Disciplina

FARMACOGNOSIA I

AULA 2:
Metabolismo vegetal
Cultivo e beneficiamento
de plantas medicinais

Profa. Dra. Nilce Nazareno da Fonte

Primeiro, uma pincelada metabólica:

fotossíntese • vital; essencial

• ocorre em todos os
organismos
• metabólitos primários:
açúcares, lipídeos,
proteínas, ácidos nucleicos
metabolismo primário
• depende de certos fatores
• ocorre em determinados
organismos
• metabólitos secundários:
diversas substâncias, entre
elas os princípios ativos
metabolismo secundário
Relembrando a fotossíntese:

FASE LUMINOSA (fase

fotoquímica):
• a partir de luz solar + H2O + ADP
+ Pi + NADP+
• produção de ATP + NADPH + O2

FASE ESCURA (fase química):

• a partir de CO2 + ATP + NADPH
• produção de açúcares + ADP +
Pi + NADP+
 Metabolismos primário e secundário:
CO2 O2

Fotossíntese Glicosídeos

Carboidratos Polissacarídeos complexos

açúcares
Eritrose Antibióticos aminoglicosídeos
Glicólise PO4
Fenilpropanóides

Fosfoenolpiruvato Ácido chiquímico Alcalóides

Peptídeos
a.a aromáticos Proteínas
Piruvato Penicilinas
a.a. alifáticos
Cefalosporinas
Ácidos graxos
Acetil-CoA Malonil-CoA Gorduras e ceras
(lipídeos)

Eritromicinas
Ciclo dos ác. tricarboxílicos
Tetraciclinas
Antraquinonas
CO2

Isopreno Terpenóides
Esqualeno Esteróides

Fonte: Robbers et al., 1997 .

Algumas vias do metabolismo
secundário:

• via do ácido chiquímico

• via dos policetídeos

• via do ácido mevalônico

Via do
ácido
chiquímico:
Via dos
policetídeos:
baseado na repetição
de unidades de
acetato
Via do ácido
mevalônico
(ou, dos
terpenos):
baseado na repetição
de unidades de
isopreno:
Segmento produtivo:
• coleta (extrativismo)

• cultivo
Segmento produtivo: procedimentos
• coleta (extrativismo)

• cultivo
• plantio

• colheita / classificação

• secagem / estabilização

• armazenamento
Plantio:
Plantio:
Plantio:
Plantio:

• fatores intrínsecos

• fatores extrínsecos

• climáticos: temperatura, luminosidade

• climático-edáficos: umidade, gás carbônico

• edáficos: físicos, químicos, microbiológicos

• outros: latitude, fertilização, pragas e doenças

Plantio:

Efeito da adubação orgânica sobre a biomassa e rendimento

de óleo essencial de Achillea millefolium L. (Scheffer, 1991)
Plantio:

Efeito da adubação orgânica na produção de biomassa foliar e floral e

sobre o rendimento do óleo essencial de Lippia alba (Mill.) N.E.Br. (Ming,
1992)
Plantio:

2013 2014 2015 2016

Efeito da adubação / falta de adubação em cacto.

Coleta/colheita:

• manual

• mecanizada
Coleta:
Coleta:

Composição do óleo
essencial da camomila
(Chamomilla recutita (L.)
Rauschert; relação entre
a-bisabolol e
camazuleno (Correa
Júnior, 1994)
Coleta:
Classificação:
Secagem:

• processos naturais: à sombra; ao sol

• processos artificiais

• aquecimento

• circulação de ar

• aquecimento com circulação de ar

• outros: vácuo; liofilização

Secagem:
Secagem:
Secagem:
Estabilização:

• aquecimento

• solvente

• irradiação
Armazenamento:
Armazenamento:
Armazenamento:
Segmento de transformação:
Segmento de transformação:
• catação e limpeza
• controle de qualidade
 • manipulação / industrialização
Plantas Medicinais

planta in extrato extrato princípio ativo

natura total purificado isolado

fitocomplexo purificação semi-síntese

remédio
fitoterápico

medicamento fitoterápico medicamento químico

• produção
• produção
• finalização
Segmento de utilização:
• prescrição / auto-medicação
• dispensação / distribuição
• assistência / atenção farmacêutica
O que o farmacêutico deve fazer
na orientação profissional de
fitoterápicos?

 avaliação do receituário médico e

respectiva orientação (medicamentos
fitoterápicos da I.N. 5/2008 ou outros)
E / OU
 orientação para a automedicação
responsável (medicamentos fito. isentos
de prescrição – MIP – e remédios
fitoterápicos)
Como o farmacêutico exerce seu papel na
atenção profissional em fitoterápicos?

 além de aspectos como atitudes,

responsabilidades, comportamentos, valores,
comprometimentos...

 conhecimentos sobre:
• conceitos gerais
• conhecimento técnico específico
• conhecimento legal
• responsabilidade profissional
Conhecimento técnico específico:

• indicação terapêutica
• modo de uso
• posologia
• reações adversas
• interações
• contra-indicações
• formas farmacêuticas caseiras e
respectivos modos de preparo
Conhecimento legal:

• sanções e penalidades

• limites

• responsabilidade
 Chega por hoje?

Então... Até a próxima aula!