REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL

ESTADO DE SANTA CATARINA

Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
Centro de Educação Superior do Oeste - UDESC - CEO

Plano de Ensino

Curso: ZOO-ZO1 - Zootecnia - Ênfase em produção animal sustentável

Departamento: CEO-DZOO - DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA CEO
Disciplina: Forragicultura Aplicada a Agroecoss. Sus Código: 7FAAS
Carga horária: 72 Período letivo: 2021/1
Professor: ANTONIO WALDIMIR LEOPOLDINO DA Contato: awls12@hotmail.com

Ementa
Relação solo-planta-animal - o ecossistema pastagem. Os conceitos de sustentabilidade aplicados à forragicultura. Sistemas
de utilização de pastagens. Sistemas de pastejo. Cálculos de lotação equilibrada à disponibilidade quanti e qualitativa de
forragem e de áreas destinadas ao pastejo. Pastagens naturais - tipos, características, ecologia, manejo e melhoramento.
Pastagens consorciadas e cadeias forrageiras. Integração lavoura-pecuária. Conservação de forragens: ensilagem e fenação.

Objetivo geral
Fornecer aos acadêmicos os conhecimentos e competências que os tornem aptos a atuar tecnicamente na produção
sustentável de pastagens, sejam naturais ou cultivadas, visando oportunizar maior e melhor produção animal, com
preservação ambiental, bem-estar social e qualidade de vida.

Objetivo específico
(a) Apresentar os fundamentos da produção de pastagens sob a concepção de sustentabilidade agropecuária;
(b) Fornecer noções sobre métodos de utilização e de manejo de pastagens que promovam e preservem a sustentabilidade
do sistema de produção;
(c) Explanar sobre sistemas sustentáveis de produção animal (i) em pastagens nativas, (ii) em pastagens cultivadas
consorciadas, (iii) mediante integração lavoura-pecuária, e/ou (iv) com uso de forragens conservadas.

Conteúdo programático
Sustentabilidade em agroecossistemas

Relação solo-planta-animal - o ecossistema pastagem

Conceitos de sustentabilidade aplicados à produção de pastagens

Métodos de utilização de pastagens e métodos de pastoreio

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Plano de Ensino

Conteúdo programático
Carga animal equilibrada à disponibilidade de forragem

Manejo e melhoramento de pastagens naturais do Sul do Brasil

Pastagens consorciadas e cadeias forrageiras

Ensilagem

Fenação

Integração lavoura-pecuária

Metodologia
A metodologia ensino-aprendizagem adotada poderá envolver aulas expositivas dialogadas (de modo presencial ou não
presencial), trabalhos apresentados pelos acadêmicos, atividades práticas, estudos dirigidos, avaliações a cada aula,
avaliações programadas. A correção das provas parciais é feita de forma comparativa entre as respostas dos acadêmicos. As
atividades não presenciais síncronas poderão ser realizadas através das plataformas Moodle ou Teams, além de outras
ferramentas como e-mail e whatsapp. Material de apoio pedagógico para suporte do processo de aprendizagem, em
particular para atividades não presenciais assíncronas, estará disponível na Plataforma Moodle.

Sistema de avaliação
I - Duas avaliações (provas) escritas, teórico-práticas e parciais, com igual ponderação entre elas na composição da média
semestral.
- I-a - Exercícios de caráter prático sobre temas abordados no conteúdo programático, a serem apresentados pelos
alunos na forma e prazo a serem comunicados pelo professor a cada atividade.
- I-b - Questões formuladas aos alunos, feitas ao longo das aulas (quer presenciais ou não), que podem ser dirigidas a
alunos sorteados, ou àqueles que se dispuserem a responder, ou, ainda, a alunos definidos pelo professor.
- As notas dos exercícios e questões especificadas nos itens Ia e Ib serão computadas como questões adicionais (e/ou
substitutivas) em alguma das provas escritas, ou como pontos adicionais na nota de uma das provas escritas, segundo
definição feita e apresentada no momento da aplicação da atividade.
Observação: O professor, a seu critério, pode conceder "bonificações" de nota aos alunos (pontos a mais nas provas, na
média semestral, etc.), por atividades realizadas "a mais" ou que mereçam destaque.

