UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE

CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR A DISTÂNCIA DO ESTADO

DO RIO DE JANEIRO - CEDERJ

PROPRIEDADES DAS MISTURAS LÍQUIDAS

Márcio Lopes da Fonseca Martins

Alexandre Moura Stumbo

Química Orgânica I

Novembro/2018
1. INTRODUÇÃO
As propriedades intensivas são propriedades físicas que não dependem da extensão do sistema, isto é, são
independentes do tamanho ou da quantidade de matéria de um dado sistema. Já as propriedades extensivas, tal como
o nome indica, dependem da extensão do sistema, isto é, variam de forma proporcional com o tamanho ou a
quantidade de matéria existente num dado sistema. Algumas propriedades intensivas são: volume molar,
viscosidade, pressão de vapor e refração molar. Em caso de misturas, estas propriedades precisam das propriedades
dos componentes puros e da composição das misturas (PILLA,2010; KOTZ,2012).
Segundo Wolf, a modificação de velocidade a qual a luz realiza no que tange a mudança de meio de
propagação, passando de um meio para o outro, dependendo da natureza desses meios, possibilita uma variação de
sua velocidade, fazendo com que haja uma mudança em sua trajetória. Ainda segundo Wolf, a velocidade da luz no
vácuo é aproximadamente 300.000 km/s. A velocidade da luz em meio material é mudada para menor, como
descrito na figura 1, em anexo (WOLF, 1974). O índice de refração absoluto n é obtido mediante ao comportamento
da luz em cada meio (transparente e isotrópico). O índice refração relativo é dado pela relação entre os índices de
refração dos meios, quando há uma fronteira comum (WOLF, 1974). A figura 2, em anexo, mostra essa
representação.
A Lei de refração, conhecida como lei de Snell, lei de Descartes ou Snell-Descartes, estabelece que quanto
maior o índice de refração absoluto de um meio, menor será a velocidade da luz no mesmo (HALLIDAY,1976).
Esse fenômeno está descrito na figura 3, em anexo.
A densidade é designada como a relação entre a massa e o seu volume. Essa característica, dentre outras,
possibilita a identificação das substâncias (KOTZ, 2012). Na figura 4, em anexo.
Uma forma de mensurar a densidade é pelo princípio de Arquimedes, onde foi estabelecido: "Um corpo total ou
parcialmente imerso em um fluido, recebe do fluido uma força vertical, dirigida para cima, cuja intensidade é igual à
do peso do fluido deslocado pelo corpo." (HALLIDAY,1976).

2. OBJETIVO

Determinar a densidade de líquidos puros e misturas pelo cilindro graduado. Medir o índice de refração das
misturas e dos líquidos puros pelo refratômetro de Abbé. A partir dos dados obtidos, tirar conclusões a respeito do
comportamento ideal ou não da mistura, levando em conta a exatidão experimental.

3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Estudou-se as propriedades das misturas líquidas de forma remota, com os dados mensurados há um
semestre, por conta da covid-19.
Preparou-se uma mistura de água/etanol nas seguintes proporções mássicas: 25/75%, 50/50% e 75/25%
(aproximadamente 100 g de cada).

Determinou-se as densidades (empregando os métodos de cilindro graduado e areômetro) e os índices de

refração das substâncias puras e das misturas conforme descrito nas seções a seguir.

I. Cilindro graduado: usou-se um cilindro graduado numa balança comum. Encheu-se com a amostra e pesá-
lo novamente, para obter a massa m do líquido. Calculou-se as densidades pelos métodos do cilindro graduado e do
areômetro. Apresentou-se os dados em tabelas. Discutiu-se os dados apresentados. Fez-se gráficos correspondentes
misturas versus C2. Comparou-se as curvas obtidas com o resultado esperado para misturas ideais. Calculou-se a
refração molar para cada amostra. Fez-se o gráfico para refração.
4. RESULTADO E DISCUSSÃO

A prática foi realizada de forma remota, devido à pandemia da COVID-19.

