5 segredos para fazer sucos detox de vegetais para emagrecer e reduzir a inflamação

Preparar sucos de vegetais para detoxificar o organismo, perder de peso ou reduzir a

inflamação é um ótimo plano de ação. No entanto, muitas pessoas cometem erros básicos ao
preparar os seus sucos detox e depois não conseguem atingir os resultados pretendidos. O
erro mais comum é adicionar várias frutas… Apesar dos sucos verdes funcionarem melhor para
algumas pessoas do que para outras, beber sucos de vegetais é benéfico para quase todas as
pessoas.

1. Deixe a fruta de lado

A fruta faz parte de muitas receitas de sucos verdes, e por norma as pessoas usam-na para
adoçar o suco. No entanto, se você quer obter o máximo de benefícios tanto na perda de peso
como na redução da inflamação então deixe a fruta de lado. Quando você espreme a fruta, a
fibra é removida mas a frutose não, o que pode provocar picos de açúcar no sangue,
aumentando a insulina e causando desequilíbrios.

2. Prefira vegetais orgânicos

Sempre que possível opte por vegetais orgânicos. Os vegetais que são cultivados em solos ricos
em nutrientes e sem pesticidas têm maior densidade nutricional e estão isento de toxinas.
Caso não consiga comprar vegetais orgânicos, lave bem os alimentos e remova a casca (se for
caso disso).

3. Use com moderação os vegetais/legumes com alto teor de açúcar

Alguns legumes e vegetais tais como cenouras, beterrabas, cherovias e pimentões têm teores
mais elevados de açúcar e amidos e por isso devem ser usados com moderação. Apesar destes
alimentos terem muitos benefícios, a remoção da fibra aumenta a concentração dos açúcares
o que pode ser problemático para algumas pessoas.

4. Não faça transições radicais

Se você come muita comida lixo não deve fazer uma transição radical para os sucos de
vegetais, porque muitas vezes isso pode criar o caos em vez de trazer melhorias. Se você
pretende mudar para uma alimentação alcalina e saudável considere aliviar o seu corpo
naturalmente, começando por introduzir mais alimentos crus, saladas, frutos secos, etc. Dessa
forma tanto o seu organismo como o seu sentido do paladar vão sendo reeducados
lentamente e o seu corpo tem tempo para se preparar em vez de entrar em choque com uma
mudança tão drástica na dieta.

5. Experimente sempre novas receitas usando ingredientes diferentes

Se você estiver acostumado/a com uma ou duas receitas promissoras com as quais você se
ajustou, seu corpo não estará recebendo uma grande variedade de nutrientes. Agora, mais do
que nunca, as nossas dietas modernas têm falta de nutrientes de alimentos mais amargos
como os vegetais que crescem sazonalmente ou que existem naturalmente nas comunidades
locais. Visite o seu mercado local e pergunte para os vendedores quais são os vegetais da
estação e compre algumas variedades para experimentar novas receitas.

Receitas de sucos de vegetais

1.Receita para combater a inflamação e a retenção de líquidos

Ingredientes:

2 xícaras de pepino
1 talo de aipo
1 xícara de folhas de manjericão
Raiz de gengibre (1 ou 2 cm)

Modo de preparo: Esprema todos os ingredientes usando um slow juicer ou uma centrífuga.

2.Receita de suco para ajudar na desintoxicação dos rins e limpeza do sistema

Ingredientes:

1 xícara de rabanetes
1 xícara de pepino
1 xícara de folhas de dente-de-leão ou rúcula

Modo de preparo: Esprema todos os ingredientes usando um slow juicer ou uma centrífuga.
NOTA: Algumas pessoas menos habituadas a comer vegetais podem achar este suco muito
amargo. Se você não estiver acostumado com o sabor dos vegetais amargos tente a rúcula
primeiro, em vez das folhas de dente-de-leão.

3.Receita de suco para melhorar o funcionamento e a saúde do sistema digestivo e reduzir a

inflamação

Ingredientes:

2 xícaras de repolho (verde ou roxo)

1/2 limão
1 pequeno pedaço de raiz de gengibre
1 talo de aipo
Modo de preparo: Esprema todos os ingredientes usando um slow juicer ou uma centrífuga.

4.Receita de suco para combater a inflamação e ajudar na perda de peso e desintoxicação do

fígado

Ingredientes:

1 bok-choy inteiro
1 xícara de folhas de alface ou espinafre
1 lima
Modo de preparo: Esprema todos os ingredientes usando um slow juicer ou uma centrífuga.

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