Bibliografia básica

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Plano de Ensino

Bibliografia básica
PEIXOTO, Aristeu Mendes; MOURA, José Carlos de; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). Fundamentos do pastejo rotacionado:
Anais do 14º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ, 1999 (reimpresso em 2005). 327p. (*)
PEIXOTO, Aristeu Mendes; MOURA, José Carlos de; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). Produção de bovinos a pasto: Anais do
13º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ, 1999. 352p. (*)
PEIXOTO, Aristeu Mendes; MOURA, José Carlos de; SILVA, Sila Carneiro da; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). Produção
animal em pastagens: Situação atual e perspectivas - Anais do 20º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ,
2003. 354p.
PEIXOTO, Aristeu Mendes; MOURA, José Carlos de; SILVA, Sila Carneiro da; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). Planejamento
de sistemas de produção em pastagens: Anais do 18º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ, 2001. 369p.
PEIXOTO, Aristeu Mendes; PEDREIRA, Carlos Guilherme Silveira; MOURA, José Carlos de; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). A
planta forrageira no sistema de produção: Anais do 17º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ, 2001.
458p. (*)
ZAMBOLIM, Laércio; SILVA, Antônio Alberto da; AGNES, Ernani Luiz. Manejo integrado: integração agricultura-pecuária.
Viçosa: UFV, 2004. 512p.

Bibliografia complementar
CÓRDOVA, Ulisses de Arruda (Org.). Produção de leite à base de pasto em Santa Catarina. Florianópolis: EPAGRI, 2012.
626p.
FEDERACITE. As pastagens nativas gaúchas. Esteio: FEDERACITE, 2003. 122p.
FEDERACITE. 25 produtores contam sua experiência com o pastoreio rotativo racional. Porto Alegre: Ideograf, 2001.208p.
KLUTHCOUSKI, João; STONE, Luís Fernando; AIDAR, Homero (Eds.). Integração lavoura-pecuária. Santo Antônio de Goiás:
EMBRAPA Arroz e Feijão, 2003. 570p.
PEDREIRA, Carlos Guilherme Silveira; MOURA, José Carlos de; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). Fertilidade do solo para
pastagens produtivas: Anais do 21º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ, 2004. 480p.
PEDREIRA, Carlos Guilherme Silveira; MOURA, José Carlos de; SILVA, Sila Carneiro da; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.).
Teoria e prática da produção animal em pastagens: Anais do 22º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ,
2005. 403p. (*)
PEDREIRA, Carlos Guilherme Silveira; MOURA, José Carlos de; SILVA, Sila Carneiro da; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). As
pastagens e o meio ambiente: Anais do 23º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ, 2006. 520p. (*)
PEIXOTO, Aristeu Mendes; MOURA, José Carlos de; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). Pastagens: fundamentos da exploração
racional. 2ª ed. Piracicaba: FEALQ, 1994.
PEIXOTO, Aristeu Mendes; MOURA, José Carlos de; NUSSIO, Luiz Gustavo; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.). Alimentação
suplementar: Anais do 7º Simpósio sobre Nutrição de Bovinos. Piracicaba: FEALQ, 1999. 195p.
PEIXOTO, Aristeu Mendes; MOURA, José Carlos de; PEDREIRA, Carlos Guilherme Silveira; FARIA, Vidal Pedroso de (Eds.).
Inovações tecnológicas no manejo de pastagens: Anais do 19º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. Piracicaba: FEALQ,
2002. 231p.
REIS, Ricardo Andrade; BERNARDES, Thiago Fernandes; SIQUEIRA, Gustavo Rezende. Forragicultura: Ciência, Tecnologia e
Gestão dos Recursos Forrageiros. Jaboticabal: Multipress, 2013. 714p.

Informações sobre realização de Prova de 2ª Chamada

A Resolução nº 018/2004-CONSEPE regulamenta o processo de realização de provas de segunda chamada.

Segundo esta resolução, o aluno que deixar de comparecer a qualquer das avaliações nas datas fixadas pelos professores, poderá solicitar
segunda chamada de provas na Secretaria Acadêmica através de requerimento por ele assinado, pagamento de taxa e respectivos
comprovantes, no prazo de 5 (cinco) dias úteis, contados a partir da data de realização de cada prova, sendo aceitos pedidos, devidamente
comprovados, motivados por:
I - problema de saúde, devidamente comprovado, que justifique a ausência;
II - doença de caráter infecto-contagiosa, impeditiva do comparecimento, comprovada por atestado médico reconhecido na forma da lei
constando o Código Internacional de Doenças (CID);
III - ter sido vítima de ação involuntária provocada por terceiros;

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