Os resultados obtidos de forma experimental encontram-se nas tabelas em anexo, juntamente com os
cálculos e os gráficos das densidades e refrações molares das misturas preparadas como descrito no procedimento
experimental. Analisando o gráfico de densidade versus C2 (calculado a partir dos valores encontrados para as
densidades das misturas, as massas molares dos componentes das misturas e suas respectivas frações molares),
observamos que, apesar da mistura de água e etanol formar um sistema monofásico (homogêneo), quando
analisamos diferentes proporções dos componentes dessas misturas, observamos a variação das densidades em
função do volume. Nesse gráfico, observamos que os pontos inicial e final tratam-se de pontos em que temos
abundância das substâncias puras, respectivamente, água e etanol. Com a formação de ligação de hidrogênio,
observamos uma característica anômala que está relacionada a uma contração do volume da mistura, que varia de
acordo com a concentração, ou seja, o volume resultante é diferente do somatório dos volumes adicionados desses
componentes, trazendo o aspecto não linear do gráfico, característica de uma mistura não ideal.
Grande parte das misturas de fluidos apresenta comportamento diferente em relação às soluções ideais, uma
vez que somente soluções constituídas por moléculas semelhantes em tamanho e de mesma natureza química se
aproximam da idealidade. Analisando os resultados apresentados observa-se que, para a solução de etanol e água, os
valores de índice de refração diminuem proporcionalmente com a mudança das concentrações/proporções dos
componentes da mistura.

5. CONCLUSÃO

Conclui-se que através da leitura em cilindro graduado pode verificar a densidade. A mistura de água e etanol não é ideal,
pois há mudança de suas características, como as características físicas, tais como volume, refração molar, densidade, tendo
como consequência a formação de um sistema não-linear e anômalo. A partir do presente estudo, foi possível concluir que o
índice de refração para soluções líquidas binárias formadas por água e etanol apresenta alterações com a variação da
concentração. Essas alterações ocorrem devido à interação entre as moléculas de água e/ou álcool. Para uma mesma
concentração, a intensidade das interações intermoleculares diminui e o índice de refração também, devido ao aumento da
velocidade da luz no meio

6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
HALLIDAY, D.; RESNICK, R. Física II, volume 2. Livros Técnicos e científicos, Rio de Janeiro, 1976.

 KOTZ, J.C.; TREICHEL, P.M.; TOWNSEND, J. R.; TREICHEL, D.A., Química Geral e Reações Químicas,
Volume II, 9ª Edição, Ed. Cengage Learning, 2016.

PILLA, L. Físico-Química I ,Ed. UFRGS, 2010.

WOLF, P. R. Elements of fotogrammetry. 2. ed. New York : McGraw-Hill, 1974.

 ANEXOS

Figura 1: Refração da luz

Figura 2: Índice de refração da luz

nA= c/vA , sendo que c= velocidade da luz no vácuo; v=velocidade da luz no meio
como: nAB=nB/nA, sendo nAB= índice refração relativo

Figura 3: Lei de Snell-Descartes

  Medições
Tabela 1: Massa das misturas de água e álcool
Misturas de água e Massa (g) de água Massa (g) de etanol Massa total (g)
etanol (%massa)
25/75% 25,168 75,030 100,198
50/50% 50,020 50,021 100,041
75/25% 75,271 25,034 100,305

Tabela 2: Dados da medição da densidade com o cilindro graduado (misturas água/etanol).

Misturas de
água e etanol 25/75% 50/50% 75/25% Água pura Etanol puro
(%massa)
Massa (g) da
84,384 90,084 94,896 99,628 77,924
mistura
Volume(mL) 100 100 100 100 100

Tabela 3: Índice de refração para as misturas água/etanol.

Misturas de
água e etanol 25/75% 50/50% 75/25% Água pura Etanol puro
(%massa)
Índice de
1,3630 1,3587 1,3465 1,3320 1,3600
refração

 Cálculos

Cilindro graduado: p =m/v p- densidade; m=massa; v=volume

Misturas de água e etanol (%massa)

25/75% 84,384g/100mL=0,8438g/mL

50/50% 90,084g/100mL=0,9008g/mL

75/25% 94,896g/100mL=0,9490g/mL

Água pura 99,628g/100mL = 0,9963g/mL

Etanol puro 77,924g/100mL = 0,7792g/mL

 misturas de
água e
etanol rm C2
(%massa)
25/75 0,8438 0,5473
50/50 0,9008 0,3427
75/25 0,9490 0,1697

Figura 4: Gráfico das densidades das misturas versus C2

%massa fração molar refração molar

ÁGUA 1 3,709
25/75 0,4617 8,72
50/50 0,7188 6,32
75/25 0,8849 4,77
ETANO
1 13,04
L

Figura 5: Gráfico das refrações molares das misturas versus frações molares