinação de cinzas insolúveis em AOAC Official Methods of analysis- ácido pela técnica de gravimetria Method 941.12B. 20th Ed. 2016 LQ: 0,10g/100g Determinação de gordura (lipídios) pela Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- técnica de Soxhlet Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g Método 034/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de gordura (lipídios) pela ISO 1443:1973 técnica de Soxhlet LQ: 0,1 g/100g Determinação de nitrogênio total e proteína Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- total pela técnica de Kjeldahl Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g (proteína) Método 037/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de nitrogênio total e proteína ISO 1871:2009 total pela técnica de Kjeldahl LQ: 0,10 g/100g (proteína) Determinação relação umidade/proteína por MAPA. Manual de métodos oficiais cálculo para análise de alimentos de origem LQ: não se aplica animal – Brasília, 2019. Método 1.24 Determinação de pH pela técnica de Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- eletrometria Químicos para Análise de Alimentos. Faixa: 2 a 12 Método 017/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de pH pela técnica de ISO 2917:1999 eletrometria Faixa: 2 a 12 Determinação de cloretos expressos como Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- NaCl pela técnica de titulometria Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,12 g/100g Método 028/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de amido e carboidratos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- totais pela técnica de espectrofotometria no Químicos para Análise de Alimentos. UV/VIS Método 281/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. LQ: 2,0 g/100g Determinação de amido e carboidratos MAPA. Manual de métodos oficiais totais pela técnica de espectrofotometria no para análise de alimentos de origem UV/VIS animal – Brasília, 2019. Método 1.6 LQ: 2,0 g/100g Determinação de nitritos pela técnica de MLFQ-V1-PA 031 espectrofotometria no UV/VIS LQ: 3 mg/kg
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 15
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS ALIMENTOS DE ORIGEM Determinação de nitratos pela técnica de MLFQ-V1-PA 031 ANIMAL espectrofotometria no UV/VIS LQ: 10 mg/kg Determinação de Sódio pela técnica de AOAC Official Methods of analysis. CARNES fotometria de chama Method 969.23. 20th Ed. 2016 PRODUTOS CÁRNEOS LQ: 10 mg/100g Determinação de Fibra alimentar total pela AOAC Official Methods of analysis. (CONTINUAÇÃO) técnica de digestão enzimática e Method 991.43. 20th Ed. 2016 gravimetria LQ: 0,50 g/100g Determinação de perfil de ácidos graxos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- (cis e trans) pela técnica de cromatografia Químicos para Análise de Alimentos. gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005 Determinação da composição de ácidos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- graxos saturados, insaturados e trans pela Químicos para Análise de Alimentos. técnica de cromatografia gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação de carboidratos totais cálculo M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de LQ: não se aplica Dezembro de 2003 Determinação de valor energético por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de cálculo Dezembro de 2003. LQ: não se aplica Verificação de Características MLFQ-V1-PA 007 Organolépticas (Cor, Odor, Sabor, Aspecto) LQ: não se aplica Determinação de umidade, sólidos totais, Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- extrato seco total, pela técnica de Químicos para Análise de Alimentos. gravimetria Método 012/IV . 4ª ed. Brasília, 2005. LQ: 0,10 g/100g Determinação de umidade, pela técnica de ISO 1442:1997 gravimetria LQ: 0,1 g/100g Determinação de cinzas (resíduo mineral Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- fixo) pela técnica de gravimetria Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g Método 018/IV . 