Você está na página 1de 13

Sumário

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ


CAMPUS MINISTRO PETRÔNIO PORTELA
CENTRO DE CIÊNCIA DA NATUREZA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
DISCIPLINA: Química Geral Experimental, Prof: Janildo.

Evidências de uma reação química e escala de pH

Richael Marcos De Souza Duarte


Química Bacharelado

Teresina novembro 2021


Sumário

Resumo
Introdução
Objetivos
Objetivos gerais
Objetivos específicos
Repolho roxo
Parte experimental
Materiais e reagentes
Extrato de repolho roxo com algumas substâncias
Escala de pH
Resultados
Conclusão
Referências
Sumário

Resumo:
Sumário

Introdução.

Desde a antiguidade o ser humano procurou determinar a acidez das coisas. Na


realidade para quase tudo tem uma escala de pH ideal, exemplos, nosso sangue
funciona em uma determinada faixa de pH que não pode mudar solução tampão o
solo tem um pH para cada tipo de hortaliças assim como vários produtos
apresentam acidez ou basicamente dependendo da concentração das
concentrações de HO3+ e OH-. Atualmente existe uma escala de pH que varia de 1
a 14 do 1 ao 7 substâncias ácidas 7 neutro do 7 ao 14 substâncias básicas, que
podem ser obtidos por indicadores ácidos-basicos naturais como o REPOLHO
ROXO, jabuticaba, etc…, e sintéticos como ,... ..
Sumário

Objetivos

Objetivos gerais

Recolher o suco de repolho roxo para determinar compostos ácidos ou básicos


Dependendo da sua coloração quando misturados

Objetivos específicos
Avaliar a mudança de cor do extrato de repolho roxo quando misturados a
substância com diferentes pH. E se funciona como indicador ácido-base ou não.

3 PARTE EXPERIMENTAL

3.1 Materiais, vidrarias e reagentes

• faca
• colher
• liquidificador ou uma panela
• peneira (ou qualquer outro material que possa ser utilizado para filtragem)
• copos de vidro transparente
• água filtrada
• solução de sabão (uma colher em 200 mL de água filtrada)
• solução de bicarbonato de sódio (uma colher em um copo de 200 mL de água
filtrada)
• vinagre incolor
• água sanitária
• leite líquido
• suco de 2 Limões grandes em 200 mL de
água filtrada
• quaisquer outras soluções encontradas em sua residência com características
ácido-base
Sumário
• repolho roxo
• Hidróxido de amônio (amônia de farmácia)
• Garrafa pequena de 500 mL

Repolho roxo e as antonacitas

Escala de pH

Preparo e procedimentos

Pegar metade do repolho roxo e com a faca separar o meio totalizando ¼, depois
fatiar e colocar na panela com ver a de 1,5l de água deixar cozinhando uns 20
minutos. O segundo método é pegar algumas folhas do repolho e passar no
liquidificador com 1 litro de água. Depois coar para obter apenas o suco, em seguida
realizar o procedimento de teste na qual em um copo cerca de 100 ml de
capacidade colocar cerca de 10 ml da amostra desejada e completar o volume com
o extrato do repolho roxo.
Sumário
Sumário

Limão

Água sanitária
Sumário

Leite
Sumário

Detergente
Sumário

Sabão em pó
Sumário

Resultados.

Conclusão.
Sumário

Referências.

1. PETER Atkins, LORETA Jones, LEROY Laverman- Princípios de


química 7° edição, bookman, 2018

Você também pode gostar