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SUGESTÕES DE

CARDÁPIOS
ENRIQUEÇA AS REFEIÇÕES DE SUA FAMÍLIA

RACHEL HASWELL
DICAS PARA UM

CARDÁPIO
Nutritivo, fácil e econômico

PÁGINAS

01 Como começar?

02 Organização

03 Refeições

04 Congelando comida

Tenha à mão algumas ideias


05
COMO COMEÇAR?
Todos temos nossos alimentos preferidos e
pratos que gostamos de cozinhar, mas para
montar um cardápio é necessário um pouco
mais. Não é algo complicado. Vou ensinar o
passo a passo do que faço aqui em casa e ao
final deste e-book terá um surpresa para
ajudar no seu cardápio.

Já parou para pensar quantas receitas sabe


preparar com seus alimentos favoritos?

VAMOS FAZER ISSO AGORA


ORGANIZAÇÃO
PASSO
A
PASSO

Antes de começar a montar seu


cardápio você precisa fazer uma
lista com os alimentos que sua
família consome normalmente.

Quais tipos de carnes vocês comem e


gostariam de incluir no cardápio?
Quais grãos vocês consomem? Quais
tipos de massa e molhos fazem parte
da dieta de sua família?

Como essa lista de alimentos


partimos para o segundo passo.

Quantas refeições sei preparar


com cada alimento?

Carne moída, por exemplo, podemos


fazer refogada com legumes, molho
bolonhesa, almondegas, kibe,
hamburguer, kafta, estrogonofe
americano, entre outros pratos. Outra coisa que levo em conta aqui em
casa quando vou preparar minhas listas e o
Faca isso com essa sua lista de cardápio são os alimentos da época.
alimentos que vocês costumam Isso me permite economizar e fornecer
consumir e também com aqueles alimentos variados e nutritivos durante
alimentos que gostariam de incluir na todo ano.
dieta.

Abóboras, abobrinhas, berinjela e outros


legumes costumam ter um preço mais
atrativo no inverno. Use sua criatividade e 
a tecnologia da internet para te auxiliar a
ver receitas saborosas e novas também.
Afinal, quem não gosta de experimentar
uma novidade apetitosa?
REFEIÇÕES
Com essas listas de pratos que
podem ser preparados com cada
alimento, você terá em mãos um
cardápio variado.

Algo que fazemos sempre aqui


em casa é montar nosso cardápio
após as compras.

Ao voltar do mercado, e ter


aproveitados os melhores preços e
produtos da estação, eu tenho em
mãos todos os ingredientes para
preparar as próximas refeições.

Aqui as refeições normalmente


tem uma entrada que é uma
salada, um prato principal e ,
acompanhamentos.

Fazemos  dois lanches durante o


dia, normalmente  comemos
frutas, sanduíches de frios, queijos,
bolos e até mingau e chás
dependo da época do ano e da
temperatura do dia.

QUANTAS REFEIÇÕES VOCÊS FAZEM


POR DIA?

CAFÉ,

ALMOÇO &

JANTAR?
E OS LANCHES?

FÁCIL
E RÁPIDO
CONGELANDO
COMIDA

Congelar alimentos é uma parecem um pouco tolas, mas evitar idas diárias ao mercado.
ótima maneira de economizar não adianta querer tem um Eu congelo também grão
tempo. Antes que você saia monte de porções congeladas cozidos como feijões, grão de
preparando um monte de e ter um freezer pequeno. Você bico, sobras de arroz, caldos
alimentos congelados gostaria prefere descansar e passear aos naturais para sopas, Sobras de
que levasse em consideração finais de semana ou ficar carnes para tortas (frango
algumas questões: 1) Você sabe cozinhando para congelar e desfiado por exemplo).
congelar alimentos em geral? agilizar sua semana? Tenho Use os congelados a seu
2) Seu freezer comporta uma amigas que conseguem serviço e não se torne escravo
grande quantidade de conciliar muito bem tudo do cardápio pronto. Cozinhar
alimento? 3) Você gosta de Minha opinião pessoal sobre é uma terapia e um prazer
passar longos períodos congelamento é que esses servir, mas se isso se torna um
cozinhando e preparando alimentos devem ser para peso você deve repensar como
porções a serem congeladas ajudar naqueles momentos de tem feito. Você e sua família
ou prefere preparar as refeições correria, para preservar carnes merecem um cardápio variado
individualmente? e outros alimentos que temos e delicioso, mas com bom
Sei que muitas destas questões em casa, principalmente para  ânimo.
PENSANDO EM TUDO
ISSO...

PREPAREI
ALGUMAS
SUGESTÕES..

RACHEL HASWELL - WWW.FAMILYHASTOOLS.COM


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RACHEL HASWELL

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