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de cinzas (resíduo mineral ISO 936:1998 fixo) pela técnica de gravimetria LQ: 0,1 g/100g Determinação de cinzas insolúveis em AOAC Official Methods of analysis- ácido pela técnica de gravimetria Method 941.12B. 20th Ed. 2016 LQ: 0,10g/100g Determinação de gordura (lipídios) pela Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- técnica de Soxhlet Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g Método 034/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de gordura (lipídios) pela ISO 1443:1973 técnica de Soxhlet LQ: 0,1 g/100g Determinação de nitritos pela técnica de ISO 2918:1975 espectrofotometria no UV/VIS LQ: 3 mg/kg Determinação de nitratos pela técnica de ISO 3091:1975 espectrofotometria no UV/VIS LQ: 10 mg/kg FOR-CGCRE-003 – Rev. 12 – Publicado Set/19 – Pg. 15/25 ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 16
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS ALIMENTOS DE ORIGEM Determinação de nitrogênio total e proteína Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- ANIMAL total pela técnica de Kjeldahl Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g (proteína) Método 037/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de nitrogênio total e proteína ISO 1871:2009 total pela técnica de Kjeldahl PESCADOS E LQ: 0,10 g/100g (proteína) Determinação de pH p método Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- PRODUTOS DE PESCA eletrométrico Químicos para Análise de Alimentos. Faixa: 2 a 12 Método 017/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de pH método eletrométrico ISO 2917:1999 Faixa: 2 a 12 Determinação de cloretos expressos como Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- NaCl pela técnica de titulometria Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,12 g/100g Método 028/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de Sódio pela técnica de AOAC Official Methods of analysis. fotometria de chama Method 969.23. 20th Ed. 2016 LQ: 10 mg/100g Determinação de Fibra alimentar total por AOAC Official Methods of analysis. digestão enzimática e gravimetria Method 991.43. 20th Ed. 2016 LQ: 0,50 g/100g Determinação de perfil de ácidos graxos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- (cis e trans) pela técnica de cromatografia Químicos para Análise de Alimentos. gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação da composição de ácidos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- graxos saturados, insaturados e trans pela Químicos para Análise de Alimentos. técnica de cromatografia gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação carboidratos totais cálculo M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de LQ: não se aplica Dezembro de 2003. Determinação de valor energético cálculo M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de LQ: não se aplica Dezembro de 2003. Verificação de Características MLFQ-V1-PA 007 Organolépticas (Cor, Odor, Sabor e Aspecto)
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 17
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS LÁCTEOS Determinação de umidade, sólidos totais, Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- extrato seco total, pela técnica de Químicos para Análise de Alimentos. LEITE E PRODUTOS gravimetria Método 012/IV . 4ª ed. Brasília, 2005. LÁCTEOS LQ: 0,10 g/100g LÁCTEOS Determinação de sólidos totais, extrato ISO 6731:2010 seco total, umidade pela técnica de LEITE, CREME E LEITE gravimetria EVAPORADO LQ: 0,10 g/100g LÁCTEOS Determinação de umidade, sólidos totais, ISO 2920:2004 extrato seco total, resíduo seco pela técnica CONCENTRADO PROTEICO de gravimetria LQ: 0,10 g/100g LÁCTEOS Determinação de sólidos totais, extrato ISO 6734:2010 seco total, pela técnica de gravimetria LEITE CONDENSADO LQ: 0,10 g/100g ADOÇADO E DOCE DE LEITE, LEITE FERMENTADO, BEBIDA LÁCTEA LÁCTEOS Determinação de umidade e voláteis por ISO 6734:2010 cálculo LEITE CONDENSADO LQ: 0,10 g/100g ADOÇADO E DOCE DE LEITE, LEITE FERMENTADO, BEBIDA LÁCTEA LÁCTEOS Determinação de umidade pela técnica de ISO 3727-1:2001 gravimetria MANTEIGA LQ: 0,10 g/100g LÁCTEOS Determinação de extrato seco MAPA. Manual de métodos oficiais desengordurado (ESD) por cálculo para análise de alimentos de origem LEITE FLUIDO, LQ: 0,1 g/100g animal – Brasília, 2019. Método 2.20.1 LEITE CONDENSADO LEITE EM PÓ LÁCTEOS Determinação de sólidos totais, extrato