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DESCRIÇÃO COZINHEIRO
Supervisionar os trabalhos da cozinha

Planejar o cardápio
ATRIBUIÇÕES E TAREFAS

Ajudar no recrutamento de auxiliares de cozinha

Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das

refeições

Acompanhar a evolução dos cozinhados

Preparar e cozinhar os alimentos

Preparar sobremesas, doces, lanches e saladas

Realizar o corte, limpeza, pesagem e separar de acordo com

as porções

Atender aos padrões de qualidade e higiene relativos a

atividade

Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em

geral

Zelar pela conservação dos alimentos estocados

Participar de programas de treinamento

FORMAÇÃO E
EXPERIÊNCIA

Graduação em Gastronomia

Cursos Técnicos em qualificação profissional na área de

Gastronomia

Programas como estágio e trainee

Exercício profissional da atividade com registro em carteira

Saber evitar condições de estresse e conflitos

Ensinar os subordinados

Liderar: supervisionar e dar direção ao pessoal

TÊNCIAS
COMPETÊNCIAS
Ter criatividade para elaborar novas receitas

ter humildade e demonstrar respeito perante os outros

Motivar a equipe e a
iniciativa na busca da solução de problemas

Ter pro atividade

Conhecer as técnicas de culinária e conservação dos

alimentos

Conhecer os diversos tipos de ingredientes e sazonalidade

dos mesmos

Ter capacidade de identificar o perfil dos clientes que

frequentam o restaurante
s candidatos www.meuprojetorestaurante.com

AUXILIAR DE COZINHA GARÇOM

Preparar, higienizar e organizar os alimentos Atender e receber os clientes

Lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos sob a Anotar os pedidos

orientação do cozinheiro

Separar, escolher legumes, carnes, grãos, cebola, alho, Servir bebidas e comidas
tomates

Auxiliar o cozinheiro na cocção dos alimentos e no

monitoramento dos cozinhados Após a saída do cliente, retirar os restos da mesa

Auxiliar o Chef e demais profissionais Passar o pedido para a cozinha

Escolher os alimentos, escorrer, colocar para cozinhar,

temperar e experimentar Estar pronto a atender quando o cliente solicitar

Cuidar da higienização do local de trabalho, utensílios, Levar a conta quando o cliente pedir
máquinas e equipamentos

Garantir que não falte nada aos clientes e que eles estejam
Receber e armazenar os gêneros alimentícios satisfeitos com os produtos e serviços oferecidos

Garantir que os alimentos são seguros para a saúde dos

consumidores

Realizar o corte de alimentos e moagem de grãos Limpar e organizar as mesas e cadeiras

Realizar a pesagem dos alimentos e os separar conforme

indicado pelo cozinheiro Repor ou trocar pratos e talheres quando for necessário

Etiquetar com data todos os alimentos antes de guarda-lo Ter domínio completo do cardápio, incluindo ingredientes

Cursos Profissionalizantes de Cozinha com ênfase em Curso de capacitação e atendimento ao cliente ou em vendas
Vigilância Sanitária

Programas como estágio e trainee Curso profissionalizante de garçom

Ensino médio completo Ensino médio completo

Exercício profissional da atividade com registro em carteira Experiência comprovada em carteira ou em programas como
estágio e trainee

Ser ágil e ter raciocínio rápido

Conhecer as práticas de higiene para evitar a ocorrência de
doenças provocadas pelo consumo de alimentos
contaminados
Ter capacidade de observação

Ser responsável Ser paciente,, simpatia, pró-atividade e responsabilidade.

Ser organizado Ter capacidade de organização

Ser cuidadoso e atencioso Ser flexível, adaptando-se de maneira fácil a diferentes

situações

Ter habilidade com facas e outros objetos cortantes Ter disponibilidade de horário

Ser simpático, ter inteligência emocional, tratar com

Saber trabalhar sob pressão com agilidade e dinamismo respeito e ter boa educação

Ter boa memória Ser proativo, se antecipar e ter responsabilidade

Saber realizar mais do que uma atividade ao mesmo tempo Ter boa capacidade de comunicação, de forma clara e
sucinta

