GESTÃO DE ESTOQUES
Professor(a): Paulo Elias
2018
Evolução Histórica da Armazenagem:
➢Imobilização de Capitais
➢Representa 20% dos custos da distribuição física
➢Possibilita o envelhecimento de mercadorias
➢Eleva os custos fixos e variáveis da organização
➢Necessidade de exaustivos controles
➢Necessidade de pessoal especializado para as operações e gerenciamento
Modelo Simplificado de Produção
Ambiente
Recursos
a serem
Transformados Fluxo de Materiais
• Materiais
• Informações
• Consumidores
Processo Bens
INPUT de OUTPUT e
Transformação Serviços
Recursos
de
Transformação
• Fluxo de Informações
Instalações
• Pessoal
Ambiente
Produtividade: O Objetivo Primeiro da ProduçãoPÓS-GRADUAÇÃO
➢ Produção Just-in-Time
Depósito Centro de
Almoxarifado Centro
Distribuição Logístico
Armazém
Base para a Gestão de Materiais
Serviços de
Montagem Valor
ESTOCAGEM de Pedidos Agregado
Montagem
de Pedidos
ESTOCAGEM Estocagem
Fase Inicial Primeira Fase Segunda Fase Terceira Fase Quarta Fase
Supply Chain
Administração de Management e
Perspectiva Administração de Logística Supply Chain
Materiais e Efficient
Dominante Materiais Integrada Management
Distribuição Consumer
Response
Amplo uso de
Visão Visão Sistêmica
Gestão de alianças,
Sistêmica da da Empresa
Estoques, Gestão Otimização do Comakership,
Focos de Empresa com incluindo
de Compras e Sistema de subcontratação e
Atuação Integração por fornecedores e
Movimentação de Transporte canais
Sistemas de canais de
Materiais alternativos de
Informações distribuição
distribuição
Fonte: WOOD JR, T., ZUFFO, P. K. Supply Chain Management. RAE – Revista de Administração
de Empresas. São Paulo, v. 38, n.3, Jul./Set. 1998, p.59.
Evolução do conceito e atuação logística PÓS-GRADUAÇÃO
TRANSPORTE ARMAZENAGEM
DISTRIBUIÇÃO PROCESSAMENT
SERVIÇOS AO O DE PEDIDOS
CLIENTE
LOTES DE
COMPRA OU ESTOQUES
VENDA
Evolução do conceito e atuação logística PÓS-GRADUAÇÃO
• Guardar • Gerenciar
Estoques Fluxo de
• Visão Estática Informações
• Um Custo no • Visão Dinâmica
Negócio • Instrumento de
Competitividad
e
Gestão de armazens PÓS-GRADUAÇÃO
Layout
Sistema Instalações
de Gestão Físicas
Tecnologia
Equipamen da
tos
Armazém Informação
Segurança
Processos Patrimonia
l
Estratégia
Recursos de
Humanos Distribuiçã
o
Função estratégica do armazém PÓS-GRADUAÇÃO
Indústria A DISTRIBUIDOR
PONTO DE VENDA
CLIENTE
Armazém de
Indústria B a b c
Consolidação
Indústria C
Função de consolidação de cargas PÓS-GRADUAÇÃO
➢O armazém recebe os materiais de uma única fonte, que pode ser uma
indústria, um armazém consolidador ou um importador, em volumes
maiores (consolidados) para serem organizados e distribuídos para vários
destinos (clientes, varejistas, distribuidores locais).
Indústria Clientes
Importador Distribuidor
local
Função de Fracionamento PÓS-GRADUAÇÃO
Fábrica A Cliente a
Centro de
Fábrica B Cliente b
Distribuição
Fábrica C Cliente c
Função Cross-Docking PÓS-GRADUAÇÃO
➢Levar em consideração:
• Fatores de Segurança
• Estudo de tempos e movimentos
• Ergonomia dos móveis e equipamentos
• Rotas de circulação
• Ciclo operacional (ida e volta) de cada movimento
• Capacitação dos operadores
Movimentação PÓS-GRADUAÇÃO
➢ Compõem o Picking:
• Pick and Pack: processo pelo qual os produtos são pegos por ordem
dos clientes e são separados, embalados e etiquetados para
distribuição, em fluxo contínuo;
• Triagem: separação de lotes em pedidos individuais;
• Packing: embalagem dos materiais em um contêiner;
Estratégias de agrupamento de pedidos PÓS-GRADUAÇÃO
Cliente
Transporte
Distribuição
Rastreamento Ciclo do Pedido
Pedido Confirmação de Entrega
do Cliente
Compras
Produção Fábrica
Processamento
Controles
Controles
Armazém Distribuição
Picking Transporte
Movimentação Fornecedores
Inspeção Documentação
Expedição Operações de Armazém
Comunicações Demanda/consumo real
Ressuprimento Tecnologia da Informação
Iceberg da Informação
Sistemas de apoio à gestão PÓS-GRADUAÇÃO
➢ Cadastro de Fornecedores
➢ Gestão de Estoques
➢ Configuradores de Pedidos
➢ Processadores de Picking
➢ Carteira de Encomendas
➢ Administração da Expedição
➢ Controle de Contêineres
➢ Controle de Equipamentos
➢Principais Funcionalidades:
• Agendamento de docas priorizando o embarque
• Reconhece mapeamento da área identificando os endereços
disponíveis e realiza endereçamento
• Controla a contagem física conciliando com as NF’s
• Gera lotes pelo conteúdo de cada caminhão
• Controla o inventário por unidade e por lote
• Otimiza o emprego da equipe e equipamentos
• Avalia o desempenho por operador ou equipamento
• Determina a operação cross docking opcional
• Realiza rastreamento e seleção dos lotes a serem embarcados
Warehouse Managment System – WMS PÓS-GRADUAÇÃO
➢Custo do Transporte:
• Taxas de Transporte (fretes, locações ou custos com frota
própria)
• Distância Percorrida
• Volume Transportado
➢O Ciclo do Pedido acelera a tomada de decisão:
• Percentual de atendimento no prazo esperado pelo cliente
• Tempo de atendimento do Pedido (transmissão, processamento,
montagem, expedição e entrega)
Tipos de Armazéns PÓS-GRADUAÇÃO
Demandas
Capa
e I n s cidad do
tala Mercado
da
Estraté
gia
armazé do
Dispon
ib localiza m,
espaço ilidade de informa ção,
,
obra e mão-de- ç
comerc ões
tempo iais
Princípios do Layout PÓS-GRADUAÇÃO