Introdução:

Neste relatório será explicado o método de destilação simples e fracionada, que foi
feito no laboratório no dia 10 de novembro de 2021.

A destilação é um método em grande escala que é utilizado para medir o ponto de

ebulição de um líquido experimentalmente. Além disso, ela permite a separação de
uma mistura homogênea de líquidos.

Na destilação simples, o líquido escolhido é colocado em um balão de fundo

redondo e é aquecido em uma manta até o líquido evaporar e subir, passando pelo
termômetro e indo diretamente para o condensador, onde ele esfria e se condensa,
sendo coletado na forma líquida em um béquer.
* A destilação simples funciona para misturas com diferença de ponto de ebulição
superior a 30ºC.
* Existem diferenças na destilação de uma substância pura e na de uma mistura, pois
na destilação de uma substância pura a temperatura do experimento é constante no
ponto de ebulição da substância. Já na destilação de uma mistura, a temperatura
começa constante no primeiro ponto de ebulição do primeiro componente e depois
sobe e fica constante quando alcança o ponto de ebulição do segundo componente.

A destilação fracionada serve para misturas de líquidos com diferença de ponto de

ebulição menor que 30ºC, com a temperatura variando durante a destilação, junto
com a composição do vapor. Num geral, a destilação fracionada é como se fossem
realizadas sucessivas destilações simples, sendo mais eficiente do que a destilação
simples em si. Ela funciona da mesma forma que a simples, tendo a mais somente
uma coluna de fracionamento (ou de destilação), que atua com sucessivos ciclos de
evaporação e condensação, simulando várias destilações simples e resultando em
maior pureza da substância coletada no final.

Objetivo:
No experimento realizado, deseja-se obter a separação de uma mistura 70/30 de
acetona CH3(CO)CH3 e água destilada H2O por meio das técnicas de destilação
simples e destilação fracionada, com o objetivo educativo de comparar os dois
processos e seus resultados utilizando a mesma proporção e quantidade da mistura
de líquidos, evidenciando a diferença na eficiência dos métodos.

Materiais e métodos:
1. Balão de destilação
2. Cabeça de destilação
3. Termômetro
4. Adaptador de termômetro (utilizamos uma rolha furada)
5. Condensador
6. Adaptador de vácuo
 Deserto
7. Manta de aquecimento
8. Garra comum (2 ou 3 dependendo da destilação)
9. Garra de 3 pontas (para o condensador)
10. Béquer ou balão de coleta
11. Coluna de destilação (somente para a fracionada)
12. Mangueiras de silicone (2)
13. Suportes (3)
14. Apoio de elevação
15. Pedras de porcelana
16. Proveta

Processo de montagem:
Na destilação simples montou-se as aparelhagens para o experimento começando com
a manta e o balão de destilação com as pedras de porcelana dentro em cima de um
apoio de elevação, subindo para o adaptador com o termômetro e a cabeça de
destilação que se conectou no condensador com as mangueiras ligadas em uma fonte
de água corrente e a um ralo. O condensador foi ligado ao adaptador de vácuo e por
fim deu em um béquer de coleta, tudo isso seguro com os suportes e as garras
necessárias.

Já na destilação fracionada, montou-se as aparelhagens para o experimento começando

com a manta e o balão de destilação com as pedras de porcelana dentro, subindo para
a coluna de destilação que se conecta ao adaptador com o termômetro e a cabeça de
destilação que se conectou no condensador com as mangueiras ligadas em uma fonte
de água corrente e a um ralo. O condensador foi ligado ao adaptador de vácuo e por
fim deu em um béquer de coleta suspenso em um apoio de elevação, tudo isso seguro
com os suportes e as garras necessárias.

Experimento (serve para as duas destilações):

Após a montagem do equipamento, mediu-se 119mL de propanona (acetona) e 51mL
de água destilada em um béquer e após a mistura foi colocada em um balão
volumétrico de fundo redondo (balão de destilação), junto com as pedras de porcelana.
Ligou-se a manta de aquecimento e a entrada e saída de água pelas mangueiras do
condensador.
O líquido foi evaporando e a temperatura do termômetro subiu rápido, ficando estável
em +/- 57ºC, que representa o ponto de ebulição do líquido mais volátil da mistura
(propanona), que foi coletada em um béquer. Após alguns minutos de coleta, a
temperatura começou a subir indicando que a propanona estava acabando e que
começaria a sair uma mistura de propanona e H2O. Neste momento, trocou-se o béquer
para não misturar os líquidos e o 2º béquer ficou coletando a mistura até a temperatura
se estabilizar em +/- 100ºC, que é o ponto de ebulição da água, e foi posto o 3º béquer
para a coleta da água pura. Após o término da coleta da água, desligou-se a manta de
aquecimento e foi necessário deixar a aparelhagem esfriando antes de desmonta-la.
Resultados e discussão:
O experimento de destilação simples correu perfeitamente, resultando em 97mL de
propanona e 49mL de água, tendo 24mL de mistura.

Já o experimento de destilação fracionada teve uma pequena perda da solução pois a

cabeça de destilação não foi encaixada perfeitamente no condensador, mas de
qualquer forma seus resultados foram satisfatórios, gerando 105mL de acetona,
62,5mL de água e somente 2,5mL de mistura.

* Ambos os experimentos foram concluídos em aproximadamente 30 minutos após o

início, sendo a destilação simples levemente mais rápida.

Conclusão:
Ambos os métodos de destilação são eficientes na separação de misturas homogêneas
entre substâncias no estado líquido, mas se o objetivo do experimento for priorizar a
pureza da substância final, é mais indicado utilizar o método de destilação fracionada,
pois este método garante a maior pureza das substâncias e gera menor volume de
mistura para ser descartada. Se o objetivo for uma separação mais simples e que não
necessite de alto teor de pureza entre as substâncias, ou se o experimento for
conduzido para descobrir o ponto de ebulição das substâncias, é mais indicado utilizar
a destilação simples, pois ela funciona da mesma forma e é mais rápida e prática de
fazer.
Foi aprendido nesse processo as diferenças entre os dois processos de destilação e as
suas necessidades no cotidiano de um laboratório

Referências Bibliográficas:
Slides e aulas síncronas ministradas pelo professor Fernando (que foram incríveis).