ISO 5534:2004 seco total, resíduo seco pela técnica de QUEIJO, QUEIJO gravimetria PROCESSADO, REQUEIJÃO LQ: 0,10 g/100g E RICOTA POR COAGULAÇÃO LÁCTEOS Determinação de umidade e voláteis por ISO 5534:2004 cálculo QUEIJO, QUEIJO LQ: 0,10 g/100g PROCESSADO, REQUEIJÃO E RICOTA POR COAGULAÇÃO LÁCTEOS Determinação de cinzas (resíduo mineral Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- fixo) pela técnica de gravimetria Químicos para Análise de Alimentos. LEITE E PRODUTOS LQ: 0,10 g/100g Método 018/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. LÁCTEOS LÁCTEOS Determinação de cinzas (resíduo mineral AOAC Official Methods of analysis. fixo) pela técnica de gravimetria Method 930.30 20th Ed. 2016 DOCE DE LEITE LQ: 0,1 g/100g
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 18
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS LÁCTEOS Determinação de gordura (lipídios) pela ISO 1735:2004 técnica de Mojonnier QUEIJO, QUEIJO LQ: 0,10 g/100g PROCESSADO, REQUEIJÃO E RICOTA POR COAGULAÇÃO LÁCTEOS Determinação de gordura (lipídios) pela ISO 2450:2008 técnica de Mojonnier LEITE FLUIDO E BEBIDA LQ: 0,10 g/100g LÁCTEA LÁCTEOS Determinação de gordura (lipídios) pela ISO 1736:2008 técnica de Mojonnier LEITE EM PÓ E PRODUTOS LQ: 0,10 g/100g DE LEITE EM PÓ LÁCTEOS Determinação de gordura (lipídios) pela ISO 7328:2008 técnica de Mojonnier GELADOS COMESTÍVEIS, LQ: 0,10 g/100g MISTURAS GELADAS À BASE DE LEITE E LEITE FERMENTADO LÁCTEOS Determinação de gordura (lipídios) pela ISO 1737:2008 técnica de Mojonnier LEITE EVAPORADO, LEITE LQ: 0,10 g/100g CONDENSADO ADOÇADO E DOCE DE LEITE LÁCTEOS Determinação de gordura (lipídios) pela Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- técnica de Soxhlet Químicos para Análise de Alimentos. LEITE E PRODUTOS LQ: 0,10 g/100g Método 034/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. LÁCTEOS LÁCTEOS Determinação de gordura (lipídios) ISO 17189:2003 LQ: 0,10 g/100g MANTEIGA, GORDURA ANIDRA DO LEITE (BUTTER OIL) E MARGARINA LÁCTEOS Determinação de matéria gorda no extrato MAPA. Manual de métodos oficiais seco por cálculo para análise de alimentos de origem QUEIJO, QUEIJO LQ: não se aplica animal – Brasília, 2019. Método 2.23.8 PROCESSADO, REQUEIJÃO E RICOTA POR COAGULAÇÃO LÁCTEOS Determinação de nitrogênio total e proteína Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- total pela técnica de Kjeldahl Químicos para Análise de Alimentos. LEITE E PRODUTOS LQ: 0,10 g/100g (proteína) Método 037/IV. 4ª ed. Brasília, 2005 LÁCTEOS LÁCTEOS Determinação de nitrogênio total e proteína ISO 8968-1:2014 total pela técnica de Kjeldahl LEITE E PRODUTOS LQ: 0,10 g/100g (proteína) LÁCTEOS LÁCTEOS Determinação de pH pela técnica de Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- eletrometria Químicos para Análise de Alimentos. LEITE E PRODUTOS Faixa: 2 a 12 Método 017/IV. 4ª ed. Brasília, 2005 LÁCTEOS
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 19
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS LÁCTEOS Determinação de pH pela técnica de MAPA. Manual de métodos oficiais eletrometria para análise de alimentos de origem SORO DE LEITE E SORO DE Faixa: 2 a 12 animal – Brasília, 2019. Método 2.36 LEITE EM PÓ LÁCTEOS Determinação qualitativa de cloretos MAPA. Manual de métodos oficiais Ensaio qualitativo para análise de alimentos de origem LEITE FLUÍDO animal – Brasília, 2019. Método 2.10 LÁCTEOS Determinação de cloretos expressos como Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- NaCl pela técnica de titulometria Químicos para Análise de Alimentos. PRODUTOS LÁCTEOS LQ: 0,12 g/100g Método 028/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. LÁCTEOS Determinação de cloretos expressos como ISO 1738:2004 NaCl pela técnica de titulometria MANTEIGA LQ: 0,12 g/100g LÁCTEOS Determinação de acidez MAPA. Manual de métodos oficiais LQ: 0,10 g de ácido lático /100mL para análise de alimentos de origem LEITE FLUÍDO animal – Brasília, 2019. Método 2.2 LÁCTEOS Determinação de acidez ISO 11869:2012 LEITE FERMENTADO LQ: 0,10 g de ácido lático /100g ou BEBIDA LÁCTEA 0,10 g de ácido lático /100mL LÁCTEOS Determinação de acidez AOAC Official Methods of analysis. LQ: 0,10 g de ácido lático /100g Method 947.05. 