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Quantidade em
química
 Quantidade em química – mole

Como o número de unidades estruturais existentes numa pequena porção de matéria é

extremamente grande, para o exprimir não é adequado usar números como o milhão ou
até o bilião.

Utiliza-se o chamado número de Avogadro, ou

constante de Avogadro, NA, 6,02 × 1023,em
homenagem ao físico italiano Amedeo Avogadro, que
o determinou experimentalmente pela primeira vez.

NA = 6,02 × 1023 mol-1

1 Amedeo Avogadro
(1776-1856).

Jogo de Partículas 10º ano

 Quantidade em química – mole

A quantidade de matéria, n, que contém o número de Avogadro de unidades estruturais

(átomos, moléculas ou iões) é designada por mole – símbolo mol.

A mole, símbolo mol, é a unidade SI da grandeza quantidade de matéria, n.

Uma mole é a quantidade de matéria, n, que contém tantas unidades estruturais (átomos,
moléculas ou iões) quantos os átomos existentes em 0,012 kg (12 g) do nuclídeo de
carbono-12, isto é, 6,02 × 1023 unidades estruturais.

A grandeza quantidade de matéria também é referida, por vezes, por quantidade química
ou apenas quantidade.

Jogo de Partículas 10º ano

 Quantidade em química – mole

Para se saber o número de unidades estruturais, N, que existe na quantidade de matéria n

de uma dada substância, basta multiplicar a quantidade de matéria pela constante de
Avogadro, NA.

N = n × NA

Quando se representa uma substância pela respetiva fórmula química considera-se que esta,
por sua vez, representa a quantidade de matéria de uma mole da substância em questão.

Jogo de Partículas 10º ano

 Quantidade em química – mole

• Cu – representa 1 mol da substância cobre.

O cobre é um metal e, como todas as substâncias metálicas, as suas unidades estruturais

são átomos.

2 Tubo de cobre.

1 mol de átomos de cobre = 6,02 × 1023 átomos de cobre

Jogo de Partículas 10º ano

 Quantidade em química – mole

• HNO3 – representa 1 mol da substância ácido nítrico.

O ácido nítrico é uma substância molecular composta, sendo as

suas unidades estruturais moléculas.

3 Ácido nítrico.
1 mol de moléculas HNO3 = 6,02 × 1023 moléculas de HNO3

De acordo com a fórmula química HNO3, pode dizer-se que 1 mol de moléculas de ácido
nítrico (6,02 × 1023 moléculas de ácido nítrico) é formado por 1 mol de átomos de
hidrogénio (6,02 × 1023 átomos de hidrogénio), 1 mol de átomos de nitrogénio (6,02 × 1023
átomos de nitrogénio) e 3 mol de átomos de oxigénio ( 3 × 6,02 × 1023 átomos de oxigénio).

Jogo de Partículas 10º ano

 Quantidade em química – mole

• K2Cr2O7 – representa 1 mol da substância dicromato de potássio.

O dicromato de potássio é uma substância iónica, sendo as

suas unidades estruturais iões. Esta substância é formada por
iões potássio, K+, e iões dicromato, Cr2O7 2−, na proporção de
dois para um (2:1). 4 Dicromato de potássio.

2 mol de iões K+ 1 mol da substância dicromato de potássio contém 2

K2Cr2O7
mol de iões potássio (2 × 6,02 × 1023 iões K+) e 1 mol
1 mol de iões Cr2O7 2−
de iões dicromato (6,02 × 1023 iões Cr2O7 2−).

Jogo de Partículas 10º ano

 Massa molar

A massa de 1 mol de determinada entidade química chama-se massa molar, representa-se

pelo símbolo M e exprime-se usualmente em grama por mole – g mol–1.

Para um átomo, o valor numérico da massa molar é idêntico ao da massa atómica relativa,
Ar; para uma molécula, é igual ao da massa molecular relativa, Mr.

Cu HNO3 Mr (HNO3) = Ar(H) + Ar(N) + 3 × Ar(O) ֞

֞Mr (HNO3) = 1,01 + 14,01 + 3 × 16,00 = 63,02

Ar = 63,55

M = 63,55 g mol–1 Mr = 63,02

M = 63,02 g mol–1

Jogo de Partículas 10º ano

 Massa molar

Podemos relacionar a massa, m, de uma dada amostra com a sua massa molar, M, e a sua
quantidade de matéria, n, através da expressão:

𝒎 𝒎
𝒏= ֞𝑴 = ֞𝒎 = 𝒏 × 𝑴
𝑴 𝒏

Embora nos compostos iónicos não existam moléculas e a sua fórmula represente apenas os
iões que entram no composto e a respetiva proporção, usa-se indistintamente o conceito de
massa molar para as substâncias iónicas e para as substâncias moleculares.

Jogo de Partículas 10º ano

 Massa molar
Cu HNO3 K2Cr2O7

2 Tubo de cobre 3 Ácido nítrico 4 Dicromato de potássio

M = 63,55 g mol–1 M = 63,02 g mol–1 M = 294,2019 g mol–1

63,55 g de cobre 63,02 g de ácido nítrico 294,20 g de dicromato de

contém 1 mol de contém 1 mol de potássio contém 1 mol de
átomos de cobre. moléculas de ácido dicromato de potássio.
nítrico.

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 Atividade

Considere uma amostra de 148,20 g de hidróxido de cálcio, Ca(OH)2.

M (Ca(OH)2) = 74,1 g mol-1.

Selecione a opção que indica a quantidade de hidróxido de cálcio, a quantidade de

iões hidróxido e o número total de iões, respetivamente:

A. 2 mol; 2 mol; 3 mol;

B. 3 mol; 2 mol; 6,02 × 1023 iões;

C. 2 mol; 4 mol; 6 × 6,02 × 1023 iões;

D. 2 mol; 6 mol; 4 × 6,02 × 1023 iões;

Jogo de Partículas 10º ano

 Atividade - Resolução

Considere uma amostra de 148,20 g de hidróxido de cálcio, Ca(OH)2.

M (Ca(OH)2) = 74,1 g mol-1.

Selecione a opção que indica a quantidade de hidróxido de cálcio, a quantidade de

iões hidróxido e o número total de iões, respetivamente:

A. 2 mol; 2 mol; 3 mol;

B. 3 mol; 2 mol; 6,02 × 1023 iões;

C. 2 mol; 4 mol; 6 × 6,02 × 1023 iões;

D. 2 mol; 6 mol; 4 × 6,02 × 1023 iões;

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