Participação gratuita

Dia Internacional do Microrganismo

17.30 Os microrganismos no nosso dia-a-dia
Microrganismos: Bons, Maus ou Vilões? Laboratório · atividade prática
Qual a importância dos microrganismos na saúde humana? Porque é tão importante lavar as mãos
e os alimentos? Que técnicas são usadas pelos cientistas para cultivar, observar e isolar os microrganismos?

O Mundo microbiológico do pão A Cozinha é um Laboratório · atividade prática

O pão é um dos alimentos mais antigos e consumidos no mundo inteiro. Vamos falar das variedades de pão
que temos à escolha na nossa e noutras culturas e por que razão uns ficam fofos e crocantes e outros ficam
ocos e estaladiços. Será culpa só da química ou também da microbiologia?

18.30 Histórias num admirável mundo invisível

– uma ferramenta para entender os microrganismos
Maria Amélia Martins-Loução · cE3c FCUL

18.45 "Blow". Performance sobre as fronteiras do indivíduo

Ana Corrêa · cE3c FCUL

19.15 Café de Ciência · O intestino como o nosso segundo cérebro

Com a participação de médicos e investigadores, debatemos a relevância dos microrganismos
na saúde humana, em particular as ligações entre o microbioma intestinal e o cérebro.

20.50 Consagração dos micróbios - momento musical para violino e viola

Nuno Mendes · Entrolhares - Associação

21.00 Encerramento