Ser paciente Ter boa memória

 Fazer triagem do cozinheiro Fazer triagem do aux. cozinha

COZINHEIRO AUXILIAR DE COZINHA

Ana Maria Colatina Salgado

Maria das Graças Roberto Cerqueira

Edmilson Rizoto Amaral Ricardo

Valéria Palmares Antônio Cláudio

Rico Xavier Ricardo Vieira

 Fazer triagem do garçom VOLTAR PARA
DESCRIÇÃO DOS
GARÇOM CARGOS

João Marcelo

Rodrigo Santos

Everaldo luiz

Anibal Machado

José Tenório
 CARGO DE COZINHEIRO Visualizar a classificação geral
AVALIE OS CANDIDATOS DE ACORDO COM Ana Maria
OS ITENS ABAIXO
CONHECIMENTO EM RELAÇÃO AS TAREFAS

Supervisionar os trabalhos da cozinha 3

Planejar o cardápio 2

Ajudar no recrutamento de auxiliares de cozinha 2

Coordenar as atividades relacionadas ao preparo 2

das refeições

Acompanhar a evolução dos cozinhados 2

Preparar e cozinhar os alimentos 3

Preparar sobremesas, doces, lanches e saladas 5

Realizar o corte, limpeza, pesagem e separar de 3

acordo com as porções

Atender aos padrões de qualidade e higiene 2

relativos a atividade

Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da 2

cozinha em geral

Zelar pela conservação dos alimentos estocados 2

Participar de programas de treinamento 2

Graduação em Gastronomia
FORMAÇÃO

Cursos Técnicos em qualificação profissional na 4

área de Gastronomia

Programas como estágio e trainee 3

Exercício profissional da atividade com registro em 6

carteira

Saber evitar condições de estresse e conflitos 2

COMPETÊNCIAS

Ensinar os subordinados 2

Liderar: supervisionar e dar direção ao pessoal 2

AVALIAÇÃO DAS COMPETÊNCIA Ter criatividade para elaborar novas receitas 2

ter humildade e demonstrar respeito perante os 4

outros

Motivar a equipe e a 3

iniciativa na busca da solução de problemas

Ter pro atividade 4

Conhecer as técnicas de culinária e conservação 2

dos alimentos

Conhecer os diversos tipos de ingredientes e 2

sazonalidade dos mesmos

Ter capacidade de identificar o perfil dos clientes 3

que frequentam o restaurante

a classificação geral Visualizar as limitações de cada candidato IR PARA CANDIDATOS

Maria das Graças Edmilson Rizoto Valéria Palmares

2 2 2

2 2 3

2 2 3

3 2 2

2 2 3

3 2 3

3 2 4

2 2 2

3 2 4

2 2 2

4 3 4

2 2 3

2 4 3

4 2 4

4 4 2

5 4 4

2 2 2

2 2 3

2 2 2
2 2 2

4 2 2

2 2 2

4 2 2

3 3 2

3 3 3

2 2 2
IR PARA CANDIDATOS

Rico Xavier

Muito satisfatório Apto Bom conhecimento téc

2

Satisfatório Inapto Conhecimento modera

2

Pouco satisfatório Desconhece a técnica

3

Insatisfatório
2

Muito insatisfatório
3

3
2

2
Total domínio da técnica Possui Mais de 10 anos

Possui técnica moderada Não possui De 3 a 5 anos

Pouca técnica Incompleto de 2 a 3 anos

Desconhece a técnica Menos de 2 anos

Não possui
Possui habilidade Possui

Não possui habilidade Não possui

Moderado
 CLASSIFICAÇÃO PARA O Voltar para triagem
CARGO DE COZINHEIRO

Resultado da avaliação das habilidade em

CANDIDATO TOTAL
relação as atribuições e tarefas
Ana Maria 18.5 8.0
Maria das Graças 21.0 7.0
Edmilson Rizoto 27.5 11.0
Valéria Palmares 20.5 4.0
Rico Xavier 19.0 6.0

27.5

21.0 20.5
19.0

Edmilson Rizoto Maria das Graças Valéria Palmares Rico Xavier

 Ver limitações dos candidatos CLASSIFICAÇÃO FINAL PARA VAGA DE
IR PARA CANDIDATOS COZINHEIRO

Resultados da avaliação em relação a Resultado da avaliação em

CANDIDATO
formação e experiência relação as competências
0.5 10.0 Edmilson Rizoto

3.0 11.0 Maria das Graças

4.5 12.0 Valéria Palmares

4.5 12.0 Rico Xavier

5.0 8.0 Ana Maria

5
19.0 18.5

almares Rico Xavier Ana Maria www.meuprojetorestaurante.com

 PONTUAÇÃO

27.5
21.0
20.5
19.0
18.5

aurante.com
LIMITAÇÕES DOS CANDIDATOS PARA Voltar para classificação
O CARGO DE COZINHEIRO

