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1
Índice
Agata 8 Marfona 58
Agria 10 Mariska 60
Aladin 12 Markies 62
Almera 14 Marlen 64
Ambition 16 Mustang 66
Amorosa 18 Pekaro 68
Arinda 20 Picasso 70
Arizona 22 Raja 72
Armada 24 Roko 74
Bridget 26 Romano 76
Carolus 28 Rosagold 78
Désirée 30 Rudolph 80
2 Erika 32 Saviola 82
3
Esmee 34 Spunta 84
Evolution 36 Toluca 86
Excellency 38 Volare 88
Faluka 40 Zafira 90
Fontane 42
Gourmandine 44
Kennebec 46
Kondor 48
Kuroda 50
Lusa 52
Madeleine 54
Manitou 56
Diz a batata,
Agrico.
se
please choo
dizem
Prefácio
Em Abril de 1973, um grupo de produtores de batata uniu esforços Os clientes AGRICO podem escolher entre mais de 80 variedades,
e fundou uma nova cooperativa, a AGRICO. Hoje, anos depois, esta das quais a batata de semente biológica, sob a marca Bioselect. Com
cooperação evoluiu dando origem a uma organização, que comer- variedades de alta qualidade e produtores especializados, o mundo é
cializa batatas a nível mundial, cria novas variedades e soluções o nosso mercado.
inovadoras. A nossa motivação? Fornecer a melhor batata a milhões
de consumidores em todo o mundo. Este catálogo inclui uma selecção de 41 variedades que acreditamos
Grupo culinário
Grupo culinário
B. descascada
B. descascada
Maturação
Maturação
Biológico
Biológico
Rodelas
Rodelas
Salada
Palitos
Salada
Palitos
Fresco
Fresco
Variedades Variedades
Agata MP AB x x x Madeleine SP A x x
Agria ST BC x x x x Manitou ST AB x x
Aladin SP/ST BC x Marfona SP AB x
Almera SP AB x Mariska SP AB x
Ambition ST BC x x Markies T BC x x x
Amorosa SP AB x Marlen ST BC x
Arinda SP B x Mustang ST BC x x x
Arizona SP AB x Pekaro SP/ST BC x
6 Armada SP AB x Picasso ST B x 7
Bridget SP/ST BC x Raja ST BC x x
Carolus ST BC x x Roko ST B x
Désirée ST B x Romano SP B x
Erika P A x x x Rosagold SP/ST AB x x
Esmee SP AB x Rudolph ST AB x
Evolution P/SP B x Saviola SP AB x
Excellency SP/ST BC x x x Spunta SP B x
Faluka SP B x Toluca SP B x x x
Fontane SP/ST BC x x x Volare SP/ST AB x
Gourmandine SP AB x x Zafira SP AB x
Kennebec SP/ST BC x x
Kondor SP/ST B x Maturação: MP = Muito precoce, P = Precoce, P/SP = Precoce a
Kuroda SP/ST BC x semi-precoce, SP = Semi-precoce, SP/ST = Semi-precoce a semi-tardia,
Lusa ST A x ST = Semi-tardia, T = Tardia
Agata.
(BM 52-72 x Sirco)
Plantação
Fertilização
Variedade muito Precoce, resistente ao nemátodo (RO1,4), Recomenda-se a aplicação de níveis de azoto inferiores aos valores
tubérculos muito uniformes, sendo excelente para embalar. Boa standard.
qualidade culinária, tipo AB, para o consumo em fresco e indústria
de batata descascada, não descolorando após cozedura. Preparação da semente
Não é necessário fazer pré-abrolhamento.
Tubérculos Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente o número de
8 Forma: Oval tubérculos.
9
Pele: Amarela clara a amarela
Polpa: Amarela clara Distância de plantação
Olhos: Superficiais Calibre 35/55: 27 cm (50 000 plantas por ha)
Tamanho: Mediano e uniforme
Quantidade: Aceitável a boa Cultivo
É necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio
Resistência a doenças uma vez que a variedade é sensível à doença.
Vírus Y: Média/alta
Vírus enrolamento: Moderada Colheita & Armazenamento
Nemátodos: Resistente (RO1,4) Baixa susceptibilidade ao azulamento e manchas negras.