20th Ed. 2016 CREME DE LEITE LÁCTEOS Determinação de acidez MAPA. Manual de métodos oficiais LQ: 0,10 (SAN%) para análise de alimentos de origem MANTEIGA COMUM E DA animal – Brasília, 2019. Método 2.3 TERRA LÁCTEOS Determinação de cinzas insolúveis em AOAC Official Methods of analysis- ácido pela técnica de gravimetria Method 941.12B. 20th Ed. 2016 LEITE E PRODUTOS LQ: 0,10g/100g LÁCTEOS Determinação de Sódio pela técnica de AOAC Official Methods of analysis. fotometria de chama Method 969.23. 20th Ed. 2016 LQ: 10 mg/100g Determinação de Fibra alimentar total pela AOAC Official Methods of analysis. técnica de digestão enzimática e Method 991.43. 20th Ed. 2016 gravimetria LQ: 0,50 g/100g Determinação de perfil de ácidos graxos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- (cis e trans) pela técnica de cromatografia Químicos para Análise de Alimentos. gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação da composição de ácidos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- graxos saturados, insaturados e trans pela Químicos para Análise de Alimentos. técnica de cromatografia gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação de carboidratos totais por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de cálculo Dezembro de 2003 LQ: não se aplica Determinação de valor energético por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de cálculo Dezembro de 2003. LQ: não se aplica Verificação de Características MLFQ-V1-PA 007 Organolépticas (Cor, Odor, Sabor e Aspecto) LQ: não se aplica FOR-CGCRE-003 – Rev. 12 – Publicado Set/19 – Pg. 19/25 ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 20
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS Determinação de umidade, sólidos totais, Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- ALIMENTOS DE ORIGEM extrato seco total, pela técnica de Químicos para Análise de Alimentos. ANIMAL gravimetria Método 012/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. LQ: 0,10 g/100g OVOS E DERIVADOS Determinação de cinzas (resíduo mineral Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- fixo) pela técnica de gravimetria Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g Método 018/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de cinzas (resíduo mineral MAPA. Manual de métodos oficiais fixo) pela técnica de gravimetria para análise de alimentos de origem LQ: 0,1 g/100g animal – Brasília, 2019. Método 3.16 Determinação de cinzas insolúveis em AOAC Official Methods of analysis- ácido pela técnica de gravimetria Method 941.12B. 20th Ed. 2016 LQ: 0,10g/100g Determinação de gordura (lipídios) pela AOAC Official Methods of analysis. técnica de Mojonnier Method 925.32. 20th Ed. 2016 LQ: 0,10 g/100g Determinação de nitrogênio total e proteína Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- total pela técnica de Kjeldahl Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g (proteína) Método 037/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de nitrogênio total e proteína ISO 1871:2009 total pela técnica de Kjeldahl LQ: 0,10 g/100g (proteína) Determinação de pH pela técnica de Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- eletrometria Químicos para Análise de Alimentos. Faixa: 2 a 12 Método 017/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de pH pela técnica de MAPA. Manual de métodos oficiais eletrometria para análise de alimentos de origem Faixa: 2 a 12 animal – Brasília, 2019. Método 2.36 Determinação de Sódio pela técnica de AOAC Official Methods of analysis. fotometria de chama Method 969.23. 20th Ed. 2016 LQ: 10 mg/100g Determinação de Fibra alimentar total pela AOAC Official Methods of analysis. técnica de digestão enzimática e Method 991.43. 20th Ed. 2016 gravimetria LQ: 0,5 g/100g Determinação de perfil de ácidos graxos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- (cis e trans) pela técnica de cromatografia Químicos para Análise de Alimentos. gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação da composição de ácidos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- graxos saturados, insaturados e trans pela Químicos para Análise de Alimentos. técnica de cromatografia gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação de carboidratos totais por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de cálculo Dezembro de 2003 LQ: não se aplica Determinação de valor energético por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de cálculo Dezembro de 2003 LQ: não se aplica
