Prática 5 – Módulo ecossistemas – Elementos de Ecologia (2021-1)

Tema: O papel da compostagem e da biodigestão anaeróbica na gestão dos resíduos

orgânicos
Professora: Aline Cavalcante de Souza

A partir da leitura da bibliografia sugerida e dos vídeos da aula prática sobre o tema,
vocês devem responder as perguntas contidas neste relatório, e fazer uma pesquisa sobre
o descarte de resíduos orgânicos em diferentes estabelecimentos. Este relatório pode ser
feito individualmente, ou em grupo (máximo de quatro pessoas).

Questões:
Quais são os impactos gerados pelo descarte inadequado dos resíduos orgânicos?

1) Quais são os benefícios da compostagem e da biodigestão anaeróbica?

R: A compostagem é um método barato, simples e seguro, além de não causar os
impactos ambientais que os lixões e aterros causam, reduzindo a liberação de Metano,
evitando a contaminação do solo e de rios e diminuindo a proliferação de doenças. A
biodigestão anaeróbica é um processo que também causa menos impactos para o
ambiente e ainda é uma fonte de energia renovável, utilizando o metano produzido pela
decomposição anaeróbica como biogás para gerar energia elétrica.

2) Quais resíduos orgânicos podem entrar em uma composteira doméstica, e quais

resíduos orgânicos devem ser evitados?
R: Cascas de frutas, com exceção dos cítricos, casca de ovo, verduras, legumes são
exemplos de resíduos que podem ser usados na composteira. Mas fezes de animais e
carnes não podem ser adicionadas à composteira.

3) Por que durante o processo de compostagem é preciso manter o material sempre

aerado? O que acontece caso a disponibilidade de oxigênio seja reduzida durante
o processo de compostagem?
R: É importante manter aerado para que ocorra a decomposição aeróbica, ou seja,
aquela feita por bactérias que precisam de oxigênio. Caso a disponibilidade de oxigênio
seja reduzida, a taxa de decomposição aeróbica irá diminuir e no lugar irá ocorrer a
decomposição anaeróbica, que ocorre na ausência de oxigênio e produz Metano, gás que
intensifica o efeito estufa.

4) Como você e sua família descartam os resíduos orgânicos da sua residência?

Você considera esta forma de descarte a mais apropriada? Discorra.
R: Nós simplesmente jogamos tudo no lixo junto, lixo orgânico e inorgânico, sem
separá-los. Eu não acho correto essa maneira, mas meus pais nunca se atentaram para
essa questão, sem contar que aqui na minha rua nunca houve a preocupação de separar o
lixo para descartá-lo de maneira correta, ainda falta conscientizar as pessoas sobre essa
importância.

Pesquisa
Faça uma pesquisa sobre algum estabelecimento e descubra qual é a destinação final
dos resíduos orgânicos (compostagem, biodigestão anaeróbica, aterros sanitários ou
incineração). Exemplos de estabelecimentos: escolas públicas e privadas, creches,
universidades, restaurantes, shoppings centers, empresas, supermercados, lanchonetes,
hospitais, hotéis, pousadas, indústrias de alimentos.
R: Eu entrei em contato com o Shopping Nova América por e-mail e o destino do lixo
orgânico é a compostagem. O shopping utiliza o chorume no telhado verde deles. Um
amigo meu entrou em contato com o hortifruti Pomar da Oliveira e o destino do lixo
orgânico também é a compostagem.