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FICHA DE TRABALHO N.

º11

Curso: 811311 – 1 – Empregado/a de Restaurante/Bar


Módulo / Disciplina: 8262
Data: 16/09/2021
Formando:

Objetivos da Atividade serviços de apoio .


Procedimentos:

1-Qual é a missão das ementas ou das cartas e as suas diferenças?

2 –Descreve qual a função de uma carta de vinhos ?

Mod. CELF 016-2

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