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Engenharia de Produção UNIVASF março de 11

Disciplina: PCP I

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO – UNIVASF
PRÓ-REITORIA DE ENSINO – PROEN
DEPARTAMENTO DE REGISTRO E CONTROLE ACADÊMICO – DRCA

COLEGIADO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

Professora: Ana Castro, M.Sc Eng.


www.univasf.edu.br/~anacristina.silva
anacastro.univasf@gmail.com

ROTEIRO DA AULA:

 Discussão da Lista de Exercícios 1;


 Classificação dos processos de produção.

Elaborado por: Profª Ana Castro 1


Engenharia de Produção UNIVASF março de 11
Disciplina: PCP I

Exercícios

..\Exercício\Lista de Exercícios 1.doc

Classificação dos Sistemas de Produção

Existem diversas maneiras de classificar os sistemas de


produção.
Porém, para facilitar o entendimento das
características inerentes a cada sistema de produção
e sua relação com a complexidade das atividades de
planejamento e controle desses sistemas, serão
analisadas três formas;
Por grau de padronização dos produtos;
Por tipo de operações;
Pela natureza dos produtos.

Elaborado por: Profª Ana Castro 2


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Classificação dos Sistemas de Produção


Por grau de padronização dos produtos:

Produtos padronizados e produtos sob medida;


Padronizados: bens ou serviços com alto grau de uniformidade,
produzidos em grande escala, encontrados a disposição no
mercado;
Ex.: fabricação de bens como eletrodomésticos, combustíveis,
automóveis, roupas, etc, e a prestação de serviços como linhas
aéreas, serviços bancários, fast foods, etc.

Sob medida: bens ou serviços desenvolvidos para um cliente em


específico, não tem estoques e a produção é unitária;
Ex.: construção civil, alta costura, estaleiros, etc. e produção de
serviços como, táxi, projetos arquitetônicos, etc.

Classificação dos Sistemas de Produção

Por tipo de operações:

Processos Processos
Contínuos : X Discretos:
não podem ser
podem ser isolados
identificados
individualmente
 repetitivos em massa
não se consegue
facilmente identificar  repetitivos em lotes
e separar dentro da  por projeto.
produção uma
unidade do produto
das demais que
estão sendo feitas.

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Classificação dos Sistemas de Produção


Processos Contínuos:

Alta uniformidade na A Na
produção e demanda automatização
inflexibilidade

 Altos investimentos em equipamentos e instalações;


 Mão-de-obra é empregada apenas para a condução e manutenção das
instalações
Ex.: produção de energia elétrica, petróleo e derivados, produtos químicos de
forma geral, etc, e serviços ar condicionado e aquecimento central, sistemas de
monitoramento via satélite, etc;

Classificação dos Sistemas de Produção

Processo Discreto Repetitivo em Massa:


Demanda pelos produtos estável;
Grande escala de produtos altamente padronizados;
Projetos com pouca Estrutura produtiva
alteração especializada e pouco flexível
Neste sistema produtivo a variação entre os produtos acabados se dá
geralmente apenas a nível de montagem final, sendo seus componentes
padronizados de forma a permitir a produção em grande escala.

Por exemplo, as montadoras de automóveis possuem linhas focadas nos


chassis, que por sua vez podem ser carregados com diferentes carrocerias,
motores e demais acessórios, gerando uma infinidade de produtos
acabados, sob a ótica do cliente, contudo bastante padronizado sob a ótica
da produção.

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Classificação dos Sistemas de Produção


Exemplos de Processo Discreto Repetitivo em Massa :

Montagem de automóveis eletrodomésticos

abate e beneficiamento de aves e suínos;

prestação de serviços como transporte aéreo;

editoração de jornais e revistas.

Classificação dos Sistemas de Produção

Processo Repetitivos em lote:


Produção de um volume médio, padronizados em lotes.

• Sistema produtivo
relativamente flexível atender diferentes
pedidos dos clientes e
• Equipamentos pouco flutuações da
especializados demanda.

• Mão-de-obra polivalente

Os sistemas repetitivos em lote situam-se entre os dois extremos, a produção


em massa e a produção sob projeto, onde a quantidade solicitada de bens ou
serviços é insuficiente para justificar a massificação da produção e
especialização das instalações, porém justifica a produção de lotes econômicos
no sentido de absorver os custos de preparação (setup) do processo.

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Classificação dos Sistemas de Produção

Exemplos de Processo Repetitivos em lote:

produção de sapatos, embalagens plásticas

prestação de serviços restaurantes;

Classificação dos Sistemas de Produção

Processo por Projeto:

Necessidades específicas dos cliente;

Data específica para serem concluídos;

Estreita ligação com os clientes;

 Alta flexibilidade;

Organização dedicada ao projeto.

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Classificação dos Sistemas de Produção

Exemplos Processo por Projeto:

fabricação de navios Aviões

Construções de Usinas hidroelétrica

escritórios de advocacia,
arquitetura, Agências de
propaganda.

Características dos Sistemas de Produção


por tipo de Operações

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Classificação dos Sistemas de Produção

Classificação dos Sistemas de Produção

Pela Natureza dos produtos:

Os sistemas de produção podem estar voltados para geração de bens


ou serviços, dividido em:
Manufatura de Bens: Quando o produto fabricado é tangível, podendo
ser tocado e visto, como um carro, uma geladeira, uma caneta, etc.

Prestador de Serviços: Quando o produto gerado é intangível,


podendo apenas ser sentido, como uma consulta médica, um filme ou
transporte de pessoas.

A grande diferença entre eles está na forma de como as tarefas


serão executadas. A produção de um bem será orientada para o
produto e já no serviço a produção será orientada para a ação.

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Exemplos

..\..\..\Videos\PCP\Discovery Channel - Fábrica Tequila.avi

..\..\..\Videos\PCP\Processo Industrial de Açucar e Etanol.avi

..\..\..\Videos\PCP\Fábrica_Jeans.mp4

..\..\..\Videos\PCP\CLASSE A.avi

..\..\..\Videos\PCP\MONTAGEM DO BOEING 777 DA VARIG.mp4

..\..\..\Videos\PCP\Processo de produção de calçados 2.avi

..\..\..\Videos\PCP\Processo de produção de calçados 3.avi

Exercício

Dê exemplos de sistemas de produção de bens ou de serviços


que caracterizem um:
 Processo contínuo;
 Processo repetitivo em massa;
 Processo repetitivo em lotes;
 Processo por projeto.
Identifique as principais diferenças entre esses tipos de processos
de produção.

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Referências

 Slack, N. et al. Administração da Produção. Atlas, São Paulo


1997.
 TUBINO, Dálvio Ferrari. Manual de Planejamento e Controle da
Produção. São Paulo, Editora Atlas, 2001.

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