ANALISE COMPARATIVA ENTRE RAÇÕES STANDARD E RAÇÕES

PREMIUM
MENDES, Tales Fernandes- Acadêmico de Medicina Veterinária, Unitri Centro
Universitario do Triangulo, (talesmendesmedvet@gmail.com)
Orientador: REIS, Marcelo Nogueira-Docente, Unitri Centro Universitario do
Triangulo, (marceloreis@planejaragro.com)

RESUMO
Avaliar 02 modelos de ração uma Standard e outra ração Premium, existentes
no mercado do município de Monte Carmelo MG a fim de quantificar através de
analise bromatologica qual será melhor aproveitada pelos animais, e qual o
nível de Proteína Bruta das rações comparadas, para que possa servir de
instrumento a várias outras pesquisas, e orientação para a sociedade, pois
muitas das vezes os consumidores vão pela preferência de marca e ou valores,
não levando em conta a qualidade que a mesma pode trazer para o animal,
utilizando metodologias simples, para que o consumidor possa avaliar qual o
melhor alimento se dar aos seus animais.
Palavras Chaves: Digestibilidade; Rações; Quantificação

INTRODUÇÃO
Segundo a Associação Brasileira da Industria de Produtos para Animais de
Estimação (AbinPet) (ABINPET, 2018) o Brasil tem uma população de 132,4
milhões de animais de estimação, desde número 52,2 milhões são cães sendo
o segundo maior do mundo em população de cães, gatos, aves canoras e
ornamentais e o quarto maior em população total de animais de estimação.

Em 2017 o mercado pet brasileiro teve um faturamento de total de 20,3 bilhões

de reais deste valor o maior destaque e o mercado Pet Food com 68,6%.
Atualmente a linha de Pet food e regulamentada com normativas, leis e
decretos que regem sobre as orientações que as empresas devem seguir em
relação aos produtos utilizados, se são produtos oriundos de matéria prima
animal e vegetal ou até mesmo subprodutos.

As rações comerciais para cães podem ser classificadas em combate,

econômica, padrão, Premium e Super Premium, de acordo com a matéria-
prima utilizada na fabricação (CASE, CAREY e HIRAKAWA, 1998)

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Para atender a demanda de produtos de qualidade nutricional há no mercado
uma classificação de rações de acordo com seus componentes: Super
Premium são assim denominadas pois são fabricadas com matérias-primas de
qualidade superior, com ótimo aproveitamento pelo animal. São utilizadas
proteínas de origem animal, tais como bovina, suínas, de frango ou de peixe, e
no caso dos vegetais são empregados os de melhor absorção pelos cães,
como o arroz, por exemplo. Já as rações do tipo combate utilizam matérias-
primas de qualidade inferior, como subprodutos animais (ossos, vísceras, pés,
cabeça, penas, entre outros) que diminui a qualidade da proteína, uma vez que
muitos destes não são digeridos pelo cão, não tendo por isso qualquer valor
nutricional. Além disso, rações caninas elaboradas com subprodutos
apresentam variação acentuada na sua composição nutricional, enquanto que
a ração Super Premium apresenta alta qualidade e melhor perfil aminoácido
(FELICIANO, SAAD, et al., 2009)

No Brasil os primeiros alimentos que surgiram para comercialização foram os

segmentos econômicos e Standard, formulações com matéria prima de baixo
custo e
Qualidade, com níveis nutricionais mínimos e diversas variações de
formulação.
Após surgiram os alimentos industrializados Premium e Super Premium
respectivamente. (MARTINS e PONTIERI, 2010)
Com esta ampla variedade de rações disponíveis no mercado, as rações
combate são mais acessíveis financeiramente para os proprietários, segundo
estudos ela possui vários ingredientes de subprodutos animal, como farinha de
ossos e carne, vísceras entre outros.

Existem várias fontes de consulta sobre a composição dos ingredientes

disponíveis, mas o principal problema enfrentado pelas indústrias de
alimentação animal é a falta de uniformidade e padronização nas diversas
matérias primas, principalmente os subprodutos de origem animal. Um exemplo
foi demonstrado por (FAHEY JR, 1997)em amostras de farinha de carne e
ossos onde as variações nos níveis de proteína bruta foram de até 4 pontos
percentuais e na lisina apresentou variação de 0,41 pontos percentuais.