Ana Maria Maria das Graças

Supervisionar os trabalhos da cozinha Coordenar as atividades relacionadas ao

preparo das refeições

Preparar e cozinhar os alimentos Preparar e cozinhar os alimentos

Preparar sobremesas, doces, lanches e Preparar sobremesas, doces, lanches e

saladas saladas

Realizar o corte, limpeza, pesagem e separar Atender aos padrões de qualidade e higiene
de acordo com as porções relativos a atividade

Graduação em Gastronomia Zelar pela conservação dos alimentos

estocados

Programas como estágio e trainee

Exercício profissional da atividade com

registro em carteira

Motivar a equipe e a
iniciativa na busca da solução de problemas

Conhecer os diversos tipos de ingredientes e

sazonalidade dos mesmos

Ter capacidade de identificar o perfil dos

clientes que frequentam o restaurante
 Voltar para triagem IR PARA CANDIDATOS

Edmilson Rizoto Valéria Palmares

Zelar pela conservação dos alimentos Planejar o cardápio

estocados

Ajudar no recrutamento de auxiliares de

Graduação em Gastronomia cozinha

Acompanhar a evolução dos cozinhados

Preparar e cozinhar os alimentos

Preparar sobremesas, doces, lanches e

saladas

Atender aos padrões de qualidade e higiene

relativos a atividade

Zelar pela conservação dos alimentos

estocados

Participar de programas de treinamento

Graduação em Gastronomia

Ensinar os subordinados
 Rico Xavier

Coordenar as atividades relacionadas ao

preparo das refeições

Preparar e cozinhar os alimentos

Preparar sobremesas, doces, lanches e

saladas

Realizar o corte, limpeza, pesagem e separar

de acordo com as porções

Atender aos padrões de qualidade e higiene

relativos a atividade

Zelar pela conservação dos alimentos

estocados

Cursos Técnicos em qualificação profissional

na área de Gastronomia

Saber evitar condições de estresse e

conflitos

Liderar: supervisionar e dar direção ao

pessoal

ter humildade e demonstrar respeito perante

os outros
 CARGO DE AUX. DE COZINHA Visualizar a classificação geral

DESCRIÇÃO Colatina Salgado

CONHECIMENTO EM RELAÇÃO AS TAREFAS

Preparar, higienizar e organizar os alimentos 3

Lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos sob a 2

orientação do cozinheiro

Separar, escolher legumes, carnes, grãos, cebola, 5

alho, tomates

Auxiliar o cozinheiro na cocção dos alimentos e no 2

monitoramento dos cozinhados

Auxiliar o Chef e demais profissionais 2

Escolher os alimentos, escorrer, colocar para 3

cozinhar, temperar e experimentar

Cuidar da higienização do local de trabalho, 2

utensílios, máquinas e equipamentos

Receber e armazenar os gêneros alimentícios 3

Garantir que os alimentos são seguros para a 4

saúde dos consumidores

Realizar o corte de alimentos e moagem de grãos 3

Realizar a pesagem dos alimentos e os separar 2

conforme indicado pelo cozinheiro

Etiquetar com data todos os alimentos antes de 2

guarda-lo

Cursos Profissionalizantes de Cozinha com ênfase

FORMAÇÃO

em Vigilância Sanitária

Programas como estágio e trainee 2

Ensino médio completo 3

Exercício profissional da atividade com registro em 6

carteira

Conhecer as práticas de higiene para evitar a

S COMPETÊNCIAS

ocorrência de doenças provocadas pelo consumo 3

de alimentos contaminados

Ser responsável 2

Ser organizado 2
AVALIAÇÃO DAS COMPETÊ Ser cuidadoso e atencioso 3

Ter habilidade com facas e outros objetos 2

cortantes

Saber trabalhar sob pressão com agilidade e 3

dinamismo

Ter boa memória 3

Saber realizar mais do que uma atividade ao 5

mesmo tempo

Ser paciente 6
a classificação geral Visualizar as limitações de cada candidato IR PARA CANDIDATOS