Sarna comum: Média/baixa
Míldio folha: Sensível Agata é uma variedade precoce que pode armazenar-se por longos
Míldio tubérculo: Moderada períodos. O armazenamento em palotes a uma temperatura entre
3 e 4ºC prolonga significativamente o armazenamento e mantém a
Resistência à metribuzina: Boa qualidade.
Agria.
(Quarta x Semlo)
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de níveis de azoto inferiores aos valores
standard.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de níveis de azoto nos valores standard.
Preparação da semente
Não é necessário fazer pré-abrolhamento.
Não desgrelar mais que uma vez.
Variedade Semi-precoce, resistente ao nemátodo (RO1,4). Boa
qualidade culinária, tipo AB, para o consumo em fresco, não Distância de plantação
descolorando após cozedura. Calibre 35/55: 32 cm (40 000 plantas por ha)
Tubérculos Cultivo
14 Forma: Oval alongada a longa oval Almera tem um desenvolvimento inicial muito lento e a planta não
15
Pele: Fina, amarela clara tem um aspecto muito forte. O período de engrossamento dos
Polpa: Cremosa tubérculos é muito rápido.
Olhos: Superficiais
Tamanho: Grande e uniforme É necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio
Quantidade: Média/grande uma vez que Almera é sensível à doença.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de níveis de azoto inferiores aos valores
standard.
Preparação da semente
Não é necessário fazer pré-abrolhamento.
Variedade Semi-precoce de pele vermelha, resistente ao nemátodo
(RO1,4). Boa qualidade culinária, tipo AB, para o consumo em Distância de plantação
fresco, não descolorando após cozedura. Calibre 35/55: 32 cm (40 000 plantas por ha)
Tubérculos Cultivo
18 Forma: Oval alongada É necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio
19
Pele: Vermelha uma vez que Amorosa é sensível à doença.
Polpa: Amarela clara
Olhos: Superficiais Devido aos seus grandes tubérculos necessita de uma boa amontoa.
Tamanho: Grande e uniforme
Quantidade: Pequena Amorosa é ligeiramente sensível ao rachamento.
Preparação da semente
Pré-abrolhamento ou choque térmico leva a uma maior número de
tubérculos.
Variedade Precoce a Semi-precoce, resistente ao nemátodo Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente o número de
(RO1,4), grande produção. Boa qualidade culinária tipo B, para o tubérculos.
consumo em fresco, não descolorando após cozedura.
Distância de plantação
Tubérculos Calibre 35/55: 30 cm (45 000 plantas por ha)
20 Forma: Longa oval
21
Pele: Amarela clara a amarela Cultivo
Polpa: Amarela clara É necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio
Olhos: Superficiais uma vez que Arinda é sensível ao míldio da folha e do tubérculo.
Tamanho: Grande
Quantidade: Média/grande Necessita de uma boa amontoa para evitar o esverdeamento.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de menos 50kg de azoto relativamente aos
valores standard.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento ou dar choque térmico, antes da plantação
Variedade Precoce a Semi-precoce, resistente ao nemátodo (RO1,4), para estimular o número de tubérculos.
muito produtiva, tubérculos grandes. Boa qualidade culinária, tipo AB.
É excelente para consumo em fresco. Distância de plantação
Calibre 35/55: 32 cm (40 000 plantas por ha)
Tubérculos
24 Forma: Oval alongada Cultivo
25
Pele: Amarela È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míl-
Polpa: Amarela clara dio uma vez que Arizona é muito sensível ao míldio da folha e
Olhos: Superficiais moderadamente sensível ao míldio do tubérculo.
Tamanho: Grande
Quantidade: Média Necessita de uma boa amontoa devido ao grande tamanho dos
tubérculos.
Resistência a doenças
Vírus Y: Média/alta Colheita & Armazenamento
Vírus enrolamento: Média/baixa Armada não é sensível ao azulamento se os tubérculos estiverem bem
Nemátodos: Resistente (RO1,4) encascados. É um pouco susceptível a danos mecânicos e manchas
Sarna comum: Moderada negras.
Míldio folha: Muito sensível
Míldio tubérculo: Média/baixa Armada tem uma boa dormência pelo que pode ser armazenada
por longos períodos se mantida à temperatura de 6ºC e tratada com
Resistência à metribuzina: Boa anti-abrolhantes.