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 21
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS Determinação de pH pela técnica de Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- ALIMENTOS DE ORIGEM eletrometria Químicos para Análise de Alimentos. Faixa: 2 a 12 Método 017/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. ANIMAL Determinação de cinzas (resíduo mineral Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- fixo) pela técnica de gravimetria Químicos para Análise de Alimentos. PRODUTOS DA COLMEIA LQ: 0,10 g/100g Método 018/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de cinzas insolúveis em AOAC Official Methods of analysis- ácido pela técnica de gravimetria Method 941.12B. 20th Ed. 2016 LQ: 0,10g/100g Verificação de Características MLFQ-V1-PA 007 Organolépticas (Cor, Odor, Sabor e Aspecto) LQ: não se aplica ALIMENTOS DE ORIGEM Determinação de umidade e voláteis, Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- VEGETAL sólidos totais, extrato seco total, pela Químicos para Análise de Alimentos. ALIMENTOS PROCESSADOS técnica de gravimetria Método 012/IV, 015/IV, 313/IV, 334/IV, ALIMENTO INFANTIL, LQ: 0,10 g/100g 4ª ed. Brasília, 2005. ACHOCOLATADOS E Determinação de cinzas (resíduo mineral Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- PRODUTOS DE CACAU, fixo) pela técnica de gravimetria Químicos para Análise de Alimentos. BALAS, CONFEITOS, LQ: 0,10 g/100g Método 018/IV. 4ª ed. Brasília, 2005 BOMBONS, GOMA DE Determinação de cinzas insolúveis em AOAC Official Methods of analysis- MASCAR, AÇÚCAR, ácido pela técnica de gravimetria Method 941.12B. 20th Ed. 2016 MOLHOS, BISCOITOS, LQ: 0,10g/100g MASSAS, PRODUTOS Determinação de gordura (lipídios) pela Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- DIETÉTICOS, PRODUTOS técnica de Soxhlet Químicos para Análise de Alimentos. DE PANIFICAÇÃO, ÓLEOS, LQ: 0,10 g/100g Método 034/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. GORDURAS VEGETAIS, Determinação de nitrogênio total e proteína Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- GORDURAS ANIMAIS, total pela técnica de Kjeldahl Químicos para Análise de Alimentos. PRODUTOS PROTEICOS DE LQ: 0,10 g/100g (proteína) Método 037/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. VEGETAIS, GELADOS Determinação de pH pela técnica de Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- COMESTÍVEIS, ALIMENTOS eletrometria Químicos para Análise de Alimentos. SEMI-PRONTOS, Faixa: 2 a 12 Método 017/IV; 201/IV, 271/IV, 350/IV, ALIMENTOS PRONTOS, 417/IV, 492/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. ADITIVOS INTENCIONAIS, COADJUVANTES, SUPLEMENTOS ALIMENTARES VITAMÍNICOS, DIETAS ENTERAIS, SAL, PÓS E DESIDRATADOS PARA PREPARO DE ALIMENTOS
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 22
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS Determinação de cloretos expressos como Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- ALIMENTOS DE ORIGEM NaCl pela técnica de titulometria Químicos para Análise de Alimentos. VEGETAL LQ: 0,12 g/100g Método 028/IV e 381/IV. 4ª ed. ALIMENTOS PROCESSADOS Brasília, 2005. ALIMENTO INFANTIL, Determinação de Sódio pela técnica de AOAC Official Methods of analysis. ACHOCOLATADOS E fotometria de chama Method 969.23. 20th Ed. 2016 PRODUTOS DE CACAU, LQ: 10 mg/100g BALAS, CONFEITOS, Determinação de Fibra alimentar total pela AOAC Official Methods of analysis. BOMBONS, GOMA DE técnica de digestão enzimática e Method 991.43. 