Roberto Cerqueira Amaral Ricardo Antônio Cláudio

3 2 3

2 3 2

3 4 4

3 2 2

2 3 2

3 2 3

3 2 4

2 2 2

3 2 4

3 3 4

3 3 4

2 2 2

2 2 3

4 2 4

4 2 2

5 5 2

2 2 4

4 4 2

2 2 3
2 4 6

3 4 4

2 6 3

6 3 5

3 3 3

6 3 3
IR PARA CANDIDATOS

Ricardo Vieira

Muito satisfatório Apto Bom conhecimento téc

2

Satisfatório Inapto Conhecimento modera

2

Satisfatório com restrições Desconhece a técnica

3

Pouco satisfatório
3

Insatisfatório
5

3
5

3
Total domínio da técnica Possui Mais de 10 anos

Boa técnica Não possui De 3 a 5 anos

Técnica moderada Incompleto de 2 a 3 anos

Desconhece a técnica Menos de 2 anos

Não possui
Possui habilidade

Não possui habilidade

 CLASSIFICAÇÃO PARA O CARGO DE Voltar para triagem
AUX. DE COZINHA

Resultado da avaliação das habilidade em

CANDIDATO TOTAL
relação as atribuições e tarefas
Colatina Salgado 37.0 17.0
Roberto Cerqueira 37.0 18.0
Amaral Ricardo 42.0 20.0
Antônio Cláudio 33.0 14.0
Ricardo Vieira 26.0 17.0

42.0
37.0 37.0
33.0

Amaral Ricardo Colatina Salgado Roberto Cerqueira Antônio Cláudio

gem Ver limitações dos candidatos IR PARA CANDIDATOS

Resultados da avaliação em relação a Resultado da avaliação em relação as

formação e experiência competências
6.0 14.0
6.0 13.0
10.0 12.0
9.0 10.0
4.0 5.0

37.0
33.0
26.0

Roberto Cerqueira Antônio Cláudio Ricardo Vieira

CLASSIFICAÇÃO FINAL PARA O
CARGO DE AUX. DE COZINHA

CANDIDATO PONTUAÇÃO

Amaral Ricardo 42.0

Colatina Salgado 37.0
Roberto Cerqueira 37.0
Antônio Cláudio 33.0
Ricardo Vieira 26.0

www.meuprojetorestaurante.com
LIMITAÇÕES DOS CANDIDATOS PARA
O CARGO DE AUX. COZINHA Voltar para classificação

Colatina Salgado Roberto Cerqueira

Separar, escolher legumes, carnes, grãos, Auxiliar o cozinheiro na cocção dos alimentos
cebola, alho, tomates e no monitoramento dos cozinhados

Garantir que os alimentos são seguros para a Ter boa memória

saúde dos consumidores

Ensino médio completo Ser paciente

Exercício profissional da atividade com

registro em carteira

Saber realizar mais do que uma atividade ao

mesmo tempo

Ser paciente
assificação Voltar para triagem IR PARA CANDIDATOS

Amaral Ricardo Antônio Cláudio

Lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos Garantir que os alimentos são seguros para a
sob a orientação do cozinheiro saúde dos consumidores

Auxiliar o Chef e demais profissionais Realizar a pesagem dos alimentos e os

separar conforme indicado pelo cozinheiro

Ter habilidade com facas e outros objetos Cursos Profissionalizantes de Cozinha com
cortantes ênfase em Vigilância Sanitária

Saber trabalhar sob pressão com agilidade e Conhecer as práticas de higiene para evitar a
dinamismo ocorrência de doenças provocadas pelo
consumo de alimentos contaminados