Bridget.
(Sinora x Plantação
L94/401/347)
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de um pouco mais azoto ( + 10%) que os
valores standard.
Bridget pode reagir positivamente a uma adubação orgânica.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento ou dar choque térmico, antes da plantação
para estimular o número de tubérculos.
Preparação da semente
Dar um pequeno choque térmico antes da plantação.
Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente a produtividade.
Variedade Semi-tardia. Muito resistente ao míldio da folha e do
tubérculo. Boa qualidade culinária, tipo BC, não descolorando após Distância de plantação
a cozedura. Excelente para o consumo em fresco e produção Calibre 35/55: 30 cm (45 000 plantas por ha)
biológica.
Cultivo
Tubérculos Necessita de uma boa amontoa para evitar esverdeamento dos
28 Forma: Oval tubérculos.
29
Pele: Amarela
Polpa: Amarela clara Colheita & Armazenamento
Olhos: Superficiais de cor rosa È moderadamente sensível ao azulamento e um pouco susceptível a
Tamanho: Médio a grande danos mecânicos e manchas negras.
Quantidade: Elevada
Após a destruição da vegetação é necessário um período de
Resistência a doenças aproximadamente 3 semanas para obter um bom encascamento.
Vírus Y: Boa
Vírus enrolamento: ------------- Carolus tem uma boa dormência pelo que pode ser armazenada
Nemátodos: Sensível por longos períodos à temperatura de 4,5ºC. Em tubérculos para
Sarna comum: Sensível processar armazenar à temperatura de 7,5ºC.
Míldio folha: Muito boa
Míldio tubérculo: Muito boa Se a variedade for produzida em modo de produção convencional
poderão ser utilizados anti-abrolhantes.
Resistência àmetribuzina: Moderada
Désirée.
(Urgenta x Plantação
Depesche)
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard.
Uma segunda cobertura durante o período de crescimento pode
influenciar positivamente o número de tubérculos.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento, antes da plantação, para estimular o número
de tubérculos.
Variedade Semi-tardia, boa qualidade culinária, tipo B. Variedade Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente o número de
bastante firme quando cozida e óptima para batatas fritas em tubérculos.
palitos (uso doméstico). Variedade para o consumo em fresco com
boa qualidade de armazenagem. Distância de plantação
Calibre 35/55: 30 cm (44 500 plantas por ha)
Tubérculos
30 Forma: Oval alongada Cultivo
31
Pele: Vermelha È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Polpa: Amarela clara devido á sensibilidade da variedade ao míldio da folha.
Olhos: Superficiais Deve fazer-se uma boa amontoa para evitar tubérculos verdes.
Tamanho: Médio
Quantidade: Elevada Colheita & Armazenamento
Após destruição da rama são necessárias cerca de 3 semanas para um
Resistência a doenças bom encascamento.
Vírus Y: Moderada A variedade tem uma boa resistência a manchas negras e é
Vírus enrolamento: Sensível ligeiramente sensível a danos mecânicos.
Nemátodos: Susceptível
Sarna comum: Sensível A dormência de Désirée é bastante boa pelo que pode ser
Míldio folha: Média/baixa armazenada por médios/ longos períodos de tempo se mantida
Míldio tubérculo: Moderada à temperatura de 5ºC. Armazenamento para batatas fritas deve
ser de 7ºC. Se a variedade for produzida em modo de produção
Resistência àmetribuzina: Boa convencional poderão ser utilizados anti-abrolhantes.
Erika.
(Marabel x AR 88-156)
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard.
Preparação da semente
Variedade Precoce, de pele amarela clara e polpa amarela clara Fazer pré-abrolhamento.
muito fina. Óptima para exportação. Boa qualidade culinária, Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente o número de
tipo A, não descolorando após a cozedura. Excelente para o consumo tubérculos.
em fresco (salada) e indústria de batata descascada. Não plantar em solo frio.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de um pouco mais azoto que os valores
standard.
Plantação
Variedade Precoce a semi-precoce, de pele vermelha e polpa amarela Fertilização
clara. Óptima para consumo em fresco. Boa qualidade culinária, tipo Recomenda-se a aplicação de um pouco menos de azoto que os
B. valores standard.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento.
Não se recomenda desgrelar ou plantar directamente após retirada da
câmara frigorífica.