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As rações econômicas para cães não costumam ser formuladas para atender
os diferentes estágios da vida do cão. Nesse sentido, é importante ressaltar
que as necessidades energéticas do cão variam com sua idade. (W.G. e C.,
2009), cães mais jovens tendem a necessitar de mais proteína na alimentação
e cães mais idosos uma porcentagem maior de fibras.

Segundo (CARCIOFI e JEREMIAS, 2010)além das exigências nutricionais

inerentes a cada estado fisiológico, a pesquisa nutricional abrange áreas como
longevidade, gerontologia, imunidade, beleza de pele e pelos, função digestiva,
saúde oral e prevenção de doenças degenerativas, incluindo-se o manejo
nutricional de diversas condições patofisiológicas como urolitíases, nefropatias,
artropatias, endocrinopatias, obesidade, distúrbios gastrointestinais, alérgicos,
entre outros.
E essencial para uma vida saudável uma nutrição que contenha todos os
nutrientes essenciais (proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais e
água). Porem as quantidades necessárias desses ingredientes variam com a
idade do animal, estado físico e modo de vida. Dietas com excesso ou
deficiência podem provocar diversas alterações fisiologias (LAZZAROTTO,
2000/2001)

Já a ração Super Premium apresenta alta densidade energética, digestibilidade

aparente da matéria seca superior a 85%, fonte de proteína de alto valor
biológico e fonte fixa de ingredientes. Os elevados teores de proteínas e
lipídios das rações Premium e Super Premium, principalmente mostram porque
uma menor quantidade das mesmas é necessária para alimentar os animais,
se comparada com a ração combate (PRADA, 2002)

Pesquisas demonstram que vários tipos de rações no mercado não causam a

doença em cães, mas sim o excesso das mesmas pode ocasionar diabetes,
obesidade dentre outros problemas. Muitos proprietários alimentam seus
animais à vontade e não se preocupam com a sobrecarga no consumo. Além
disso, o estilo de vida sedentário dos animais de estimação, o fornecimento de
alimentos muito saborosos e energéticos e a grande tendência de algumas

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raças ao ganho de peso excessivo, aumentam o desequilíbrio energético que
conduz à obesidade (MAPA-MINISTERIO DA AGRICULTURA, 2003)

A necessidade de uma alimentação adequada, que requer nutrientes que

forneçam energia é a base do estudo da nutrição animal. A qualidade na
alimentação de animais de companhia vem sendo a cada dia mais aprimorada,
pois cães e gatos exigem proteína para substituir aquela usada para a
manutenção do tecido e seu reparo, e também pra produção de anticorpos,
hormônios, enzimas e hemoglobina (EDNEY, 1987)

Poucas são as pesquisas realizadas sobre a qualidade nutricional dos

diferentes tipos de ração oferecidos pelo mercado. Por isto deseja avaliar a
nível de Proteína Bruta rações standard e raçoes premium disponíveis no
município de Monte Carmelo MG

Sendo realizado coleta de fezes dos animais utilizados durante todo o

experimento, verificando a saúde dos animais e a consistência das fezes. A
análise bromatologica das fezes contemplara o nível de Proteína Bruta, Fibra
Bruta, Matéria Seca e Nitrogênio Não Proteico, porém será realizado os
cálculos comparativos apenas de nível de Proteína bruta. Serão utilizados 03
cães (02 machos e 01 Fêmea) ambos isolados de quaisquer outros animais e
alimentos e submetidos a sete dias de consumo de ração standard e mais sete
dias de ração Premium. Sempre no final de cada etapa será realizada as
coletas das fezes e também para observar a estética do animal e
acompanhamento do peso dos mesmos, inclusive no processo de troca das
rações será feita uma avaliação visual para acompanhar se houve ganho de
peso e se foi eficaz a transferência para evitar possíveis Patologias.