Ser cuidadoso e atencioso

Ter habilidade com facas e outros objetos

cortantes

Ter boa memória

NDIDATOS

Ricardo Vieira

Auxiliar o cozinheiro na cocção dos alimentos

e no monitoramento dos cozinhados

Auxiliar o Chef e demais profissionais

Escolher os alimentos, escorrer, colocar para

cozinhar, temperar e experimentar

Cuidar da higienização do local de trabalho,

utensílios, máquinas e equipamentos

Etiquetar com data todos os alimentos antes

de guarda-lo

Cursos Profissionalizantes de Cozinha com

ênfase em Vigilância Sanitária

Programas como estágio e trainee

Conhecer as práticas de higiene para evitar a

ocorrência de doenças provocadas pelo
consumo de alimentos contaminados

Ser responsável

Ser cuidadoso e atencioso

Saber trabalhar sob pressão com agilidade e

dinamismo

Saber realizar mais do que uma atividade ao

mesmo tempo
 CARGO DE GARÇOM Visualizar a classificação geral

DESCRIÇÃO Colatina Salgado

Atender e receber os clientes

CONHECIMENTO EM RELAÇÃO AS ATREFAS

Anotar os pedidos 2

Servir bebidas e comidas 3

Após a saída do cliente, retirar os restos da mesa 2

Passar o pedido para a cozinha 2

Estar pronto a atender quando o cliente solicitar 3

Levar a conta quando o cliente pedir 5

Garantir que não falte nada aos clientes e que eles

estejam satisfeitos com os produtos e serviços 3

oferecidos

Limpar e organizar as mesas e cadeiras 3

Repor ou trocar pratos e talheres quando for 2

necessário

Ter domínio completo do cardápio, incluindo 3

ingredientes

Curso de capacitação e atendimento ao cliente ou

FORMAÇÃO

em vendas

Curso profissionalizante de garçom 2

Ensino médio completo 2

Experiência comprovada em carteira ou em 6

programas como estágio e trainee

Ser ágil e ter raciocínio rápido 3

AS COMPETÊNCIAS

Ter capacidade de observação 3

Ser paciente,, simpatia, pró-atividade e 3

responsabilidade.

Ter capacidade de organização 3

AVALIAÇÃO DAS COMPET Ser flexível, adaptando-se de maneira fácil a
diferentes situações
2

Ter disponibilidade de horário 3

Ser simpático, ter inteligência emocional, tratar 3

com respeito e ter boa educação

Ser proativo, se antecipar e ter responsabilidade 5

Ter boa capacidade de comunicação, de forma clara 5

e sucinta

Ter boa memória 6

r a classificação geral Visualizar as limitações de cada candidato IR PARA CANDIDATOS

Roberto Cerqueira Amaral Ricardo Antônio Cláudio

3 2 4

3 3 2

3 4 4

4 6 2

2 3 2

3 5 3

3 2 4

4 2 2

3 2 4

4 3 6

2 2 5

2 2 3

3 2 4

2 2 2

5 5 2

2 2 4

2 5 3

2 2 3

2 3 6
3 3 4

2 3 3

6 3 5

3 3 3

3 2 6

4 3 3
IR PARA CANDIDATOS

Ricardo Vieira

Muito satisfatório Apto Bom conhecimento téc

2

Satisfatório Inapto Conhecimento modera

3

Satisfatório com restrições Desconhece a técnica

4

Pouco satisfatório
2

Insatisfatório
3

2
3

5
Total domínio da técnica Possui Mais de 10 anos

Boa técnica Não possui De 3 a 5 anos

Técnica moderada Incompleto de 2 a 3 anos

Desconhece a técnica Menos de 2 anos

Não possui
Possui habilidade

Não possui habilidade

CLASSIFICAÇÃO PARA O CARGO Voltar para triagem Ver limitações dos candidatos
DE GARÇOM

Resultado da avaliação das habilidade em

CANDIDATO TOTAL
relação as atribuições e tarefas
Colatina Salgado 41.0 21.0
Roberto Cerqueira 43.0 17.0
Amaral Ricardo 45.0 17.0
Antônio Cláudio 31.0 13.0
Ricardo Vieira 37.0 16.0

45.0 43.0 41.0

37.0

Amaral Ricardo Roberto Cerqueira Colatina Salgado Ricardo Vieira

 Ver limitações dos candidatos IR PARA CANDIDATOS
CLASSIFICAÇÃO FINAL PARA O CARGO
DE GARÇOM

Resultados da avaliação em relação a Resultado da avaliação em

CANDIDATO
formação e experiência relação as competências
6.0 14.0 Amaral Ricardo

5.0 21.0 Roberto Cerqueira

7.0 21.0 Colatina Salgado

8.0 10.0 Ricardo Vieira

7.0 14.0 Antônio Cláudio

41.0
37.0
31.0

a Salgado Ricardo Vieira Antônio Cláudio www.meuprojetorestaurante.com

 PONTUAÇÃO

45.0
43.0 Anotar os pedidos Anotar os pedidos

41.0
37.0 Após a saída do cliente, retirar os
restos da mesa

31.0 Passar o pedido para a cozinha

Estar pronto a atender quando o

cliente solicitar

Levar a conta quando o cliente

pedir

jetorestaurante.com

Curso profissionalizante de garçom

Experiência comprovada em
carteira ou em programas como
estágio e trainee

Ter capacidade de observação

 Ser simpático, ter inteligência
emocional, tratar com respeito e
ter boa educação

Ser proativo, se antecipar e ter

responsabilidade

Ter boa capacidade de

comunicação, de forma clara e
sucinta

Ter boa memória

 Levar a conta quando o cliente pedir Anotar os pedidos
Experiência comprovada em carteira
ou em programas como estágio e
trainee Curso profissionalizante de garçom
Ser simpático, ter inteligência
Ser proativo, se antecipar e ter emocional, tratar com respeito e ter
responsabilidade boa educação
Ter boa capacidade de comunicação,
de forma clara e sucinta #VALUE!