Variedade Semi-precoce a Semi-tardia. Qualidade culinária tipo
BC, óptima para o consumo em fresco, indústria de batata Distância de plantação
descascada e batata frita em uso doméstico. Boa produção. Calibre 35/55: 33 cm (40 000 plantas por ha)
Tubérculos Cultivo
38 Forma: Oval alongada È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
39
Pele: Amarela pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha e
Polpa: Amarela clara tubérculo.
Olhos: Superficiais
Tamanho: Grande Deve fazer-se uma boa amontoa para evitar tubérculos verdes.
Quantidade: Média
Colheita & Armazenamento
Resistência a doenças Excellency é sensível ao azulamento, a danos mecânicos e um pouco
Vírus Y: Média/alta sensível a manchas negras.
Vírus enrolamento: --------------
Nemátodos: Resistente (RO1,4) Após destruição da rama são necessárias cerca de 3 semanas para um
Sarna comum: Moderada bom encascamento.
Míldio folha: Média/baixa
Míldio tubérculo: Média/baixa Tem uma dormência média pelo que pode armazenar-se por alguns
meses a aproximadamente 7ºC.
Resistência àmetribuzina: Muito sensível
Faluka.
(Armundo x Arielle) Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de um pouco menos de azoto que os
valores standard.
Uma segunda cobertura durante o período de crescimento pode
influenciar positivamente o número de tubérculos.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento ou dar choque térmico para obter melhores
produções.
Variedade Semi-precoce, muito produtiva, tubérculos grandes.
Boa qualidade culinária, tipo B, para o consumo em fresco, não Plantar directamente após retirada da câmara frigorífica, tem um
descolorando após cozedura. efeito negativo no número de tubérculos.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de bastante mais azoto que os valores
standard.
Variedade Semi-precoce a Semi-tardia. Boa qualidade culinária, Aplicar uma quantidade extra de Potássio (K2O) para baixar o teor de
tipo BC. Sendo uma variedade multi-usos é ideal para indústria matéria seca e a susceptibilidade a manchas negras.
(palitos e rodelas), podendo ser usada para produção de fécula.
Baixo teor de acrilamida. É óptima para consumo em fresco. Preparação da semente
Não é necessário fazer pré-abrolhamento.
Tubérculos
42 Forma: Oval Distância de plantação
43
Pele: Amarela Calibre 35/55: 32 cm (40 000 plantas por ha)
Polpa: Amarela clara a amarela
Olhos: Superficiais Cultivo
Tamanho: Mediano È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Quantidade: Grande pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio.
Fertilização
(Charlotte x Estima) Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard e
imediatamente disponível (NO3).
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento ou dar choque térmico pois o seu
desenvolvimento inicial é lento.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento para obter um desenvolvimento inicial mais
Variedade Semi-precoce a Semi-tardia, boa qualidade culinária, rápido.
tipo BC, não descolorando após cozedura. Variedade óptima para
o consumo em fresco e para batatas fritas em uso doméstico. Distância de plantação
Calibre 35/55: 25 cm (53 000 plantas por ha).
Tubérculos
46 Forma: Oval Cultivo
47
Pele: Amarela clara È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Polpa: Branca pois a variedade é sensível ao míldio da folha. Na fase final do ciclo
Olhos: Superficiais utilizar produtos com uma forte protecção ao tubérculo.
Tamanho: Médio/grande Deve fazer-se uma boa amontoa para evitar tubérculos verdes.
Quantidade: Média/baixa
Colheita & Armazenamento
Resistência a doenças Kennebec é bastante sensível a danos mecânicos, azulamento e ao
Vírus Y: Boa fusário. A colheita deve ser feita após bom encascamento.
Vírus enrolamento: Média/baixa Tem uma boa dormência pelo que pode ser armazenada por longos
Nemátodos: Susceptível períodos.
Sarna comum: Média/baixa
Míldio folha: Média/baixa O armazenamento a temperaturas baixas levará a um aumento dos
Míldio tubérculo: Média/alta açucares.
