CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA

TERMODINÂMICA PARA ENGENHARIA QUÍMICA I

INTRODUÇÃO

Figura 1: Processo de pasteurização de leite

EMENTA

 Conceitos e definições.
 Propriedades de uma substância pura.
 Trabalho e calor.
 Primeira lei da termodinâmica.
 Segunda lei da termodinâmica.
 Entropia.
JUSTIFICATIVA

 A termodinâmica é indispensável aos problemas de equilíbrio

de fase e equilíbrio químico, domínios especiais do
engenheiro químico.
 Os processos físico-químicos fundamentais da engenharia
química como separações, reações, etc. são baseados em
propriedades e processos termodinâmicos de modo que a
aplicação da termodinâmica deve ser uma habilidade
"natural" para o engenheiro químico.
INTRODUÇÃO
• PROCESSOS E UTILIDADES
•Água;
•Vapor;
•Energia elétrica;
•Tratamento de resíduos;
•Ar comprimido;
• Frio;
•Etc.
INTRODUÇÃO

• UTILIDADES
• Água e tratamento de resíduos;
• Energia elétrica;
• Frio; • Conexões
• Válvulas
•Vapor; TUBULAÇÕES
•Isolamento
•Ar comprimido.
Fluxograma – Evaporador de 2 efeitos
Exemplo:
 Em um recipiente rígido encontram-se
1,5 kg de água a 220ºC e pressão de 5
MPa.
 500 gramas de água são removidos por
meio de uma válvula e a temperatura é
mantida constante.
a) Qual será o estado da água restante?
b) Qual será o título (se aplicável)?
c) Qual será a pressão?
Unidades de Medida e o Sistema Internacional
Medir

 Medir é o procedimento experimental através do qual o valor

momentâneo de uma grandeza física (mensurando) é
determinado como um múltiplo e/ou uma fração de uma
unidade, estabelecida por um padrão, e reconhecida
internacionalmente.
O cúbito do Faraó
O cúbito do Faraó

Há cerca de 4.000 anos, os egípcios usavam como padrão de medida de

comprimento, o cúbito:
A distância do cotovelo à ponta do dedo médio.
Como as pessoas têm tamanhos diferentes, o cúbito variava de uma
pessoa para outra, ocasionando as maiores confusões nos resultados das
medidas.
Os egípcios resolveram então fixar um padrão único: em lugar do
próprio corpo eles passaram a usar em suas medidas barras de pedra com
o mesmo comprimento. Foi assim que surgiu o cúbito-padrão.
O pé médio da idade média
Importância do SI

 Clareza de entendimentos internacionais (técnica, científica)

...
 Transações comerciais ...
 Garantia de coerência ao longo dos anos
 Coerência entre unidades simplificam equações da física
As sete unidades de base

Grandeza Unidade Símbolo

 Comprimento metro m
 Massa quilograma kg
 Tempo segundo s
 Corrente elétrica ampere A
 Temperatura kelvin K
 Intensidade luminosa candela cd
 Quantidade de matéria mol mol
Unidades derivadas

Grandeza derivada Unidade derivada Símbolo

área metro quadrado m2
volume metro cúbico m3
velocidade metro por segundo m/s
aceleração metro por segundo ao quadrado m/s2
velocidade angular radiano por segundo rad/s
aceleração angular radiano por segundo ao quadrado rad/s2
massa específica quilogramas por metro cúbico kg/m3
intensidade de campo magnético ampère por metro A/m
densidade de corrente ampère por metro cúbico A/m3
concentração de substância mol por metro cúbico mol/m3
luminância candela por metro quadrado cd/m2
 Unidade Em unidades Em termos das
Grandeza derivada Símbolo
derivada do SI unidades base

freqüência hertz Hz s-1

força newton N m . kg . s-2
pressão, tensão pascal Pa N/m2 m-1 . kg . s-2
energia, trabalho, quantidade de calor joule J N.m m2 . kg . s-2
potência e fluxo radiante watt W J/s m2 . kg . s-3
carga elétrica, quantidade de eletricidade coulomb C s .A
diferença de potencial elétrico, tensão elétrica, força volt V W/A m2 . kg . s-3 . A-1
eletromotriz C/V
capacitância elétrica farad F V/A m-2 . kg-1 . s4 . A2
resistência elétrica ohm  A/V m2 . kg . s-3 . A-2
condutância elétrica siemens S m-2 . kg-1 . s3 . A2
fluxo magnético weber Wb V.S m2 . kg . s-2 . A-1
indução magnética, densidade de fluxo magnético tesla T Wb/m2 kg . s-2 . A-1
indutância henry H Wb/A m2 . kg . s-2 . A-2
fluxo luminoso lumen lm cd/sr cd
iluminamento ou aclaramento lux lx lm/m2 cd . m-2
atividade (de radionuclídeo) vet Bq J/kg s-1
Múltiplos e submúltiplos
Fator Nome do Símbolo Fator Nome do Símbolo
prefixo prefixo

