Exercício 16

Muffins de chocolate com After Eigth e gelado de baunilha

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Ingredientes: Preparação
Derreter as natas com o chocolate
- 2 dl de natas partido em pedaços, a margarina e o
açúcar no micro-ondas.

- 60g de chocolate em barra Mexer este preparado e colocá-lo sobre

a farinha com o fermento. Mexer com a
batedeira até obter um creme
- 60g de margarina homogéneo.
Juntar um ovo e mexer.
- 80g de açúcar
Untar com margarina e polvilhar com
farinha 6 forminhas.
- 200g de farinha
Distribuir a massa pelas formas. No
centro colocar um After Eight partido em
- 1 colher de chá de fermento em pó 4.
Levar ao forno, previamente aquecido,
- 1 ovo durante 15 minutos.
Desenformar e servir com gelado de
- 6  After Eigth ou bombons de ginja baunilha.