Não armazenar a temperaturas muito baixas se os tubérculos são para
Resistência àmetribuzina: Boa processar.
Kondor.
(KO 61-333 x Wilja)
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento, ou choque térmico, cerca de 3 semanas
antes da plantação para estimular o número de tubérculos por planta.
Variedade Semi-precoce. Qualidade culinária tipo B, para o consumo
em fresco. Grande produção. Distância de plantação
Calibre 35/55: 30 cm (45 000 plantas por ha).
Tubérculos
48 Forma: Oval alongada Cultivo
49
Pele: Vermelha È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Polpa: Amarela clara pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha.
Olhos: Semi-superficiais
Tamanho: Grande Deve fazer-se uma boa amontoa para evitar tubérculos verdes.
Quantidade: Pequena
Colheita & Armazenamento
Resistência a doenças Kondor é ligeiramente sensível ao azulamento e a danos mecânicos e
Vírus Y: Moderada pouco sensível a manchas negras.
Vírus enrolamento: Moderada
Nemátodos: Sensível Após destruição da rama são necessárias cerca de 3 semanas para um
Sarna comum: Média/baixa bom encascamento.
Míldio folha: Moderada
Míldio tubérculo: Média/alta A variedade tem uma boa dormência pelo que pode armazenar-se por
longos períodos à temperatura de 5ºC.
Resistência àmetribuzina: Boa
Kuroda.
(AR 76-199-3
x KO 80-1407)
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de um pouco mais de azoto que os valores
standard.
Preparação da semente
Lusa pode ser plantada logo após retirada da câmara frigorífica mas
recomenda-se fazer pré-abrolhamento dar ou choque térmico.
Variedade Semi-tardia, de pele vermelha e polpa amarela clara, óptima Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente a produção.
para o consumo em fresco. Boa qualidade culinária, tipo A.
Distância de plantação
Tubérculos Calibre 35/55: 32 cm (40 000 plantas por ha)
52 Forma: Oval
53
Pele: Vermelha Cultivo
Polpa: Amarela clara È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Olhos: Superficiais pois a variedade é sensível ao míldio da folha.
Tamanho: Grande e uniforme
Quantidade: Média/grande Recomenda-se fazer uma boa amontoa para evitar tubérculos verdes.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento ou choque térmico, para estimular o número
Variedade Precoce a Semi-precoce, resistente ao nemátodo de tubérculos.
(RO1,4). Boa qualidade culinária, tipo AB, para consumo em fresco e Não plantar após saída da câmara frigorífica.
indústria de batata descascada, não descolorando após Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente a produção.
cozedura. Não plantar em solo frio.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento e eventualmente desgrelar uma vez, para
estimular o número de tubérculos.
Variedade Semi-tardia, resistente ao nemátodo (RO1,4), grande Não plantar após saída da câmara frigorífica.
produção. Boa qualidade culinária, tipo AB, não descolorando Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente a produção.
após cozedura. Óptima para batatas fritas em uso doméstico e
consumo em fresco. Distância de plantação
Calibre 35/55: 35 cm (40 000 plantas por ha)
Tubérculos
56 Forma: Oval alongada Cultivo
57
Pele: Vermelha È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Polpa: Amarela clara pois a variedade é sensível ao míldio da folha.
Olhos: Superficiais
Tamanho: Grande É necessário fazer uma boa amontoa.
Quantidade: Média/grande
Colheita & Armazenamento
Resistência a doenças Após destruição da rama são necessárias cerca de 3 semanas para um
Vírus Y: Moderada bom encascamento.
Vírus enrolamento: -----------
Nemátodos: Resistente (RO1,2,3,4) Manitou é sensível a danos mecânicos.
Sarna comum: Moderada
Míldio folha: Média/baixa A variedade tem uma boa dormência e pode armazenar-se por
Míldio tubérculo: Boa períodos médios a longos de tempo a uma temperatura de 5ºC.
Armazenamento para batatas fritas em palitos a 7ºC.
Resistência àmetribuzina: Sensível
Marfona.
(Primura x KO 51-123)
Plantação
Fertilização
Recomenda-se que a aplicação de azoto seja inferior aos valores
standard.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento e eventualmente desgrelar uma vez, para
estimular o número de tubérculos.
Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente a produção.