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DESENVOLVIMENTO E EXECUÇÃO

O trabalho foi desenvolvido no município de Monte Carmelo MG, onde foram

selecionados os animais que participaram da pesquisa. Sendo 02 cães machos
e 01 Fêmea, todos os três ficaram em um canil adaptado para os mesmos
terem espaço evitando assim as más práticas de BEA. A ingestão hídrica dos
mesmo não foi suspendida, onde estava livre para os mesmos.

Figura 1 Canil onde os animais ficaram alojados Fonte: Arquivo Pessoal

Foi selecionado dois modelos de rações, a Standard com nome comercial de

“Capitão Dog” produzida pela empresa Adimax, e ração Premium com nome
comercial de “Prime” produzida pela empresa Special Dog. Foram seguidas
todas as recomendações dos fabricantes de fornecimento de ração conforme o
peso dos animais, que estava em média de 15 kg a 16 kg.

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.

Figura 2 Porção Recomendada Ração Premium

Fonte: https://specialdog.com/produto/adultos-prime-dog/

Figura 3 Porção Recomendada Ração Standard

Fonte: https://www.adimaxpet.com.br/produtos/capitao-dog-carne

Para evitar quadros de diarreia nos animais eles foram adaptados com a ração
standard primeiramente e a ração que já consumiam para ter maior eficiência
nos resultados.

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No final da primeira semana foi realizado a coleta das fezes dos animais, em
saco estéril próprio para analises e as mesmas foram refrigeradas e
identificadas. O mesmo foi realizado com a ração Premium.

Sempre os animais foram pesados para observar se houve ganho de peso e se

tinham alguma patologia.

Na primeira semana os animais ficaram muito bem adaptados com a nova

alimentação, a recomendação diária de cada fabricante foi dividida pela parte
da manhã e a tarde de modo que os animais não ficarem sem alimento, cada
animal recebeu sua parte de modo que não ficasse sem ração.

No final da primeira semana utilizando a ração standard, os animais foram

pesados e não sofreram ganho de peso significativo. Na segunda semana a da
transferência de rações (Standard e Premium) os mesmo também ficaram
muito bem adaptados com esta mudança, pode se observar que a fêmea havia
tido ganho de peso em relação aos machos.

Na terceira semana com uso da ração Premium se observou uma melhor

procura ao alimento devido a sua ótima palatização para os animais, porem os
animais no final desta semana, não ganharam peso.

Percebeu se então que apenas a Fêmea ganhou peso com esta experiência
em relação aos machos que estavam no canil.

Em anamnese com o proprietário dos animais, para observar se houve alguma

mudança de comportamento dos animais, se percebeu que a fêmea possuiu
comportamento de dominância em relação aos machos, explicando assim
talvez seu ganho de peso.

Todas as 06 amostras de fezes foram para laboratório de análise

bromatologica para obtenção dos resultados obtidos.

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 RESULTADOS

NITROGENI
PROTEIN FIBRA
TIPO MATERIA O NÃO UREIA
PRODUTO A BRUT SEXO
ANALISE SECA% PROTEICO %
BRUTA% A%
%

RAÇÃO
STANDAR
D QUIMICO 94,65 10,71 39,34 0,65 0,29 FÊMEA

RAÇÃO
STANDAR
D QUIMICO 48,49 15,68 39,34 1,25 0,56 MACHO 1

RAÇÃO
STANDAR
D QUIMICO 44,93 16,39 17,50 1,20 0,54 MACHO 2

RAÇÃO
PREMIUM QUIMICO 42,71 13,99 29,75 1,25 0,56 FÊMEA

RAÇÃO
PREMIUM QUIMICO 43,10 12,71 43,45 1,36 0,61 MACHO 1

RAÇÃO
PREMIUM QUIMICO 44,03 14,33 40,35 0,89 0,40 MACHO 2

Tabela 01: Resultados das análises bromatologica separadas pelos animais.