20th Ed. 2016 MASCAR, AÇÚCAR, gravimetria MOLHOS, BISCOITOS, LQ: 0,50 g/100g MASSAS, PRODUTOS Determinação de perfil de ácidos graxos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- DIETÉTICOS, PRODUTOS (cis e trans) pela técnica de cromatografia Químicos para Análise de Alimentos. DE PANIFICAÇÃO, ÓLEOS, gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, GORDURAS VEGETAIS, LQ: 0,01 g/100g 2005. GORDURAS ANIMAIS, Determinação da composição de ácidos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- PRODUTOS PROTEICOS DE graxos saturados, insaturados e trans pela Químicos para Análise de Alimentos. VEGETAIS, GELADOS técnica de cromatografia gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, COMESTÍVEIS, ALIMENTOS LQ: 0,01 g/100g 2005. SEMI-PRONTOS, Determinação de carboidratos totais por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de ALIMENTOS PRONTOS, cálculo Dezembro de 2003 ADITIVOS INTENCIONAIS, LQ: não se aplica COADJUVANTES, Determinação de valor energético por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de SUPLEMENTOS cálculo Dezembro de 2003 ALIMENTARES LQ: não se aplica VITAMÍNICOS, DIETAS Verificação de Características MLFQ-V1-PA 007 ENTERAIS, SAL, PÓS E Organolépticas (Cor, Odor, Sabor e DESIDRATADOS PARA Aspecto) PREPARO DE ALIMENTOS LQ: não se aplica (CONTINUAÇÃO) BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS Determinação de umidade sólidos totais, Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- extrato seco total, resíduo seco pela técnica Químicos para Análise de Alimentos. POLPAS DE FRUTAS, de gravimetria Método 012/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. SUCOS DE FRUTAS, SUCOS LQ: 0,10 g/100g DESIDRATADOS, XAROPES, Determinação de cinzas (resíduo mineral Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- PREPARADO LIQUIDO PARA fixo) pela técnica de gravimetria Químicos para Análise de Alimentos. REFRESCOS, PÓ PARA O LQ: 0,10 g/100g Método 018/IV. 4ª ed. Brasília, 2005 PREPARO DE REFRESCOS, Determinação de cinzas insolúveis em AOAC Official Methods of analysis- REFRIGERANTES, ácido pela técnica de gravimetria Method 941.12B. 20th Ed. 2016 REFRESCOS, NÉCTARES LQ: 0,10g/100g Determinação de gordura (lipídios) pela Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- técnica de Soxhlet Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g Método 034/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de nitrogênio total e proteína Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- total pela técnica de Kjeldahl Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g (proteína) Método 037/IV. 4ª ed. Brasília, 2005.
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 23
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS Determinação de pH pela técnica de Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS eletrometria Químicos para Análise de Alimentos. Faixa: 2 a 12 Método 017/IV; 201/IV, 271/IV, 350/IV, POLPAS DE FRUTAS, 417/IV, 492/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. SUCOS DE FRUTAS, SUCOS Determinação de cloretos expressos como Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- DESIDRATADOS, XAROPES, NaCl pela técnica de titulometria Químicos para Análise de Alimentos. PREPARADO LIQUIDO PARA LQ: 0,12 g/100g Método 028/IV 4ª ed. Brasília, 2005. REFRESCOS, PÓ PARA O Determinação de Sódio pela técnica de AOAC Official Methods of analysis. PREPARO DE REFRESCOS, fotometria de chama Method 969.23. 20th Ed. 2016 REFRIGERANTES, LQ: 10 mg/100g REFRESCOS, NÉCTARES Determinação de Fibra alimentar total pela AOAC Official Methods of analysis. técnica de digestão enzimática e Method 991.43. 20th Ed. 2016 (CONTINUAÇÃO) gravimetria LQ: 0,50 g/100g Determinação de perfil de ácidos graxos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- (cis e trans) pela técnica de cromatografia Químicos para Análise de Alimentos. gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação da composição de ácidos Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- graxos saturados, insaturados e trans por Químicos para Análise de Alimentos. cromatografia gasosa Método 053/IV e 55/IV. 4ª ed. Brasília, LQ: 0,01 g/100g 2005. Determinação de carboidratos totais por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de cálculo Dezembro de 2003 LQ: não se aplica Determinação de valor energético por M.S. – ANVISA – RDC 360, 23 de cálculo Dezembro de 2003 LQ: não se aplica Determinação da dureza pela técnica de SMWW 23th Ed. 2017 Method 2340 C titulometria por EDTA BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS LQ: 10 mg/L Determinação de pH pela técnica de SMWW 23th Ed. 2017 Method 4500- GELO E ÁGUA MINERAL eletrometria H+ B Faixa: 2 a 12 Determinação de cloreto pela técnica de SMWW 23th Ed. 2017 Method 4500Cl- argentometria B LQ: 4 mg/L Verificação de Características MLFQ-V1-PA 007 Organolépticas (Cor, Odor, Sabor e Aspecto) LQ: não se aplica