Ter boa memória #VALUE!

#VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!
Garantir que não falte nada aos
clientes e que eles estejam
satisfeitos com os produtos e
serviços oferecidos #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!

Repor ou trocar pratos e talheres

quando for necessário #VALUE! #VALUE!

Ter domínio completo do cardápio,

incluindo ingredientes #VALUE! #VALUE!

Curso de capacitação e
atendimento ao cliente ou em
vendas #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!

Ser ágil e ter raciocínio rápido #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!

Ter capacidade de organização #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!
 #VALUE! #VALUE!

Ser simpático, ter inteligência

emocional, tratar com respeito e
ter boa educação #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE!

Ter boa capacidade de

comunicação, de forma clara e
sucinta #VALUE! #VALUE!

Ter boa memória #VALUE! #VALUE!


Anotar os pedidos
Após a saída do cliente, retirar os
restos da mesa
Passar o pedido para a cozinha
Estar pronto a atender quando o
cliente solicitar
Ter capacidade de observação
Repor ou trocar pratos e talheres
quando for necessário
Ter domínio completo do cardápio,
incluindo ingredientes
Curso de capacitação e atendimento
ao cliente ou em vendas
Ter capacidade de organização
Ser simpático, ter inteligência
emocional, tratar com respeito e ter
boa educação
Garantir que não falte nada aos
clientes e que eles estejam satisfeitos
com os produtos e serviços Levar a conta quando o cliente
oferecidos pedir
Experiência comprovada em
carteira ou em programas como
Ser ágil e ter raciocínio rápido estágio e trainee
Ser proativo, se antecipar e ter
Ter boa memória responsabilidade
Ter boa capacidade de
comunicação, de forma clara e
#VALUE! sucinta
#VALUE! Ter boa memória

Ter boa capacidade de comunicação,

#VALUE! de forma clara e sucinta #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

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#VALUE! #VALUE! #VALUE!

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#VALUE! #VALUE! #VALUE!

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#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!

#VALUE! #VALUE! #VALUE!


Anotar os pedidos Anotar os pedidos
Após a saída do cliente, retirar os
Curso profissionalizante de garçom restos da mesa
Ser simpático, ter inteligência
emocional, tratar com respeito e
ter boa educação Passar o pedido para a cozinha
Estar pronto a atender quando o
cliente solicitar
Ter capacidade de observação
Garantir que não falte nada aos
clientes e que eles estejam
Repor ou trocar pratos e talheres satisfeitos com os produtos e
quando for necessário serviços oferecidos
Ter domínio completo do cardápio,
incluindo ingredientes Ser ágil e ter raciocínio rápido
Curso de capacitação e
atendimento ao cliente ou em
vendas Ter boa memória
Ter capacidade de organização
Ser simpático, ter inteligência
emocional, tratar com respeito e
ter boa educação
Ter boa capacidade de
comunicação, de forma clara e
sucinta
LIMITAÇÕES DOS CANDIDATOS PARA
O CARGO DE GARÇOM Voltar para classificação

Colatina Salgado Roberto Cerqueira

Levar a conta quando o cliente pedir Anotar os pedidos

Experiência comprovada em carteira ou em Curso profissionalizante de garçom

programas como estágio e trainee

Ser proativo, se antecipar e ter Ser simpático, ter inteligência emocional,

responsabilidade tratar com respeito e ter boa educação

Ter boa capacidade de comunicação, de

forma clara e sucinta

Ter boa memória

classificação Voltar para triagem IR PARA CANDIDATOS

Amaral Ricardo Antônio Cláudio

Anotar os pedidos Repor ou trocar pratos e talheres quando for

necessário

Após a saída do cliente, retirar os restos da Ter domínio completo do cardápio, incluindo
mesa ingredientes

Passar o pedido para a cozinha Curso de capacitação e atendimento ao

cliente ou em vendas

Estar pronto a atender quando o cliente Ter capacidade de organização

solicitar

Ter capacidade de observação Ser simpático, ter inteligência emocional,

tratar com respeito e ter boa educação

Ter boa capacidade de comunicação, de

forma clara e sucinta
CANDIDATOS

Ricardo Vieira

Garantir que não falte nada aos clientes e

que eles estejam satisfeitos com os produtos
e serviços oferecidos

Ser ágil e ter raciocínio rápido

Ter boa memória