Variedade Semi-precoce, muito produtiva. Boa qualidade culinária, Não plantar em solo frio.
tipo AB, para o consumo em fresco, não descolorando após
cozedura. Distância de plantação
Calibre 35/55: 25 cm (53 000 plantas por ha)
Tubérculos
60 Forma: Oval a oval alongada Cultivo
61
Pele: Amarela É necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Polpa: Amarela clara pois a variedade é muito sensível ao míldio da folha e moderadamente
Olhos: Superficiais sensível ao míldio do tubérculo.
Tamanho: Médio/grande
Quantidade: Média Colheita & Armazenamento
Mariska é ligeiramente sensível ao azulamento e moderadamente
Resistência a doenças sensível a danos mecânicos .
Vírus Y: Boa Após destruição da rama são necessárias cerca de 3 semanas para um
Vírus enrolamento: --------- bom encascamento.
Nemátodos: Resistente (RO1,4)
Sarna comum: Moderada A variedade tem uma boa dormência e pode armazenar-se por
Míldio folha: Sensível períodos longos de tempo a uma temperatura de 5ºC.
Míldio tubérculo: Moderada È absolutamente necessário que ao armazenamento se faça em
completa ausência de luz para evitar descoloração.
Resistência àmetribuzina: Moderada
Markies.
(Fianna x Agria) Plantação
Fertilização
Recomenda-se que a aplicação de azoto seja um pouco inferior aos
valores standard.
Uma segunda cobertura durante o período de crescimento pode
influenciar positivamente o número de tubérculos.
Utilizar, no início da cultura, azoto nítrico suficiente para obter um
bom desenvolvimento foliar inicial.
Preparação da semente
Variedade Tardia, resistente ao nemátodo (RO1,4). Boa qualidade Fazer pré-abrolhamento após choque térmico.
culinária, tipo BC, não descolorando após cozedura. Ideal para a Devido à sua tardia maturação não plantar após retirada da câmara
indústria (palitos e rodelas) e consumo em fresco. frigorifica o que tem um efeito negativo no número de tubérculos.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard.
Variedade Semi-precoce a Semi-tardia, resistente ao nemátodo
(RO1,4) excelente para a indústria de batata frita e desidratação. Preparação da semente
Boa qualidade culinária, tipo BC, não descolorando após cozedura. Fazer pré-abrolhamento ou dar choque térmico.
Não plantar após retirada da câmara frigorífica pois esta prática tem
Tubérculos um efeito negativo no número de tubérculos e na produtividade.
64 Forma: Oval redonda
65
Pele: Amarela Distância de plantação
Polpa: Amarela clara Calibre 35/55: 30 cm (45 000 plantas por ha)
Olhos: Semi-superficiais
Tamanho: Médio/grande Cultivo
Quantidade: Média É necessário fazer um controlo apertado de tratamentos anti-míldio,
pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha.
Resistência a doenças
Vírus Y: Média/alta Colheita & Armazenamento
Vírus enrolamento: Média/alta Marlen é moderadamente sensível a danos mecânicos e manchas
Nemátodos: Resistente (RO1,4) negras e bastante sensível ao azulamento.
Sarna comum: Sensível
Míldio folha: Moderada A variedade tem uma boa dormência e pode armazenar-se por
Míldio tubérculo: Média/alta períodos longos de tempo a uma temperatura de 8ºC.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard.
Variedade Semi-tardia, tubérculos muito uniformes. Boa qualidade
culinária, tipo BC, excelente para a indústria (rodelas) de Preparação da semente
batatas fritas. Óptima utilização no consumo em fresco e indústria Fazer pré-abrolhamento após choque térmico.
de batata descascada. Boa conservação. Não plantar após retirada da câmara frigorífica o que tem um efeito
negativo na produtividade.
Tubérculos
66 Forma: Redonda oval Distância de plantação
67
Pele: Vermelha Calibre 35/55: 30 cm (45 000 plantas por ha)
Polpa: Amarela clara
Olhos: Superficiais Cultivo
Tamanho: Mediano É necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Quantidade: Média/grande pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se que a aplicação de azoto seja um pouco inferior aos
valores standard.
Preparação da semente
Variedade Semi-precoce a Semi-tardia, resistente ao nemátodo Fazer pré-abrolhamento após choque térmico.