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 24
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO ALIMENTOS E BEBIDAS ENSAIOS QUÍMICOS Determinação de umidade, sólidos totais, MAPA. Portaria Nº 108, de 04 de ALIMENTOS DE ORIGEM extrato seco total, resíduo seco pela técnica Setembro de 1991 - (Método no 2) ANIMAL de gravimetria LQ: 0,10 g/100g Determinação de umidade, sólidos totais, Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- extrato seco total, resíduo seco pela técnica Químicos para Análise de Alimentos. de gravimetria Método 012/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. ALIMENTOS PARA ANIMAIS LQ: 0,10 g/100g Determinação de cinzas (resíduo mineral MAPA. Portaria Nº 108, de 04 de fixo) pela técnica de gravimetria Setembro de 1991 - (Método no 12) LQ: 0,10 g/100g Determinação de cinzas (resíduo mineral Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- fixo) pela técnica de gravimetria Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g Método 018/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de cinzas insolúveis em AOAC Official Methods of analysis- ácido pela técnica de gravimetria Method 941.12B. 20th Ed. 2016 LQ: 0,10g/100g Determinação de gordura (lipídios) pela Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- técnica de Soxhlet Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g Método 034/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de nitrogênio total e proteína MAPA. Portaria Nº 108, de 04 de total pela técnica de Kjeldahl Setembro de 1991 - (Método no 04) LQ: 0,10 g/100g (proteína) Determinação de nitrogênio total e proteína Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- total pela técnica de Kjeldahl Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,10 g/100g (proteína) Método 037/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de cloretos expressos como MAPA. Portaria Nº 108, de 04 de NaCl pela técnica de titulometria Setembro de 1991 - (Método no 25) LQ: 0,12 g/100g Determinação de cloretos expressos como Instituto Adolfo Lutz. Métodos Físico- NaCl pela técnica de titulometria Químicos para Análise de Alimentos. LQ: 0,12 g/100g Método 028/IV. 4ª ed. Brasília, 2005. Determinação de Fibra bruta MAPA. Portaria Nº 108, de 04 de de digestão enzimática e gravimetria Setembro de 1991 - (Método no 04) LQ: 0,10 g/100g Determinação de Fibra bruta Manual Pet Food Brasil, 9ª edição. de digestão enzimática e gravimetria Março/2017 Guia de laboratórios. LQ: 0,10 g/100g Método XII.
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 25
ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO
CRL 0345 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO MEIO AMBIENTE ENSAIOS QUÍMICOS Determinação da dureza pela técnica de SMWW 23th Ed. 2017 Method 2340C titulometria por EDTA LQ: 10 mg/L Determinação de cloreto pela técnica de SMWW 23th Ed. 2017 Method 4500Cl- argentometria B LQ: 4 mg/L EMBALAGENS ENSAIOS MECÂNICOS Avaliação Visual da Embalagem MLFQ-V1-PA 008 EMBALAGENS CELULÓSICAS, PLÁSTICAS, LQ: não se aplica ELASTOMÉRICAS, METÁLICAS, DE VIDRO E DE CERÂMICA X-X-X-X-X X-X-X-X-X X-X-X-X-X ACREDITAÇÃO N TIPO DE INSTALAÇÃO CRL 0345 INSTALAÇÃO DE CLIENTE ÁREA DE ATIVIDADE / CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO NORMA E /OU PROCEDIMENTO PRODUTO ENSAIO MEIO AMBIENTE ENSAIO QUÍMICO Determinação da temperatura pela técnica SMWW 23th Ed. 2017 Method 2550 B ÁGUA TRATADA de termometria Faixa: 0 a 50oC ÁGUA PARA CONSUMO Determinação de pH pela técnica de SMWW 23th Ed. 2017 Method 4500- HUMANO eletrometria H+ B Faixa: 2 a 12 Determinação de cloro residual livre e total SMWW 23th Ed. 2017 Method 4500 Cl pela técnica de colorimetria -G LQ: 0,02 mg/L MEIO AMBIENTE AMOSTRAGEM ÁGUA TRATADA Amostragem sistemas alternativos de SMWW 23th Ed. 2017 Method 1060 ÁGUA PARA CONSUMO abastecimento público, redes de SMWW 23th Ed. 2017 Method 9060 A HUMANO distribuição, bebedouros. e B. X-X-X-X-X X-X-X-X-X X-X-X-X-X