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21/11/21, 09:07 Bolinho de arroz na AirFryer da Rita Lobo - Panelinha

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CO M PA R T I L H E

FAV O R I TA R 

BOLINHO DE ARROZ NA AIRFRYER DA RITA LOBO


Parece mágica: as sobras do arroz se transformam em bolinhos leves e crocantes. E sem
bagunça na cozinha! Com essa receita para a AirFryer, os bolinhos de arroz ficam
sequinhos por fora e cremosos por dentro. Só acredita vendo? Então assista à receita em
vídeo.

Autor Panelinha

Tempo de preparo Pá-Pum

Serve 7 bolinhos

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INGREDIENTES

1 xícara (chá) de arroz cozido


1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsinha picada grosseiramente
azeite a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

FAV O R I TA R 

M O D O D E P R E PA R O

1. Numa tigela grande, coloque o arroz, a farinha de trigo, o queijo parmesão e a


salsinha. Numa tigela pequena, quebre o ovo e junte aos outros ingredientes.
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

2. Preaqueça a AirFryer digital da linha Electrolux por Rita Lobo a 190 ºC e programe
para assar por 10 minutos. Coloque um pouco de azeite numa tigelinha e reserve
para pincelar os bolinhos.

3. Enquanto isso, modele os bolinhos com duas colheres do mesmo tamanho: retire
uma porção da massa com uma colher e passe para a outra, formando uma quenelle.
Transfira para um prato raso (ou travessa) e modele os outros bolinhos. São sete no
total. Se preferir, você pode modelar os bolinhos e transferir direto para o cesto da
AirFryer. Nesse caso, depois que preaquecer, retire a gaveta e modele os bolinhos,
dispondo diretamente no cesto.

CO N H EÇ A A L I N H A E L EC T R O LU X P O R R I TA LO B O

4. Posicione os bolinhos no cesto da AirFryer, deixando espaço entre eles para que o ar
possa circular e deixar todos os lados dourados e crocantes. 

5. Pincele cada bolinho de arroz com azeite e encaixe o cesto de volta na AirFryer.
Atenção: não precisa virar os bolinhos! 

6. Depois dos 10 minutos, com uma pinça, transfira os bolinhos de arroz dourados para
uma tigela e sirva a seguir. Como petisco, ficam ainda mais gostosos servidos com

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molho de pimenta ou mesmo um pouco de mostarda. Para transformar em uma


refeição leve, sirva com um mix de folhas verdes. 

A S S I S TA À R EC E I TA E M V Í D EO

Bolinho de arroz na AirFryer | Contém o segredo para ficar l…


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Bolinho de arroz na AirFryer

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