(RO1,4), tubérculos muito uniformes. Boa qualidade culinária,
tipo BC para o consumo em fresco. Distância de plantação
Calibre 35/55: 32 cm (40 000 plantas por ha)
Tubérculos
68 Forma: Oval Cultivo
69
Pele: Vermelha É necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Polpa: Amarela pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha e do
Olhos: Superficiais tubérculo.
Tamanho: Grande
Quantidade: Média Necessita de uma boa amontoa, devido ao grande tamanho dos
tubérculos, para evitar o esverdeamento.
Resistência a doenças
Vírus Y: Moderada Colheita & Armazenamento
Vírus enrolamento: ----------- Pekaro é ligeiramente susceptível ao azulamento e moderadamente
Nemátodos: Resistente (RO1,4) sensível a danos mecânicos.
Sarna comum: Média/baixa
Míldio folha: Média/baixa A variedade tem uma dormência muito curta pelo que só pode
Míldio tubérculo: Moderada armazenar-se por períodos médios de tempo.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se que a aplicação de azoto seja um pouco inferior aos
valores standard.
Preparação da semente
Variedade Semi-tardia de excelente produção. Boa qualidade culinária, Picasso pode plantar-se após retirada da câmara frigorífica, no
tipo B, para o consumo em fresco, não descolorando após cozedura. entanto, para um rápido desenvolvimento recomenda-se fazer
Boa conservação. pré-abrolhamento ou dar choque térmico.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto dentro dos valores standard.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se que a aplicação de azoto seja ligeiramente superior aos
valores standard.
Variedade Semi-tardia. Boa qualidade culinária, tipo B, bastante Aplicar uma dose suplementar de potássio (K2O) para reduzir a
consistente quando cozida. Consumo em fresco. susceptibilidade a manchas negras e azulamento.
Plantação
Variedade Semi-precoce, tubérculos muito uniformes e atractivos. Fertilização
Boa qualidade culinária, tipo B, para consumo em fresco. Boa Recomenda-se que a aplicação de azoto seja inferior aos valores
conservação. standard.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se que a aplicação de azoto seja um pouco inferior aos
valores standard.
Preparação da semente
Variedade Semi-precoce a Semi-tardia, tubérculos muito uniformes A plantação pode ser feita logo após saída da câmara frigorífica, no
e atractivos. Boa qualidade culinária, tipo AB. Consumo em fresco e entanto, recomenda-se fazer pré-abrolhamento ou choque térmico.
indústria de batata descascada.
Distância de plantação
Tubérculos Calibre 35/55: 22 cm (60 000 plantas por ha)
78 Forma: Oval redonda
79
Pele: Vermelha Cultivo
Polpa: Amarela È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Olhos: Superficiais pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha e do
Tamanho: Mediano tubérculo.
Quantidade: Média
Colheita & Armazenamento
Resistência a doenças Rosagold é bastante susceptível ao azulamento e um pouco
Vírus Y: Média/alta susceptível a manchas negras.
Vírus enrolamento: -----------
Nemátodos: Resistente (RO1,4) È necessário um bom encascamento se houver lavagem dos
Sarna comum: Moderada tubérculos.
Míldio folha: Média/baixa
Míldio tubérculo: Média/baixa Esta variedade tem uma boa dormência podendo armazenar -se por
períodos longos de tempo a uma temperatura de 5ºC.
Resistência àmetribuzina: Boa
Rudolph.
(Chieftain x Stirling)
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto um pouco menos que aos valores
standard.
Aplicar uma dose suplementar de potássio (K2O) para reduzir a
Variedade Semi-tardia, muito produtiva. Boa qualidade culinária, tipo susceptibilidade a manchas negras e azulamento.
AB. Consumo em fresco.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento eventualmente após desgrelar.
Variedade Semi-precoce. Boa qualidade culinária, tipo AB, para o Distância de plantação
consumo em fresco, não descolorando após a cozedura. Calibre 35/55: 25 cm (53 000 plantas por ha)
Tubérculos Cultivo
82 Forma: Oval alongada Não usar metribuzina.
83
Pele: Amarela È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Polpa: Amarela clara pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha.
