Fase de planejamento, ou ideação: Trata-se de um produto produzido a partir
de uvas seleionadas do Terroir da Serra Gaúcha, visa atender todo o mercado nacional, seu posicionamento de mercado será de maior valor agregado, tendo como público alvo consumidores de classes monetárias mais altas. O produto vislumbra trazer qualidade e elegância, juntamente com uma excelente experiencia de degustação.
Fase de desenvolvimento inicial do conceito, também chamada de fase de
projeto informacional (Fuzzy Front-End): O produto traz como principal conceito a elegância através de sua garrafa personalizada, com rótulo em cores preto e dourado, idealizado para ocasiões especiais onde o glamour e a presença do produto se torna visível. O diferencial perante os concorrentes se dá na qualidade do espumante além do visual da garrafa.
Fase do projeto detalhado: a estimativa de itens necessários para um produto
finalizado são: uma rolha, uma garrafa, líquido, grade para rolha, cápsula, rótulo e contra-rótulo. Tendo um custo médio estimado de R$17,00 por unidade.
Fase de teste, prototipagem e refinamento: Nesta etapa será realizado o
processamento manual de algumas garrafas para obter protótipos e verificar os pontos que podem ser aperfeiçoados.
Ramp-up de produção: Nesta etapa serão produzidas um lote de garrafas
finalizadas para serem testadas por clientes. Fazendo assim a validação do produto para posteriormente iniciar a produção em grande escala.