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Preparo
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Nível
00h30min 6 porções Fácil

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Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo

2 dentes de alho espremidos × Saiba mais

300 g de carne moída (patinho)

Sal e pimenta-do-reino

1/2 colher (chá) de orégano Super App Inter

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1/2 colher (sopa) de raspas de limão

3 abobrinhas médias cortadas ao meio no sentido do comprimento

2 ovos

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

parmesão ralado para polvilhar

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Modo de preparo

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Aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho. Acrescente a carne e refogue até ficar bem soltinha. Fora do fogo,
1 tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, o orégano e as raspas.

Retire parte da polpa das metades de abobrinha, formando ‘canoas’ (cuidado para não perfurar as cascas), e misture a
2 polpa picada ao recheio de carne, juntamente com os ovos levemente batidos e o requeijão.
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3 Recheie as ‘canoas’, disponha em refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 20
minutos.

4 Retire o papel, polvilhe o parmesão e leve de volta ao forno até gratinar.

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