Olhos: Superficiais
Tamanho: Grande Necessita de uma boa amontoa para evitar tubérculos verdes
Quantidade: Média/grande
Colheita & Armazenamento
Resistência a doenças A variedade é sensível ao azulamento.
Vírus Y: Boa
Vírus enrolamento: --------- Após a destruição da vegetação é necessário um período de
Nemátodos: Resistente (RO1,4) aproximadamente 3 semanas para obter um bom encascamento.
Sarna comum: Média/baixa
Míldio folha: Moderada Saviola tem uma curta dormência pelo que não é aconselhável
Míldio tubérculo: Média/alta armazena-la por períodos longos de tempo.
Preparação da semente
Variedade Semi-precoce. Boa qualidade culinária, tipo B, para Fazer choque térmico para promover um bom número de brolhos por
consumo em fresco, não descolorando após a cozedura. tubérculo.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se que a aplicação de azoto seja um pouco inferior aos
Variedade Semi-precoce. Boa qualidade culinária, tipo B, para o valores standard.
consumo em fresco, bakers, indústria de batata descascada.
Muito resistente ao míldio da folha. Excelente para Produção Bioló- Preparação da semente
gica. Fazer pré-abrolhamento ou choque térmico para obter um número
razoável de tubérculos.
Tubérculos Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente a produtividade.
86 Forma: Oval
87
Pele: Amarela Distância de plantação
Polpa: Amarela clara Calibre 35/55: 30 cm (45 000 plantas por ha)
Olhos: Superficiais
Tamanho: Médio e uniforme Cultivo
Quantidade: Elevada
Colheita & Armazenamento
Resistência a doenças Toluca é susceptível ao azulamento.
Vírus Y: Média/baixa
Vírus enrolamento: ----------- Após a destruição da vegetação é necessário um período de
Nemátodos: Susceptível aproximadamente 3 semanas para obter um bom encascamento.
Sarna comum: Sensível
Míldio folha: Muito boa A variedade tem uma dormência bastante boa podendo armazenar
Míldio tubérculo: Moderada -se por períodos longos de tempo.
Preparação da semente
Fazer pré-abrolhamento ou choque térmico para obter um número
razoável de tubérculos.
Não desgrelar. Desgrelar mais que uma vez afecta negativamente a
produtividade.
Tubérculos Cultivo
88 Forma: Oval redonda É necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
89
Pele: Amarela pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha e
Polpa: Branca sensível ao míldio do tubérculo.
Olhos: Superficiais
Tamanho: Grande Necessita de uma boa amontoa, devido ao grande tamanho dos
Quantidade: Média a grande tubérculos, para evitar o esverdeamento.
Plantação
Fertilização
Recomenda-se a aplicação de azoto nos valores standard.
Uma aplicação suplementar de potássio (K2O) reduz a susceptibilidade
ao azulamento.
Preparação da semente
A plantação após saída da câmara frigorífica tem uma influência
negativa sobre o número de tubérculos e produtividade. Assim, deve
Variedade Precoce a Semi-precoce. Boa qualidade culinária, tipo fazer-se pré-abrolhamento ou dar choque térmico.
AB, para o consumo em fresco, não descolorando após cozedura.
Distância de plantação
Tubérculos Calibre 35/55: 32 cm (40 000 plantas por ha)
90 Forma: Oval alongada
91
Pele: Amarela Cultivo
Polpa: Amarela clara È necessário fazer um controle apertado de tratamentos anti-míldio,
Olhos: Superficiais pois a variedade é moderadamente sensível ao míldio da folha e
Tamanho Grande sensível ao míldio do tubérculo.
Quantidade: Média/grande
Necessita de uma boa amontoa, devido ao grande tamanho dos
Resistência a doenças tubérculos, para evitar o esverdeamento.
Vírus Y: Média/alta
Vírus enrolamento: ------------- Colheita & Armazenamento
Nemátodos: Resistente (RO1,4) Zafira é bastante susceptível ao azulamento e susceptível a manchas
Sarna comum: Moderada negras.
Míldio folha: Média/baixa
Míldio tubérculo: Sensível Esta variedade tem dormência média podendo armazenar -se por
períodos médio/ longos de tempo.
Resistência àmetribuzina: Moderada
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