Centro De Ensino Paulo Ramos

Disciplina: Química
Professor: Enoks
Aluno: Alex Amorim Cardoso
Turma: 200 Vespertino

A TIVIDADE DE QUÍMICA

1. Muitos de nós já ouvimos de nossos pais ou de nossos avós o velho ditado

que diz “a diferença entre o remédio e o veneno é apenas a dose”.
Baseado no ditado acima, responda:

a) Que mensagem esse ditado realmente quer passar?

R: Esta frase, pronunciada pelo médico e físico suíço-alemão
Paracelso, no século XVI, aplica-se a muitas situações em nossas
vidas. Serve para o banho de sol, para o chocolate, o salgadinho, a
cerveja e a costela gorda. Fé na dose certa nos conforta, mas em
excesso, acomoda. O medo nos protege, mas se for demais, nos
acovarda. 
b) Qual a importância em seguir as instruções sobre a dosagem a ser tomada
indicada nas bulas ou nas receitas das medicações?
R: Para ter certeza de ter o máximo benefício dos seus
medicamentos, é importante seguir as instruções exatamente como
seu médico lhe indicou.
O médico prescreve um determinado medicamento porque sabe que
vai tratar sua condição de forma específica. No entanto, este
medicamento será mais eficaz, se você seguir os horários de
administração de acordo com o prescrito.

2. Muitos são os fatores que influenciam na velocidade de uma reação

química, podendo, assim, aumentá-la ou diminuí-la. Dados os fenômenos
abaixo, complete os espaços indicando os fatores que influenciam na
velocidade de cada um:
SUPERFÍCIE CONCENTRAÇÃO
TEMPERATURA DE CONTATO DOS REAGENTES CATALISADOR PRESSÃO

Lascas de madeira queimam mais rápido do que o tronco de madeira

queimado inteiro: SUPERFÍCIE DE CONTATO

Em dias mais quentes o desodorante “vence” mais rápido e o odor das

axilas se manifesta mais rapidamente: TEMPERATURA

As panelas de pressão aceleram o cozimento dos alimentos e é uma

importante saída para cozimentos mais demorados: PRESSÃO

Alguns medicamentos podem ser letais se tomados além do que a

dosagem indicada: CONCENTRAÇÃO DE REAGENTES

3. De acordo com a Teoria das colisões, que critérios são necessários para
que uma reação química ocorra?
R: A Teoria das Colisões diz que, para que uma reação ocorra,
a colisão entre as partículas das substâncias reagentes deve acontecer
por meio de uma orientação adequada e com uma energia maior que a
energia mínima necessária para a ocorrência da reação.
4. Pesquise dois exemplos de reações rápidas e dois exemplos de reações
lentas.
R: As reações químicas não ocorrem com a mesma velocidade: umas
são mais rápidas, outras são bem lentas. Por exemplo, a reação entre
bicarbonato de sódio e vinagre é rápida. Basta os reagentes entrarem em
contato para que ela ocorra. Já a reação que ocorre entre ferro, oxigênio
e água, formando a ferrugem, é lenta.

5. A cinética química tem grande importância na tecnologia de alimentos

quando se trata do processo de conservação. A geladeira é um bom exemplo
utilizado nesse processo. De que maneira a geladeira auxilia na conservação
dos alimentos?
R: A geladeira não conserva um alimento para sempre, mas consegue
retardar o processo de proliferação de bactérias graças à baixa
temperatura. ... Isso porque eles são mais fáceis de serem higienizados,
e não deixam que haja contaminação por cheiro ou gosto de outros
alimentos guardados.