Caracterização físico-química do

tensoativo produzido por

Geobacillus stearothermophilus
isolado de solo contaminado com
petróleo
Discentes: Allana Sabrina Alves Freires, Gracylleny Gleycy, Josefa Gerlane da
Silva, Juliana de Souza Henrique, Robson de Araújo Silva e Wesley Pereira Matos.
Introdução
Os biossurfactantes são moléculas anfifílicas constituídas por grupos
hidrofóbicos e hidrofílicos produzidos por bactérias, leveduras e fungos
filamentosos, e que atuam nas interfaces entre fases fluidas com
diferentes graus de polaridade (óleo / água).

Os biossurfactantes encontram aplicação em uma variedade

extremamente ampla de processos industriais envolvendo redução das
tensões interfaciais e superficiais, atividade de emulsificação, formação de
espuma, detergência, umectação, dispersão ou solubilização e
desemulsificação.

Introdução
Biossurfactantes são utilizados nas indústrias cosmética, farmacêutica,
química, alimentícia, agrícola, de limpeza, de recuperação avançada de
óleo e na biorremediação de sítios contaminados com óleo.

O tipo de biossurfactante e a quantidade produzida dependem

principalmente do microrganismo e da influência do carbono e fontes de
nitrogênio, concentração de nutrientes, agitação, aeração e outros fatores.
 Objetivo
O objetivo foi produzir o agente tensioativo por Geobacillus
stearothermophilus utilizando substratos agroindustriais, como fontes de
carbono (óleo de palma) e nitrogênio (licor de maceração de milho),
utilizando biorreator, e isolamento de biossurfactante e caracterização
físico-química, considerando a importância dos estudos com
bioprocesso.
Metodologia
Metodologia
1. Coleta e isolamento da cepa G. stearothermophilus;
2. Produção de biossurfactante utilizando um biorreator;
3. Determinação da tensão superficial, da interfacial e a emulsificação;
4. Isolamento do biossurfactante;
5. Derteminação da carga iônica e da viscosidade;
6. Teste de espalhamento de óleo;
7. Caracterização do biossufactante por espectrometro e cromatografia de
massa.
Resultados
 Produção de biossurfactante por Geobacillus
stearothermophilus em biorreator

Objetivo: Caracterização físico-química do biossurfactante;

Menor valor
Redução da tensão superficial da água:
Tensão superficial:
32 mN/m
72 mN/m a 31 mN/m Pseudomonas sp.
Produção de biossurfactante por Geobacillus
stearothermophilus em biorreator

Concentração micelar crítica (CMC)

Produção de biossurfactante por Geobacillus
stearothermophilus em biorreator

Rendimento total do biossurfactante:

2,3 L

Para aumentar o rendimento:

Controle e otimização da temperatura, agitação, pH e aeração.

 Propriedade do emulsificante

3
1
Resultados:
A G. stearothermophilus foi Derivados de petróleo:87%
cultivada no meio de produção e Óleo de soja pós-fritura = 85%
o biossurfactante produzido foi Canola = 85%
avaliado pelo índice de Óleo de milho = 60%
emulsificação. Óleo de arroz = 60%
2
A atividade emulsificante foi observada
em óleos vegetais, pós-fritura de
gorduras vegetais e derivados
hidrofóbicos do petróleo.
 Propriedade do emulsificante

Derivados de petróleo

Óleo de soja pós-fritura

Canola

Óleo de milho

Óleo de arroz

0 25 50 75 100
Caracterização do biossurfactante produzido por
G. stearothermophilus

Método FT-IR

Exemplo de espectrofotômetro FT-IR

 Caracterização do biossurfactante produzido por
G. stearothermophilus

O biossurfactante produzido por G. stearothermophilus mostrou um perfil não

iônico.

A análise do biossurfactante produzido por G. stearothermophilus

Composto puro
 Caracterização do biossurfactante produzido por
G. stearothermophilus

Resultados obtidos

NIST software de biblioteca do aparelho GC-MS

Este resultado da taxa de

tempo de retenção sugeriu NIST-1992
a presença de
biossurfactante por
identificação de massa de
acordo com a literatura HPLC

A intensidade de pico mostrou um tempo de retenção de 29,5 min

3.4. Potential of viscosity and dispersion of the oils by the
biosurfactant produced by G. stearothermophilus
3.4. Potential of viscosity and dispersion of the oils by the
biosurfactant produced by G. stearothermophilus

Fig. 3. Dispersants activities to engine oil burned observed as: (A) engine burned oil with water,
(B) engine burned oil with commercial detergent, (C) engine burned oil with synthetic surfactant and
(D) engine burned oil with biosurfactant isolated from Geobacillus stearothephilus.
Conclusão
Este estudo mostrou um bioprocesso
usando licor de maceração de milho e óleo
de palma como meio para produção de
biossufactante não iônico por G.
stearothermophilus e capaz de reduzir as
tensões superficiais e interfacias da água a
um valor significativamente interior, entendo
excelentes propriedades de emulsificação e
dispersão.
 Referência
JARA, Alicia MAT; ANDRADE, Rosileide FS; CAMPOS-TAKAKI, Galba M.
Caracterização físico-química de tensioativos produzidos por Geobacillus
stearothermophilus isolado de solo contaminado com petróleo. Colloids and Surfaces
B: Biointerfaces , v. 101, p. 315-318, 2013.
Obrigado!