1024 yotta Y 10-1 deci d

1021 zetta Z 10-2 centi c
1018 exa E 10-3 mili m
1015 peta P 10-6 micro 
1012 tera T 10-9 nano n
109 giga G 10-12 pico p
106 mega M 10-15 femto f
103 quilo k 10-18 atto a
102 hecto h 10-21 zepto z
101 deca da 10-24 yocto y
Unidades em uso com o SI
Grandeza Unidade Símbolo Valor nas unidades do SI
tempo minuto min 1 min = 60 s
hora h 1 h = 60 min = 3600 s
dia d 1 d = 24 h
ângulo grau ° 1° = (/180)
minuto ' 1' = (1/60)° = (/10 800) rad
segundo " 1" = (1/60)' = (/648 000) rad
volume litro l, L 1 L = 1 dm3 = 10-3 m3
massa tonelada t 1 t = 103 kg
pressão bar bar 1 bar = 105 Pa
temperatura grau °C °C = K - 273,16
Celsius
Unidades temporariamente em uso

Grandeza Unidade Símbolo Valor nas unidades do SI

comprimento milha náutica 1 milha náutica = 1852 m
velocidade nó 1 nó = 1 milha náutica por hora
massa carat 1 carat = 2 . 10-4 kg = 200 mg
densidade linear tex tex 1 tex = 10-6 kg/m = 1 mg/m
tensão de sistema óptico dioptre 1 dioptre = 1 m-1
pressão no corpo humano Milímetros de mercúrio mmHg 1 mm Hg = 133 322 Pa
área are a 1 a = 100 m2
área hectare ha 1 ha = 104 m2
comprimento ângstrom Å 1 Å = 0,1 nm = 10-10 m
seção transversal barn b 1 b = 10-28 m2
Grafia dos nomes das unidades
 Quando escritos por extenso, os nomes de unidades começam por
letra minúscula, mesmo quando têm o nome de um cientista (por
exemplo, ampere, kelvin, newton, etc.), exceto o grau Celsius.
 A respectiva unidade pode ser escrita por extenso ou representada
pelo seu símbolo, não sendo admitidas combinações de partes escritas
por extenso com partes expressas por símbolo.
O plural

 Quando pronunciado e escrito por extenso, o nome da

unidade vai para o plural (5 newtons; 150 metros; 1,2 metros
quadrados; 10 segundos).
 Os símbolos das unidades nunca vão para o plural:
(5 N; 150 m; 1,2 m2; 10 s).
Os símbolos das unidades

 Os símbolos são invariáveis, não sendo admitido colocar, após o

símbolo, seja ponto de abreviatura, seja "s" de plural, sejam sinais,
letras ou índices.
 Multiplicação: pode ser formada pela justaposição dos símbolos se não
causar anbigüidade (VA, kWh) ou colocando um ponto ou “x” entre os
símbolos (mN ou m x N)
 Divisão: são aceitas qualquer das três maneiras exemplificadas a seguir:

W
W/(s·m2) W·s-1·m-2
s·m2
Grafia dos números e símbolos

 Em português o separador decimal deve ser a vírgula.

 Os algarismos que compõem as partes inteira ou decimal podem
opcionalmente ser separados em grupos de três por espaços, mas
nunca por pontos.
 O espaço entre o número e o símbolo é opcional. Deve ser omitido
quando há possibilidade de fraude.
Alguns enganos

 Errado  Correto
 Km, Kg  km, kg
   m
 a grama  o grama
 2 hs  2h
 15 seg  15 s
 80 KM/H  80 km/h
 250°K  250 K
 um Newton  um newton
Outros enganos
 Conversão de unidades
Exemplo 1:
Um avião voa a uma velocidade aproximada de 980 km h-1.
No sistema inglês (ft s-1) qual será a velocidade?

980 km 1000 m 3,28 ft 1h

h 1 km 1m 3600 s
 Conversão de unidades
Exemplo 2:
Demonstre que J kg-1 é igual a m2 s-1:
 Conversão de unidades
Exemplo 3:
Um aparelho de ar condicionado desenvolve uma potência de
20000 BTU h-1. Determine a potência em kW.
Análise dimensional
Toda equação matemática aplicada a física ou química deve ter consistência
dimensional, ou seja:
Somas, subtração e igualdades devem ter as mesmas unidades
Ex: Força  N  kg m s-2
e,
F=m⸱a
Sendo
m = massa ( kg )
a = aceleração ( m s-2 )
Análise dimensional

Exemplo 1: A energia cinética de um corpo é dado por:

mv 2
k
2

Sendo m a massa (kg) e v a velocidade (m s-1).

Qual a unidade derivada associada a energia cinética?
Análise dimensional

Exemplo 2: O fluxo de calor por unidade de área de uma caldeira é de

150 W m-2.
Qual o fluxo total de calor em uma parede de 28 m2?
Análise dimensional

Exemplo 3: Em 55 s de reação observa-se uma variação de 8 mg L-1 da

concentração de O2 ocasionado pelo consumo por bactérias aeróbicas de
um reator biológico com volume de 50 m3.
Qual a taxa de consumo de O2 (em kg s-1) no reator?
Análise dimensional

Exemplo 4: Uma placa de orifício é utilizada para a medida de vazão (m3 h-1) através da
variação da pressão da água ao passar por ela, de acordo com a equação abaixo:

p
Qc


Sendo ∆p a variação de pressão (N m-2) e ρ a densidade da água (kg m-3).

Qual a unidade de “c”?