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CONSUMIDO PERDIDO ABSORVIDO

PROTEINA PROTEINA PROTEINA RAÇÃO

BRUTA/GRAMAS BRUTA/GRAMAS BRUTA/GRAMAS

180 107,10 72,90

180 155,80 24,20 STANDARD

37,73

180 163,90 16,10 MEDIA GRAMAS 20,96%

240 139,90 100,10

240 127,10 112,90 PREMIUM

103,23

240 143,30 96,70 MEDIA GRAMAS 43,01%

Tabela 02: Comparativo entre ração Standard e Ração Premium pela Proteína
Bruta.

Apenas os níveis de Proteína Bruta foram comparados, pois os demais dados

não apresentaram um número N significativo, não dando resultados tão
expressivos quanto o nível de Proteína Bruta.

A ração Standard possui 180 gramas de proteína bruta em sua formulação em

contrapartida a ração premium possui 240 gramas de proteína bruta, conforme
apresentado na tabela 2, os resultados de proteína bruta perdida segue
sequencialmente a ordem de animais coletados (Femea, Macho 01 e Macho
02), realizando assim a diferença entre cada uma (Consumida-Perdida),
obtendo um resultado que seria a absorção desta proteína, porem se sabe que
grande parte desta proteína e aproveitada de outras formas ou circulante no
organismo animal.

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Pode se observar que os animais conseguiram absorver mais proteínas na
ração premium do que em relação a ração standard.Com uma diferença de
20,96% na ração Standard e de 43,01% na ração Premium.

Mesmo eles, tendo consumido as recomendações dos fabricantes, se percebeu

que a uma economia de consumo, pois com uma pequena porção de ração se
obtém grandes respostas de absorção, do que o inverso.

Esta diferença se deve devido as formulações das rações serem diferentes e

suas fontes proteicas também.

Figura 4 Composição Básica Ração Premium

Fonte: https://specialdog.com/produto/adultos-prime-dog/

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Figura 5 Composição Básica Ração Standard

Fonte: https://www.adimaxpet.com.br/produtos/capitao-dog-carne

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DISCUSSÃO

Aproximadamente 25% à 40% da matéria seca de alimentos premium para

cães são provenientes de subprodutos de origem animal (STEIFF e BAUER,
2001). Estes ingredientes foram os maiores contribuintes para o crescimento e
expansão da indústria mundial de petfood, apresentando-se como importantes
fontes de proteínas, gorduras e minerais na alimentação de cães e gatos
(MURRAY, PATIL e FAHEY JR., 1997. ) Essa necessidade ocorre por fatores
intrínsecos aos animais, pois as fontes proteicas estão entre os ingredientes
mais importantes na alimentação de cães e faz diferença quanto à
digestibilidade aparente dos nutrientes e quanto à qualidade das fezes
produzidas pelos cães que vão determinar importantes benefícios a serem
avaliados pelos consumidores. (ABINPET).

Com a obtenção dos resultados das amostras de fezes e com a qualidade da

composição de cada ração se pressupõe que a ração premium seria de
excelente qualidade para os animais, porem isto não e algo fidedigno pois cada
animal possui um sistema de absorção, ou seja, cada um poderia adaptar com
a ração standard, o que realmente foi possível observar nas análises.

Se o estudo não for preciso com a alimentação, não se obtém um resultado tão
correto, pois cada alimento que o animal consome, até mesmo um excesso do
alimento fornecido pode interferir no resultado de outro ou outros animais no
experimento.

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CONCLUSÃO

Após analises de fezes, as devidas comparações de dados, com todo o

contexto por trás das rações, concluiu se que a ração Premium e de melhor
qualidade em vista que a ração Standard.

Tanto pela sua formulação quanto pela sua qualidade para os animais, durante
as análises se percebeu que a ração Premium ofereceu uma maior procura dos
animais do que com a ração Standard, devido a sua palatibilidade e aromas.

Devendo então o consumidor ficar atento com as formulações das rações que
fornece aos seus pets, para que não atrapalhe no desenvolvimento e
crescimento dos mesmos e a preferência de cada animal.

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REFERÊNCIAS
ABINPET. Caderno especial Abinpet-Associação Brasileira da Indústria de
Produtos para Animais de Estimação. ABINPET, 2013. Disponivel em:
<http://abinpet.org.br/site-cmfv/>. Acesso em: 12 dez. 2019.

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